Steamer UNOX. ڀرپور اٽلي کان گھڻ-فعلي سامان

Steamer - هڪ انجام تنور ته پان، تنور، proofers، steamer ۽ پوء تي مٽائي سگھو ٿا. اهو سامان ڪنهن ور بورچيخاني جي دفاعي مرڪز آهي. لڳ ڀڳ هر اچان ته گرميء جي ور سٽون ڄمائيندي، سوڀو ماڊلز جي هڪ نمبر سان ان جي گراهڪن کي روزي ڏيندو آھي. قسم پري ملهه ۽ معيار جي سلسلي ۾ سڀ کان حاصل جي سوڀو steamer UNOX، اٽلي ٿي سمجهيو ويندو آهي.

سوڀو اوون جي مجموعي فعاليت

هن حصي ۾، اسان بيان ڪندو ڇو steamer جديد kitchens ۾ ايترو ضروري آهي.

مکيه شيء - پنهنجي آپريٽنگ اصول آهي. اهو هڪ steamer ۽ combines convection تنور. فعاليت پهريون ڀيرو پڌرو، پر convection هيس نظر. جي convection گرمائش جو سامان جي سلسلي ۾ هوائي وهندو جي اثر هيٺ گرمي علاج آهي. ڪو به تبديليون - هڪ محدود اسپيس ۾ هن گرمي سبب جي ڪئميرا جي مقدار جي ساڳي اهڙي آهي. هن جي ڪري ئي کاڌو وڃي، پکي آهي، جو سڀ کان پرڪشش نظر اچڻ. ۽ ٻاڦ سان steamer ۽ convection تنور confuse نه ٿا - پهرين بلڪه جو چئجي ته هوائي moistens هڪ جوڙو استعمال ڪرڻ جي ڀيٽ ۾، هڪ جوڙو لاء هڪ مڪمل کائڻ ڊيپ ڪرڻ جو موقعو اٿس. ته ڇو (جي سوڀو steamer UNOX سميت) جي سامان ڪنڊر گارٽن، اسپتالن ۽ sanatoria تي kitchens ۾ دعوي ڪئي آهي - ان غزائي مهيا ڪرڻ لاء، اوهانجي جيئريون وس وارو آھي.

جي هن ۾ فعلي تائين سري هلون. Parokonvetomat ڪئي آهي:

• 30 کان 270 سي ڪرڻ جي حد ۾ گرمي پد
• هڪ ڏنيون ۽ 100٪ هڪ نمي ۾ قط تيار ڪرڻ جي صلاحيت (جو گرمي پد 75 کان 120 سي کي سلسلن).
• هڪ الوقت convection تنور طور تي هلائڻ لاء ته آهي، ٻاڦ جي استعمال کان سواء هڪ roasting يا بيڪري موهيندڙ مهيا ڪرڻ جي صلاحيت.
• جيئن مٿي بيان ڪيو جنهن ۾ هن classical convection هڪ گڏيل صورت ۾ هلائڻ جي صلاحيت، ٻاڦ شامل ڪيو ويو آهي. اهو بيڪري پيسٽري ۽ choux پيسٽري جي صورت ۾ دعوي ڪئي آهي.
• گهٽ درجه حرارت تي ٻاڦ پيدا ڪرڻ جي صلاحيت. هن steamer سان UNOX (305، مثال طور) proofers طور ڪم ۽ هڪ آرام عروج خمير بيڪري کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو.
• فعل Regenerating. عملي طور تي، هن جو مطلب آهي ته توهان ان جو مزو ۽ جمالياتي خوبيون بچائڻ کان سواء قبل از كل من موهيندڙ مٿي گرميء ڪري سگهو ٿا.

قسمن سوڀو

قدرتي طور، سوڀو اوون ۾ ثانوي خاصيتون ۽ ڪم اصولن ۾ ناهيون. اتي آهن:

• vaporization جي وجھڻ قسم سان. ان ۾ ٻاڦ سڌو تيز گرمي ۾ ڪم حجري ۾ پاڻي کان ٺاهيون. اهي سستي پر خاصيتن ۾ محدود سوڀو - هڪ گهٽ پد تي، جي پيدائشي عمل proofers، پاڻي ختم نه ٿيندي.
• ريٽا ٻاڦ نسل جي قسم سان. هن سوڀو-steamer جيئن ٻاڦ هڪ الڳ حجري ۾ ٺاهيل آهي ۽ "تيار" ۾ هڪ پورهيت حصي ۾ ٿيو. هن مشڪن کي پاڻ هڪ وجھڻ سان مقابلي ۾ هڪ وسيع فعاليت آهي.
• مشيني قسم جي قبضي سان. اهڙي parokonvetomat UNOX ويچارا levers ڪنٽرول. آسان آپريشن، هيٺين بدران، مرمت جي آسانيء: فائدن جي. ڪجھه drawbacks مان: ان جو پچائڻ عمل خاص whimsical وينجن کي وڌيڪ ڪهڙو adjustments ڪرڻ ممڪن نه آهي.
• برقي، يا رابطو-قسم جي قبضي سان. گرمي پد ۽ ٻئي جوڙ filigree ٿيل آهن، جي غلطي اصلوڪي آهي. مکيه نقصان - جي آپريٽنگ پينل جي مرمت جي دوران تجربن.

لائين CHEFTOP من. MapsTM

سوڀو اوون ۾ UNOX اچان جي نئين لائن جي مارڪيٽ ۾ مئي 2015 ع ۾ شروع ڪيو ويو. جي ماڊلز جي آپريٽنگ اصول کي مصنوعي انٽيليجنس جي ويجھو آھي - جي سامان حقيقي-وقت ڪيئن کاڌو تيار ڪيو ويندو آهي ۽ تمام علاج گرميء کي چڱي طرح نتيجو حاصل ڪرڻ adjustments پاڪ ڏسڻ جي اجازت ڏئي ٿو. جي حد ۾ ماڊلز شامل آهن:

• Steamer UNOX XVC-0311-E1R. 3 Gastronorm ماپ 1/1 لاء ٺهيل آهي. 220 ۽ 380 پرھيزگارن کي بجلي تي پرفارم ڪيو آهي - 5 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت - 198000 روبل.
• Steamer UNOX XEVC-0511-E1R. 5 Gastronorm ماپ 1/1 ٺهيل. 220 تي پرفارم ڪيو ۽ 380 پرھيزگارن کي بجلي 7 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت آهي - 229000 روبل.
• Steamer UNOX XEVC-0711-E1R. 7 Gastronorm ماپ 1/1 ٺهيل. 294000 روبل - هڪ 380 ٿيل بجلي 9،9 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت جي وي.
• Steamer UNOX XEVC-1011-E1R. 10 Gastronorm ماپ 1/1 تي پکڙيل آهي. 368.000 روبل - هڪ 380 ٿيل بجلي 14 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت جي وي.
• Steamer UNOX XEVC-2011-E1R. 10 Gastronorm ماپ 1/1 تي پکڙيل آهي. 675000 روبل - 29،4 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت جي 380 ٿيل بجلي جي وي.

ChefTop ارتقاء لائين

سوڀو اوون جي شاندار ليڪ. اهو پکي جي رفتار ڪنٽرول، مختلف قدم-قسم vaporization جي 6 درجا ڪئي. اختيار بروقت ۽ آسان firmware واڌاري سوڀو، بنا-connector ۽ انٽرنيٽ کي ڳنڍڻ جي صلاحيت، جي اندروني شيشي جو سگهارو منسلڪ لاء پورٽ connector شامل آهن. ماڊلز:

• Steamer UNOX XVC 105E. 3 Gastronorm ماپ 1/1 لاء ٺهيل آهي. 155000 روبل - هڪ 220 ٿيل بجلي 3.6 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت جي وي.
• Steamer UNOX XVC 305. 5 Gastronorm ماپ 1/1 ٺهيل. 220 تي پرفارم ڪيو آهي ۽ 380 پرھيزگارن کي بجلي 3-6 تان ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت - 174000 روبل.
• Steamer UNOX XVC 315EG. 5 Gastronorm ماپ 1/1 ٺهيل. گيس. بجلي 0.4 ڪلوواٽ توانائي، روسي وفاق جي سراسري قيمت - 290000 روبل.
• Steamer UNOX XVC 515EG. 7 Gastronorm ماپ 1/1 ٺهيل. گيس. بجلي 0،7 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت - 348.000 روبل.
• سوڀو تنور Unox XVC 915EG. 10 Gastronorm ماپ 1/1 تي پکڙيل آهي. گيس. بجلي 01،7 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت - 480.000 روبل.

سڀ کان مشهور ماڊل UNOX XVC 305 steamer هي لڪير کان، جيئن ته ان جي بدران، قابليت ۽ استعمال جي فڪر جو هڪ مثالي ميلاپ روزي ڏيندو آھي.

ليڪ ChefTopLux

سوڀو اوون جي بنيادي نسخو. اهو هڪ خاص شاندار ڪارڪردگي بلڪه جي ڊوائس، ان جي نوڪري ڪندو آهي نه رکندو آھي. هيٺين ماڊلز جي لاء مارڪيٽ ۾ طلب:

• Steamer UNOX XV 593. 7 Gastronorm ماپ 1/1 ٺهيل. 1،955 لک روبل - 10،6 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت جي 380 ٿيل بجلي جي وي.
• Steamer UNOX XV 893. 12 Gastronorm ماپ 1/1 ٺهيل. 234500 روبل - 15،7 ڪلوواٽ، روسي وفاق جي سراسري قيمت جي 380 ٿيل بجلي جي وي.

Steamer UNOX. تبصرا ۽ صارف سفارشون

قدرتي طور، جي سامان جي عزت ۾ ستوتر جي موڪليل اڻپورا جيڪڏھن اسان کي جن جي UNOX اچان شين کي استعمال راغب نه ٿا رهندو. جي cooks جي لفظن موجب، سوڀو اوون ۾ واقعي flawlessly ڪم، پر ڌيان ڇڪايو آهي ته اهو ضروري انھن جي مخصوص سطح تي مڪمل طور تي ڊائون لوڊ ڪرڻ لاء نه آهي، ان کي، گهٽ ۾ گهٽ هڪ آزاد ڇڏي ڪرڻ ضروري آهي ته جيئن هن جو پورو بار مخالفاڻي نموني جي سوڀو steamer متاثر ۽ ان آپريشن قصر. ان کانسواء، پورو بار تي حجري ۾ هوا جي گردش تباهه. ڇو ته هن جو، ھيون صحيح پکا ڪري سگهجي ٿو. مثال طور، سنڌ جي سوڀو steamer UNOX (تبصرا اڄ جي ماڊلز سان لاڳاپيل آهي) 7 GN جي کاڌي frying جي بدران پکي پئي جي نتيجي ۾ انهن containers جي موڪليل تي دوت ڪيو ويو آهي آھن،.