بيسڻ: جو فائدو ۽ نقصانن. مون کي بيسڻ ڪيئن اڪثر کائي سگهي ٿو؟

Noodles ڪيترن ئي ماڻهن ۾ هڪ پسنديده پاسي موهيندڙ ۽ ڪيترن ئي مختلف ملڪن ۾ هڪ مشهور موهيندڙ آهن. پنير ۽ گوشت، intricate sauces، تريل ۽ چئجي کي جوش اچي سان، اهي بالغ ۽ ٻارن جي پيار ڪري رهيا آهن. بيسڻ - هڪ عالمگير پيداوار جنهن سان soups ۽ casseroles کي جوش اچي تيار آهن، ان جو هڪ garnish ۽ هڪ الڳ موهيندڙ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ يقينا، اسان کي انهن جي عجيب مزو ذڪر ڪرڻ گهرجي. پر اڃا به ان کي سوال ۾ رهي ٿي، جنهن جي جسم جي بيسڻ ڏي. فائدا ۽ هن پيداوار جي نقصانن اڄ اسان جي ڏي وٺ ڪئي ويندي، ۽ وري اوھان کي پنهنجو نتيجو ٻڌائي سگهي ٿو.

پنج وڏا ٽولا

نه سڀ اسان جي چڱي اطالوي cuisine ۾ داناء آهن. ۽ ڪڏهن ڪڏهن هڪ مانوس جو نالو ٻڌي، نه سمجھندا آھيو ڇا داء تي آهي. پوء اسان مختصر طور بيان ڪرڻ جي بيسڻ آهن جيڪي چاهين ٿا. فائدا ۽ انهن قسمن مان ڪنهن جي نقصانن لڳ ڀڳ هڪجهڙائي آهي، پوء انفرادي انهن مان هر هڪ لاء، اسان ڳالهائي نه ٿيندو.

• Spaghetti - ڊگهي مصنوعات، جنهن ideally چٽڻي ڌريو لاء جاء والارڻ لاء آهن. Cappellini نيم ۽ گول جي شڪل ۾ ننڍي آهي، ۽ هن Ligurian bavette flattened آهن.
• مختصر مضمون. هتي ذات کان به وڌيڪ. ducts، pipa Rigat مروڙي semicircle - Fusilli هڪ کي گهاڻي جي شڪل ۾، کنيو آهي.
• سئين شين stuffing کي ڀريندؤ. لاء مناسب آهي. اهو farfallini - پوپٽ kazercheche - ڪنڊن، يا گھنٽيون جي صورت ۾ kampannelle.
• بيڪري لاء بيسڻ. اهو kanelonni، ته آهي، وڏي وارين ۽ چڙهڻ - جي تختيون تنور ۾ stuffing ۽ جنگين sandwiched آهن.
• soups لاء ننڍي ويڪريون وٺي سگهن ٿا - Anelli.
• بيسڻ kolorata - يعني رنگ برنگي بيسڻ.

Varieties ۽ سندن ڪنڀار

گريڊ جي خام مال جنهن مان بيسڻ ڪيون ويون تي دارومدار رکي ٿي. فائدا ۽ نقصانن ٻڌائڻ مختلف ٿي ويندي، پوء اوھان جي پيڪنگ تي ڏنو معلومات کي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي.

• گروپ الف - غذا کاڌي جي شين لاء بهترين اختيار، پهرين ۽ اعلي درجن جي ٻئي جي سخت ڪڻڪ جي ڪيون وڃن ٿيون آهي.
• گروپ بي - ان کي نرم vitreous ڪڻڪ 1st ۽ اعلي درجن کان ڪيو بيسڻ آهي.
• گروپ بي - inexpensive نرم ڪڻڪ varieties، جنهن هڪ اڇو يا ھيڊا رنگ ۾ تڪرار تان ڪيو مصنوعات.

جي حقيقت، معيار جي شين خريد ڪرڻ لاء سڀ کان مفيد شيء، بيڪار بيسڻ يعني. فائدا ۽ نقصانن جو طريقو ۽ هن پيداوار جي استعمال جي رقم تي دارومدار رکي ٿي. تنهن هوندي به هڪ الڳ موهيندڙ ته جيئن ان کي علاج، اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو انهن جي مصنوعات نرم ٽچڪندو نه ڪندا آھن، گڏجي لٺ نه ڪندا آھن ۽ وزن وڃائي ڇڏيو اوھان کي شامل نه ٿيندو آهي ته. اهي آڪسيجن جي هڪ پيچيده جوڙجڪ آهي. نتيجي ۾، جسم ۾ هڪ ڊگهي وقت تائين کين ڦاڙ ڪندو، جنهن جو مطلب آهي ته توهان کي بک جي باري ۾ وسارڻ ڪري سگهو ٿا.

مفيد مال

۽ هاڻي جي جيڪي بيڪار بيسڻ جي هڪ سک / ڏک constitutes تي هڪ نظر وڌي وٺي هلون. جي جوڙجڪ جي باري ۾ ڳالهائي کي پهرين شيء. اڪثر ماڻهن کي مختلف اناجن جو پيارو، مؤمن ته بيسڻ، سادو آڪسيجن سان جسم مڪمل ڪريو. پر ان کي ائين نه آهي. durum ڪڻڪ کان معيار مصنوعات - ان کي اهڙي پدارٿن جو هڪ ذريعو آهي:

• Vitamins بي سڀني چڏي ۽ نظام جي لاء ضروري آهي ته انهن اهم micronutrients جي باقاعده مڪمل.
• وٽامن اي - نوجوانن جي هڪ آبشار ۽ هڪ قدرتي antioxidant.
• جڏهن ته بيسڻ افروز جي تمام گهڻو.
• ڪمپليڪس آڪسيجن، جنهن جي هڪ ڊگهي وقت تائين satiety جي احساس کي برقرار رکڻ لاء ۽ رت کنڊ سطح بلند نه ڪندا آھن.
• امينا تيزابي ته گڏوگڏ بيدل خلاف جنگ ۾ مدد ڪرڻ لاء سڀڪنھن شيء کي.
• هڪ ٻي اتحادي جنهن ڀؤ durum بيسڻ ۾ رکي. سک (ڏک)، ان ڊگهي nutritionists جي بيان ڪئي آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هڪ ڊگهي وقت لاء ماڻهو بک محسوس نه ڪندو آھي، ان مڱريو جي شهزادن آهي. ۽ هڪ ڀيرو هڪ شخص پوري آهي، ان snacks تي پل نه آهي، ۽ ان جي وس آهر ڪم، ۽ هن وقت ۾ جسم آهر وسا ساڙيو.

جن هڪ غذا تي آھن لاء

اهو اصل ۾ بيسڻ وسا جي آهي ته هڪ توئي آهي. تنهن هوندي به، هن کي صرف هڪ معيار پيداوار لاء سچو آھي. دراصل، اٽلي ۾ صرف "بيسڻ" سڏيو ويندو durum ڪڻڪ جي ڪيو. فائدا ۽ Italians لاء اهڙي ڪا پيداوار جي صحت ڏسيو واضح آهن. صرف بيسڻ اهڙي جي حاضمي کي موهيندڙ سان سنجيده مسئلا جي صورت ۾ ان جي اعلي مڱريو مواد سبب constipation سبب ڪري سگهون ٿا. ٻين shortcomings اھي رڳو نه ڪندا.

انهن تي مشتمل ۽ وسا جي گرام نه ڪندا آھن. تنهن ڪري، هڪ مثالي جي غذا دوران خوراڪ جي لاء بنيادي طور. Caloric گهٽ، 350 جي باري ۾ پيداوار جي 100g في kcal. جي حقيقت، مکڻ ۽ وسا sauces سان تجربيڪار، اهي هڪ سلم شخصيت کي هڪ خطرو بڻجي سگهو ٿا. پر سبزي مسالا سان اوھان کي انھن کان سواء کائي سگهو ٿا.

۽ جيڪي nutritionists نرم ڪڻڪ varieties کان بيسڻ جي باري ۾ چوندا آهن؟ اٽلي، فرانس ۽ يونان ۾، جيئن ته پيداوار وبال ۽ غير قانوني سمجهيو ويندو آهي. اهڙي پيداوار gluten ۽ نشاستي جي هڪ شاندار رقم تي مشتمل ڇو. هي بنيادي طور سنڌ جي صورتحال سان مٽائيندو. بيسڻ، gluten ۽ نشاستي جي مقدار ۾ هجن، unhealthy، غير تسلي بخش digested ۽ جلجي جي slagging کي ڏيندا. هن معاملي ۾، اتي هڪ ذرا مختلف اثر آهي. رت کنڊ جي هڪ وڏي مقدار ۾ داخل ٿي، پر جلد ئي اسٽاڪ ٻاهر هلائي، ۽ اوھان کي وري بک لڳي آهي.

پيڪنگ تي توجھ

نظريي ۾، سنڌ تي متعين جي معلومات جي، ڇاڪاڻ ته، توهان جي macaroni لاء ڏسي سگهو ٿا ته توهان جي سامهون. فائدا ۽ صحت جي نقصانن آساني جي انشا جي بنياد تي طئي ڪيو. پر اسان کي اڪثر ڪري حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ڪاريگر اڇو اٽو ۽ پاڻي اشارو سان مقابلو ڪري رهيا آهن. تنهن هوندي به، هن قسم ڪافي سڀ ٿي سگهي ٿو، هن معلومات جي مناظري جي پويان رهي ٿو.

ڌيان توهان جي خريداري معائنو. durum عنبر-پيلو کان اهي بيسڻ. پوء جيڪڏھن، تمام خراب روشن، اڇو المولى سان آھن، پوء عام اٽو استعمال ڪيو ويو. به، spaghetti جھڪيون ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. نرم ڪڻڪ جو روزو رکڻ ٿي چڪو ھو جي ڪيون، ۽ durum کان معيار بيسڻ وڏو وڪڙ ٿي ويندي.

nutritional قدر

هن سٿ تي اتي هميشه هڪ ننڍي ٽيبل جتي توهان کي اهم اهميت کي ڏسي سگهجي ٿو. سوڻ، پروٽين ۽ پيداوار جو 100 ز في آڪسيجن جي اها نسبت. هن وڌيڪ جي پروٽين، جو ڀلي ته بيسڻ جو هڪ حصو آهي. جيڪڏهن گهٽ کان 11 گرام جي پروٽين مواد، پوء هن پيداوار سان ڪنهن به ڌيان کي تنگ نه ڪريو. هن مثالي تجسيم تن جنهن ۾ پروٽين مواد مان 14 ز کان گهٽ نه آهي، يعني اهي هڪ لچڪدار جوڙجڪ آهي، ۽ اھي diets لاء perfectly مناسب آهي. جن هڪ صحتمند غذا تي عمل پيرا آهيون لاء بهترين اختيار - ان macaroni ۽ پنير آهي. فائدا ۽ نقصانن صرف هن مزيدار موهيندڙ آهي ته توهان کي کائڻ جي مقدار جي آڌار ٿيندي. مناسب حصن ۾، توهان جي انگن اکرن جي خطرن کان سواء پروٽين ۽ nutrients جي هڪ مڪمل سيٽ سان جسم مهيا ڪري.

مليل رنگ بيسڻ

اڄ، هڪ فيشن فينسي ۾ رنگ برنگي پوپٽ ۽ seashells آهي ته ٻارن کي وڏي خوشي سان کائي. تنهن هوندي به، توهان کي تمام ڌيان جو رنگ بيسڻ چونڊي ڪرڻ جي ضرورت آهي. فائدا ۽ انهن شين جي نقصانن سڀ ٻين جي حيثيت ۾، ساڳيء طرح، ڪٺي، گڏوگڏ ته هڪ رنگن جي طور تي عمل پڙهڻ پڪ ٿي ويا آهن. عام طور تي ان fennel، beets، parsley ۽ cuttlefish مس آهي. تنهن هوندي به، unscrupulous ٺاهيندڙن ڪيميائي dyes استعمال ڪري سگهون ٿا. هن معاملي ۾، جي انشا انڊيڪس ابڙو اهڙي خريداري ڇڏي ڏي سان ingredients جو هڪ قسم سان لڳل هجي. اهو جڏهن بصر پيل، تاراچند يا beets ۾ پکا پاڻي شامل ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

انڊس ڊيلٽا بيسڻ

اڄ ان کي هڪ ناياب ۽ مهانگو پيداوار، جي سپرمارڪيٽ shelves تي مليو آهي جنهن جي آهي. بنيادي طرح، اهي گوشت جي قيمت تي وڪڻي رهيا آهن. هن جي قيمت ڳولهي ثابت ٿيو آهي، توهان جو فيصلو. پوء، ڇا بيسڻ انڊس ڊيلٽا وارو آهي؟ فائدا ۽ هن پيداوار جي نقصانن جو خام مواد جنهن مان اهو ڪيو ويندو آهي. انڊس ڊيلٽا - قديم زماني جو هڪ قيمتي کان استعمال ڪيو ويندو آهي ڪڻڪ جو قسم. اهو پروٽين جو هڪ اعلي مواد جي characterized آهي ۽ امينا تيزابي ۽ بيسڻ جي گروپ بي وجهي جي vitamins جي هڪ سٺي ڪنسنٽريشن تمام سادو آهي: تائين محدود ٿي، wholegrain polbyanaya.

اهو لڳي ٿو سڀ ڪجھ ٺيڪ آهي، پر ان جي بدران اڃا به پريشان آهي. صارفين جو جائزو، مزيدار بيسڻ جي ائين، گڏجي لٺ نه ڪندا آھن، پر durum ڪڻڪ جي هڪ اهڙي پيداوار جو هڪ گهڻو هيٺين قيمت تي خريد ڪري سگهجي ٿو. پوء اوھان جي نموني ۾ ھڪ پئڪيج خريد ڪري سگھو ٿا، ۽ پوء پاڻ کي پاڻ لاء هڪ پسنديده پيداوار کي چونڊيو.

بدران هڪ ٿڪل جي

اسان کي فائدا ۽ بيسڻ جي نقصانن جي باري ۾ توهان کي ٻڌايو. هاڻي توهان کي خبر آهي ته اهي ٻئي تائين محدود سان ته ڀروارن موٽارن ڪافي اڪثر کائڻ لاء وسي sauces کان سواء استعمال ڪري سگهجي ٿو،. بهرحال، ان durum ڪڻڪ جو وکر چونڊيو وڃي، جنهن جي جسم توانائي، vitamins ۽ حقيقت افروز مڪمل ڪرڻ ڏي. اٽلي ۾، مختلف ingredients سان بيسڻ وينجن روزاني جي بنيادن تي استعمال ڪري رهيا آهن، پر هن ملڪ جي رهڻ ڀؤ وزن ۽ صحت جي پريشاني جو شڪار نه آهيان.