Kale گوبي صحت جو فائدو

گوبي - سبزي باغ، دنيا جي دٻيل ۽ عام ۽ عملي طور هر کاڌي واري ميز تي مشهور آهن. ممڪن آهي ته جيئن ان جي سڀ varieties جي مون کي Kayla جي اونداهي سائي پن کي اجاگر ڪرڻ چاهيو ٿا.

Kale kale: مفيد مال

گوبي Cale (المعروف gryunkol يا kale) - هڪ منفرد پيداوار ۽ ان جي انشا ۾ مفيد microelements جي لشڪر سان گڏ هڪ ڀاڄي غذا، صحت ۽ نوجوانن جي جسم جي هڪ وڏي نصيب بيرنگ. اهي آهن:

• وٽامن جي روزانو dose جي هڪ 200٪ پنن Kayla جي صرف هڪ ڪپ ۾ موجود آهي. ضرورت رڳو ان کي سمجھندا ۽ هن منفرد پيداوار کي ساراهين ٿا - گوبي صحت جي هڪ قدرتي ذريعو آهي.

• وٽامن سي، گوبي Cale هڪ سٺو قدرتي antioxidant ڪندو آھي.

• امينا تيزابي جي هڪ plurality، هڪ روزانو dose جنهن کي صرف 200 گرام Cale پنن شامل سان digestible پروٽين جو مواد. اهڙي هڪ مضمون لاء گوبي popularly طور سڃاتو وڃي ٿيو "سبزي د."

• Calcium، جنهن جي پيداوار جو هڪ گرام ۾ 1،35 جي باري ۾ mg تي مشتمل آهي. مقابلي لاء، هن شڪل ۾ کير 1،13 mg آهي. جنھن ٻوٽي calcium جي digestibility 25٪ کي جانور کان اعلي آهي. هڪ ئي وقت ۾ حساب آهي ته ڪجهه ماڻهو کير پروٽين برداشت نه ٿا ڪري سگهو ۾ وٺي ته، سنڌ جي گوبي Kale جي جسم لاء calcium جو هڪ اهم ذريعو سمجهي سگهجي ٿو.

• هي ميگنيشيم، ھڏا جي اوسر تي هڪ فائدو اثر ڇڏيو آهي lowers بلڊ پريشر ۽ دل جي شرح coordinating آهي.

• Omega-3 sulforafon ۽ indole-3، جي پيداوار ۾ اعلي ڪنسنٽريشن جنهن ان کي ڪينسر جي روڪ لاء هڪ سٺو مطلب ٿو.

هن معاملي ۾، kale Kale، ڀؤ وزن خلاف جنگ ۾ مدد ڪري ٿي ڇاڪاڻ ته في پيداوار جو 100 گرام ان caloric مواد صرف 50 يونٽ آهي. ۽ سندن فائدي تي ڀاڄيون مان جي اڳواڻ، گوبي Cale مختلف بيمارين جي روڪ لاء روزانو غذا ۾ شموليت ۽ سٺي صحت کي گهٽائڻ لاء صلاح ڏني آهي.

Kayla ذات

گوبي Cale جي گوبي ڪنڌ بڻجي ٿو نه، ائين بلڪل اڪثر ان openwork آهي، هڪ سلاد طور ورتو fringed پنن. انهن جي سڀ کان مشهور varieties کان موجود آهي:

• گهنڊيدار، ٻين قسمن جي مقابلي ۾ هڪ مٺو ۽ نوڙت جو سواد جي characterized. Outwardly اهو سندن گهنڊيدار wrinkled پنن جي ڪري تمام decorative لڳندي.

• Siberian. تمام گهٽ درجه حرارت ۽ جيڪي حشرات جي مزاحمتي.

• وزيراعظم. Freezeproof گوبي Cale وڌندڙ.

• Tuscany. هن پوکون تمام ننڍڙو، ڪيترن ئي عام گوبي جي ڀيٽ ۾ ننڍا هاري آهن. اهو ڏسبو ته ڪري ڇڏيو آهي پتلي wrinkled جوڙجڪ ڇڏيائين.

• ڳاڙهو روسي. ٻئي پس منظر تي expressive واديء سنڌ جي پنن ڳاڙهي ٿو.

• Trostyanaya. اهو هڪ دلدار مضبوط سلي اٿس، هڪ ڪمند مضمون دھرايل آھن، ۽ اعلي 2 ميٽر تائين سٺا ڪري سگهو ٿا.

جي کاڌي واري ميز تي Cale

کاڌي ۾ ٻوٽو آهي، جنهن فقط تازو استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي جو سنڌ جي نوجوان جي پنن جي استعمال. پوء انھن جي سڀني nutrients آهي ته انساني جسم جي هر هڪ کاتي کي donesut مٿي بچائي. Dill، بصر، parsley، ٽماٽي - جي شين، جنهن optimally Kayla پنن combines. گوبي سلاد ۾ مزيدار آهي، ۽ ان جي decorative اثر تيار قط لاء سينگار جيئن هن پيداوار جي استعمال promotes. دڪان جو ريفريجيريٽر ۾ freshly جي اٻوجھ ماڻهن جي پنن کي صلاح ڏني آهي، ان جي معيار ۽ بريفنگ، اهي هڪ هفتي لاء مٿي کي بچاء.

وڌندڙ kale گوبي

۾ Unpretentious گوبي وڌندڙ Cale ان کي مختلف آبهوا ۾ ۽ ڌرتيء جي مختلف قسمن تي سٺا رهڻ گرمي پد تبديليون ڪرڻ لاء مزاحمتي آهي،. سڀ کان آرام باغ ريء peat، ريت ۽ زمين sredneglinistoy رهندو آهي. بهترين precursors legumes، آلو، چري ۽ ٿوم آهن. ٻج، پوک جنهن جي کليل ميدان ۾ جي روپ ۾ آهي مان ڀڙڪي جو اڪثر حصو لاء گوبي. سرء جي تري کان وٺي تيار ڪرڻ جي ضرورت، هڪ 1 اسڪوائر بڻائي ڪندي. humus يا compost جي 3-4 رپيا، ۽ معدني ڀاڻن جي باري ۾ 100 گرام جي ننڍن ننڍن. ملڪ جي سازش آچار جاء ۾ رکيو وڃي. Cale گوبي پوکون جن اعلي germination جي characterized آهن، اپريل ۾ وڌو، ترجيحي فلم هيٺ. الطريق seedlings جي وڏا گوشا چونڊيو وڃي، جنهن کان پوء آهن ٻاهر بيشمار، انھن جي وچ ۾ 40 سي ايم جي فاصلي تي ٿيندي. سڀ کان پوء، گوبي بش جي سٺي خيال سان اوچائي ۾ هڪ ميٽر کان وڌيڪ سٺا ڪري سگهو ٿا.

خيال خصوصيت

گوبي kale جي خيال ۾ هر 6-8 هفتن کڻندڙن جي ضرورت ۾ آهي. جانورن - باقاعده، drying سطحي طور تي. اونهاري جي حوالي سان ڪيترا ئي ڀيرا - اهو به خيال ۾ هڪ اهم عنصر سنڌ جي ڌرتيء ۽ hilling loosening آهي. discoloration ۽ سڪو سائي پنن جي مقدر کي روڪڻ لاء منعقد ڪرڻ گهرجي ڪکن. پنن ٻي صورت ۾، وقت جي حوالي سان، اهي تلخ ۽ أمام بڻجي، maturing جي عمل ۾ گڏ ٿيڻ جي ضرورت آهي. انھن کي ڪٽڻ جي اونهاري ۾ دٻيل ٿي سگهن ٿا، جي ٻوٽي تڪڙو تازه ڪاري ڪرڻ جي صلاحيت آهي.

گوبي Cale به طور تي آباد چاري جي فصل، decorative مقصدن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، سيگار ۽ باغ compositions complementing.