موسم خاموش شڪار. جڏهن mushrooms picking

Novice mushroom pickers اڪثر لڳو: "توهان mushrooms ڌار ڪري سگهو ٿا جڏهن، پر اونهاري ۽ شروعاتي خزان جي وچ ۾ جيڪڏهن؟ جڏهن ته "چپ جي تلاش" پنهنجي انتها تي پهچي؟ "جي تفصيل ۾ هن سوال جو جواب ڪرڻ جي ڪوشش ڪريون. ان وقت، ۽ اڃا به ڪوڙي کان بورالاگ mushrooms ۾ فرق ڪرڻ جي قابل ٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي - ان کي ياد ڪري ٿو ته هر mushroom اهم آهي.

پهرين mushrooms، جي بهار ۾ ظاهر طور تي جلد جي برف ڳري ويندو آهي. اهو morels ۽ سٽون. جڏهن ۽ جتي mushrooms کي گڏ ڪرڻ جي؟ جي نمائندن جي مخروطي hats جي جهنگلي جيوت بادشاھي گذريل سال جي گر پنن سرفراز، مارچ، اپريل جي شروعات ۾ اڳ ۾ ئي هڪ حضور ڏنا. سڀ کان اڪثر اهي خيالات ٻيلن ۾ نمودار، واديء تي پهتا. بهرحال، اها ڳالهه آهي ته morel بهار جي ياد ڪيو وڃي ٿو، سال جي هن وقت سڀ کان عام، ان conditionally بورالاگ mushrooms سمجهيو ويندو آهي. استعمال کان اڳ، ان جي هڪ اعلي معيار جي گرمي علاج جي ضرورت - frying کان اڳ ان جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ لاء ٽچڪندو هجڻ ضروري آهي. مئي ۾، ڀتا ڪاٺ چڱو مزو خاصيت، Pluta deer، يا deer mushroom اچي ٿو. ساڳئي وقت ان کي نظر اچن ٿا ۽ پهرين mushrooms. هن صورت ۾ تون، تمام محتاط هجڻ گهرجي ڇو ته هن fungus تمام اڇو mushroom سان ملندڙ جلندڙ آهي.

stumps ۽ وڻن جي ٿڙن تي هنڌ بهار جي ڪاٿي نظر اچن ٿا. جڏهن گڏ؟ ماکي fungus - آفاقي. اهي آڪٽوبر تائين مئي کان سٺا. اهي چڱو مزو ڪيو. ماکي meadow agaric کان سواء ظاهر ڪري سگهو ٿا نه رڳو ٻيلو جي برتري ۽ meadow تي، پر پوء به باغ ۽ باغيچا ۾. هنڌ جي ڪاٿي به خيال جي ضرورت آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سندس ڪوڙي colleague تمام toxic سمجهيو ويندو. بورالاگ پيئي گهڻو manzhetika-جوکائتو تي موجودگي جي characterized.

رحمان ملڪ ۽ اتي Mokhovikov پهرين russula ۾ هيٺيان. جڏهن mushrooms picking؟ ڏهين مئي ۾، جي شروعات جون، جڏهن اونهاري ۾ آلو ٿي آهي. جي مند لاء هڪ سڪل شروع جيڪڏھن - جڏهن هن خالي هٿ سان ٻيلو مان موٽي آيو ته pickers مايوس ٿي سگهي ٿو. جون ۾، جيئن اتي پهرين boletus ۽ boletus آهن. حقيقت اها آهي ته انهن mushrooms اونهاري جي شروعات ۾ سرء جيستائين تي منعقد ٿيندو، باوجود، اهي نوجوان آهن ۽ ورم پرهيز نه.

اونهاري جي وچ ۾ ستو پيو mushroom جو وقت اچي ٿو. هن mushrooms، اڇو fungus، mushrooms. ۽ جڏھن گڏ ڪرڻ mushrooms؟ جولاء ۽ آگسٽ، جڏهن ته اونهاري ۾ ڪافي آلو ٿي ۽ برسات هو. هن سڪي جي وقت، بدقسمتي سان، توهان هڪ فصل کان سواء رهڻ ڪري سگهو ٿا. Mushrooms اونهاري جي سياري لاء اتساهڻ لاء ڀرپور آهن. اهي آهن ، وري سوادي بنائڻ pickled، رهي. گڏ ڪيل ۽ گرم موسم جي دور ۾ فصل، اھي ئي سياري جي سردي ۾ اونهاري جو ٽڪرو donesut. سال جي هن وقت زهريلو mushrooms جي هڪ وڏي رقم نه آهي. پوء اوھان کي خاص طور تي سنڌ جي mushrooms ته سبب تون شڪ وٺي نه خبردار ٿيڻ گهرجي.

ڪنهن به وڌيڪ mushrooms جولاء ۽ آگسٽ ۾ گڏ؟ معزز mushrooms، جن gustatory خصوصيات جي پهرين درجي سان واسطو سان گڏ، اتي اهڙي chanterelles، aspen، boletus، russula، mushrooms ۽ ٻين جي پکو جيئن گهٽ مزيدار ھوندو، پر نه ته گهٽ ۾ گهٽ پسنديده mushrooms آهن.

آخر ۾، سرء. اهو ماکيء agaric ۽ ryadovok ڪرڻ وقت آهي. پڪڙجي russula، mushrooms، شروعاتي خزان ۾، هندستان جي اونهاري جي دور ۾، اڃا chanterelles مليو. آڪٽوبر کان ٻيلن ۾ مئي تائين چوپائي مال صدف ڪرڻ.

دنيا ۾ جهنگلي جيوت محتاط نقطه نظر جي ضرورت آهي. اسان جي پيار جي جواب ۾ هن چيو ته reciprocates، سال جي ڪنهن به وقت جو چڱو لاڀ delighting.