Boletus

بورالاگ mushrooms مان fungi tubular ۽ پتل جدا. خاص طور تي مشهور گڏ ۽ آهن fungi tubular. ڇا اهي قابل ذڪر آهن، ۽ جنهن mushrooms tubular آهن؟

معلوم ٿئي ٿو tubular mushrooms سندن hats تي ٿي سگهي ٿو. انهن جي هيٺئين حصي جي هڪ اسفنج، جنهن ٻيا tubules جو ٺهيل آهي ايندي. انهن tubules ۾ spores، جنهن اهي ضرب پچڻ. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور tubular mushrooms - هڪ اڇو mushroom، boletus، boletus، Dubovik. هن گروپ ۾ Toxic ۽ خطرناڪ fungi، سواء لاء هڪ سنگتي fungus هڪ اڇو جھڙو نما آهي. بهرحال، ان Poisoning جو ڪيس اڃا تائين معلوم نه آهي.

رخ ۾ Boletus اڇو، ان mushrooms ۽ ڪارو mushrooms ۾ تقسيم ڪيو - ان کي ٻين سڀني tubular mushrooms آهي. سڀ "ڪارو" ٽيوب mushrooms drying دوران darken، پر اڇا boletus رهي، جنهن لاء هن جو نالو "cep" ملي.

گهڻو ڪري tubular mushrooms، مقوي ۽ صحتمند مال آهي. اهي پروٽين، vitamins ۽ حقيقت افروز رکي. ڪيترن ئي طريقن ۾، سڀ کان انھن جو قيمتي جي گوشت جي nutritional جو قدر ڪرڻ بند آهن، ۽ موجود vitamins جو انگ اڪثر ميون ۽ ڀاڄين جي چٺي کي مضبوط ڪرڻ لاء هن معاملي ۾ هڪ وڏي ڪردار ادا جي تڪڙ آهي. Tubular بورالاگ mushrooms frying، soups ۽ marinades لاء چڱو آهي. قديم Boletus گهٽ پچائڻ دوران nutrients جي موجودگي جي قيمتي، اهي هڪ gelatinous consistency حاصل ڪري سگهون ٿا.

fungi ۾ Sporiferous پرت پليٽ پڻ ڏڪڻ هيٺ بيٺل، پر وارين بدران طباق جي روپ آهي. پتل مان inedible mushrooms مليا آهن، گڏو گڏ fungi، هڪ دودي رس هجن. mushrooms جي هڪ پليٽ جو هڪ مثال سڀ chanterelles، mushrooms، mushrooms، mushrooms کي معلوم ڪري سگهجي ٿو.

گهڻو ڪري ڏٺو ٽيوب mushrooms

cep
Boletus edulis به boletus طور سڃاتو وڃي ٿو. هن چيو ته سڀ کان وڌيڪ قيمتي mushrooms مان هڪ آهي. اهو جون کان آڪٽوبر تائين جي دور ۾ روس اهڙي ڄمائي، اڪثر گروپن ۾، ڪڏهن ان کي گڏ هاڻي ته 10-20 ٽڪر. hats نوجوان boletus شڪل - hemispherical، عمر سان ۽ ان flattened آهي. ڏڪڻ نيم اپ لاء 25 وزير ٿي سگهي ٿو. جي ڏڪڻ جو رنگ ڪاٺ جو قسم جنهن ۾ اهي سٺا تي مدار رکندي، جو اڇو گھرو ناسي کان مختلف ٿي سگهن ٿا. گھرو ناسي - پن ٻيلن ۾، اهي هڪ سر نور، پائن آهن.

Dubovik
Dubovik - جي porcini کان پوء ٻئي جو قدر. hemispherical - DUBOVIK هڪ وڏو ڏڪڻ (نيم ۾ 20 سي ايم)، جو ڏڪڻ جي شڪل آهي. رنگ پيلو-ناسي يا ڀورو-ناسي ٿي سگهي ٿو. دامن دلدار، اوچائي ۾ 5-12 سي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ عام fungus پن ۽ خيالات ٻيلن ۾ مليو، جي lindens ۽ oaks جي ويجهو. مسلسل اهي شهيد سيپٽمبر تائين شهيد آگسٽ ۾ ظاهر ٿيندا آهن. جڏهن سندن گوشت جو عيب نيري رنگ ڦرندو.

نارنگي-ڏڪڻ boletus
Osinovik (boletus، لال mushroom) ، coniferous ۽ پن ٻيلن ۾ ڄمائي به ٽنڊره ۾، عام طور تي گروپن ۾. Aspen ضروري جو aspens هيٺ سٺا نه ڪندو آھي، ۽ اھي ڪيترن ئي ٻين وڻن هيٺ ملي ڪري سگهجي ٿو. ڳاڙهو، اڇو، نارنگي - ٽوپي قطر، رنگ ۾ 30 سي ايم تائين پهچي ٿو. پيئي ڊيگهه - 20 سي ايم رنگ جو ڪپڙو -. ڊگھا ھوندا سرگم سان اڇو. notch pulp هڪ violet-ڪارو رنگ حاصل جڏھن. اوھان کي انھن جي سوپ ڊيپ جيڪڏھن - جي broth هڪ گهرن جي ڇانو تي لڳن ٿا.

ناسي ڏڪڻ boletus
اهو birch ۽ خيالات ٻيلن ۾ مليو آهي. نوجوان boletus boletus تمام گهڻو پسند، سواء ته سلي تي ڪارو سرگم اختلاف ڏي. عمر سان گڏ، فرق noticeable ٿيندو. جڏهن boletuses پيئي ۾ mushrooms گڏ ڪرڻ جو ڏڪڻ کان 3 کان وڌيڪ نه سي پٽي.

Mokhovikov
Mokhovikov لڳ ڀڳ اسان جي ملڪ جي سڄي سڏجي ٿو پر آڪٽوبر تائين جون کان سٺا. نوجوان mushroom ڏڪڻ ۾ convex آھي، پوء pulvinate ٿيندو، قطر ۾ 12 سي ايم. رنگ ڏڪڻ - پيلو-ڄمندو. پير جي ڊيگهه اپ ڪرڻ لاء 8 وزير ٿي سگهي ٿو. هن pulp، بلڪه ڪمزور آهي lighter رنگ.

منجهس boletus
مکڻ mushrooms اڪثر گروپن ۾ سٺا، هن ۾ پائن ٻيلن، هن کي سنئين ۽ پيچرا جي ويجهو. ڏڪڻ نيم 10 سي ايم تي پهچي ٿو، ان جي شڪل - ناسي-ناسي، ڀورو-ڦڪو يا پيلو - convex، رنگ آهي. پير جي ڊيگهه - 8 وزير، پير جي مٿي سان ننڍي warts سان dotted آهي. هڪ ٽنگ اڇو فلم جنهن کان پوء ruptures، هڪ رنگ ۾ نظر ايندا سان ڍڪي سان نوجوان mushroom ڏڪڻ مرڪب.