بريفنگ ڏيندي - ڪنواري - ڪنواريء جو بهترين معيار جي زيتون جو تيل

زيتون جو تيل increasingly مشهور ٿيڻ آهي. اها دوا، سينگار ۽ پچائڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ مخصوص عضوا ۽ هڪ معمولي، تڏھن noticeable تلخي سان مزو آهي. هن پيداوار جي تنوع کي سمجهڻ لاء آسان نه آهي. خاص طور تي جڏهن توهان ويچار آهي ته ڪجهه لاء ان ڌاريا آهي. بريفنگ ڏيندي ڪنواري - زيتون جو تيل، جنهن جي بهترين سمجهيو ويندو آهي. ڪيئن چونڊيو آهي ۽ ان کي استعمال ڪرڻ لاء، اسان هن مقالي ۾ ڪپڙا.

تيل جي بڻ

هن پيداوار جي ڪهاڻي ڏاڍو ننڍو نه آهي. زيتون جي وڻن 6000 جي باري ۾ سال اڳ سٺا ڪرڻ لڳو. اهي مقدس سمجهيو هئا. رڳو 2.500 سال اڳ، ماڻهن کي تيل، جنهن جي سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو مان هڪ سمجهيو ويندو آهي پيدا ڪرڻ لڳو. هن چيو ته سيال هونء به سڏيو ويندو، ۽ ڪرنسي طور تي ان کي استعمال ڪيو ويو. انهن ومزاح شين جي قبضي هڪ شخص جي حيثيت ۾ اضافو ۽ هڪ عيش سمجهيو ويندو. زيتون جي وڻن جي دنيا جي چوڌاري پکڙيل ڪرڻ لڳو. تنهن هوندي به، هن کي زيتون جو تيل بريفنگ ڏيندي ڪنواري، جنهن کي ان جي تاريخي وطن ۾ جي روپ ۾ آهي، ڪٿي ٻيو نه مليو. اڄ به، سنڌ جي بهترين پيداوار جي ڀونوچ سمنڊ واري علائقي ۾ ڪيو.

تيل مال

زيتون جو تيل جي شفا مال ان جي منفرد انشا سبب آهن. پهرين ڳالهه اها، palmitic oleic ۽ آهي linoleic تيزابي. جسم کي ۽ سندن فائدي، تنهن هوندي به. Omega-7، 9 ۽ 6 - قيمتي آهن nutrients.

ٻيو، ته ان کي سڀ معلوم گروپن جي vitamins جو ٺهيل آهي. هن سيٽ هن پيداوار جي سڀني مفيد مال defines. في ڏينهن تيل جي صرف هڪڙي ننڍڙي چمچا، cholesterol گھٽجي رت جي گردش improves، چٺي boosts، هڏن ۽ سياسي بافتو، جگر سگھ ۽ آنڊن stabilizes ۽ ڪينسر جي شروعات روڪي. ڇو ته ان کي زيتون جو تيل بريفنگ ڏيندي ڪنواري لاء مفيد آهي ته آهي.

تيل varieties

زيتون جو تيل، ڪنهن ٻئي پيداوار وانگر، ذات آهي ته صنعت ٽيڪنالاجي تي دارومدار رکي ۾ ورهايل آهي. بريفنگ ڏيندي ڪنواري - زيتون جو تيل، جنهن جي بهترين سمجهيو ويندو آهي. اهو ٿڌو پريسنگ جي حاصل آهي. ٿيل خام مال مان ان کي پيدا ڪري. اول جو مطلب آهي ته هن پيداوار زيتون جي سڀني مفيد مال وڌي وئي آهي نپوڙيان ٿو. جي تيل جي acidity گهٽ کان 0،8 سيڪڙو آهي.

تيار بريفنگ ڏيندي ڪنواري - زيتون جو تيل - mechanically. اهڙيء طرح اهو حياتياتي ۽ ڪيميائي additives استعمال نه آهي. هن کان ان جي پيداوار آهي، جنهن کي اتم آهي جو معيار تي دارومدار. جڏهن ته تيل هڪ ڀرپور مزو ۽ سگندو ڪئي.

هيٺ ڏنل پراڊڪٽ ورجن زيتون جو تيل پهرين گريڊ. اهو ٿڌو پريسنگ جي طور جي روپ ۾ آهي، پر ان کي هيٺين معيار تيل جي آهي. ۽ آخر ۾، هن جي تمام گھٽ گريڊ - شفاف زيتون جو تيل - جي دڪانن ان کان وڌيڪ اڪثر وٺندي آهي. اهو هڪ هڪ ٽڪرو مٿي گريڊ تيل ۽ پيداوار جي ٻن حصن، جنهن ڪيميائي ذريعي صفا ويو شامل آهن. يونان ۾ زيتون جو تيل جي پيداوار جي وطن ۾ هن جي حساب سان عام طور تي منع آهن.

ڪيئن تيل چونڊي

جي حقيقت، ان جي زيتون جو تيل بريفنگ ڏيندي ڪنواري، جنهن جي جائزي پاڻ لاء چئي چونڊي لاء ڀلو آھي. هن پيداوار جي معيار کي استعمال ڪندڙن ۽ ماهرن جي طور تي لڳل آهي. پر هاڻي بريفنگ ڏيندي ڪنواري زيتون جو تيل پئجي جي اسٽور ۾ ان جو اوج گريڊ ڏکيو آهي. تنهن ڪري اهو ضروري هڪ بيشڪ منتخب ڪرڻ جي subtleties جي ڪجهه خبر آهي، مفيد پيداوار.

پهرين ڳالهه، توهان کي تمام ڌيان جو ليبل ٻڌڻ گهرجي. معيار جي تيل جي ساڳي جاء تي بوتل ۽ روپ ۾ ڪيو وڃي ٿو. هن معاملي ۾، هن خط DOP جي ليبل تي درج ڪيو ويندو. ضروري آهي ته سنڌ جي مختصرنالو پوليس، زيتون جو تيل جي genuineness جي باري ۾ شڪ. ان جو مطلب آهي ته زيتون هڪ ملڪ ۾ فصل ڪيو ويو، پر پيداوار جو هڪ مختلف جاء تي ٻاهر چاڙهيو ويو ۽ ڪنٽرول نه ڪيو ويو را مواد فراهم ڪرڻ وارو. سلفي اهڙي ئي ڪاريگر جي طور تي ڊيٽا تي مشتمل ٿي وڃي، ۽ محڪم هڪ spill ۾ آهي. اهو سفر جي تياري جي تاريخ ڏني وڃي هجڻ ضروري آهي. هيء اهڙي زيتون جو تيل Borges بريفنگ ڏيندي ڪنواري جيئن سڀني ضرورتن، ڪري سگهي. هن ڪاريگر پاڻ ئي بهترين هٿ سان قائم ڪري ڇڏيو آهي. جو ليبل متعين ته لفظ گڏيو، جي پيداوار جي خاصيت جو هڪ وڏو سوال رهي. گهڻو امڪان، هن صرف زيتون جو تيل جي هڪ semblance آهي. هڪ جي پيداوار آهي، جتي ان کي چيو ويندو آهي "Naturel" چونڊي ڇڏيو آهي. زيتون جو تيل صرف شيشي ۽ سڪو بوتل ۾ بوتل ۾ آهي.

ڇا يا نرمل نه

زيتون جو تيل نرمل ۽ unrefined ۾ ورهايل آهي. پهرين variant هيٺين معيار نرالو آهي. ان جي پيداوار ۾ اضافي ڪيميائي جي صفائي جي استعمال ڪري. هي پيداوار في بوء ۽ مزو آهي. عام طور تي ان frying لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. هن پيداوار ۾ استعمال ننڍي آهي، پر ان جي جسم کي نقصان، ان کي ڪنهن به مقدار ۾ آڻي نه ٿيندو. زيتون جو تيل بريفنگ ڏيندي ڪنواري سمجهي وڌيڪ قيمتي پيداوار unrefined. اهو هڪ وڻندڙ سگندو ۽ ھڪ مزو آهي. هي تيل ۾ استعمال ڪرڻ لاء وڌيڪ مناسب آهي را بڻجي. جڏهن وتندو، ان کي ساڙيو ۽ smolder کي ٿيندي آهي. نه به ملايو varieties ته انهن ٻن قسمن جي وچ ۾ ڪجهه آهن.

ڪٺي تيل

تيل بريفنگ ڏيندي ڪنواري خرید، توهان ان جي مناسب رکڻ جو خيال وٺڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڌيان ڏيڻ خارج ٿيڻ جي تاريخ. تيل جي 18 مهينن جي لاء ان جي مفيد مال نامي. اهو ايمان آهي ته ننڍي جي پيداوار آهي، ڀلي اها آهي ته. هڪ سڪو جاء تي زيتون جو تيل ذخيرو. توهان ان جي اڳيان هڪ ريفريجيريٽر يا چلهي کي نه وجهي سگهي ٿو. اسٽوريج گرمي پد 10-15 درجا آهي.

نور تيل دوست نه رکندو آھي. ڪو عجب صرف اونداهي شيشي جي bottles ۾ بوتل جي اعلي معيار varieties. مضبوط ۽ pungent smells به پيداوار کي نقصان. بوتل ڏڪڻ ته جئين بند. هن ريفريجيريٽر تيل مقرر ڪرڻ ضروري نه آهي. جي دڪان ۾ هن پيداوار خريد نه ڪريو. بهترين زيتون جو تيل - جوان، هڪ مختصر إلى زندگي سان.