Mushroom کي ڀريندؤ.: ڪيئن ڊيپ ڪري؟

عربن، mushrooms، جي ڳوٺ لاء هئا جو سڀ کان عام پيداوار. اهي گڏ ٿيا ۽ مٿي محفوظ وڏي مقدار ۾ سياري لاء (جي جاگرافي ان جي اجازت ڏئي ٿو ته). اڄ اهي تکو موڪل جو ڏينهن، آمدني، ۽ جيتوڻيڪ chic سان لاڳاپيل آهن. تنهن ڪري stuffing mushroom - هن وينجن جو هڪ قسم پچاء لاء هڪ وڏو اختيار آهي.

تازو mushrooms، pickled، خشڪ

هي هڪ منفرد پيداوار آهي ته ڪنهن به صورت ۾ سٺو آهي. تازو mushrooms کي جوش اچي يا تريل ڪري سگهجي ٿو. Pickled يا marinated پاڻ ۾ سٺا آهن. خشڪ mushrooms هڪ ڏينهن پاڻيء ۾ پياسي جي ضرورت آهي، ۽ پوء آسانيء سان ٽچڪندو. پوء اھي تازو طور تيار ڪري سگهجي ٿو. ڪنهن به صورت ۾، اسان کي هڪ سٺو mushroom stuffing، جنهن کي ڪنهن به موهيندڙ decorate تي وس وارو آھي حاصل ڪري.

Tartlets - مزيدار سنڳر

جي tarts لاء بنياد shortcrust يا آلو dough پڪل ڪري سگهجي ٿو يا بس جي اسٽور ۾ خريد ڪري ۽ توهان جي سحرانگيز نويسندڪار کي ڀريندا. هن مقصد mushroom کي ڀريندؤ. لاء تمام مناسب. هن simplest اختيار - ان مکڻ ۾ تازو mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي تريل آهي. توهان mushrooms جي 300 گرام ۽ 1 بصر جي ضرورت پوندي. جڏهن ڀاڄيون browned آهن، انهن کي شامل عمدو ٽي پروٽين کي جوش اچي ڍڪيل chopped ۽ mayonnaise جي 100 ز. چڱي گڏيو، tartlets ۾ وجهي ۽ grated بيدي جي زردي سان sprinkle.

جو مزو snacks چري ۽ پنير دليل. هيء هڪ mushroom کي ڀريندؤ. (500 ز mushrooms هڪ بلب سان fry) جي ضرورت آهي. ان کي grated پنير ۽ mayonnaise جي 100 گرام ۾ شامل ٿي هجڻ ضروري آهي. هن رقم 10 tartlets تي ڏوهه آهي. ان کان سواء، 5 چيري چري وٺي ۽ کين اڌ ۾ پٽي. هر سھڻي dough ۾ stuffing ڪر، ۽ مٿي تي ٽماٽي شامل.

mushroom stuffing سان Tartlets پنهنجي ميز جي هڪ اهم چٽو بڻجي سگهو ٿا. به ڪوشش نما نسخو، اهو ضرور هڪ دوري قدر ٿيندو. هن ڪندا، mushroom جو 1 رپيا ۽ 1 بصر chop. ان کان پوء پان، لوڻ، تلسي ۾ fry جي ingredients تابعداري ڪئي ۽ ڪريم (100 ml) شامل. هڪ دلدار ڪريم نازل ڪيو ٽچڪندو. grated پنير جي 200 گرام شامل ڪريو. اهو هڪ چند منٽن لاء گرم تنور ۾ dough ۽ جاء جي tins ۾ وجهي رهي.

جولين - جيڪڏهن توهان mushroom کي ڀريندؤ سان tartlets تيار ڪرڻ چاهيو ٿا هڪ ٻئي وڏي اختيار. ھڪ بلب mushrooms سان fry جي 300 ز کي. الڳ الڳ، توهان جي چٽڻي "bechamel" ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڳاري عدد مکڻ ڪندا، عدد اٽو، کير جي 100 ml ھڻي ۽ ٽچڪندو ڪرڻ جي آميزش آڻي، لاڳيتو روانا ٿيا، ٺاهي ڪا ڇپ کان بچڻ لاء پلٽيان. وڌيڪ اهو mushrooms tarts decompose ڪرڻ، چٽڻي ڪرڻ ممڪن آهي ۽ grated پنير (70 ز) سان sprinkled. هاڻي اها ڳالهه انھن جي تنور ۾ browned ٿي رهي.

مزيدار cakes

Mushroom پائي fillings اڪيلو استعمال يا ٻين ingredients سان گڏ ڪري سگهون ٿا. مثال طور، چڱي-خيالات کي ڀريندؤ. گوبي ۽ ڀڳل ماکي agaric کان حاصل آهي. هن گوبي جي 400 گرام ۽ کاري جي 200 ز ۽ تازو mushrooms جي 400 گرام جي ضرورت ٿيندي. جي بصر fry کي شروع ڪرڻ لاء، سنڌ جي mushrooms ۽ وري گوبي شامل. احسان جيستائين Simmer، ۽ ان کان پوء سيال ختم ڪرڻ جي lid ڇڏين.

پر هڪ شاندار stuffing ڊيپ ڪرڻ جو طريقو: fry ڪنهن mushrooms جي 500 ز ۽ 2 عمدو chopped بصر جا. پکا جيسين ٻن منٽن جي مکڻ، dill، کري، paprika يا ٻين مصالحو شامل. هي اختيار خمير يا biscuit dough سان ڪيو اندروني ۽ بيروني cakes لاء چڱو آھي. Fungi به آلو يا جوش اچي چانور شامل ڪري سگهو ٿا.

به، ڪيترن ئي مزو pies، ھلي طور تيار ڪيو لاء mushroom کي ڀريندؤ آهن. بصر (1 PC.) ۽ mushrooms (600 ز)، fry هجڻ ضروري آهي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ اٽو جو 1 عدد جي 0.5 ساغر شامل. وجھندو ۽ پڪي مال کي شامل.

اها ڳالهه نه صرف تازو mushrooms، پر پڻ پائيندا استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن ڪندا، انھن کي غسل ڏيئي ٿيڻ جي ضرورت آهي ۽ جيڪڏھن اھي به پائيندا آهن، ان soak. ان کان پوء معمولي طور ڊيپ. سندن رهي mushrooms، ڏاڍو، pies لاء هڪ وڏي کي ڀريندؤ. پيو. اهي صرف پاڻي ۾ ٿرين soak کي ٽچڪندو ۽ پوء بصر ڄمائيندي ڪڍي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

pies لاء Mushroom کي ڀريندؤ.

بنياد، عام طور تي mushroom، sauteed بصر protrude. پر ان جي اڪثر شده ۽ مختلف additives آهي. اهو آلو، ڪتريل ڪري سگهجي ٿو جوش اچي چانور، تريل گوبي، buckwheat porridge، جوش اچي ڍڪيل. Cakes پاڻ، هڪ راڄ جي طور تي، شاندار خمير dough کان ڪيو آهي. جيڪو اختيار mushrooms اوھان کي چونڊي سان stuffing، جي نتيجي ۾ اوھان کي راضي ٿيندو.

Burgers ۽ لسٽن

اهڙي seemingly سنساري موهيندڙ هڪ مڪمل طور تي مختلف روشني ۾ کڻي سگهجي ٿو. mushroom stuffing سان تمام سٺو burgers ڪئي ڪڪڙ کان مليل. هن ڪندا، ڪئي گوشت جي 700 گرام، مصالحو وٺي لوڻ شامل، ماني کير ۾ پياسي. هڪ ئي وقت ۾ ان کي تيار ۽ ڀريندؤ. ٿي سگهي ٿو. هن ڪندا، mushrooms ۽ هڪ بصر ۽ گداز ايتري قدر جو هڪ skillet ۾ fry جي slices ۾ پٽي. هاڻي ننڍي گوليان ۾ stuffing کي ورهائي، ان جي mushrooms اندر هڪ چمچو شامل آسانيء سان ساهتي ۽ breadcrumbs ۾ رول. سن فلاور تيل ۾ Fry.

توهان جو گوشت پسند نه ڪندا آھن ته يا تيل ۾ تريل ھيون پاسو، اتي پکا hamburgers لاء ٻين اختيارن آهن. پوء، ڪڪڙ جي بدران اوھان کي آلو stuffing استعمال ڪري سگهو ٿا. هن جي پٺيان آهي: جي آلو ٽچڪندو، هڪ puree ۾ ماش، مکڻ ۽ کير شامل. هن ڪاميٽي کان ننڍي گوليان بڻجي، کين ڪو ڪيڪ ۾ ماش، ۾ وجهي تريل mushrooms ۽ ساهتي. پوء انھن کي ماني crumbs ۾ ڪڍيو ۽ تيل ۾ تريل. تون به تنور ۾ patties جنگين ڪري سگهو ٿا.

mushroom stuffing سان ٻيو شاندار موهيندڙ بڻجي سگهو ٿا گوشت لسٽن. اسان کي سمجهڻ ٿيندو ڪيئن کين تيار ڪرڻ. اوھان کي پھريون ڀيرو هڪ سڄو ڪڪڙ وٺي ۽ کيس جلد ئي بند وٺڻ جي ضرورت آهي. پوء ته به لڱن تان جو گوشت جدا ۽ stuffing ڪر. الڳ الڳ، هڪ frying تري ۾ بصر ڄمائيندي fry، جي mushrooms شامل ۽ گداز جيستائين ڊيپ. ان تي ميز جلد تي رول ٿا رکون لاڳو ڪيو وڃي، ان جي گوشت distribute، ۽ تيار mushrooms جي مٿي تي. اختياري، اوھان کي شامل ڪري سگهو ٿا grated پنير ۽ مصالحي. لپيٽڻ لسٽ لاٿا ناسي جيستائين تنور ۾ موضوع ۽ جنگين قابو ڪريوس.

mushrooms سان Pancakes

نازنين pastries ۽ هڪ ڀرپور ميچ mushroom کي ڀريندؤ. سان. جي pancakes لاء بهترين جاء والارڻ لاء mushrooms، porcini، سپ mushrooms ۽ chanterelles آهن. قبل از جنگين pancakes، ۽ ان کان پوء stuffing ڏسجي. هڪ تري ۾ هن کي ائين ڪرڻ جي بصر fry ۽ mushrooms شامل. احسان جيستائين Simmer. هاڻي هر لوچي، mushrooms جي هڪ spoonful ڪر grated پنير سان sprinkle ۽ لفافي جڳائين. اڳ استعمال لوچي ٻنهي پاسن تي مکڻ سان هڪ پان ۾ تريل.

mushrooms سان Stuffed گوبي

هن من موهيندڙ ٿورو ذرو غير معمولي، پر مزيدار آهي. Mushroom جي گوبي سان ڏاڍي چڱي کي ڀريندؤ. توهان ڪنهن به mushrooms ته موجود آهن استعمال ڪري سگهو ٿا. اهي smoked bacon سان fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. انھن کي پچاء جي آخر ۾ ٽماٽي جي پيسٽ ۽ crispy چانورن جي سريلا جي اڌ گلاس جي 1-2 tablespoons شامل ڪرڻ گهرجي. اڳيون موهيندڙ معمولي طور تي تيار آهي. 8-10 گوبي ٿورو مليل، welded هئا ته بيڪار بنيادي جي وچ مان پٽي. leaflets ۾ وسعت کي ڀريندؤ. ۽ انهن مان هر هڪ ته جئين ڍڪيل. هاڻي توهان کي مکڻ ۾ تريل گوبي stuffed، ۽ پوء هڪ saucepan ۽ stew ۾ ڦيرائڻ جي ضرورت آهي. quenching جي پڇاڙي کان اڳ ڳاڙهسرو ڪريم جي 3-4 tablespoons شامل ڪري سگهو ٿا.

summarize لاء

Mushroom stuffing - هي هڪ حقيقي lifesaver آهي. اهو لڳ ڀڳ ڪنهن من موهيندڙ کي بهتر ڪري سگهي ٿو، گوشت يا ڀاڄين سان duet ڪرڻ لاء هڪ وڏي کان سواء وڃي، گڏو گڏ عجيب solos ادا، هڪ مڪمل-fledged بنيادي خوشبودار pies، نازنين pancakes ۽ مزيدار tartlets بڻجي. بيشڪ اوھان ٻين اختيارن سان گڏ وٺي اچي سگهي ٿو، جنهن پاڻ کي mushroom کي ڀريندؤ جي لائق ڏيکاريندو. خواب کي ڊڄندڙ ٿي نه ڪريو، ۽ اوھان جي بورچيخاني هميشه قسمين قسمين ۽ مزيدار ھوندو.