Picking mushrooms: morels ۽ سٽون - ڏک ۽ فائدا

morels ۽ سٽون - جي شروعات بهار، جڏهن ته برف جي آخري ۽ سڀ جي آس پاس اسان جي ٻيلن ۾ زندگي کي اچي اتي پهرين mushrooms آهن ھيٺ اچي ع ۾. Wrinkled، هڪ marvelous سگندو سان، انهن mushrooms ڊگهي روس ۾ مڃتا ڏني وئي آهي. نه ڏند ڪٿا جنهن کي اهڙي mushrooms youthfulness کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد موجب آھن،. ان کان سواء، هن بهار، "Snowdrops" charters ۾ به ذڪر ڪيو آهي Berestovs ته archaeologists جي Novgorod ديول هيٺ مليو ايس Panteleimon جي. انهن جي علاج حقيقت morels سٽون ۽ بيمارين جهڙوڪ nearsightedness، farsightedness عمر ۽ (چيو mushrooms خاص infusion تيار جي) ٻئي ocular بيمارين طور بيان ڪيو.

هاڻي mushrooms سٽون به ليبارٽري ۾ آيو. انهن fungi جي therapeutic مال ٻيا به پڙهائي جي تصديق ٿي وئي آهي. اهي ڪم، ان کي مليو هو ته نه صرف سنڌ جي اک ۾ جذب سگھ، پر پڻ زور ڏئي اک لينس جي شفافيت رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

اھي رحمان ملڪ ۾ ڪيئن مليو؟ Morels ڪافي وڏي mushrooms ته چٽيء طرح هڪ پيادا ۽ هڪ ٽوپي جي جدا جدا آهن. آخري دفعو جي وچ ۾ گڏ ۽ مختلف ڇانون جي هڪ ناسي رنگ اٿس. هن واقعي اختلافن مٿاڇري ڏڪڻ پار. بورالاگ ۽ مخروطي - نه morels جي ٻن قسمن جي آهي. اهي ڏڪڻ جي شڪل جي فرق ڪري سگهو ٿا: هڪ پهرين bonnet هڪ گول ڀورو-ناسي جون پاڙون خانا ڪري ڇڏيو آهي. ڏڪڻ مخروطي morel ڊگھا ھوندا مٿي هڪ جڙيل ڏڪڻ، جن جي بنياد پيئي پاسيري ڪري prirosshy آهي ايندي. کان سواء، پنهنجي سر بورالاگ morel کان گهڻو گهرن آهي.

Mushrooms سٽون morels جي ويجھو مائٽ آهن. توهان هڪ ٽوپي سان گڏو گڏ کين فرق ڪري سگهي ٿو. اهو هڪ چڱيء شڪل ڪئي آهي ۽ وڳوڙي folds جي هڪ plurality سڃاڻي. ظاهر ۾، ان جي دماغ ۾ ايندي. جي ڏڪڻ جو رنگ ڪارو ناسي آهي. پيئي ته morel کان thicker. ان کان سواء، هن ذات conditionally بورالاگ سمجهيو ويندو آهي. گهڻو بلڪل کي نظر ۾ پهچائيندو لفظن morel mushrooms ۽ سٽون. فوٽو وڌيڪ معلوماتي، سندن مدد سان نشاندهي ڪري ته ٻيلو ۾ mushrooms تمام گهڻو آسان ٿي ويندو. هاڻي وقت ڪڍي وٺنديون کي جتي اهي ملي سگهجي ٿو.

morels جي هنڌن تي جتي به عربن هڪ باهه هئي ۾ آباد ڪرڻ چاهيو. ته ڇو تمام اڪثر انھن جي ميدان ۾، جتي ٻيلو الانبن موجود هئا ۾ وڏي مقدار ۾ ملي ٿي سگهي آهي. پهرين morels ظاهر ڪرڻ لاء. گهڻو ڪري عام، جي mushrooms عوام ۾ ويهڻ ۽ هنڌن تي گرم - ٻيلو clearings ۾. اهو ياد رکڻ گهرجي ته هڪ ته اهي سٺا نه ڪندا آھن. هڪ صاف نظر morel ته، پوء بيشڪ اتي هڪ انگ آهي، توهان صرف گذريل سال جي مئن پٺو مان هڪ سٺو تلاش جي ضرورت آهي.

فرزند mushroom لاء pickers غور ڪيو وڃي ته انهن جي fungal ذات هڪ اهڙي giromitrin جيئن سندس جسم toxin ۾ ڪئي آهي. ننڍڙو تحفو ۾، ان کي محفوظ آهي، پر وڏو ۾ هڪ ته جيئن اهو ساڳيو اثر ڇڏيو آهي پيلا toadstool. هن toxin به تتل ۽ کلي دوران ان جي مال ضبط نه ڪندو آھي. هن fungus هن مال ۾ هجن - gyromitra. Morel - جي fungus ته جيئن هڪ زهر رکي نه ڪندو آھي، پوء ان کي محفوظ آهي. پر، هن جي باوجود، سندن را پرهيز ممڪن نه آهي، مناسب علاج ضروري آهي. هڪ skillfully تيار وينجن - ته morel جي ليڪ جي آهي ته - ڪافي appetizing ۽ مزيدار آهن.