جي جوڙجڪ ۽ salivary glands جي ڪارڪردگيء

وچين دور دوران ٻاهر سٽ کي ڏوهاري يا نه آهي هڪ دلچسپ انداز ۾ موجود هو. هن چيو ته چانورن جي سڪي وڃڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي آڇ ڪئي هئي. هڪ شخص ان کي سڪيء نه سگهي، ته پوء مون کي ڏوهاري مليو. هاڻي ان کي مڃيندا آھن ڪرڻ ڏکيو آهي، پر اهڙي طريقي جي دل تي salivary glands جي هڪ فنڪشن آهي. هن موضوع ۽ اسان جي مضمون لاء وقف ڪيو ويندو.

انساني معدي نظام جي ڍانچي جي خاصيتون

هاضمي جو سرشتو انسان جي ٻن حصن ۾ پيش ڪيو آهي. هن نڪري-ذريعي "ٽيوب"، جنهن جي معدي قطارون ۽ جيڪي جانور سڏيو ويندو آهي. موجوده خاص پدارٿن لکان - enzymes. اهي ڪيميائي ردعمل، جنهن کي قطارون ۾ کاڌي نازل افطار ۾ مدد تڪڙو. انسان ۾، glands جي ٽن قسمن. سنڌ جي اڳوڻي جي salivary شامل آهن. انهن جي زباني نلڪيون ۾ واقع آهن.

جي salivary glands جي فنڪشن ڇا آهي؟ اهي کاڌي جي پرائمري درجي مهيا ڪري. جيتوڻيڪ enzymes ته لار تي مشتمل هوندي، سادو ۾ فقط منجھيل آڪسيجن ڏسندو جي قابل.

جي زباني نلڪيون ۾ حاضمي

جي salivary glands جي ڪارڪردگيء جي وضو کان پوء رڳو زباني تجزيو کاڌو ۽ گرمي پد جي مزو تي وٺندي ٿيندي آهي. receptors - هي حساس جي mucosa ۾ واقع formations، جي مدد سان هاڻي.

هڪ ڀيرو جي وات ۾، جي کاڌي wetted آهي ۽ ڏند جو استعمال machined آهي. انسان ۾، اهي differentiated آهن. جي اڏاوت تي مدار رکندي، فارم ۽ فعل جي incisors، canines، ننڍي ۽ وڏي molars فرق. اهو پڻ وٺندي آهي ۽ لار سان کاڌي جي ڪيميائي درجي.

جي جوڙجڪ ۽ salivary glands جي ڪارڪردگيء

انسان ۾، اتي وڏا جي ٽي قسم آهن parotid،: salivary glands submandibular ۽ sublingual. پهرين masticatory مشڪون جي علائقي ۾ واقع آهي. هنن جي منهن نس، منيا شريان ۽ هڪ رڳ کان thicker آهن. هن sublingual علائقي submandibular glands جي کليل ducts. هنن جي منهن شريان جي ٽاريون سان فراهم ڪري رهيا آهن. Sublingual جي ڏنل مان سائيز ۾ smallest آهن. چيائون ته eponymous وچ ۾ واقع آهن. ننڍي salivary glands لاء palatine، لساني، labial، buccal ۽ molar آهن. رکي سندن localization زباني mucosa آهي.

ڇهن، جي glandular epithelium - حاضمي ۾ Salivary غدود فعل جي بافتو، جنهن اهي جوڙيون جي ڍانچي جي بنيادي آڌار آهي. هن بافتو ننڍي، جئين ڀريل خانا سڃاڻي. هن اڏاوت جي ڪري ئي جلجي ۽ ماحول جي وچ ۾ هڪ قدرتي اوٽ پيدا.

جي لار جي انشا

wetting ۽ سندن secretions ۾ پرائمري ڌار ٿيندڙ کاڌي انشا طور salivary غدود فعل کان وٺي پاڻي ۽ مختلف enzymes آهن. جي لار جي جسماني مال هڪ muco-Adhesive سيال آهي. ته پاڻي ان جو بنياد وڌو، ه ڪل انشا جي وڌيڪ 98٪ آهي. Enzymes، جنهن amylase، maltase ۽ lysozyme شامل آڪسيجن digested. mucin - لار جي Mucous consistency خاص مال سمائجي. منفرد ملڪيت parotin هارمون ڪئي. اهو به لار ۾ مليو آهي ۽ enamel مضبوط ڪري سگهي ٿو.

هن زباني نلڪيون مسلسل معدني ۽ حياتياتي ڪم مختص آهي. پهريون گروپ sodium ions، potassium، calcium، silicon، هي ميگنيشيم، ٽامي، گڏو گڏ سندن chlorides، carbonates ۽ phosphates هئا. لار جي حياتياتي constituents پروٽين، enzymes، hormones ۽ vitamins آهن.

پر ڊيٽا عنصرن جي في سيڪڙو مسلسل نه آهي. انشا لار عنصرن جي عمر ۾، صحت جي حالت ۾، کاڌي انشا، انسان ۾ خراب عادتون جي موجودگي تي دارومدار رکن ٿيون. اهڙيء طرح، smokers ۾ thiocyanate جي سطح گهڻو اعلي کان وٺي هن مال تمباڪو تماڪ جي toxins neutralize آهي. عمر سان گڏ، انسان جي لار هي ميگنيشيم ۽ calcium جي مواد وڌي رهيو آهي.

lysozyme

هن مال جو ٻيو نالو - muramidase. اهو hydrolytic enzymes جي هڪ گروهه سان تعلق رکي ٿو. وڌيڪ لار، lysozyme ۾ آهي ، ته آنسو سيال جي بيماري قطارون، ان جي برعڪس بلغم، خون، جگر، cartilage جي شيل. ان جي ۽ سينو کير ۾ تمام گهڻو. هڪ دلچسپ حقيقت اها آهي ته انسان ۾ هن معاملي تي گهڻو ڳئون ۾ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي. ۽ وقت جي حوالي سان، سنڌ جي کير ۾ lysozyme جي مقدار ۾ واڌارو ڪيو آهي.

بيڪٽيريا جي سيل ديوارون ڏسندو آھين جو قابل Muramidase. هن پنهنجي disinfecting مال بيان. lysozyme ۽ آنا اڇو ۾ بي. هن ٻوٽي organisms مان هن مال horseradish، turnips، گوبي ۽ مولي تي مشتمل آهي.

Amylase ۽ maltase

enzymes جي فنڪشن salivary glands جي - بنيادي جي راز جي مختص نازل polysaccharides ڀڃڪڙي ڪرڻ آهي. مجموعي طور اتي جي باري ۾ پنجاهه آهن. هن ڇوڙ واري گهرن amylase ۽ maltase آهن.

ڪمپليڪس آڪسيجن به شئين سڏيندا آهن. پر هن جو مطلب نه آهي ته انهن کي مزو کي مٺو آهي. پوء، سڀ کاڌي سبزي بڻ جي polysaccharides ۾ مالا مال آهي. پر اتي ته پنھنجين چادرن کي ۾ هڪ مٺي مزو آهي. هي سڄو ئي حقيقت اها آهي ته هن عمل جي رخ ۾ monosaccharides، يا سادي شئين ڄمائيندي سبب آهي. اهي هڪ حلاوت آهن.

ڇو ٻوٽو کائڻ پوء جلدي digested آهي؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي لار enzymes اڳ ۾ ئي وات ۾ آڪسيجن نازل ڪرڻ شروع ڪري. پر، پروٽين ۽ آڪسيجن رڳو پيٽ ۾ monomers ۾ نازل ڀڃندا. آڪسيجن به حاصل نه اڳ ۾ تقسيم ۽ جذب جي لاء تيار آهي. تنهن ڪري، ٻوٽو ھيون عمارت سازيء جي هاضمي جو سرشتو جو ڪم ڪري رھیو آھي.

وڏي پيماني تي صنعت ۾ استعمال موجوده تي مال لار enzymes. مثال طور، amylase، جنهن جي خمير تي مشتمل، پڪي مال کي شامل سندن معيار کي بهتر ڪرڻ لاء. پر detergents ۾ سندن موجودگي جي صلاحيت وهن نشاستي digested ڪري ڇڏيو آهي.

mucin

جي salivary glands جي فنڪشن کي به هڪ وات moistening ۽ کاڌي اڏاريل آهي. اهو mucin سرانجام ڏيندو. هي مال بلغم سڏيو ويندو آهي. پر حقيقت ۾ اها آهي جو هڪ پيچيده پروٽين کان سواء تيزابي امينا ڪرڻ ۾، آڪسيجن شامل آهن، جي مٿي ڪيو. جيئن ته ان کي پاڻي ۾ رکي ڪرڻ جي صلاحيت ڪئي Mucin لار viscous ڪندو آھي. هن چيو ته chewed کاڌي chunks جڏھن ڍڪي ٿي، انھن جي معدي قطارون ذريعي وڌيڪ بيتن جي قابل بڻائي ٿي. ان کان سواء، بلغم به مال disinfecting ڪري ڇڏيو آهي. اهو زباني mucosa کي bacterial منسلڪ، گڏو گڏ ان جي نلڪيون ۾ سندن موسمي روڪي.

ڪيئن لار آهي

عمل لار اضطرار وٺندي آهي. جڏهن ته کائڻ کان پرهيز receptors زبان ۽ وات irritates. هن نس impulses ته medulla oblongata ۾ بي حسي fibers تي عمل ٿا ٻاريو. salivation جو مرڪز نه آهي. سندس impulses کان واپس glands ڪرڻ. نتيجي طور، salivate. جي ڏينهن دوران ان کي 1.5 ليٽر لاء هڪ انسان ۾ پيدا ٿيو آهي. سنڌ جي خوراڪ آهي ته وات ۾ سڌو اچي ۾ Salivation، جي unconditioned سڏيو.

پر ان کي کائڻ جي موجودگي کان سواء نمودار ڪري سگهو ٿا. مثال طور، لار جي کاڌي يا ان جي تصوير، بوء جي احساس جي نظر ۾ انسان ۾ اڪيلائيء ٿي سگهي ٿو، يا اڃا به ان جي باري ۾ سوچيو. بس ياد ڪريو، ان کي هڪ ڳاڙهسرو شهزادي جيان لڳندي. هن کي فوري طور تي salivation سبب. پر ان هڪ نظريو اضطرار ٿي چڪو آهي.

اهو به چيو ويندو آهي ته پنهنجي عمل سان ننڊ لار جي دور ۾ ٻاهر نٿو اٿي. ان جي مقدار ڪش ۽ ڳري دٻاء حال، anesthesia جي ڪمن، ڏڪار سان، نس مشڪلاتون، menopause، بأقل ناڪامي ۽ شوگر جي دور ۾.

اهو هڪ دائم بيماري جنهن ۾ لار جي رقم ڪافي نه آهي طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو xerostomia سڏيو ويندو آهي. هن بيماريء جي علامتن ۾ سڪي وات، جي لار جي ڌڙڪن viscosity، کاڌي جو مزو insensitivity، swallowing ۽ ڳالهائڻ دوران درد آهي.

کاڌي swallowing

جي salivary glands جي فنڪشن، جنهن جي وات ۾ وٺندي آهي، ان لحاظ کان کاڌي جي واڌاري لاء وڌيڪ آسان بڻائي ٿي. هن وقت سنڌ جي خوراڪ ڳھي وئي آھي، ان کان اڳ mechanically، shredded آهي آلو ٿي ۽ جزوي digested. وڌيڪ ٻولي جي ڳلي کي کاڌي کي ٻوٽي بڻايوسون أتنفس. هن چيو ته esophagus داخل جيئن؟ هن زبان ۽ ڳلي ۾ جذب جي reductions سبب آهي. هن وقت، جي airway ڪرڻ جي منھن supraglottic cartilage ٻيهر. هڪ ئي وقت ۾ esophageal ڀت به گهٽجي ويا آهن ۽ جي ٻوٽي جي نظام ادارن جي سڀ کان وڌيڪ وسعت حصو ڏانهن وڌي رهي آهي - آنڊن.

اهڙيء طرح، انساني salivary glands جو ڪم هيٺين:

- enzyme - ۾ سادي پيچيده آڪسيجن جي حاضمي؛

- بچاء - microorganisms جي neutralization، جي زباني mucosa جي شفا، جو ڏند enamel تي هڪ فلم مهيا ڪرڻ لاء، کين حياتياتي تيزابي کان تحفظ؛

- معدي - wetting ۽ خوراڪ جي صاف ڪرڻ؛

- هارمون - فراهم ڪرڻ بيڪار ڏند ثي جي mineralization؛

- صفائي - elution ۽ پرڏيهي اڏاريل، کاڌي residues، microorganisms ۽ toxins جي زباني نلڪيون تان لاهڻ جي.