Lettuce: صحتمند ۽ ومزاح مال

Lettuce - هڪ herbaceous biennial ٻوٽو آهي ته هڪ پتي سبزي جيئن ڀڙڪي آهي. اهو ڳاڙهسرو يا ڪوڙي ذائقي نه ڪندو آھي، ۽ تنهن ڪري تازو سلاد کي وهم. ان جي باري ۾ 20 سي ايم جي هڪ undersized ٻوٽي جي قد، ويجهي ڏاڍو مهانگو به مليل آهي ته بڻجي جھڙو "سر" جي هڪ وڏي انگ جي consisting آهي. lettuce جي پنن يا روايتي سائي رنگ ۽ پيلو-سائي، magenta ۽ (جي قسم تي مدار) ٿي سگهي ٿو.

پچائڻ ۾، قبول کي ڪڍيوسون پوء ۽ lettuce پنن ٻنهي استعمال. اهو سلاد، ٿڌو appetizers ۽ ڪجهه گرم وينجن کي شامل ڪيو ويو آهي. پراڻن پنن extinguishing لاء مناسب آهي. ڪجهه varieties خوشبودار کي ڪڍيوسون پوء جي لاء مڪمل طور ڀڙڪي رهيا آهن. هن جو سلاد جو رڳو drawback ته ان کي گرمل علاج دوران ان جي vitamins جي سڀ کان وڃائيندو آھي. تنهن ڪري، ان را کائڻ جي صلاح ڏني آهي. تازو پن نه صرف کاڌي جو هڪ خاص سواد ۽ هڪ وڻندڙ مزو ڏئي، پر پڻ گوشت ۽ مڇي وينجن لاء هڪ اصلي ۽ ڪارائتو سينگار بڻجي.

Lettuce، ب vitamins، potassium، calcium، هي ميگنيشيم، iodine، لوهه، فولڪ ائسڊ ۾ تمام شاهوڪار آهي ته جيئن ان کي ڪيترن ئي alkaloids ۽ resins ڪئي. lettuce جي باقاعده واپرائڻ جي سياسي fibers چونڊيل جي regeneration ۾ مدد ڪري، نس بافتو، جي دماغ ۾ سرگرمي تي هڪ فائدو اثر. اهو سرطان، شوگر، پراڻن ماڻهن سان مريض کي صلاح ڏني آهي. Lettuce diuretic، sedative، سوچڻ ۽ مال، رت ۾ اجائي cholesterol جو مقدار گھٽجي ۽ لگايو روڪي. هيء سلاد تمام وڏي پيماني تي روايتي دوا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي وار پاڙ کي مضبوط ڪرڻ، کنگهه جي علاج لاء، lactation وڌي عورتن، cystitis، rheumatism ۽ ڳريل جي deposition ۾. هي هڪ قيمتي غزائي ٻوٽو آهي ته بالغ لاء پر به ٻارن لاء نه رڳو مفيد آهي.

اتي ٽي varieties آهن romaine،: lettuce جي شلا ۽ پتي lettuce lettuce. کين پنهنجي ملڪ ۾ وڌندڙ ڏکيو نه آهي. ٻجن سڌو سنئون جي ڌرتيء ۾ جيئن شروعات وچ-اپريل جيئن وڌو ڪري سگهجي ٿو،. پر ڪيترن ئي gardeners اونهاري ۾ دٻيل ۽ سياري ۾ lettuce پوکيندا جاري - وچ-نومبر جيسين. هن کي صلاح ڏني. زمين جي 1 چورس ميٽر borozkami 20 سي ايم جي وچ ۾ ڊيگهه ٻج جي 30 يونٽن کي وڌو ڪري سگهجي ٿو. تون به ٻوٽو يا باڪس ۾ گهر ۾ lettuce seedlings ڊيپ ڪري سگهو ٿا. Seedlings جي غوطه کان پوء چڱي سٺا. اها ٻوٽي کي صلاح ڏني آهي ته هن ٻوٽي جي پاڙ نڙ ڪجھ زمين جي سطح جي هيٺان هو. پر تمام گهڻي جي ڌرتيء ۾ ئي seedlings دفن نه ڪندا، ٻي صورت ۾ ان کي rots.

وڌندڙ lettuce لاء پرواهه سادو آهي. وقت جي مٽي، اعتدال جي پاڻيء جو loosen، ۽ ڪڏهن ڪڏهن کارايو. پاڻي desirably صبح جو ۽ مٿي جي ٺهڻ دوران پيروڪار آهي ۽ وڏي صرف furrows جي پوکيو پاڻي جي خاتمي. پروري ٿيندي آهي جڏهن سر ڪجيٿو جھڙو آهي. جڏهن سر تي نپوڙيان ٿو جي وصف بيان ڪري سندس جمعي سندس هٿ جي پٺيء سان. انھن کي پچڻ، selectively طور ڪٽيو. يورپ ۾ Batterhed جن جي پنن کي کاڌي بنت، ۽ چيني lettuce آهي ته جيئن تمام عام انهن گروهن سلاد، ان جي انتهائي ڊگھا ھوندا ڇڏيائين. روس ۾ ۽ 6 Kochan 1 پتي lettuce varieties ڀڙڪي: منجهس برلن، ماسڪو گشيي، Kucheryavets Odessa، مئي، Ramsés، Rigas ۽ romaine گريڊ - پئرس جي سائي.

جهنگلي lettuce جيئن lettuce ٻوٽي سان پريشان ٿيندي نه. هي جهنگلي ٻوٽو آهي، جنهن ڇاڪاڻ ته ان کي زهريلو سمجهيو ويندو آهي کڻي نه آهي. اڇو latex مال جهنگلي lettuce آفيم ڪئي آهي، پر ٿورو مقدار ۾ رينل بيماري جي علاج لاء قوم دوا، طاقتور ۽ rheumatic پيٽ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.