سوڍا پاڻي: جي تشريح، تيار لاء عمل

سوڍا پاڻي نرم پيئڻ جي هڪ قسم ۾ پڌرو پاڻي گڏي تيار ڪيو آهي ته ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ. اهو ڪجهه حالتن هيٺ دٻاء هيٺ بوتل ۾ متعارف ڪرايو آهي، جنهن جو ان ۾ واريء جي هڪ اعلي مواد کي ٿي ويا، پوء جيڪڏھن اوھين ان کي ڦاڙي کان اڳ بوتل لکن، ته پاڻي سڀني جي چوڌاري sprinkled ويو.

Aeration ٻن طريقن ۾ پيروڪار ڪري سگهجي ٿو:

1. مشيني - خاص ڊوائيسز جي ذريعي هڪ سيال ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ پيارڻ (saturators siphons، akratofory) عربن سيال هوائي ٿڌو ڪيو ۽ منجھانئس outputted. هن طريقي ۾، ڦر ۽ معدني پاڻي تيار، fizzy wines.

2. ڪيميائي طريقو - هڪ امل سان ميلاپ ۾ carbonic امل يا بيڪري جا سوڍا سان reacting جي carbonated سيال. پوء پاڻي zertelskuyu تيار، سوڍا، ماني kvass، champagne، سوف ۽ وڌيڪ طور حوالو ڏنو.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته سوڍا گهر ۾ پکي ٿي سگهي ٿو، ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ سان يا ته ساهتي جا سوڍا ۾ ان کي گڏي سنڌ جي پاڻي saturating، vinegar جي چند ڦڙا slaked. جيتوڻيڪ سوڍا صرف سوڍا کي پسند نه ڪندو، اهو هڪ سٺو مزو آهن.

اسان جي وقت ۾، ان جي پيدائش ذائقي ۽ fragrances جي هڪ قسم جي استعمال ۾ شامل ٿي. اهي پيئندو ڇاڪاڻ ته انھن ۾ سوڍا جو مزو محسوس نه ڪندا تمام مشهور آهن. ۽ منجھائن ڪي sodium يا preservatives رکي.

ڪيئن گهر ۾ سوڍا ڪرڻ تي غور ڪيو وڃي:

پهريون، هڪ سٿ کي گرم پاڻي ۾ خمير ھڻي، ۽ ھڪ وقت تائين منھن قائم (جيسين بلبل ظاهر ڪرڻ شروع) ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء، کنڊ جي هڪ ڪپ ڪمري ۾ گرمي پد، جنهن کان پوء خمير ۾ شامل آهي کي پاڻي، جوش اچي ۽ ostuzhivayut ۾ گداز، هڪ بوتل ۾ وھايو ۽ سيل آهي. خمير، کنڊ کي کائيندو ڏٺو، تنهن هوندي به ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ، مقدار جنهن جي effervescent سوڍا اوٽ جي ٺهڻ جيستائين سٺا ٿيندا.

ٿورن ڏينهن کان پوء ان جي بوتل کولڻ ۽ هوا جي ڪجھ ورائي، پوء ان کي دٻاء هيٺ ڀڙڪي نه ٿو ڪرڻ ضروري آهي. سوڍا پاپ جي ٽن ڏينهن کان پوء استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي.

ڪيترن ئي ماڻهن کي ان جي سفر جي تياري لاء هڪ خاص مشين استعمال. هن صورت ۾، توهان جي پهرين جي بوتل پاڻي سان، ڀريو هجڻ ضروري آهي سوڍا شامل، پوء جي مشين ۾ ان کي داخل ۽ ڪيترا ئي ڀيرا هن بٽڻ اوطاق ان ۾ پڙهائڻ لاء carbonade.

جيئن ته پاڻي جي اهڙي وسڪي يا scotch ۽ سوڍا جيئن مختلف خيالات شراب شراب، گڏو گڏ نرم پيئندو، جنهن جي جرئت ۽ طاقت ڏئي تيار. ڪافي اڪثر سوڍا پاڻي (برابر چڙهي ۾) سان ملايو رس جي ٻارن جي ماء، حاصل carbonated مشروب کنڊ ۽ گھرجون پوريون جي هڪ ننڍي رقم سان.

انهيء جا سوڍا سوڍا کان ٻڌائڻ مختلف آهي، جيتوڻيڪ ٻنهي جي پيئڻ جي سٺي مزو آهي ۽ effervescent آهي. جنهنڪري، حالانڪه ڪاربان ڊاء کان، ٻين additives تي مشتمل آهي. گهڻو ڪري عام طرح، ان کي، جي بيڪري جا سوڍا ۽ هڪ امل ته انساني صحت کي نقصان ٿي سگهي ٿو ڪري شامل ڪيو ويو آهي، جڏهن ته carbonated پاڻي ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ سان رچيل پڌرو پاڻي صرف هڪ آهي.

باقاعدي ڀسم جا سوڍا، اهو ياد رکڻ گهرجي ته ان جو ڪو به nutritional جو قدر ڪيو آهي ته، ڇاڪاڻ ته ان کي vitamins ۽ nutrients آهي ته جسم لاء ضروري آهي ڪون نه رکندو آھي. ان جي جوڙيل امل ۽ sodium bicarbonate، هڏن جي (خراب ڏند enamel) کان calcium جي leaching کي ڏيندا سان گڏو گڏ سنڌ جي معدي قطارون ڪري detrimental. به سوڍا، لگايو جي خطري کي وڌائي شوگر، جي شروعات ۽ cellulite جي ترقي لاء پاڪ ٿيو.

اهڙيء طرح، zertelskaya پاڻي يا سوڍا، عمل جي نتيجي طور، انساني صحت جي لاء ڪنهن به سک آڻي نه رکندو آھي. امان ان کي تيار ڪرڻ ۾، ان کي جيئن جو پاڻي، لوڻ، امل ۽ هڪ خاص مشين ۾ بيڪري جا سوڍا طور جزا گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. پر اسان کي ته ان جي باقاعده واپرائڻ جي endocrine نظام جي خلل ۽ معدي قطارون کي رسي سگهي ٿو ياد ڪرڻ گهرجي.