جي shrimp جي ماپ جو تعين ڪرڻ لاء ڪيئن؟

اسان جي مضمون جي مدد ڪندو نه رڳو اوھان کي معلوم ٿئي ٿو ته ڪيئن هن shrimp جي ماپ جو تعين ڪرڻ لاء، پر شايد انهن غير معمولي مخلوق جي باري ۾ ٻڌائي ٿو. اڄ، shrimp لڳ ڀڳ سڀني جي ڌرتي تي پکڙيل. اهي سمنڊ ۾ رهڻ موجود عبور حاصل ڪري ورتو، ۽ ڪيترن ئي تازو پاڻي، پر سندن قيمتي ۽ مزيدار گوشت جو مداح به هن ڪافي نه هو. ۽ ڇاڪاڻ ته shrimp لڳائي تي به farmed. مزو، رنگ، انشا ۽ ماپ ۾ مختلف ڪيترن ئي قسمن ڪري سگهو ٿا،.

ڪجهه breeds ڄاڻي ٻجهي پلي هئا، پر نه کاڌي ۾ وڌيڪ استعمال ڪرڻ لاء، پر جمالياتي رضا جي واسطي. مڇي گھر shrimp وڏو ۽ ننڍو:، ڏاڍو، مختلف ڪاٺ ۾ آيو. هر ڪو جيڪو لطيف سائينء بيرڱ دنيا کي دوست رکندو آھي، اهي آچار جي رهڻ ڀري سگهي ٿو، جنهن هن کي ترتيب ڏيو.

ڪرائون سائيز واري، ڦوٽو، رنگ، کاڌ قدر ۽ انهن جانورن جي باري ۾ ڪيترن ئي ٻين دلچسپ حقيقتون: توهان هي مضمون ڪنهن جو shrimp ۾ دلچسپي آهي لاء گهڻو مفيد مان معلوم ٿئي ويندي.

مضمونن جي

Shrimp اعلي Rakov جي طبقي سان واسطو رکن. جي arthropods جي ويجھن مائٽن crabs، crayfish، amphipods ۽ woodlice آهن.

توهان جو لقب يونٽ کان اٽڪل ھلندا آھن ٿئي ته جيئن (decapods)، shrimp پير جي 5 جوڙو آهي. جي infraorder جي لڳ ڀڳ سڀني ميمبرن نه whiskers جو هڪ جوڙو آهي.

جڏهن ته جسم جي پيٽ کي shrimp، دم وهايو segmented آهي. جنسي demorfizm عمل جو اظهار نه، پر سڀ کان وڌيڪ قسمن ۾ مرد ٿورو بلڪل samochki رنگ آهي. پر پالڻ جي موسم دوران، اوھان کي تڪڙو هڪ ڌيء جو فرد معماري جي ڍڪيل جي موجودگي، جنهن جي پير جي وچ ۾ جي پيٽ ۾ محفوظ آهي جي نشاندهي ڪري سگهن ٿا.

ماهرن shrimp ذات جي هڪ وڏي انگ لاء اڪائونٽ. انهن جي نمائندن جي ڊ 2 30 تائين centimeters کان ڪئڊٽ کنيا.

Shrimp ۽ پچائڻ ۾ سندن اهميت

اها دنيا ۾ سڀ ماڻهو جن کي shrimp قومي پيداوار خيال جي فهرست ۾ ڏکيو آهي. چيائون ته Italians ۽ فرينچ، Spaniards ۽ يونان وارن سان محبت، ڏکڻ آمريڪا، آسٽريليا، وسين، ڏور اوڀر ۽ ٻين ڪيترن ئي علائقن جي هادي جنهن ۾ ان arthropod سرن. دنيا جي کاڌي جي ڪجھ چئجي ته shrimp وينجن کان سواء تصور ڪرڻ ناممڪن آهي:، جوش اچي داخل ڪرائيندو، smoked، pickled، گرم مصالحي سان تريل.

shrimp ۽ سستي شراب خانا ۽ آسائش ريسٽورنٽ جي عبادت ڪريو. قيمت انھن سان ڳولهي قط هڪ وڏي حد ۾ ڪئڊٽ کنيا. خوشقسمتيء سان، هن delicacy مزو، نه ضروري جي هوٽل ڏانهن وڃو، توهان انهن کي گهر ۾ ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

هڪ ڀيرو ڪيترن ئي علائقن جي رهڻ، سمنڊ ۽ ساگر کان پري، اسان کي رڳو اهڙي گوشت جو خواب، ۽ سفر لاء کانسواء انھن تي سارا سگهي. پر انهن ڏينهن ۾، ڪيترن ئي قسمن جي با آساني موجود آهن. ڪنهن به سپرمارڪيٽ ۾ اوھان shrimp آساني سان ڏسي سگهو ٿا. 90 جو سڀ کان عام ماپ آهي. پر ڇا هن شخصيت جي نمائندگي ڪري؟ هاڻي اسين هن کي سمجهڻ وارا.

ڪرائون سائيز واري ڇا آهي؟

بيشڪ اوھان کي هڪ اهڙي طرح نشان ھڻڻ پيو وڃان، شين کي منتخب. لفظ "گيج" نه رڳو shrimps جي پيڪنگ تي، پر پڻ زيتون ۽ ٻين delicacies سان هڪ خانو تي پڙهي سگهجي ٿو. جي حقيقت، اسان کي قدر جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن. پائي جي shrimp جي ماپ denotes.

جي انگ ڇا مطلب؟ هن سوال جي جواب نصيحت وٺڻ لاء آسان آهي. اسان اوپن مارڪيٽ في ماڻهن جي تعداد جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن. اسين ته ننڍا جو انگ، جي وڏو shrimp جي اهميت ويچار آهي. پنهنجي سٺي ۾ ۽ مختلف وينجن لاء هر پائي.

ننڍي shrimp

خاص طور تي مشهور استعمال ڪيترن ئي ملڪن ۾، اهڙي trifle. پر 90/120 shrimp جي ماپ فائدن جي تعداد ۾ ڪري چڪو آهي. ننڍي پائي جو مکيه فائدو، ان کي اندازو ڪرڻ ڏکيو نه آهي، جو ملهه آهي.

ننڍي shrimp سلاد، smoothies، sauces گڏي لاء ڀرپور آهن. اوھان کي انھن ٽوسٽ، canapés، ۽ کوٽي مخرج، پيزا، سنبوسا decorate ڪري سگهو ٿا. ۽ shrimp پائي سان 90/120 سوپ ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

سڀ کان varieties جي رنگ پيلا گلابي کان رڙيون پيچ ڪرڻ ۾ ڪئڊٽ کنيا. ننڍي shrimps چکو اڪثر جو اظهار ڪيو آهي.

نه ڪنهن کان به ننڍا سائيز shrimp آهي. بيشڪ جيڪو ڪڏهن Odessa ۾ ڪئي وئي آهي، ڪوشش ڪئي يا به هڪ غير معمولي delicacy جنهن کي مقامي ماڻهو سڏيندا crustaceans ڏٺو. اسود سمنڊ آهي ساحلي زون جي معمولي نظر، پر رڳو gauze، ۽ ڪو ڏول مڇي مارڻ لاء دعا گهري آهي. دنيا جي سڀ کان ساڳيون varieties رڳو جانور خوراڪ ۽ کاڌو مڇي جي تياري ۾ استعمال ٿيندا آهن، پر هر ايمان Odessa kulechek crustacean ڏکڻ تدمر جي نشان جي هڪ. هن تبديلي کي تيار سادو آهي - وري سوادي بنائڻ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ جوش اچي.

وچولي سائيز shrimp

ڪرائون سائيز واري 70/90 shrimp اڪثر جن بيسڻ يا risotto ڊيپ وارا آھن جي کي پسند ڪيو آهي. خرچ جي اهڙي درجه بندي به نسبتا رسائي آهي.

اسان کي اڳ ۾ ئي خبر آهي ته جيئن، اهڙي ليبل shrimp جو انگ آهي. انهن مان هڪ اوپن مارڪيٽ 72 ۽ 79 ۽ 85 ٿي سگهي ٿو.

هن ڪرائون سائيز جي Shrimp اڪثر ائٽلانٽڪ سمنڊ ۾ پڪڙجي پيو.

وڏي ۽ اضافو وڏي

ڪيترن ئي ماڻهن کي mistakenly ته وڏو جو shrimp ايمان آندو، پوء ان کي tastier ۽ وڌيڪ مهانگو آهي. بدقسمتي سان، هن جي هٿ unscrupulous وڪام جو assiduously ان راهي تي هڪ وڏي پيماني تي توئي آهي. محصور ٿي نه، ته ان کي وڌيڪ تفصيل سان هن مسئلي کي ٻڌڻ لاء ضروري آهي.

بيشڪ اوھان prawns جيئن جو نالو ڄاڻندا آھن. سندن ڪاٺ سان گڏو گڏ وڏو آهي، ingredients سان وينجن جي قيمت. پر hype ثابت ٿيو آهي؟ حقيقت ۾، سنڌ جي "prawns" جي نالي سان سائنس سان ڪندا ڪجھ به نه ڪئي آهي. اهڙي قسم جي موجود نه رکندو آھي. اهي خوبصورت لفظن وڪام ۽ chefs shrimp جي بالڪل مختلف varieties سڏيو، وڌيڪ مهانگو انھن کي وڪرو ڪرڻ لاء. اڪثر جو بادشاهه سڏيو به حقيقت تمام مزيدار نسل، ٻنيء تي ڀڙڪي نه ڪيائون. حاصل ڪرڻ لاء وڏي نموني جي فيڊ کي شامل ڪيو ويو آهي ترقي Provoking جي سڀ کان ڪارائتو جزا نه آهي. سچ پچ ته connoisseurs هن ويو پيداوار تي encroach کي بعيد آهي.

ٻي ڳالھ - جي ڇوڙ جنات. shrimps جي وڌ ۾ وڌ سائيز 30 centimeters تائين پهچي ٿو. ڪلوڪئلري في 2-3 ماڻهن جي پائي. آسان جي هن قسم جو معلوم ٿئي ٿو، ڇاڪاڻ ته ڪارو transverse درا پوريء طرح جي نالي سان ثابت. افسوس، اسان جي وقت ۾، تمام، توهان counterfeit ۾، هلائي سگهن ٿا، ڇاڪاڻ ته انهن shrimp به ڄاڻي ٻجهي پيدا ڪرڻ سکيو، پوء ان کي ڪيئن معلوم هڪ معيار پيداوار چونڊي لاء اهم آهي.

جي shrimp گڏايل ڇا آهي؟

اهو سمجهڻ آهي ته جڏهن ته ان جي پائي کي اچي ٿو، مون کي شيل، پير ۽ سر سان سڄي shrimp مطلب. پر، uncleaned وڻج موجود سان گڏ، اتي به ائين-سڏيو گڏايل shrimp آهي. هن اصطلاح جو مطلب آهي ته ان جي پيداوار مڪمل طور تي هليا آهي، ۽ ڪڏهن به freezing broths کان اڳ.

جي حقيقت جيڪڏھن اوھان کي پائي shrimp جي 90 kilograms صاف، جي carcass وزن هڪ اوپن مارڪيٽ جي ڀيٽ ۾ گهڻو گهٽ آهي. فرق مٿي کي 40-50٪ ٿي سگهي ٿو، يعني، اوپن مارڪيٽ في peeled shrimp 90 ٿي نه ڪندو، ۽ 170-180.

freezing

ٻي طرح جي مرضيء سان ڪا بڇڙي رٿ ڪرڻ freezing جي ٽيڪنيڪي خاصيتون آهي. سڪل frost شايد سندن اڏاوتن alters ۽ پيداوار perfectly بچندو. shrimp glaze - پر ملڪي سپر مارڪيٽ ۾ وڌيڪ عام ٻئي درجي جي آهي. هيء "مزيدار" لفظ عام پاڻيء کان سواء ٻيو ڪجھ به نه جو مطلب آهي. حقيقت اها آهي ته سنڌ جي shrimp جسم، هڪ برف پرت تي پکڙيل آهي اوپن مارڪيٽ رپيا سبب هڪ گهڻو ننڍا مقدار وسيلو. ياد رهي ته shrimp جي ماپ ڄاڻي ٻجهي وڌي، جيڪڏهن توهان جو پئڪيج لڳل "glaze" تي ڏسي.

ڪيئن shrimp چونڊي

جي pitfalls جي ڪيترن ئي تي اوھان کي ڄاتو ويا هوندا. اسان ٿورو جيڪي ڳڀيراڻين چادر اوھان کي مدد ڏيندو ته اسٽور ۾ گم ٿي حاصل ڪرڻ لاء نه، جڏهن ته بهترين shrimp منتخب.

1. ڀريل شين کي ترجيح، بلڪه کان ڳرو. counterfeit کي وڌيڪ ڏکيو پيڪنگ.
2. اصليت جي ملڪ ڏانهن ڌيان ڏيڻ. گهڻو ڪري shrimp پڪڙجي آهن، نارو، دانش، فني ڪمپنين. (جيتوڻيڪ ان کان وڌيڪ مهانگو ۽ گهٽ عام آهي) چڱو پيداوار جاپاني روزي ڏيندو آھي. روسي پيارو سٺو shrimp. پر ڏور اوڀر کان shrimp قيد ۾ پلي جي سڀ کان.
3. جي برف ڏانهن خاص ڌيان ڏيڻ. اهو ڪنهن به shrimp پاڻ يا هڪ سٿ ۾ نه هجڻ گهرجي.
4. Shrimps، جنهن جي ٻاڦ يا ٽھڪندڙ پاڻي سان علاج ڪيو ويو آهي، uncooked جي ڀيٽ ۾ هڪ ننڍي إلى زندگي آهي. جي انگ تي نظر.

ornamental قدر

توهان کي خبر آهي ته shrimp هڪ الوقت مڇي گھر ۾ پلي ڪري سگهجي ٿو ڇا؟ ڪيتريون ئي breeds غير جوش مڇي ۽ ٻين پاڙيسري سان ڏاڍي چڱي گڏ حاصل ڪري. پر ڪي اڪيلو ٿي سمجھو.

توهان اهڙي هڪ پالتو جانورن ڪيو ڪرڻ چاهيو ٿا ته، بحيثيت جو خيال راڄ، خوراڪ تي صلاح ڏئي سگهي ٿو سان صلاح ڪرڻ لاء پڪ ٿي.

سراسري طور ننڍن تي مڇي گھر shrimp جي ماپ. انھن مان گھڻا 5-6 وڏي وزير کي سراسري طور مٿي تي آهن. پر جي رنگ قسم بيشڪ شاندار آهي! تون، نيرو ڪارو، ڳاڙهو، پيلو، spotted يا به مڪمل طور تي شفاف پالتو جانورن چونڊي سگهو ٿا.

Shrimp جنات: ڪوڙيون ۽ حقيقت

توهان جي ديو squid ۽ octopus جي باري ۾ رعب ڳالهيون ٻڌو؟ ٿي سگهي ٿو ته ڪو ٻيو بيرڱ رهڻ، جو جنهن جي سائيز هڪ انسائيڪلوپيڊيا سنڌيانا جو چوڻ کان گهڻو وڌيڪ آهي؟

shrimp جي صورت ۾ اسان کي شايد ئي سنڌ جي ڏورانهين لاء انتظار ڪري سگهو ٿا. ڪنهن به صورت ۾، ڪو دليل، به Circumstantial ۽ شڪ، ڪو. shrimp سائيز 30 سي ايم کان وڌيڪ نه رکندو آھي.

اڪثر prawns langoustines سان ڦري. پر هن کي هڪ مڪمل طور تي مختلف جانور، جيتوڻيڪ ظاهر ۾ ساڳي آهي. جاهل ۽ پريشان طور برانڊن رهيو کان بچڻ لاء، صرف ياد آهي ته اتي langoustine پنجي.

اسان ڏٺو آهي ته، تمام وڏي shrimp جي هڪ قسم جي طور تي. اسان کي اميد آهي ته اسان جي مضمون اوهان کي انهن غير معمولي مخلوق جي باري ۾ ڪجهه نئين سڌ ڏيندو.