صحت, اضافي ۽ Vitamins
Vitamins: Vitamins درجيبندي، ڪنڀار ۽ خاصيتون
سڀ کان بيمارين جو ڪيفر ڪردار دٻاء، غريب غذا ۽ آلودگي آهن. هر جي قابل vitamins جي ذريعي انهن عنصر کي نقصان گھٽ ڪرڻ. ان جو مطلب آهي ته vitamins جي باري ۾ علم خاص طور تي جديد انسان لاء ڪارگر آهن.
ڪيئن vitamins دريافت ڪيا ويا
vitamins جي مفيد مال قديم مصر ۾ مشهور ٿي ويا. ماڻهو محسوس ڪيو آهي ته ڪجهه وليون ۽ ميون جي واپرائڻ بامعني صحت کي بهتر بڻائڻ ۽ بيمارين کان صحتيابي تيز ڪري سگهو ٿا.
مثال طور، تن کي اوکائي ڏسي آهن، جي قديم healers جگر کائيندو ڪرڻ چاهين. تنهن هوندي به، اهي پنهنجي مفيد مال ته خيال ڪو نه، هن معاملي ۾ وٽامن اي جي اعلي مواد جي ڪري پيو
Herbalists ۽ سڀ پيپلزپارٽي جي وڏي عزت ۾ healers. پر جيتوڻيڪ ان جي تاريخ اهڙي انسان ذات اٽڪل ھلندا آھن ڪرڻ جي باري ۾ ڇا جي جسم لاء هڪ اهم فعل جي پدارٿن مان ڪي هي آهن، vitamins جي روشني وڌي مطالعي جو هڪ سؤ سال اڳ شروع ٿيو. واپس شهيد XIX صدي عيسويء ۾. اهو سوچيو هو ته کاڌي جي مکيه ڪردار - جسم پروٽين، سوڻ ۽ آڪسيجن مڪمل ڪرڻ لاء.
vitamins جي حقيقي discoverer هڪ روسي ڊاڪٽر Lunin Nikolay Ivanovich هو. هن چيو ته mice تي تجربا ڪيا ۽ هڪ دلچسپ حقيقت کي محسوس ٿيو. Mice ته کاڌي سڄي کير حاصل صحتمند رهي، جڏهن ته جن کي ڄاڻي ٻجهي کارائي کير جي اڪيلائيء جزا، sicken ۽ وقت تي مرڻ لڳا. ڇو ته vitamins دريافت ڪيا ويا.
تصور، سرڪاري ايجنٽ جي درجيبندي، هن جي باوجود ۾، هڪ خاص سائنسدان حاصل نه ڪيو. ۽ جيتوڻيڪ اهي "vitamins" سڏيو روسي ڊاڪٽر جي دريافت ڪيا ويا پولش chemist Kazimirom Funkom ڪرڻ لاء چيو هئا، جسم تي سندن اثر جي سندس مطالعي لاء نوبل پرائز ڪيترن ئي ملڪن کان مختلف تحقيق ملي.
ڇا حصو جي تحول ۾ vitamins وٺي
جڏهن ته جسم جو هڪ خاص مال وڃائيندو آھي، ان مخصوص صحت پريشاني سان fraught آهي. خاص طور تي خطرناڪ نتيجا جڏهن vitamins هجن ھيون جي غذا ۾ هڪ ننڍي اندازو ڪري سگهجي ٿو. vitamins جي درجيبندي تنهن ڪري عام طور تي انهن جي قدرتي وسيلن جي هڪ فهرست تي مشتمل آهي.
ڪجهه عنصرن جي کوٽ جي اثرات جي نظربند تي هڪ dietitian صلاح ڪرڻ گهرجي. پوء اوھان کي ۽ آزادي جي خساري اپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. هن آخر تائين، جديد ماڻهن کي، خاص طور تي وڏي شهرن جي رهڻ وارن، توهان جي غذا ۽ ته vitamins جو هڪ قسم تي مشتمل خوراڪ جو ان ۾ موجودگي جي ويجھو ڌيان ڏيڻ گهرجي.
vitamins جي درجيبندي، جي اندروني physiological عمل ۾ شموليت تي مدار ٽي ڀاڱا ۾ انهن پدارٿن divides:
- antioxidants؛
- prohormones؛
- enzimovitaminy (تحول ۾ ملوث سي).
وڌيڪ، انهن جي ذيلي ڀاڱا وڌيڪ تفصيل سان سمجهي ويندا.
antioxidants
هن ascorbic امل، vitamins هڪ، اسلام آباد ۽ ئ Antioxidants اهڙي سمورين يا دل جي بيماري جي طور تي سنجيده بيمارين کي روڪي سگهجي.
آڪسيجن انو ته تمام اعلي سرگرمي رکان - جي جسم ۾ اتساهه عمل ۾ آزاد radicals ٿا ٻاريو. اهي هڪ برقيو ايندي هئي، ۽ اھي ٻئي انو جي electrons سان هن جي جاء ڀريندا کي ڳولين ٿو. Antioxidants آزاد radicals neutralize، نقصان کان خانا جي حفاظت. ۽ جيڪڏھن جسم انھن مان ڪافي حاصل نه ڪندو آھي، پوء آزاد radicals هڪ برقيو ڀريندا ڪرڻ لاء ڳولا جاري. جڏهن هن کي هاڻي، اهي محفوظ آهن، پر ته سيل، جنهن جي پري جي برقيو ورتو آھي جي مٿان عمل جاري آهي.
prohormones
اهو مال آهي، جنهن جي تنهن کان پوء قائم hormones. انهن جي صورت ۾ وٽامن د ۽ وٽامن ج شامل retinoic امل. وٽامن د جو مقدر پيداوار زور ڏئي جسم ۾ calcium تحول سان لاڳاپيل عمل ۾ شامل آهي. هڪ retinoic امل جي epithelium جي بحالي لاء ضروري آهي.
Enzimovitaminy
هيء درجو شامل وٽامن ڪي، وٽامن هڪ، ۽ وٽامن بي، nicotinic ۽ فولڪ ائسڊ. پروٽين، جي تحول جي جسم ۾ آڪسيجن ۽ سوڻ سندن سرگرم شموليت کي هاڻي. مثال طور، وڌي مقدار ۾ وٽامن B1 جڏهن جسماني دٻاء وڌائڻ جي ضرورت هوندي آهي، ان سان گڏو گڏ جي غذا ۾ آڪسيجن جي اعلي مقدار. آڪسيجن جي مقدر جي شين جي ان جي نه هجڻ سان هن جي جسم ۾ accumulate.
ڪيئن vitamins لاء ضرورت آهي
اهو به vitamins جي ڏهاڙي جي گهرج جي تصور ۽ روزانو واپرائڻ جي وچ ۾ فرق ڪرڻ ضروري آهي. هن جو پهريون تصور - هڪ رقم جي جسم جي صحت ضرورت لاء ضروري آهي ته، ۽ ان کي هميشه جي ٻئي سان ٺهڪي نه ٿو. اڪثر روزانو intake طور وٽامن جي جذب جي عمل ۾ رڳو جزوي digested جي ضرورت کان وڌيڪ ننڍا آهي.
انسان لاء هر وٽامن جي pharmacological ۽ physiological dose قائم. Physiological جي مقدار آهي ته هڪ شخص جي سرگرمي کي مڪمل ڪرڻ جي ضرورت نمائندگي ڪن ٿا. Pharmacological ڪيترائي ڀيرا dosages اھي فضيلت ڪري سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي مختلف چڏي ۽ نظام جي ضرورت جي مخصوص مسئلا حل ثي رهيو تي ڳڙ آهن.
جنس، عمر، جسماني سرگرمي، ته حالتون جنهن ۾ ماڻهو رهن ٿا - سڀ عنصر آهي ته اهو طئي جيڪي هڪ شخص وٽامن رکي ٿو. جي گهرج هر ملڪ ۾ nutritionists جي ترقي سان مطابق vitamins جي درجيبندي. مڪمل جسماني ۽ psycho-جذباتي صحت لاء سفارشون ماڻهن جي هڪ خاص گروهه جي ماهرن طرفان تجويز جي ھدايت ڪئي وڃي.
جڏهن توهان جي شين خريد ڪري نه صرف انهن جي توانائي جي اهميت تي غور ڪرڻ، پر ڇا اهي vitamins تي مشتمل کي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. نوجوان قيدين لاء، گب عورتن ۽ رانديگر هميشه جيڪي انهن جي درجه بندي جي ضرورت nutrients ۽ vitamins آھن جي باري ۾ وڏي پيماني تي موجود معلومات آهي.
درجيبندي، ڪنڀار ۽ هر فرد گروپ جي حيثيت رکي ٿو. مثال طور، عورتن جو حمل، folate intake خاص طور اهم وضع آهن. ٻئي هٿ تي، هڪ ماء هئڻ تيار ڪري، اوهان جي استقبال ۾ calcium جي نظر اچي ٿي ۽ وٽامن المتوفي جو مقاطعو کنيو ڪرڻ ضروري آهي جڏهن ته ساڳئي لاڳو sporsmenov، شاگردن، workaholic، ٽي shifts ۾ ڪم ڪندڙ: انهن جي درجه بندي جو ڪنهن جي نمائندي وقت سٺي غذا يا synthetic کڻڻ جي باري ۾ خيال ڪرڻ هجي additives.
وسا-وليء ۽ پاڻي-وليء vitamins: subgroups فعل جي درجيبندي
جيئن ته ڳالهه ٻولهه ڪئي، vitamins ٽي اهم subcategories ۾ ورهايل آهن. هر مال جي ته خاص ڪم ۽ حقيقت اها آهي ته ڪجهه diets هڪ ڊگهي وقت لاء انسان جي هتان نه ڪري سگهجي ٿو ڪري. هر عنصر جي جسم ۾ ڪجهه عمل، جنهن کان سواء زندگيء سرگرمي compromised ٿي سگهي ٿو جي ضرورت آهي پوء.
پر physiological عمل ۾ شموليت جو سچ تي ڊويزن جي اضافي ۾، اتي ٻه ڀاڱا، جنهن vitamins ۾ ورهايل آهن. سنڌ جي پاڻي-وليء ۽ وسا-وليء ۾ vitamins جي درجيبندي ڪو گهٽ اهم آهي. وسا-وليء vitamins وسي ثي ۾ طريقي سان آھن، پوء اھي overdose پاڻي-وليء جي هڪ overdose کان وڌيڪ خطرناڪ آهي.
موجوده تڪڙو جي سيال سان گڏ جسم مان ختم ڪئي. جانورن جي جگر ۽ مڇي، ڍڪيل، مکڻ، spinach، پڪي آلو - نه ھيون ته وسا-وليء vitamins تي مشتمل هڪ مڪمل فهرست. انهن ذريعن ناه هيٺ ٽيبل ۾ ڏيکاري ويندي درجيبندي. پاڻيء-وليء vitamins هجن مصنوعات - ميون ۽ ڀاڄين، وليون، داڻو، ڍڪيل، پوکون ۽ اکروٽ جو هڪ قسم.
vitamins جي درجيبندي: کاڌي ۾ nutrients جي موڪليل جي ميز
پاڻيء-وليء ۽ وسا-وليء vitamins جي مواد سان شين جي هڪ فهرست ڏنل:
| سي | Cauliflower، ليماڻن ميون، ڪارو ۽ اڇو currants، hips، جبل رک، مٺي مرچ، dill، parsley، kiwi، strawberries اٿي |
| پي پي | د، د جگر، جٺ ڪيائون، rabbit، ڪڪڙ، cod، مٽر، مانين ۽ موتي مانين |
| B1 | مٽريء، خنزير ۽ د جگر، مٽر، ڪڻڪ جو اٽو، buckwheat، مانين ۽ oat groats کان ماني |
| B2 | ڪڪڙ، ڌونري، buckwheat، mackerel، پنير، کوھ پنير، آنا، cod، spinach، herring |
| B6 | جوار، مٽر، مانين، مانين ۽ buckwheat، آلو، جگر، مٽريء، مختلف meats |
| B12 | پنير، مڇي، جگر، د، ٽماٽي، بيدي جي زردي، پنير |
| وٽامن ج | ڍڪيل، cod جگر تيل، caviar، د جگر، مکڻ |
| سنه-carotene | مرچ، تاراچند، ڪارو chokeberry، spinach، apricots، lettuce، تاراچند |
| أي | Buckthorn، زيتون، کجيون، سن فلاور تيل، مٽريء |
| فارنهائيٽ | Sorrel، ڍڪيل، ڪدو، گوبي، cauliflower، کڻي، چري، تاراچند، ڍڪيل |
| د | ڍڪيل، وسي مڇي، cod جگر تيل. اهو به sunlight جراثيم جي جلد ۾ پيدا ٿيو آهي |
رواع، vitamins جي ڪيميائي درجيبندي پاڻي ۾ ٽوڙڻ لاء نه رڳو انهن جي صلاحيت دنگ. به نوٽ ڪريو ته ان جي پچائڻ جي عمل دوران vitamins جي مختلف گروهن جي مختلف رويو. مثال طور، وسا-وليء vitamins جي گرمي علاج ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو، جڏهن ته پاڻي-وليء جو مقدر جي اڪثريت وهن.
beriberi جي علامتن
اهو هميشه هڪ بالغ جي کاڌي فنا جي انشا کي ڌيان ڏيڻ ڪافي وقت آهي نه آهي. تنهن ڪري، vitamins جي کوٽ - غير معمولي نه آهي. پر ان جي آباديء جو سڀ کان ئي vitamins (وٽامن ڪري مقاطعو ڇڏي) جي ڪنهن جي لاش جي مڪمل هجڻ، ۽ پنهنجي ذات جي ٻين ۾ نمودار نه رکندو آھي. هي يا وٽامن deficiencies (گھٽائي سار)، يا subnormal جي حمايت، جنهن کي جڏهن هڪ مقدار ۾ وٽامن جي intake جي عام کان گهٽ وٺندي آهي.
مختلف اظهار جي بيان پدارٿن جي نقصان، پر gipovitaminoze subnormal واپرائڻ ۽ آيتن کي عام آهن:
- ماڻس؛
- ٿڪ؛
- irritability.
جڏهن subnormal واپرائڻ ۽ hypovitaminosis نه هميشه synthetic vitamins وٺڻ ضروري آهي، ڪڏهن ڪڏهن جي پورائي جي غذا ڪافي آهي. جڏهن وٽامن ڪري مقاطعو ڇڏي جي علامت sharper آهن. اها ڳالهه ڪنهن ڊاڪٽر سان رجوع ڪرڻ ضروري آهي.
ميون ۽ ڀاڄين جي - vitamins جو واحد ذريعو؟
حقيقت ميون ۽ ڀاڄين جي سڀ کان قسمن جي آهي ته vitamins جو هڪ حقيقي storehouse ڪجھ lopsided نظر اچي ٿو جي باري ۾ معلومات. حقيقت ۾، پاڻيء-وليء vitamins ۽ انهن جي ذريعن جي درجيبندي ڏيکاريندو آھي ته انھن مان گھڻا ڀسم ميون ۽ ڀاڄين جي جڳهون ڪري سگهجي ٿو. پر، مثال طور، وٽامن د عام نه ٻوٽي جي کاڌن ۾ مليو آهي. تنهن ڪري، vegetarianism، جنهن لاء تازو پوء ڪيترن ئي جي وساريو، پرهيز جي سڀ کان وڌيڪ صحتمند واٽ نه آھي.
جي غذا جي لحاظ کان جيترو گهڻو شين جو هڪ قسم رکي وڃي، پوء ڪ K کاڌي جي لڳ ڀڳ هر قسم جي هڪ خاص انشا، جسم لاء دعا گهري آهي. تمام ٿورا شين ته بيان مواد (مثال طور کنڊ) تي مشتمل نه ٿا ڪري سگهو ٿا. ٻيا سڀ ھيون ڪجهه vitamins شامل آهن.
قدر، درجيبندي ۽ خوراڪ جي هڪ خاص قسم ۾ مفيد عنصرن جي مواد جي عوام جي ڊومين ۾ موجود آهي. تنهن ڪري، جو تعين ڪرڻ لاء جيڪي کاڌي جي غذا ۾ پورين آهي ضروري vitamins جي کوٽ سان. تنوع جي بروقت تعارف beriberi ۽ ڪيترن ئي بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو.
مون کي vitamins وٺڻ گهرجي
قديم قوم جي جنگل ۾ رهندو هو، vitamins جي وڏي مقدار واپرائڻ. تنهن ڪري، ارتقاء جي جيالا جو حڪم ڏنو آهي ته اهي (وٽامن د کانسواء) جي جسم ۾ synthesized نه آهن. توهان به حساب ۾ جديد انسان جي sedentary ڳجھي وٺڻ جي ضرورت آهي. سڀ، پوء هن شرطيه صدي عيسويء ۾ هڪ هاريء جيڪڏھن. ، vitamins لاء سندن ضرورت راضي ڪري سگهي ٿي رپيا ڏينهن ماني جو هڪ گره کائي، جو جديد شهر dweller اٽو جي آهي ته رقم واپرائڻ کي بعيد آهي.
غذا کي پورو هو، ان جي مختلف خوراڪ جي شين جي قيمت جي باري ۾ ۽ جيڪي vitamins جي درجيبندي جي باري ۾ ياد ڪيو وڃي هجڻ ضروري آهي. مختصر طور خطاب ڪندي هن وانگر جهٽي ويو: توهان جي ضرورت آهي يا هڪ جوڳي غذا آهي، يا synthetic وٽامن هڪ بيوٽي کان خريد کڻڻ.
Similar articles
Trending Now