دنيا ۾ سڀ کان وڏي berry

سنڌ جي ڌرتي تي هن وڏي berry - ان کي ضرور هڪ کلندي آهي. سندس ڄمڻ ڏکڻ آفريڪا آهي. اڄ، تنهن هوندي به، watermelons 96 ملڪن ۾ ڀڙڪي رهيا آهن. روس ۾، شروعات ۾ اهي بيروني delicacy سمجهيو ۽ هڪ خاص انداز ۾ تيار ڪيا ويا. پهرين شيء انھن جي تعظيم ڪجي، slices ۾ پٽي ۽ هڪ ڊگهي وقت لاء پياسي. انهن کان پوء مصالحو ۽ مرچ سان پکي آهن. اهڙيء طرح، ان جي اصل ذائقي ۽ سڀ کان nutrients گم ٿي ويا آهن.

سنڌ جي وڏي berry وزن 120 ڪلو تائين پهچي ٿو. اهو رڪارڊ کلندي varieties کيرو ڪراس قائم.

حقيقت اها آهي ته هنن وڏي ٻير مزيدار آهن کانسواء، اهي به مفيد آهي. اهي lectins، آڪسيجن، vitamins، فاسفورس جي ڳريل، لوهه ۽ جست رکي. ڊاڪٽرن کين بڪيون، ساڙ مثانو، جگر، ۽ هنن جي نئين تي استعمال ڪرڻ جي صلاح. هن معلومات مڱريو جي وڏي مقدار ۾ کلندي ۾ شامل انت فعل normalizes ۽ حاضمي کي improves.

کلندي جي گوشت آساني سان digestible شئين ۽ سڀ کان نازنين جي هڪ پلاٽ تي مشتمل مڱريو. اهو cholesterol جي excretion promotes. سنڌ جي وڏي berry 92 سيڪڙو پاڻي جي ٺهيل آهي. هن سيال جو باقاعده واپرائڻ هائيپر، atherosclerosis، gout، rheumatism، سنڌن جي نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري.

کلندي گوشت antioxidants ۽ lycopene ۾ abounds. اهي پدارٿن دل جي بيماري ۽ جيڪي جانور ڪينسر کان ماڻهن جي حفاظت. ان کان سواء، اهي جلد کي فائدو آهي.

هي معجزو berry ڌار مال ڪيو آهي. ان جي رس headaches ۽ migraines لاء هڪ شاندار ازالي آهي. هن معاملي ۾، اهو ننڍي sips ۾ پيئڻ ضروري آهي. درد ۾ روزو رکڻ ۽ ڊگهي retreats. کلندي pulp چمڙي جي حفاظت جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. هن آخر تائين، ڪيترا ئي ڀيرا ويڙھيل سان impregnated gauze کلندي رس ۽ گوشت ۽ منهن تي وجهي.

عام طرح، فريز ٻير سان گڏ-رکي جو سڀ هر طرح، لڳ ڀڳ ان جو مزو مھر ھنئي ۽ فائدو کان سواء. تنهن هوندي به، کلندي جي سفارش نه ڪنهن انداز ۾ رکي ڇڏيو. توهان جو نئون سال هن luscious ٻير انجوائي ڪرڻ چاهي ٿو ته، پوء تابعداري ڪئي ته جيئن اڳتي. سرء جي ڦر (لڳ ڀڳ 4 رپيا) خريد ڪري. ڌوء ۽ سڪل اگھيائين. ان جي جال ۾ وجهي ۽ هڪ سڪو مين جاء ۾ اونڌا. اهو دل کي لڳندڙ ڪجھ سان ته کلندي اهم آهي.

سنڌ جي وڏي berry جي فرزند جي مرضيء کي هڪ راز ڪري سگهجي ٿو. کلندي جي هڪ ٽڪرو خرید، اوھان کي گھٽ-معيار يا نادان پيداوار خريد ڪري سگهو ٿا. هتي چند ضابطن جي معيار کي سمجهڻ ۽ اوھان کي ڇا جي ضرورت خريد ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ته آهن:

• وچولي سائيز جا ميوا چونڊي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اهو به وڏو يا، conversely، ننڍي نه هجڻ گهرجي؛
• جي پاسي تي هڪ جاء آهي، جنهن تي ڦر رکون پيلو ٿي رکي ٿو؛
• هڪ شاندار ۽ سخت crust ۾ کارڪون کلندي. هڪ fingernail سان ان کي پردو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. هي آهي ته توهان، اچ وڃ پوء unripe کلندي؛
• جي پيل مانجھي، ۽ پوء عضوا. ان freshly پٽي مڪڙن وانگر smells ته، هڪ کلندي کارڪون آهي؛
• ممڪن آهي ته، سنڌ جي پاڻيء ۾ هڪ کلندي ڌوڙ. هن چيو ته مٿي اچي ٿو ته - اوھان کي بچائي خريد ڪري سگهو ٿا - کلندي تازيون کارڪون ڇاڻي.

اڄ جي دنيا ۾ watermelons جي 1.200 جي باري ۾ varieties موجود آهن. اسرائيل ۾، ٻج کان سواء وڌندڙ ڦر. هنن ڪئناڊا ۽ آمريڪا ۾ بيحد مقبول آهي.