ريسٽورنٽ "شا" (سامارو): سنڌ جي 19th صديء جي روسي-فرانسيسي cuisine

تبديلي پوريء طرح ملن ۽ غوطه ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ هڪ چند ڪلاڪ هڪ مختلف فضا منصوبو - ته اوھان کي ڏکي ڏينهن جي ڪم کان پوء ڪڏهن ڪڏهن جيڪي چاهيو آهي. ريسٽورنٽ "شا" (سامارو) - جي frantic جديد زندگي جي طرز ۽ عيش جي فضا ۽ اڻويهين صديء جي کاڌ فن کان unwind ڪرڻ جي ڀرپور جاء آهي.

پري جي bustle کان

هن هوٽل جي شهر جي هڪ پهر رهائشي علائقو ۾ واقع آهي. هن عمارت اڪيلو لڳل آهي، حالانڪه. هن هوٽل جي نالي سان مشهور فرانسيسي رسوئيي جو روسين ٺاھيو پسنديده سلاد "شا" کان پوء رکيو ويو هو. پر ڪو به ڪرسمس bustle، روشن garlands ۽ sparkling ڪرسمس جون بتيون تون هتي نه لھندين.

هن هوٽل ۾ چار ويڪرو ڪمرا، سٺ ماڻهن لاء ٺهيل، ۽ VIP ڪمرا (ڇهه يا چوڏهن) ڪئي آهي. ليکڪن جي هڪ جاء تي ڏسي سگهو ٿا "روح لاء." ۽ هڪ محبت جوڙو هر کان لڪائي، ۽ هڪ اسڪرين پهر unobtrusive موسيقي جي پويان کان ٻاهر دنيا کان پاڻ کي isolate ڪرڻ چاهي ٿو ته ان لاء ڌاڙي پهر ميز. توهان هڪ ڪمري ۾ ڪتاب ۽ هڪ رهڻ لاء عاليشان پوشاڪ شادي يا ملهائي خرچ ڪري سگهي ٿو. سڀني لاء ڪافي مجلس نامزد.

گهرو

جي عمارت، جتي ريسٽورنٽ "شا" (سامارو) داخل، سنڌين کي بالڪل جي 19th صدي جي فرانسيسي شرافت جي عاليشان pompous زندگي ۾ بپتسما آهن. سنڌ جي گهرو ته فرانسيسي اداري جي نالي سان پوريء طرح جهڙي آهي. هتي، سڀڪنھن شيء کي اتفاق ڪري ڇڏي آهي. هر کولي، هر ٿورو، seemingly decor هدايت فرانس نيپولين زماني جي هڪ نرمل ثقافت سان گڏ سنڌ جي پتلي موضوع ملائي.

سنڌ جي گهرو ۾، سنڌ جي الڳ حصن ۾ استعمال ڪيا ويا: فانوس، آڳاٽي چٽڻ، نفيس ڪاٺ فرنيچر، فرانس مان ڪڍيو جو نادر فرنيچر. هن وڌائڻ جي وڏي مڇي گھر، جتي رهن ٿا crab تلسي ۽ ڪجهه oysters نالي تي آهي. سنڌ جي سامونڊي کاڌي جي مزيدار وينجن جي Menu تي به آهن.

بورچيخاني

"شا" جي هوٽل (سامارو) سنڌين کي هڪ exquisitely سجايو ۽ ماٿيلي مزيدار مليو آهي. هتي رهيو رڳو نه آهي فرانسيسي cuisine پر به روايتي روسي ۽ ڀونوچ سمنڊ وينجن، جنهن کي هڪ دفعو بادشاهن، سردارن ۽ دنيا جي طاقتور طور چکيائون.

• Kamchatka herring وري سوادي بنائڻ، نرم ۽ گداز، لفظي جي وات ۾ ڳرندڙ.
• جي رسوئيي کان اصل چٽڻي جي اضافي سان مڇي Jellied.
• سردي جي زراعت کي.
• هڪ crème Stroganina سيال nitrogen سان علاج سان عمل اھر جي چٽڻي.
• trout سان Pancakes.

وينجن ۽ ڪاريگر جنهن سان اهي ايندا آهن، جي هڪ ڳالهه ٻولهه به سڀ کان avid تنقيد amazes. ان کان سواء، هن جي هوٽل "شا" (سامارو) اڳ ۾ ئي پاڻ کي هڪ جاء تي آهي ته حيرت انگيز طور تازو ۽ مزيدار pastries ڏي ته جيئن اهو ثابت ڪري ڇڏيو. روسي بورچيخاني چئجي ته خوشبودار ۽ hearty pies کان سواء نٿو ڪري سگهان.

سامارو: هن جي هوٽل جو پتو تي واقع آهي. شمسي جو نظارو. 59. موڪلن واري ڏينهن ۽ موڪلن کان سواء ڪم.