Mucor fungus، يا اڇو سھڻي: بنيادي ڍانچي خاصيتون، پالڻ ۽ کارائڻ

حياتيات سبق کان اسان سڀني جي باري ۾ ڄاڻ fungi جي بادشاھي. جي ميدان تي، اتي هن وڏي خاندان، جنهن کان وڌيڪ هڪ سو هزار جنسون شامل آهن جي نمائندن جي هڪ incredibly وڏي تعداد ۾ آهن. Mushrooms ھڪ ٻئي کان بلڪل مختلف آهن: ظاهر، رهائش، کائڻ ۾ زهريلو mushrooms ۽ بورالاگ، خطرناڪ ۽ ڪارائتو آهي. پر ان کي متحد ڪري کين ته سڀ mushrooms mycelium ۽ mycelium ڪيو آهي. ۽، جيئن ته توهان کي خبر آهي، سھڻي به هڪ fungus آهي. هن مقالي ۾ اسان Mucor جيئن هن mushroom تي زور ڪندو. اسان هن چيو ته ڀلي اڇو اچارن جي نالي هيٺ مشهور آهي. ۽ اسان جي هر شايد هڪ ڀيرو کان وڌيڪ کيس پنهنجي رڌڻي ۾ به ملن ٿا، شايد. Mucor fungus ئي غالب پهتا مٿانئس جھڙ ھجي، گڏو گڏ حياتياتي شين ۾ لکين ماڻهو. هن چيو ته به، سڪو نم ۽ گرم هنڌ کي دوست رکندو آھي. توهان جي بورچيخاني ماني جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو ڇڏي، ته پوء هڪ جڏهن ته ان کان پوء هڪ fluffy اڇو المولى ته وقت سان ڀورو ڦري صورتون - هن جي ساڳي fungus Mucor آهي. اوھان کي ويجهي نظر، ته توهان ان جي جوڙجڪ ڏسي سگهو ٿا. پر ان جي fungus Mucor صرف هڪ خوردبيني هيٺ ممڪن ٿيندو جو حصو تي غور ڪرڻ سٺو آهي.

هن fungus Mucor: جوڙجڪ

اهو هيٺين جي genus سان تعلق رکي سھڻي، Zygomycota طبقي. اهو آهي ته زندگي ۽ reproduction ان کي آڪسيجن جي ضرورت کي، آهي هڪ aerobic fungus آهي. ان mycelium خانا ۾ ورهايل نه آهي، پر cores جو تمام گهڻو ڪيو آهي. هن طبقي کان وڌيڪ سٺ جنسون شامل آهن. سڀ fungi جي ذات هن ذات جي، جيئن مٿي چيو، پهتا، کاڌو، جو اپر مٿانئس جھڙ ھجي ۾ مليا آهن گهوڙي کيڙڻ، حياتياتي residues. سھڻي fungi Mucor هڪ Parasite آهي. هڪ mycelium - سندس لاش هڪ پتلي، colorless وار يا cobwebs ايندي. حقيقت اها آهي ته mycelium جي جسم تکو proliferating باوجود، حقيقت ۾، ان کي ھڪ سيل آهي ته ڪيترن ئي nuclei تي مشتمل آهي. جي mycelium (hyphae) ٺاهي مٿي ڪارا (sporangia) جي پتلي کي ٽاريون تي. اهي اختلافي آهن.

Reproduction ۽ غذا

جنسي ۽ asexual: fungus Mucor ٻن طريقن جي پرچار ڪئي. تنهنڪري maturation mycelium جي عمل ۾ گهڻي sporangia پهريون طريقو، وڌيڪ پيچيدو آهي. sporangium شيل callose سڏيو. اهو انتهائي ظاهري جوش ماحول کي مزاحمتي آهي. پر atmospheric ماڪ جي اثر هيٺ ان جي نازل ڦيرائيندو آھي، spores جي دنيا ڊالر ۾ releasing. جنهنڪري ماپ ته ڪٿي داخل ڪري سگهو ۾ ايترو ننڍو آهي. اهي هميشه جي فضا ۾ موجود آهن. ڇو ته، سازگار حالتن هيٺ، سھڻي هر نظر اچن ٿا. ۾ جنسي reproduction موضوع mycelium ڳنڍيل آهن، هڪ zygote نظر ايندا. پوء اتان هڪ نئين fungus آهي. Mucor - fungus-saprophyte يعني ان جي حياتياتي پدارٿن سان تيار کارائيندو. اهو به mushroom-scavenger سڏيو ويندو آهي، تنهنڪري ان جي حياتياتي زيان کان پوء باقي نه رکندو آھي. ڪڏهن ڪڏهن اهي fungi اڃا به رهن ٿا ڪري ويهندا، پر هڪ بيمار جسم، موت کان پوء جنهن کي مڪمل طور تي redesigned ويندي رهي.

ترا fungus Mucor

هن fungus ٻئي انسان لاء ۽ جانورن لاء خطرناڪ ٿي سگهي ٿو. انسان ۾، اچارن جي ڪجهه قسمن اهڙي mucormycosis جيئن بيمارين جي شدت پيدا ڪري سگهي ٿو. جي fungus جي ننڍي spores allergies سان ماڻهن جي لاء خطرناڪ آهي. Mucor beekeepers سان واقف آهن. ڇو ته hives - جاندار ۽ Parasite جي ڪارهيو پالڻ لاء ڀرپور ماحول. وقت hives رسيء نه ڪندو آھي، ته ان جي bees جي هڪ وڏي رقم کان محروم ڪرڻ کان Mucor fungus ڪيترن ئي بيمارين جو ازالو ممڪن آهي. اڃان هڪ Parasite اناج، ڀاڄيون ۽ انسانيت جي ميون جي انفيڪشن سبب خوراڪ جي هڪ وڏي رقم بچائڻ خاطر آهي.

دوا ۽ خوراڪ جي صنعت ۾ استعمال

fungus جي ڪجهه قسمن جي، جي برخلاف تي، ان انسان کي تمام فائدو آهي. پوء، ان مان ڪجهه antibiotics (ramitsin) تيار ڪيو. جيتوڻيڪ هن fungus هڪ leaven (چيني خمير) جي طور تي خوراڪ جي صنعت ۾ استعمال ڪيو. کيس "اڳڀرائي" ڪم سان، "جس پنير" آلو شراب جي روپ ۾.

ڪيئن مصنوعات جي اچارن contamination کي روڪڻ لاء

جي حقيقت، خيال کي يقيني بڻائي ته foodstuffs fungi جي contamination کي بي نقاب ٿي نه آهن ورتو وڃي هجڻ ضروري آهي. حالانڪه حقيقت اها آهي ته اهو خطرناڪ آهي، ۽ ڪڏهن به معاشي unprofitable کان. هن ائين ڪرڻ، ان کي هڪ سٺو کاڌو leftovers جي ويجهو ڇڏي نه ڪندا آھن. ڪمري ۾ نمي جي سطح ٽريڪ رکو. هڪ ڊگهي وقت تائين ٿيندي، کاڌي کي ڇڏي نه ڪندا آھن. ۽ جيڪڏهن پيداوار تي، پهريون ڀيرو چتائي ۾، استعمال لاء وڌيڪ مناسب، سھڻي نه هو، ان کي کائي نه ٿو سگهجي.