بورالاگ واريون، جهنگلي ميوو ٻير جي گڏ ڪرڻ - اها آهي ... گڏ ڪرڻ ۽ جهنگلي ٻوٽن جي ميون جو لابارو ڪرڻ لاء وقت

بورالاگ واريون ۽ ٻير جي گڏ ڪرڻ، جهنگلي ميون - هڪ دلچسپ تجربو! اهو جن chirping ٻيلو پکي، سائي خلا، sonorous وهڪرو ۽ ٻيلو گلن جي مٿان circling رنگا رنگ پوپٽ جي هڪ bevy جي سرسبز وڏپ جي euphoria محسوس ڪيون ٿا اپيل ڪندو. کان اڳ اوھان کي هڪ سفر تي وڃو، توهان کي سمجهڻ لاء هن ٻيلو ۾ فطرت جو ايترو تحفا آھي سو جي ضرورت آهي؟

ٻير ۽ ميون جي قيمت

اهو معلوم ٿئي ٿو ته جهنگلي ريء هڪ وڏي مقدار ۾ معدني ڳريل، vitamins ۽ کنڊ accumulate لاء توکان موڪلائين تڏھن. ڊاڪٽرن emphasize ته ٻير، واريون ۽ ميون بامعني ۽ حاضمي جي عمل کي بهتر.

هن سان گڏ، انساني جسم سوڻ، پروٽين ۽ حقيقت افروز جي digestibility وڌي رهيو آهي. گهڻو ڪري عام طرح، جو ٻير ۽ ان جي پاڙ جي مکيه جزا vitamins آهن: ب، س، اي، اسلام آباد، ر، يقينا، فوري طور تي سڀني کي کائڻ اوھان کي تحفا گڏ نه ٿو ڪري سگهجي، واپرائڻ ڇاڪاڻ ته اسان انهن کي گڏ ڪرڻ ۽ سڀني جي ضابطن ۾ تيار ڪرڻ جي صلاح.

ٻير جو ٻيلو ۾

بورالاگ واريون ۽ ٻير جي گڏ ڪرڻ، جهنگلي ميون - سڪي موسم جي دور ۾. اهو عام طور مئي جي نرمل ڏينهن ۾ شروع ٿئي ٿو ۽ آڪٽوبر-نومبر ۾ ڇڏيندي. جهنگلي جيوت جا سڀ مداح جي رستي بيد کاريون يا پلاسٽڪ buckets وٺي advisable آهي.

هڪ ڪاٺيء تري سان ظرف ته، پوء ان کي ڪاغذ صاف تختيون سان ان ڀريندا کي advisable آهي. هن کي ٻير ۽ وڻندڙ extraneous خوشبوء جي پاڙ رکڻ ۾ مدد ڪندو. ماهرن کي ڊيڄاري ته ڦر نازل گولي نه ٿا ڪري سگهو يا وانگر ڪجهه ڪندا ته ٽاريون کان هڪ لٺ لکن. ٻيلو کان پوء تحفا زخمن ۽ قابليت جي نقصان کان darken ڪري سگهون ٿا.

جي گڏ ڪرڻ ۽ پروري لاء طريقه

ڪيئن جهنگلي ٻير ۽ ميون جي جمع آهي؟ اتي اڪثر ڪري روس جي هر علائقي ۾ سندن پسنديده ريء آهن. مثال طور، سنڌ جي وچ ۾ ويڪرائي ڦاڪ لاء - هڪ جبل رک، خان، جهنگلي گلاب، blueberry، blackberry.

شروع ڪرڻ ضعف سائي پوکي پاڻ کي ووٽ. ان کي پري ڪافي جي رستي کان وڌندڙ آهي ڇا؟ هن وڌيڪ ميوو وڻ ۽ shrubs، ميري هنڌن تي، جو ٻيلو ۾ لڪل پاڙون مان آهن - پوء اھي ماحول ڪلينر آهن. تون به ٻڌڻ گهرجي وڻن جي پنن ۽ shrubs - اھي جيڪي حشرات کان متاثر ٿيو ڇا؟

ان کان پوء ان کي پاڻ ٻير ۽ ميون جي ويجهڙائيء ۾ تمام ضروري آهي. ان کي گڏ ڪرڻ جي روشن رنگ سان پوري ٻيلو تحفا منتخب ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهو اهم آهي ته مجموعي طور ٽوڪري ۾ ڀتا ڦر يا berry wrinkled نه حاصل ڪيو. هن جي preform اهڙي نقصان رسي سگهي ٿو. هڪ ڀيرو جي ظرف جي چوٽي marvelous تحفا لاء ڀريو پيو آهي، اسان جو فرض ڪري سگهي ٿو ته ٻيلو ٻير ۽ ميون جي گڏ مڪمل آهي!

پرزرويشن جو طريقو

ايندڙ قدم - drying. هن جي دڪان کي هڪ عام طرح آهي. اهو توهان کي نه صرف ٻير جي ظاهر، پر پڻ پنهنجي palatability محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. سڀ کان اهم ڳالھ - drying لاء سڄي جاء چونڊي.

ان کي چڱي طرح ventilated ۽ shady هجڻ گهرجي. ٻير ۽ ميون drying کان اڳ غسل ڏيئي رهيا آهن، صرف جيڪڏھن تمام گندي آهن. هن ٻين ڪيسن ۾ سفارش نه آهي. اهو به لاء drying تيز گرمي ۽ سڌي sunlight کي تابع آهي لڳائڻ لاء اهم آهي.

ڪجهه تي ٻير ۽ ڦر اڏائي هڪ ململ ڪپڙي، پر اڃا تائين بهتر هڪ lid سان هڪ وڏو پيالو چونڊي. هن insects کان جهنگلي تحفا روڪڻ ٿيندو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، بورالاگ واريون ۽ ٻير جي گڏ ڪرڻ، جهنگلي ميون - هن صرف پهريون قدم آهي. اهو هڪ معيار کي پيداوار حاصل ڪرڻ جي قدرتي وسيلن جي قدرتي وسيلن جي حفاظت جي هنرن سکڻ لاء ضروري آهي.

عام ٻير ۽ ميون

cranberries - شايد جهنگلي ٻوٽن ۾ فرزند قارئين کي خبر آهي ته ميون سان تمام گهڻو مشهور shrubs جي هڪ دلچسپي هوندي. اهو پن ۽ ۾ ڄمائي coniferous ٻيلن ۽ روس ۾ پر ٻين ملڪن ۾ به نه رڳو مشهور آهي.

Lingonberry زود ريء سمجهيو ويندو آهي - هڪ سؤ چورس ميٽر ٻير جي باري ۾ 60 kilograms بھ ڪري سگھو ٿا. اهي pies ۽ مٺايون لاء هڪ کي ڀريندؤ. طور وڏي ڪاميابي سان استعمال ڪري رهيا آهن. به چڱو جام ۽ سوچڻ جو رس ڪر cranberry.

ڪو گهٽ روس blueberries ۾ مشهور آهن. سندس ڪرڙ ڳاٽ نيٽ ورڪ سوچيان، ۽ تنهن ڪري ان جي قالين سان مقابلو ڪيو آهي. ۽ سڀ کان دلچسپ جڏھن اوھان کي اهڙي Blueberry ڪپڙا تي وڃو، پوء اطلاع آهي ته ڪيئن هن جي ماپ ۽ ٻير جي تعداد ۾ جوڳي آهي!

پراڻن ٽاريون تي 10-15 ٽڪر، ۽ سڀني نوجوان 5-6 ٻير تي اونڌا ڪري سگهو ٿا. ان جي وڻندڙ مزو باوجود، blueberries سواد واهولو، پر ڄام ان مزيدار ٻاهر ڦرندو. ميڊيڪل پڙهائي ڏيکاريا ويا آهن ته جيڪڏھن اوھين باقاعدي را blueberries کائيندو، ان لحاظ کان هڪ وڏي عمر کي انهن جي اکين جو ٻيو ڪير بچائڻ لاء آهي.

هر سال blueberries اجتماع مختلف آهي. پيداوار تي، جيئن چوندا آھن، سال تي هڪ سال نه ضروري آهي. هڪ مند ۾ جهنگلي ٻير گڏ ڪرڻ ۾ وقت جي تمام گهڻو خرچ ۽ صرف هڪ ۾ کين ڀري نه ٿو سگهي. ۽ ايندڙ سال جي فصل تمام شاهوڪار آهي ته مقامي ماڻهو ٻير جي واپار ۾ مشغول ٿي ترجيح ٿي سگهي ٿو.

ڪو گهٽ قيمتي barberry جو ميوو آهن. اها ڳالهه نه رڳو desserts ۾، پر پڻ گوشت لاء هڪ مسالا طور استعمال ڪيو ويندو آهي. عاشق ڪرندا آھن ۽ خان جي ميون کي گڏ ڪندو، جهنگلي گلاب ۽ جبلن جي راھ سياري رضا سان ھلندو. اهي ٻير جي ڄام پکي آهن، لذيذ پيئندو ڪر ۽ شفا potions ڪر.

جي پاڙ لابارو

بورالاگ واريون ۽ ٻير جي گڏ ڪرڻ، جهنگلي ميون - هي هڪ موضوع جنهن تي توهان endlessly ڳالهائي ٿو. گڏ ۽ فصل کي ڪيئن مختلف وڻوٽن جي پاڙ تي غور ڪيو. اهي اهڙا ومزاح.

بيشڪ، ڪيترن ئي ٻڌو آهي ته جنگ جي ماڻهن جي بک سالن ۾ بچائي پٺو واريون burnet، burdock، ڪڻڪ پٺو ۽ lungwort. comfrey، salsify، Pedicularis: ان کان سواء، وڏي پيماني تي دوا ۾ استعمال ڪيو. تنهن هوندي به، Mytnik جي ڪجهه قسمن زهريلو ۽ انساني زندگي لاء خطرناڪ سمجهي. تنهن ڪري، جو گڏ ڪرڻ ۽ ان جي سببن جو پروري پروفيشنل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

ڪجهه ڦاٽن جي پاڙ - يروشلم artichoke، chicory، پاڻي پنگريو - استعمال نه رڳو سنڌ جي روڪ ۽ مختلف بيمارين جي علاج لاء، پر پڻ پچائڻ ۾. جي پاڙ ۽ بهار يا زوال ۾ rhizomes فصل. "diggers" - اهي هڪ خاص shovel لڳائي.

اهو هڪ rounded پاسيري آهي، جنهن جي هڪ تحرڪ ۾ زمين کان ٻاهر جي پاڙ کي آزاد ڪرڻ ۾ مدد ڪئي. پر ويچارا نشاندهي ڪئي shovel به مناسب آهي. جي روٽ ٻاهر ويڪر کان پوء ڌيان، ته زمين بند لکن ڪيو وڃي ته جيئن ان کي نه نقصان ڪري. ان کان پوء ٿڌي پاڻي سان چڱي طرح rinse.

هي عام طور تي ھلي طور تي ڪيو آهي: پاڻي ۾ ٽٻي ڏيڻ جي الئحه پاڙ جي هڪ ٽوڪري ۽ گندي پاڻي جي نالي ڪرڻ جي اجازت ڏني. خام مال drying کان اڳ ڌيان ذريعي وڃڻ هجي ۽ گهٽ-معيار جزا کان نجات حاصل. سڀ کان وڏي واريون حصن ۾ پٽي رهيا آهن. ميون ۽ ٻير جو تياريون وسنديون، بورالاگ واريون سج ۾ رهي هجي، ان وقت جو رخ.

خير رهي را مواد هڪ جيترا ناسي رنگ اٿس ۽ آساني سان نازل ڦيرائيندو آھي، هڪ امتيازي Crunch سان. ته پوء، سڪي جي پاڙ ململ جون ٻوريون ۾ رکيل ڪري سگهجي ٿو يا شراب تي extracts ڪر. جي سينگاريو harmlessness باوجود، هن جي روٽ کان دوا وٺڻ هڪ ڊاڪٽر جي صلاح جي ضرورت آهي.