Pastilles ميوزيم Kolomna ۾: سرڪاري ويب سائيٽ، فوٽو ۽ تبصرا

جي ڪٽ ۽ وساري ايترو آسان نه ھجن. پر، حقيقت جي، ڏاڍي خواهش ٿي سگهي سان. پوء، ماسڪو ۾، Kolomna ۾ نه صرف صوف marshmallow ٽيڪنالاجي جي پيداوار کي جياريوسون ڪرڻ، پر پڻ 18-19 سوين مٺايون ۾ هن مشهور جو هڪ منفرد عجائب گهر ٺاهي منظم.

جي Marquise من Pompadour لاء Pastes

بيشڪ، ڪو ثبوت آهي ته لوئي XV جي متعلق صوف lozenges پيار ۽ کين روس کان ٻاهر لکڻ آهي. تنهن هوندي به، جي 19th صدي عيسويء ۾، هن روسي حلاوت سان گڏ مغربي يورپ ۾ مشهور هو.

تنهن هوندي به، جڏهن ته ايجاد pastes جي وڌيڪ پنڌ ماضي ۾ ڳجھي رھندي، ڪجهه ذريعن ان جي 14th صدي عيسويء کان. اهو Kolomna پهرين مٺائي ۾ تيار ڪيو ويو. ٿوري دير کان پوء، اهو به مشهور Belev ۽ Rzhev آهي.

Kolomna marshmallow به تن ڏينهن ۾ ان کي سڀ کان، مزيدار مفيد ۽ ڪڏهن به دائمي سمجهيو ويندو هو.

اڳوڻي جو دڪان مٺايون

pastilles ميوزيم Kolomna ۾ (کاٻي pictured) جي مقامي Kremlin ۽ هڪ تاريخي عمارت ۾ Posada ۾ ايس ٽي Nicholas جي ديول، جي شروعات 19th صدي عيسويء ۾ تعمير جي وچ ۾ واقع آهي. هڪ دفعو اتي هڪ مٺائي جي دڪان Surganova سوداگر هو. هن جاء جي پاڙي ۾ معروف هو ۽ وڏي مقبوليت ورتو. ايتري قدر جو به اديبن Giljarovsky Lazhechnikov Vladimir ۽ آئيون سندس لکڻين ۾ ان جو ذڪر ڪيو. هڪ جي ڀرسان رهواسي ليکڪ Boris Pilnyak کيس لاء وقف ڪري سندس ڪهاڻي "Kolomna marshmallow."

جديد ميوزيم Kolomna marshmallow ۾ - ان کي هڪ ڏاڍي دلچسپ جاء تي، جتي توهان جي 19th صديء جي فضا تجربو ڪري سگهو ٿا جي زندگي ۽ exhibits مشهور صوف marshmallow جي پيداوار جي تاريخ لاء وقف سان آشنائي حاصل ڪرڻ آهي.

ڇا ڏسي

Kolomna marshmallow ميوزيم هڪ وسيع نمائش، سنڌ جي تاريخ ۽ تياري lozenges جي ٽيڪنالاجي جنهن جي روايتن سان سرشار آهي. هتي پراڻي ترڪيبون، هٿ، confectioners لاء pastes جي پيداوار، گڏوگڏ پوسٽر ۽ ان وقت جي پيڪنگ جي هڪ قسم جي "درسي" رويا آهن.

ڏسندڙ 18-19 صدين جو هتي جي رهنمائي جو ڪردار انجام جي ڪپڙن ۾ عورتون تي ڀلي ڪري آيا. چيائون ته ھال شيء اوھان کي ضرور نه ڄاڻندا آھن خرچيندا آھن، نئين ۽ دلچسپ جو تمام گهڻو سڌ ڏيندو. ۽ excursion جي آخر ۾ مهمان هڪ وڻندڙ حيرت جو انتظار - مزيدار tasting pastes. مثال طور، توهان جي مشهور "Sobriety" جنهن Kolomna marshmallow ۾ صرف ميوزيم پيش ڪوشش ڪري سگهن ٿا. هن مٺي ريو تي تبصرا. سڀ کان پوء، سنڌ جي تي لکت جي طور تي، ان کي "پي خمار ۽ binge." آهي هيء، متان جي اچار کان وڌيڪ مزيدار آهي،!

ان کان سواء، هن عجائب گهر قديم زندگي جي رعيت جي هڪ قسم جو ڪارڻ آهي. مثال طور، بورچيخاني جو سامان، مٺائي ۽ ڄام ۽ مٺايون، irons، هارڊويئر، لاڪ، گھنٽيون ۽ وڌيڪ لاء گلدان. ڇپون ٽيبل ۽ cupboards starched ليس tablecloths سان ڀريو پيو، squeaky اسٽول ته وقت، ڇپون shutters، سان Windows - جي عجائب گهر هڪ cozy ۽ وڻندڙ ماحول ڪئي tiled چلهي، گڏو گڏ dressers ۽ ٻين آڳاٽي handmade فرنيچر.

به ميوزيم Kolomna ۾ سنڌين کي هڪ موسمي ڏيهاڙو ملهايو tours، جنهن tasting شامل مليو pastes. اهڙي هڪ پروگرام - بهار "Amur". جي دوري دوران، سنڌين کي محبت جي باري ۾ sentimental ڳالهيون ٻڌي ۽ انهن جي "موضوع" گلاب جيان جي pompadurskoy pastes مزو reinforce ٿيندو.

ڪارخانو

Kolomna marshmallow ٻوٽو - آهي روس ۾ پهريون ميوزيم، سنڌ جي 19th صدي ۾ پيدا، جنهن theatrical tours ۽ کليل Pastila پيداوار ٽيڪنالاجي منعقد آهن. جي ڪوٺي جي واپاري پطرس Chuprikova سان تعلق رکندڙ هڪ تاريخي عمارت کي سابقه مٺائي Pastila ادارن ۾ واقع آهي. هي ادارو 1852 ع ۾ قائم ڪيو ويو ۽ سنڌ جي Kolomna ڪوٺي گهرن تي بهترين مٺايون سمجهيو ويندو آهي.

صديء جي اڌ کان وڌيڪ هڪ "مٺي" Kolomna پيداوار ۾ فلا، ۽ ان کي وڏي پيماني تي به روسي سلطنت کان ٻاهر ويندو هو. تنهن هوندي به، سنڌ جي انقلابي مزاج ۽ رياست ۾ تبديلي افسوس سان سڀ جاه متاثر، ۽ پڻ ڪا ڪسر Kolomna marshmallow ڪوٺي نه. صحبت نازل بند، سنڌ جي ڪارڪنن کي برطرف ڪيو، ۽ پاڻ کي پچاء جي فن گم ٿي ويو. سنڌ جي مشهور Kolomna marshmallow سدائين ٿيا چکو.

Pastila جي پيداوار جو هڪ صديء کان پوء 2009 ع ۾ جياريو ويو،. پوء چتر ۽ منصوبا قديم ٽيڪنالاجي، جنهن کي شڪر وري انهيء جي ڪوٺي جي پوري گهرو recreate سگهي دريافت ڪيا ويا. قديم Pastila ڊوائيسز بحال ڪيو ويو آهي. مثال طور، uvarochny Tsemsha ريٽا ۽ ڌوئڻ طبل flights. جي لطيف کان پچاء pastes ۽ هٿ ترڪيبون تي پراڻي ڪتابن اٿاريو. ۽ oblivion جي صدين کان پوء مٺو پيداوار ٻيهر شروع ڪيو ويو آهي. ۽ 2011 ع ۾، جڏهن ان کي اڳ ۾ ئي قائم ڪيو ويو ھو، ان کي ڪنهن عجائب گهر marshmallow ڪارخانو کوليو.

جي تياري ٽيڪنالاجي

مشهور انقلاب Kolomna مٺائي کان ڪيو صوف purée، صحيح ماکي، کنڊ، اکروٽ، ۽ مختلف ٻير سان، whipped قبل. هن عجائب گهر جڏھن ڳولا پراڻي marshmallow ترڪيبون بيٽسمين سختيء سان ويٺا آهن جو Organizers. مثال طور، 18-19 صدين جي تياري ۾ pastes لاء مکيه ڪاٿو لڳايو ڪجهه "شاندار ساوا." درج ڪيو ويو وڏا لڳايو نه ڪري سگهي اهو ڇا آهي. پر ان کان پوء ان کي کولي ته ان صوف جي هڪ cultivar، جنهن کي اڄ ويران بيابان ڇڏي آهي. "Antonovka" پوء جديد Kolomna ڦر مٺائي صرف apples جي varieties مان ڪيائين.

marshmallow پچائڻ ٽيڪنڪ جي هيٺين مرحلن جي گولا:

1. apples کي غسل ڏيئي، ۽ غير ضروري جو سڀ cores ضبط ڪيا ويا. هيء هڪ خاص ڌوئڻ طبل flights استعمال ڪندي ڪيو ويو.

puree ڪرڻ 2. ايپل pulp پيسن.

uvarochnom Tsemsha ريٽا - 3. ڪتريل هڪ خاص مشين ۾ تيار آلو. اهو عمل جلد جي وزن ۾ اضافو ڪرڻ ڏي.

4. تيار-ڪيون ڪتريل ٻٽالو dough pastes whipped ۽ molds ۾ وھايو.

5. هن dough روسي آتش دانن ۾ سڪايو ويو.

اهو مٺو Kolomna lozenges تيار ڪري وڌيڪ ٻن سؤ سالن کان هن طرح آهي.

جي ڪوٺي ۾ زندگي

اڄ، ڪوٺي گہما. اتي هميشه سنڌين جي مڪمل آهي ۽ خوش مزاج صوف marshmallow جي بوء سان ڀرجي فضا راجائن جي. مهمان ڪوٺي ذاتي مٺايون جي تياري ۾ حصو وٺي. whorls - - پوء، پيسٽري Zahara Evgrafovich ۽ سندس اسسٽنٽ Wani ڏسندڙ apples جي ھدايت جي مشين Reis پنهنجي تجويز ڦر puree ۾ غسل ڏيئي هيٺ، هڪ نقطو ۾ ان کي جوش اچي، خاص agitators whisk ۽ هڪ حقيقي روسي تنور ۾ رهي.

پطرس Chuprikova - ۽ جڏهن ته مهمان مصروف پچائڻ آهن، ميزبان محبت Chuprikova گرم samovar ۽ ڄام سان هڪ گلابي ڪمري ۾ ٽيبل ۾ پکڙيل آهي، ان کان پوء هن مهمان کي ته ميزبان اداري جي صحبت ۾ freshly پڪل homemade pastes ورتو.

هن عجائب گهر باغ

سڄي معيشت - اسان جو ڪارخانو marshmallow. "Antonovka" سڌو واري عمارت جي پٺيان هڪ وڏي باغ جتي apples جي خاص varieties ڀڙڪي آهن آھي. هنن ميون acidic ۽ تمام سخت، ايتري قدر جو اهي به مارچ ڪرڻ ناممڪن کي چٻين ٿا. پر انهن pastes تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳيون - roomy loft-ڪمري. باغ ۽ باغباني جي barn ڪوٺي Melentie جيڪو خلق پوکيء ۽ فصلن جي رکڻ جي علائقي ۾ مفيد علم ۽ صلاحيتن سان سنڌين سان حصيداري جو خيال ڪري وٺندو.

مثال طور، توهان کي خبر ڏني ته apples بهترين کي گاهه ۾ محفوظ آهن؟ اهو درست آهي، ته حقيقت اها آهي ته ميون جي هوائي تي آهن جي باوجود، اھي چست ۽ سڪا باقي نه ڪندا آھن. هن تي ۽ ٻين ڪيترن ئي شين کي اوھان معلوم ٿئي ٿو، جيڪڏهن توهان هڪ عجيب باغ سان ڪوٺي جو دورو ڪريو.

ڇا انھن سان وٺي

ڪارخانو ۽ ميوزيم pastes، اميد طور، هڪ اچان اسٽور کڻندا آهن. نه توهان کي هڪ حقيقي Kolomna marshmallows خريد ڪري سگهو ٿا. سڀ هڪ خوبصورت پراڻي باڪس ۾ ڀريل - ڏيو يا ميز تي رکندو ڏيڻ کان حياء ئي نه. هن خاني pastes پھچائڻ تمام گهڻو خرچ - 350 روبل کان. نه، يقينا، اختيارن ۽ پيڪيجز آسان آهي - 150 روبل کان.

ذوق جو هڪ وسيع قسم: marshmallow مٺائي، ماکي، cranberry ۽ ٻيا. 600 روبل - سنڌ جي مشهور "Sobriety" 500 روبل، ۽ marshmallow جي هڪ ڪيڪ جو خرچ ڏنو ويندو.

خدمت جي عجائب گهر ۾ ملي 'امان marshmallow "جو سچو شائقين لاء. اوھان کي اوھان کي ڇا ڪرڻو آهي جو ڪنهن جو سواد ۽ مقدار چونڊي سگهو ٿا. Pickup ۽ پهچائڻ ممڪن آهي.

جي ڪوٺي ميوزيم ۾ مٺايون کانسواء هڪ باغباني جو دڪان آهي. نه توهان کي هڪ پراڻو باغ shovels ۽ ٻيا ڪارائتا اوزار ۽ تفصيل جو هڪ نقل خريد ڪري سگهو ٿا.

اڄ، رڳو Kolomenskoye ميوزيم ۾ سنڌ جي مشهور مٺائي خريد ڪري. پوء ڪوٺي پيدا ڪندڙ اميد ٿا ته اهي هڪ مختصر وقت ۾ انهن جي پيداوار وسعت پيدا ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. جڏهن ته Kolomna منصوبو.

pastilles ميوزيم: ڪيئن حاصل ڪرڻ لاء

ٽن طريقن ۾ Kolomna کي ماسڪو مان حاصل ڪرڻ.

1. ٽرين.

ماسڪو جي Kazansky ريلوي اسٽيشن وٽ اوھان جي "Kolomna" اسٽيشنز کي ٽرين جي تي پهتو. تيز جو مظاهرو ڪندو "Sputnik" - اهو ساڳيو رستو، يا مظاهرو ڪيو "ميمڻ Yesenin Golutvin "" بند ڪرڻ ".

2. بس.

Wole خارجي "Vykhino" عام رستو اسٽيشن اتي هڪ بند آهي، جنهن کي هر اڌ ڪلاڪ بس نمبر 460 (ماسڪو-Kolomna) هلندو آهي.

3. گاڏي.

Novoryazanskoye شاهراهه ۽ مٿي تي رنگ روڊ بند لاء ته M5 شاهراهه هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ (90 ڪلوميٽر) لاء. جي سائين "Chelyabinsk، Ryazan 'تي وڌائڻ، ۽ پوء هن شهر کي پهچي.

pastilles ميوزيم Kolomna ۾ گهٽيء Posad، 13 جي فئڪٽري تي واقع - ٿورو وڌيڪ (Polyanskaya، 4). جي چڪاس کان وڌيڪ جي عجائب گهر سان شروع ڪرڻ لاء، ۽ پوء ڪوٺي ڏانهن وڃڻ، اتان کان ٽي سئو ميٽر تي واقع آسان آهي.

هن عجائب گهر booking نظام هلندي. ان کي استعمال ڪرڻ جي پڪ ٿي.

بالغ لاء وڻندو ٽڪيٽ 250 روبل خرچ ڪندو ٻارن لاء، - 50 روبل سستي.

سڀ ڪوٺي جي باري ۾ ضروري معلومات، جي عجائب گهر ۽ مشهور ميوو مٺائي جي سرڪاري ويب سائيٽ (خا صخيلي. Kolomnapastila. Ru) تي آهي.