ريسٽورنٽ "روسي موسمن ۾" ماسڪو ۾ Strastnoy Boulevard ۾

ريسٽورنٽ فرانسيسي ايجاد سچو سمجهيو ويندو آهي. شروعات ۾ اهي وچين دور ۾ پئرس ۾ بيٺو. انهن کان پوء گتا يا ريسٽورنٽ سڏيو ۽ صرف سنڌين لاء ڪم ڪيو. جوابي اهڙي ادارن ته وقت ۾ شرڪت نه ڪئي. پوء سڀڪنھن شيء کي وقت سان گڏ تبديليون. ۽ ريسٽورنٽ، دنيا جي دٻيل ۽ پکڙيل، نه رڳو سنڌ جي مهمان ٻئي وڏي ۽ ننڍي شهرن مان، پر پڻ سندن مقامي ماڻهو مان وڏي مقبوليت جت آهن.

اسان جي وقت ۾، هن هوٽل - ان کي هڪ جاء تي، جتي وقت مڪمل طور تي ڇڏيائين آھي، ۽ جنھن کي ان ٻئي طول ڪرڻ لاء ان جي مهمان واپس سفر کي ممڪن بڻائي. Cozy، تمام روشن نه نظم، ميڻ بتيون، موسيقي bewitching، مزيدار نامو - هن هر ماڻهو جو مان superbly شام ڏنيون هڪ مڪمل relaxation حاصل ڪرڻ گھري ٿو جو خواب نه آهي؟

ريسٽورنٽ "روسي موسمن ۾" - سنڌ جي مشهور restaurateur جي هڪ منفرد پروجيڪٽ

رڳو ماسڪو ۾، اتي وڌيڪ 3 هزار مختلف طبقن جي عوام ڪيٽرنگ سهولتون آهن. چڱو جو هڪ هڪ هوٽل "روسي موسمن ۾" سڏيو وڃي سگهجي ٿو. اها وڏي مقبوليت اداري جي عيش طبقي سان تعلق رکي ملندو آهي، ۽ هڪ خوبصورت ڪهاڻي آهي، ۽ ان جي هڪ سو ۾ مورا سڀ کان بهترين ريسٽورنٽ جي دنيا ۾ جي.

هي رايو نه آهي. جي افسانوي ۽ مشهور Anatoly Komm - سڀ کان پوء، سندس شريڪ مالڪ ۽ حصو وقت رسوئيي هڪ Maestro جي هوٽل اعلي "Barbarians" molecular cuisine بند ڪرڻ آهي.

هڪ نئين هوٽل ٺاهڻ جي خيال

2014 ريسٽورنٽ جي بهار ۾ پرجوش parkway ٻئي اداري جي طرفان گڏ، هن هوٽل "روسي موسمن ۾"، بدران دريافت ان gastronomic پرفارمنس ۽ molecular cuisine لاء مشهور "Barbarians".

ان جي پيدائش جي خيال روسي Menu مان صرف موسمي کيت شين کي استعمال ڪرڻ هو. انھن جي بنياد تي، ۽ ان جي نئين ريسٽورنٽ جو سڀ وينجن تيار، هڪ ڏيهي روسي اصل زندگي گذاري. پر سنڌ جي مشهور رسوئيي جي هدايت هيٺ تيار کين هڪ خاص رواني ۽ exquisite مزو ناقابل فراموش ڏئي ٿو.

روس جي پوري سڏجي کان موسمي کيت شين مشورو ڏيندو آهي ته بدڪ گوشت جي وينجن اوھان کي خزان جيستائين ڊيپ، ۽ پروجيڪٽ ۾ morels جي شروعات بهار ۾ ظاهر ٿيندا. هن سنڌين کي هڪ ضمانت آهي ته کاڌي جي هوٽل جي بورچيخاني ۾ استعمال سڀني شين، تازو، ئيج-گلن ڪرڻ تابع نه ڏيندو آھي.

منفرد cuisine establishments ڇا آهي؟

هن ريسٽورنٽ "روسي موسمن ۾" نامو تمام قسمين قسمين آھي. هتي، سنڌين کي اهڙي buckwheat porridge طور وينجن، morels ۽ aspic ۾ foie gras سان پکا، اوجاڳيل ويل زبان، sturgeon ۽ سامن، horseradish ۽ caviar pike سان shin د جي rusks crumbs تي جيلي جي هڪ سارنگ نقش نگار جي روپ ۾ ڪيو نموني کي هڪ موقعو آهي.

كل ريسٽورنٽ نامو 50 موقف رڳو مقامي جي backyard ۾ ڀڙڪي پيداوار مان تيار وينجن شامل، ته چڱو معيار سان، آهي ۽ هن وقت ڪنهن به chemicals تي مشتمل نه ڪندا آھن. سڀ کان پوء، هارين restaurateur کي suppliers ذاتي چونڊيندو.

مکيه نامو هيروز کي celery ۽ beets، rabbit، ڊان cancers، ڏور اوڀر oysters، mushrooms، برف مڇي ۽ smelt وانگر اهڙي سادي ھيون هئا. پر جي سڀئي ھوشيار هٿن ۽ رسوئيي fantasy سندن فن جي ڪم ۾ موڙ.

تجويز ڪيل پروجيڪٽ جي attractiveness

ان پروجيڪٽ ۾، اهڙي نفيس ريسٽورنٽ، جيئن "روسي موسمن ۾،" سان سڀ کان سادي (مثال طور، هڪ ٻار سڀ سلاد کي معلوم ٿي، "شا" ۽ "هڪ فر قبا هيٺ Herring")، ۽ وڏين پيچيده (سلاد ٻنهي پيش ڪارو truffle، quail، coals تي پڪل ) وينجن. هڪ تمام مٺي strawberry ان جي انشا ۽ تلسي پنير برف ۾ گذارڻ سوپ کي ساراهين ٿا.

جي ھڪدم هيٺ پروجيڪٽ تي ڏيهي روسي وينجن اصل ۾ "پرڏيهي کاڌو" جيئن ڪارو cod ۽ د Pyrenean طور delicacies آهن. سرحد جي هن پاسي تي انھن جي Analogues بس نه مليو.

هن هوٽل جي بورچيخاني ۾ پکي ڪنهن من موهيندڙ چکيائون، اهو اڳ ۾ ئي ان جو مزو وسارڻ لاء ممڪن نه آهي. ته ڇو ڪنهن ڪڏهن هن اداري جي ڀتين جو دورو هڪ شخص سندس باقاعده صارف ٿيندو آهي.

هنڌن جي فضا

جي ريسٽورنٽ "روسي موسمن ۾" (ماسڪو) جي طور تي جيئن ته هڪ اداري جي گهرو، هر ڏيهي روسي رعيت ڏسي سگهجي ٿو. Patterned فرش ۽ ceilings پراڻي aristocratic گھرن ۾ وانگر، روشن patterned tablecloths، نفيس upholstered فرنيچر - انهن سڀني عنصرن نه صرف آرام جي فضا پيدا، پر پڻ هوٽل جي انداز ۾ حقيقي عيش شامل.

ريسٽورنٽ "روسي موسمن ۾" ٻن سطحن، جنهن جي باري ۾ 100 سيٽون آهن تي واقع آهي. مئي کان وٺي، سنڌين ادارا به اونهاري terrace تي، وجهن خاص ڌيان سان خيالن سان آرام ڪري سگهي ٿو. هوء قيدين، گڏو گڏ ملاقات ڪمرا، جي باري ۾ 100 ماڻهو.

استعمال ڪندڙ

وفادار گراهڪن جي هڪ وڏي انگ موجب، سنڌ جي ڪيترن ئي اهڙي establishments مان بهترين جي ريسٽورنٽ "روسي موسمن ۾" (ماسڪو) سڏيو وڃي ٿو ٿي سگھي ٿو. سندس باري ۾ تبصرا ٻنهي جي ويب تي ۽ جي اوطاق ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. سنڌين جو چوڻ آهي ته "روسي موسمن ۾" ته - هي هڪ هذا ريسٽورنٽ ته ڀلو ۽ هڪ حقيقي روسي cuisine جي موڪليل بهترين خ ڏيکارڻ تي وس وارو آھي. گهرو اداري هن aristocratic انداز ۾ ڪيو عيش سڏيو. ريسٽورنٽ "روسي موسمن ۾" سچا ليکڪ وينجن سان مهمان گھرندو آھي. شراب جي فهرست ۽ ڪافي، جيئن تبصرا جي اليوم، وڏي آهي. توهان هڪ وڏي پارٽي ڏسجي ٿو، ته ڪڍندڙ اهڙي ڪنهن به مدد ۽ مدد مهيا ڪرڻ جي قابل آهن.

اهڙي تبصري مقدار چئي. انھن کي ٻڌو ۽ هن عاليشان ٻئي هنڌ ۽ جوڙجڪ ۾، گهرو جوڙجڪ ۽ بورچيخاني جي سهوليت جو دورو، ڪنهن ڪسٽمر هڪ مظاهرا رڪن هتي ٿيندو. ۽ پريشان نه ٿي، ان جي شهرت ۽ جاء جي آڇ ڪئي قط تمام مهانگو آهي جو pathos سببان. هن هوٽل ۾ Pricing پاليسي گهرن جمهوري آهي ۽ ٻئي شيء وانگر، گھرجي هڪ "چڱو".