توهان جو مهمان حيراني ڪرڻ، mushrooms سان zrazy گوشت تيار

۽ جيڪي ميزبان جو پيار ۽ ڄاڻو ڊيپ کي ڪيئن، ته zrazy ڄاڻندو آھي - ان کي به ساڳيو burgers آهي، رڳو fillings سان. ۽ ترڪيبون zrazy جي هڪ وسيع قسم جي تمام گهڻو آهي. جي mushrooms سان zrazy گوشت ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ٿا ڪريون. مون کي مڃيندا آھن، ان کي نه صرف مزيدار آهي، پر به تڪڙو ۽ آساني سان تيار. هڪ گوشت جنڊ ۾ زمين د جي هڪ جئر خريد يا د ۽ خنزير جي 250 گرام وچڙائي. ان کان پوء هڪ ننڍي grater هڪ بصر، هڪ واڍو هڪ ئي آنا ۽ پاڻي ۾ پياسي، اڇو گره جي هڪ ڪلهوڙو ڪرڻ تي ڪينسل stuffing. هن سڀ کان گهڻو وجھندو، لوڻ ۽ مرچ جو مزو. هن من موهيندڙ جي خدمت ڪرڻ champignons، جنهن جي اسان کي ٽي سؤ گرام جي ضرورت پوندي stuffed. چڱيء طرح انھن کي ڌوئڻ ۽ پوء ويهن منٽن جي باري ۾ هڪ skillet ۾ ننڍا ۽ fry ۾ پٽي. هن وقت هڪ الڳ fry پان ٻه بصر، ننڍي cubes ۾ پٽي ۾. پوء تريل بصر سان mushrooms گڏيو. اسان کي ڀريندؤ. تيار آهي.

Zrazy گوشت mushrooms سان تمام مزيدار ٻاهر موڙ، ۽ جيڪڏھن اوھان کي سخت overcooked mushrooms نه آھن، انھن کي رسيل ۽ سڪي نه ٿي آڻي. هاڻي اسان کي zrazy sculpt ڪرڻ شروع ڪري. ، شروع کي ٿڌي پاڻي سان پنهنجي هٿن rinse، پوء ڪئي گوشت انھن کي لٺ نه ٿيندو. عدد ڪئي knead ۾ هڪ لوچي، مرڪز جي جنهن اصحابي هڪ teaspoon جي ڀريندؤ - ۾ هن ڪيس، mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي. وڌيڪ، د patty ۽ فارم جڳائين ته جنهن جي آهي اندر mushroom کي ڀريندؤ. هڪ frying پان Preheat، سبزي تيل شامل ۽ mushrooms سان zrazy گوشت ٿا رکون. انهن جي ضرورت لاء fry لاء اٽڪل اڌ ڪلاڪ، (اوڏانھن) ڪڏهن ڪڏهن. سڀني لاء تيار، وٺڻ ۾ اڪائونٽ جي سڀ تياري ۽ پچائڻ عمل پاڻ کي، ان هوندي وٺي اڌ ڪلاڪ. پر ان کي ان جي قابل آهي. اهو mushrooms سان، خوشبودار سهڻو ۽ مزيدار zrazy گوشت موڙيندو، جنھن جو اوھان کي pleasantly سندس سڀ مهمان ۽ سندس گھر وارن جي حيران ٿي ويندا.

هن رشيد کي ان کان سواء، اتي ڪيترن ئي ٻين دلچسپ اختيارن کي ته مدد جي عجيب zrazy گوشت ۽ mushrooms تيار آهن. اسان کي انهن جو اصل ترڪيبون جي ٻئي هڪ اوھان کي پڙهائڻ ڪرڻ چاهيو. mushrooms ۽ quail آنا سان هي رشيد zrazy گوشت.

لاء تيار جي اهڙي zrazy جوڙيو هڪ جئر جي رهواسي د هڪ جي اٿڻ جھڙو آنا، grated تي هڪ نفيس grater بصر ۽ ٻن tablespoons جي semolina. نه به spadefoot ٻه zubochka ٿوم جي ذريعي ڏٺا، پنهنجو مزو لاء لوڻ ۽ مرچ شامل. ان کان سواء، اسان کي ٿورو پاڻي شامل ۽ سڀڪنھن شيء کي گڏيو ۽ پوء جي stuffing تڙي ڪڍن. تيار د جي ريفريجيريٽر ۾ اڌ ڪلاڪ لاء brew گهرجي.

۽ اسان کي هن وقت، هن کي ڀريندؤ. تيار. هن ڪندا، julienne بصر ۽ mushrooms platelets ۾ پٽي پوء کين سبزي تيل سان هڪ پان ۾ fry. ڪي لوڻ جو مزو مرچ شامل،. جڏهن ته mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي fry، اسين انھن کي هڪ الڳ ٿانو ۾ ڦيرائڻ.

bacon جي پتلي کي ماڻهن جي ننڍي ڇپ ۾ ڪٽيو. الڳ الڳ ڊيپ quail ڍڪيل. bacon ۽ هڪ کي جوش اچي quail آنا جي چند تخم گوشت جو هڪ لوچي ننڍي نصيب ۾ هاڻي flatten، جي mushrooms ۽ بصر تي ان ڪر،.

Sleplivaem پاسيري stuffing، zrazy نظر ايندا. ان کان پوء، اٽو ۾ هر Zrazy نرمل تيل تي کين fry هڪ پاسي کان ٻئي ڏانهن رخ ڪيو، قبل از رول، ۽ پوء پندرهن منٽن لاء preheated تنور ۾ zrazy موڪليو. اسان جي zrazy تيار. انھن juicier ڪرڻ چٽڻي شامل ڪري سگهو ٿا.

پوء، توهان کي اڳ ۾ ئي ڪيئن mushrooms سان گوشت zrazy ڪرڻ، ۽ هاڻي جي mushrooms zrazy سان ڪڪڙ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش آڻي سکيو آهي. اهو ڪافي سادو آهي. ڪڪڙ جي گوشت جنڊ جو هڪ اوپن مارڪيٽ وچڙائي. ، ٻن جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل شامل اٽو جي ٻن tablespoons، مزو لاء لوڻ ۽ مرچ شامل. سڀ گڏيو.

هن کي ڀريندؤ. لاء، ٻه مٺي مرچ جي ننڍي cubes ۾ پٽي، ننڍي cubes mushrooms جي 200 گرام ۾ sliced سان گڏيو. توهان جو عمدو chopped dill يا parsley شامل ڪري سگهو ٿا، پر ان کي هڪ شوقين آهي. موسم سان کاري کي مزو کي ڀريندؤ. ان کان پوء، ڪئي گوشت جو ڪيڪ ٻاهر ڪڍيو کي ڀريندؤ تي کين ڪر ۽ zrazy بڻجي. Zrazy رول ۾ breadcrumbs ۽ fry ۾ frying پان.