"Romaine" - نرمل ۽ خوشبودار سلاد

ڪنهن جو سلاد رڙيون جي ingredients ان جي خلق سان صورت ۾ وجهي تي دارومدار چکو. هن رشيد جي صلاح ڏني "romaine" سلاد ۾ Kohl جيڪڏھن اوھان کي مستند مزو ڪرڻ چاهيو ٿا، هن حساب وٺڻ لاء ڀلو آھي. ڪيتريون ئي housewives اڪثر هن راڄ کي نظرانداز ڪري، من موهيندڙ مايوس جي نتيجي ۾ باقي ڇاڪاڻ ته اوھان کي ڪجھ به ان ۾ دلچسپ سٽ نه ڪيو. اڪثر، گهر cooks به خبر نه سو ان کي هڪ سلاد وانگر ڏسڻ ۾ "Romaine"، بدران پهرين موجود شلا سبزي خرید. اهي غلطيون ۽ کاڌ کي ٺيڪ ڪرڻ لاء هي مضمون پيدا ڪيو.

"romaine" جي مضمونن جي

هي سبزي جي سڀ کان سڀ cooks lettuce varieties مان مشهور سمجهي سگهجي ٿو. سلاد "Romaine" (مضمون ۾ ڏنو ڦوٽو) جي maturation دوران صورتون هڪ لوز، لوز سر ٽوس ڊگھا ھوندا. ان کان علاوه، ڪيترن ئي ٻوٽي جي ٺهڻ ۾ گوبي جي صحيح سر بڻجي ڪري اهي ڪجهه به قسم bud نيل ڇڏيائين. جيڪڏهن وڻيو سبزي سٺا ڪرڻ جي اجازت، مليل خراب ڦري، juiciness ۽ خصلت سگندو وڃائي ڇڏيو ويندو. اضافي طور، ٻاهرين ڪپڙا lopushistost حاصل ۽ اندروني ڄمائيندي آھي undeveloped رهنديون.

پنن "romaine" crunchiness جو اظهار ڪري رهيا آهن. ٻاهر اھي کان سرسبز شاداب آهي ۽ ان جي اندر whitish ٿيندو.

"رومي" - سلاد روشن ڪا ناداني نه نوٽس سان نفيس ۽ اهڙيء طرح تمام شاهوڪار سواد زندگي گذاري. Gourmets ڏسندين ته هن جو سواد compositions جي ڪنهن ترتيب جي نشاندهي ڪري ۽ اڃا به سڀ کان مدي خارج من موهيندڙ غني تي وس وارو آھي.

يونان وارن جو هڪ تازو ۽ جوش اچي ۾ "romaine" کائو. گرميء جي علاج کان پوء ان کي اهڙو asparagus وانگر ذوق. بهرحال، دنيا جي آرام ۾ هڪ سلاد مشهور آهي ته وينجن جي هڪ تازي سائي اتحادي جي طور تي.

سلاد "Romaine": جيڪي مختلف وينجن ۾ مٽائي لاء

ور chefs انهيء رشيد جي پيروي ڪرڻ جو پڪو سفارشون باوجود، ان کي هميشه ممڪن نه آهي. اڃان "Romaine" - سلاد، جنهن اشراف سڏيو ٿي سگهي. هن چيو ته ڪٿي به ملي نه هو، ۽ ان جي قيمت considerably ان counterparts کي ڏسن آهي. پوء ڪجهه ٻيو housewives اڪثر خيال ڪرڻو سان ان کي هٽائي. هڪ کان وڌيڪ يا گهٽ trivial وينجن "romaine" ۾ رائج الوقت، کاڌا سلاد مٽائي. جن حالتن ۾ جڏهن ان succulence جي ضرورت هوندي آهي، ۽ هڪ refilling spicy sauces طور استعمال ڪيو، گوبي جي بدران استعمال ڪري سگهون ٿا. پوء جيڪڏھن اوھان کي ڪو سيزر سلاد شروع ڪيو، جو ڪاٿو لڳايو جي سلسلي ۾ سنڌ جي فيصله صرف صحيح هڪ آهي: "romaine" جي بدران رڳو سلاد "شلا" ورتو آهي. سندس مزو وڌيڪ اڻ ڌريو، پر اڃا به چڱي-بيان ڪيو ويو آهي ۽ هن سبزي جي ٻين varieties جي ڀيٽ ۾ گهٽ grassy آهي.

خوبصورت سبزي جو سلاد

سبزي جي درخواست جي سڀ کان مشهور شعبن - سيزر ۽ چيو ته يوناني سلاد. ڪيتريون ئي chefs انهن وينجن ڪنهن متبادل، جو اسي جي نالي سان پکا نه لھندا آھن. تنهن هوندي به، هن لذيذ snacks جنهن کي "romaine" سلاد جي سڄي لسٽ نه آهي.

رشيد، پهرين تجويز، هڪ ھيئن سادو بهار جي ڀاڄين تي مشتمل آهي. ساڳئي وقت ان جي هڪ مزيدار موهيندڙ جي ڪوشش ڪرڻ جو هڪ موقعو مهيا ڪري. "romaine" ۽ "شلا" برابر بجار ۾ واش، وچولي-اوچائي obsushivayut ۽ آنسو پنن. پتلي گاجرا ۽ radishes جي وزن جي لڳ ڀڳ ساڳي ئي رقم Brushed پٽي slices. نيري گوبي جي هڪ اهڙي نمبر عمدو shred، وڏي cubes ۽ ساوا بصر ڄمائيندي عمدو chopped ۾ پٽي چري. سڀ ڀاڄيون هڪ سلاد ٿانو، grated پنير جو سواد، ساهتي تلسي، مرچ ۽ لوڻ ۾ ملي وڃن ٿا. هن کي ڀريندؤ. pyuriruyutsya blender لاء ۽ گڏيو مٺي ساوا مرچ، cilantro، ٽي ٿوم لونگ، کنڊ جي هڪ چمچا، سويا چٽڻي جو هڪ انبار، چوني سان رس ۽ اڇو vinegar ۽ جاپاني پنجن مان ٻن tablespoons - سبزي تيل. ، تڙڻ وري سوادي بنائڻ ۽ peppered ڪڪڙ ڀڳل آهي، درا ۽ marinated پٽي هڪ گئس اسٽيشن ۾ هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء نرمي ڪرڻ لاء، ۽ پوء هڪ سلاد ۾ چٽڻي سان گڏ شامل ڪيو. هن آخري رابطو - وينجن tangerine slices جو سينگار.

crab سلاد

سامونڊي عاشق، هن چيو ته صرف جيت ۽ مرعوب. جي چٽڻي شروع ڪرڻ آهي: لوڻ سان blender whipped بيدي جي زردي، مرچ، vinegar، هڪ عدد، ۽ پاڻيء جو هڪ ئي جلد. whipping جيئن زيتون unscented تيل جي ٽن spoons ۽ tarragon جي ٻن spoonfuls شامل. pickled crabs جي هڪ ڪلوڪئلري جي لڏ بند هلائي، رھجي وڃو ۽ چٽڻي سان گڏيو. ٻه وڏا چري حلقن ۾ پٽي ۽ آسانيء سان سنڌ جي هڪ لا carte وينجن تي رکيا. مٿي "romaine" سلاد (ڦوٽو ان کي ڪيئن لڳندي ڏيکاري ٿو) آهي. تون پنن خرچ ڪري سگهي ٿو، هٿ جي ڦاڙيو ڪري سگهجي ٿو. اڳ ۾ ئي ان crabs رکيا، chopped بصر، قلم سان sprinkle - ۽ توهان کائي سگهو ٿا!

bacon سان سلاد

هن جو پهريون قدم عمدو جي لحاظ کان جيترو سخت-جوش اچي ڍڪيل ۽ ٻه پٽي پکي آهي (پر هڪ crumb نه!). هاڻي راند ۾ اچي "romaine" سلاد ان کي تمام وڏي (جو رس آڻي) ۽ ڍڪيل سان ڳنڍيل نه آهي chopped آهي. سٺو bacon جي 150 گرام پتلي درا ۾ پٽي ۽ زيتون جو تيل ۾ pripuskayut Crunch ڪرڻ. ڀؤ تيل obsushivayut napkins، ۽ جي لپري، جتي هوء تيار bacon ٽي chopped shallot بلب داخل ڪرائيندو آهي تي. جڏهن شرمايو، پان ٻه spoons ۾ وھايو لال شراب vinegar، لوڻ جي هڪ ساهتي سان تجربيڪار بصر ۽ اجهائي لفظي سيڪنڊن 10. ذيشان رشيد shallot obsushenny bacon سلاد رائج ٿيندا آهن، هن چيو ته ڪجهه لوڻ شامل ۽ پوء آسانيء سان ملي priperchivaetsya.

ڦر جي Exquisite هم آهنگي

حقيقت اها آهي ته سندس ميون جو سلاد جي بنياد باوجود، ان مڇيء سان ۽ ڪنهن به گوشت، ۽ پولٽري سان perfectly harmonises. تنهن هوندي به ان کي هڪ عجيب سنڳر بڻجي سگهو ٿا. "Romen" ننڍا پٽي، نارنگي slices، 2-3 ٽڪر ۾ crosswise پٽي، banana يا صوف جي پتلي کي slices سان ملائي ۽ ھڻي سلاد ڊريسنگ. ميون برابر چڙهي ۾ ورتا آهن، lettuce انهن مان هڪ جي ڀيٽ ۾ ٻه دفعا وڌيڪ ضرورت آهي.