مخمور خمير: قسمن ۽ تياري جي طريقن

مخمور خمير گهر پچائڻ ۾ extensively استعمال ڪري رهيا آهن. سڀ کان اڪثر اهي استعمال جڏهن تائين محدود ٿي ۽ کنڊ براگي يا بيڪري بڻائي رهيا آهن. جي حقيقت، توهان جي دڪان تي تيار-ڪيون خريد ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور ان خمير "Krasnoyarsk مست" صنعتي پيداوار آهن.

جڏهن ته، ڪيترن ئي housewives ڪاميابي ڪر هن ڪيڪ گڏيو گهر ۾.

هن مقالي ۾ تفصيل سان بيان ان جي مکيه قسمن ۽ پچائڻ جي اثرائتي طريقي.

خمير ذات

سيمي ختم پيداوار هيٺين قسمن ۾ ورهايل آهي.

پهرين ڳالهه اها baker جي خمير آهي. هنن جو کاڌو صنعت ۾ بيڪري جي شين جي بيڪري جي عمل دوران استعمال ٿيندا آهن. ايسيتائين جو ان جي تيار ٿيڻ لاء، اهي بدترين حالت آهي، تنهنڪري اهي markedly جي معيار جي خاتمي.

ٻيو، ته شراب خمير. هيء ڏسي، جنهن جي خاص شراب لاء ارادو ڪيو آهي. ، انھن لاء استعمال تمام اڪثر ڇاڪاڻ ته انهن yeasts مهانگي. شراب جي پيداوار - جي ڪيميائي مال جي مناسبت سان، اھي پڌريء مقصد آهي.

ٽيون، brewer جي خمير. ان کي ايمان آندو اهي جسم لاء انتهائي مفيد مال ڪيو آهي. تنهن ڪري، سڌو منزل ڊيٽا وٽامن اضافي طور تي ايندي خمير اصل ۾. شراب تيار ۾ جيئن اهي عام طرح جهنگلي سان متبادل آهن، حادثي جي جي wort ۾ ڪرندا آھن.

چوٿون، شراب خمير مست پاڪ شراب حاصل ڪرڻ جو ارادو ڪيائين. جڏهن اناج ۽ کنڊ جو هڪ مخصوص نظر ۾ گڏي هڪ سٺو گهر-ڪيون بيئر شراب تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو.

بيئر جي خمير

گرم پاڻيء جي هڪ گلاس ھڻي ۽ ان ۾ اٽو جي ساڳي رقم کي ٽوڙڻ.

چڱي گڏيو ۽ ڇهن ڪلاڪن لاء ڇڏي. اڳيون، بيئر جو ٻه سئو پنجاهه گرام ۽ کنڊ جو هڪ وڏو spoonful شامل. هڪ گرم ڪمري ۾ وجھندو ۽ آميزش کي ختم. جنهن جي نتيجي ۾ تمام گهڻي معيار خمير intoxicating آهي. تبصرا housewives کي ٻڌايو ته اهي ته جئين بند کين يا bottles ۾ جمع ٿي هجڻ ضروري آهي. هن جي لاء بهترين جاء جي ريفريجيريٽر آهي.

malt کان مخمور خمير

اڌ ڪپ کنڊ شامل ڪرڻ لاء اٽو جي ڪپ. چڱيء طرح گڏيو. غير fermented malt - گرم پاڻيء جا پنج ساغر ۽ ٽي شامل ڪريو.

وري چڱيء طرح جي آميزش گڏيو. ننڍي باھ ۾ هڪ ڪلاڪ لاء ان کي پچائڻ. سامان هڪ دلدار تري هجڻ ضروري آهي.

امان جي معيار مست خمير حاصل ڪرڻ ۾، ان جو هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي آميزش آڻڻ ضروري نه آهي. توهان صرف ان کي گرم رکڻ لاء ضروري آهي. بوتل کي گرم حل، ته جئين انھن کي بند ڪرڻ ۽ ويهن-چار ڪلاڪ لاء بيٽري تي ڪر. اڳيون، کين هڪ مين جاء ۾ rearrange.

رهي پيدا ڪرڻ جي semifinished پراڊڪٽ

هيء طريقو ڪافي وقت-ڀسم آهي. معياري hops گرم پاڻي پلٽيان.

مقدار جي مثالي نظر - ٻن کي هڪ. اهڙي حالت آهي ته پاڻي halved آهي ڪرڻ جي فراهمي جي گئس ۽ ٽچڪندو وجھندو. جي hops جي تياري دوران خروج تائين جاري رهندو. اهو ته چمچا جي تري ۾ ان کي ڍرو ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ ضروري آهي.

گرم broth تڪليف ڪان ۽ ان ۾ کنڊ کي ٽوڙڻ. جي شيشي تي ان کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ وڏو عدد وٺي ويندي. هڪ ڪاٺيء spatula سان وجھندو ۽ جتان اٽو شامل ڪرڻ شروع ڪري. ته سٺا کڻندي - سيال جي ٻه سئو پنجاهه گرام جي اڌ ڪپ. چڱيء طرح گڏيو.

هڪ ٽوال سان پورو وزن ڪپڙا سان وينجن ۽ ڪيترن ئي ڏينهن تائين جي گرمي ۾ وجهي. اڳيون مست بوتل ۽ جئين بند ڪرڻ جي خمير. کين هڪ مين جاء ۾ ذخيرو ڪرڻ جي صلاح ڏني.

تازو hops کان سيمي ختم پراڊڪٽ

تازو hops سان هڪ enamel saucepan ڀريندا. گرم پاڻي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٽچڪندو سان ڀريو، ته جئين بند ڪپڙا. جي broth تڪليف ڪان، کنڊ شامل، لوڻ ۽ اٽو. توهان جي ڏنل چڙهي جي ضرورت آهي. ڪڻڪ جو اٽو - سيال جي ٻن ليٽر کان وڌيڪ لوڻ چمچا، کنڊ جي هڪ ڪپ، ۽ ٻنهي جي ضرورت آهي.

چڱيء طرح جي ڪاميٽي گڏيو ۽ هڪ گرم جاء ۾ ان ڪر. جي تياري لاء ٻن ڏينهن لاء ڪافي ٿيندو. ايندڙ، ڪجهه ڪتريل کي جوش اچي آلو، وجھندو ۽ وري هڪ گرم جاء ۾ وجهي شامل. هاڻي صرف هڪ ڏينهن نه آهي. خمير bottles ۽ cork ۾ پلٽيان. جي ريفريجيريٽر ۾ ذخيرو.

رائي ماني کان سيمي ختم پراڊڪٽ

هن رشيد سان tinker ڪرڻو پوندو. رائي ماني جو هڪ جئر پيسن، گرم پاڻي جي اڌ liter پلٽيان. توهان جو ڳاڙهسرو کير مٽائي سگھو ٿا. سڀ گڏيو، کنڊ جي ٽي وڏا spoonfuls ۽ raisins جي هڪ ننڍڙي مٺ ۾ شامل. ماس حڪم ان ferment ڪرڻ لاء ۾ هڪ ڏينهن لاء ڇڏي،. اڳيون، ڌيان هڪ نفيس sieve سان سڀ پيس. هن مرحلي تي، اسان کي محنت ڪرڻ آهي.

امان هڪ شروع تيار ڪرڻ ۾، موجوده جي پيداوار تي پهرين هڪ brew ڪر. اهو ڳاڙهسرو ڪريم سان ملندڙ consistency کي يقيني بڻائڻ لاء ضروري آهي. اها هڪ گرم ڪمري ۾ وجهي. Leaven ٽن ڪلاڪن ۾ تيار ٿي ويندو.

هن مقالي ۾ سيمي ختم مصنوعات ۽ ڪيئن گهر خمير intoxicating تي ڊيپ ڪرڻ جي ترڪيبون جي قسمن جي بيان. تبصرا housewives ته ان کي آسان بنائڻ بيان.