سلاد "Lollo Rossa": تشريح ۽ پوکيء جي خاصيتون

سلاد "Lollo Rossa"، به pretentious rugged ۽ intricately رنگ برنگي پنن لاء "مرجان" سڏيو ويندو، هڪ کاڌي واري ميز جي پسنديده شين مان هڪ آهي. ڏئي من موهيندڙ مقدار، اهڙي ٻوٽي هڪ معمولي ڪوڙي ذائقي سان، هڪ امير ناداني جي characterized آهي.

هن سهڻي جو سلاد "Lollo Rossa"

تصوير هن عجيب سبزي فصلن جي حسن پهچائيندو. هن ٻوٽي ۾ اٽلي جي هڪ ڏيهي آهي، جو varieties مان هڪ آهي lettuce. هي ميگنيشيم، سنه-carotene، ascorbic امل، فاسفورس، وٽامن ڪي، B9، هڪ، جست، مينگانيز، sodium، لوهه ۽ ٽامي - ان ڪيميائي انشا ۾ ان کي انساني جسم لاء اهم افروز، جنهن مان جي هڪ وڏي انگ تي مشتمل آهي. potassium جي موجودگي جو قسم، مثبت جي دل تي خيال، هڪ سلاد، "Lollo Rossa" سندس خاندان ۾ هڪ اڳواڻ سمجهيو ويندو آهي. 16 kcal - calorie پيداوار جو 100 گرام آهي.

مرجان lettuce جي مفيد مال

چادر سبزي فصل هڪ ضروري غزائي غذا ۽ مدافعتي نظام تي مثبت اثر آهي. به، هڪ سلاد جو استعمال، "Lollo Rossa" promotes:

• ياداشت کي بهتر؛
• اندرا جي نجات حاصل؛
• شوگر جا مريض هوندا جي تسڪين؛
• hemoglobin وڌي؛
• ذهني سرگرمي جي فعال ٿيڻ؛
• atherosclerosis جي روڪ؛
• جي thyroid غدود جي normalization؛
• جسم ۾ metabolic عمل جي اصلاح؛
• رت جو رڳون مضبوط؛
• گهٽ رت کنڊ؛
• ڀؤ وزن جي نجات حاصل؛
• colds ۽ سوز ۽ بيمارين جي روڪ؛
• غير ضروري nervousness ۽ irritability لاهڻ.

اسان gout، خطرناڪ enterocolitis، urolithiasis سهڻ کان ٻاهر ماڻهن لاء lettuce جي استعمال جي سفارش نه ڪندا آھن.

جي کاڌ آرٽس ۾ درخواست

سلاد "Lollo Rossa" (مضمون ۾ تصوير ڏسو.)، هڪ پرڪشش decorative ڏسي، مصنوعات جي هڪ انگ سان گڏ ٿيل جي Characterized؛ ان جي گوشت جي ڀرپور complement آهي، مڇي، ڀاڄيون، پنير سان فائق. ۽ جڏھن اوھان کي خريد سلاد چونڊيو وڃي، جنهن کي مڪمل طور تي سڪو ڳاڙهي رنگ ۾ رنگيل نه ڇڏيائين. هي ظاهر آهي ته هن ٻوٽي overripe نه آهي.

تازو سان لولي کنڊ ناشتو lettuce پنن، bacon ۽ هڪ poached آنا جي slices سان گڏ رهيو. چيري چري، زيتون جو تيل ۽ مصالحي سان ميلاپ ۾، "Lolla Rossa" هڪ پهر رات جي ماني، حتمي پورو ڏينهن لاء موزون آهي. ڪڏهن ڪڏهن، سمجھڻ لاء ته زندگي ڪافي سٺو ٿڌو خنزير ۽ سائي مرجان جي پنن جو هڪ جوڙو جو هڪ ٽڪرو سان ڪارو ماني جو هڪ ڪلهوڙو کائيندو آهي.

سلاد "Lollo Rossa": پوک ۽ خيال

اپريل-مئي (گرم موسم جي قيام سان) کان وٺي سنڌ جي صلاح ڏني، مقوي، لوز، چڱي-moistened پهتا ۾ پوک lettuce جولاء جي آخر تائين. حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ٻوٽي photophilous باوجود، هن هنڌ ان کي ٿورو ڇانو سرگرم bolting کان پاسو ڪرڻ جي موجودگي جو تعين ڪرڻ لاء ڀلو آھي. اها ڳالهه به غور ڪرڻ آهي ته روشني جي کوٽ lettuce جي ترقي جي inhibition سبب ٿيندو ضروري آهي.

لاھ پوکون wetted جي preformed نالي ۾ 1-1.5 وڏي وزير جي کوٽائي لاء وضو ڪيو وڃي. . 25 سي جڏھن پوک مال ان جي پيئڻ جو طريقو استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي جانورن - ٻوٽا ھڪ ٻئي کان 20 سي، صفون ٻڌي کائيندڙ جي وچ ۾ هڪ فاصلي تي ڦٽو ڪرڻ جي صلاح ڏني. هن معاملي ۾، اهو ته ڪنٽرول ڪرڻ جي ڌرتيء جي مٿاڇري تي تمام ضروري آهي هڪ سخت crust ته germs pipping روڪي بڻجي نه رکندو آھي.

گوشا بيٺو هڪ هفتي کان پوء پتلي کي ٻاهر ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي، جي ريء جي وچ ۾ هڪ خال پيدا ٿئي 5 وڏي وزير کان گهٽ نه آهي. ضرورت ڪيترن ئي thinnings جيئن.

"Lollo Rossa" جي گهر ۾ پوکيء ۾

سلاد "Lollo Rossa" 40-50 ڏينهن جي وڌندڙ جي دور سان شروعات-maturing varieties ٿي سمجهيو ويندو آهي. هڪ لوز سر، جي باري ۾ 20 سي ايم جي هڪ نيم جي Characterized. هن جي پنن کي سائي جي وچ ۾، بلڪل ٺيڪ آهي، ناسي-مرون جي غلبي سان، جي Socket جي بنياد تي لڳ ڀڳ اڇو. پوکيء ٻنهي جي کليل ۾ ۽ greenhouses ۾ ٻاهر کڻي سگهجي ٿو. سلاد جو هن قسم جو فائدو ٿڌو ڪرڻ لاء ان جي مزاحمت آهي؛ نوجوان ريء -20 درجن لاء نازل freezing آڻينداسون ڪري سگهو ٿا.

"Lollo Rossa" ھيئن آسان لاء خيال ڪرڻ. هن ٻوٽي ۾ وقفي dressings جي simultaneous درخواست سان گڏ هڪ روٽ تحت weed ۽ پاڻي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. پاڻي جي چڪاس ٿي وڃي؛ اهو اڪائونٽ ۾ وٺڻ گهرجي ته سلاد جي ماڪ جي پنن جي کوٽ tasteless ۽ limp ڪيو. سلاد "Lollo Rossa"، سنڌ جي پوکيء جنهن جي خاص علم جي ضرورت نه ڪندو آھي، مضبوط اوسر جي characterized آهي، تنهن جي فصل جي مند دوران ڪيترا ئي ڀيرا فصل ٿي سگهي ٿو.