ٽماٽي جي صدر - صدارتي معيار گريڊ

اسان وٽ هڪ دفعو مضمون ۾ جنهن greenhouses ۾ تجارتي پوکيء لاء ارادو آهي ته ٽماٽي جي قسم تي الڳو چوندا آھن. پر هن جو مطلب نه آهي ته هن گريڊ جڏهن پنهنجي رٿ تي ۽ ذاتي واپرائڻ لاء وڌندڙ استعمال نه ٿو ڪري سگهجي. ٽماٽي جي صدر (جي قسم صدر II جي F1 جو پورو نالو)، ۽ ھن جيڪي مون کي ترتيب جي ڌار چوان ڪرڻ چاهيو آهي، جو سڀ کان موثر ڪاميٽي نڪرڻ لاء هڪ ور کي دوغلو طور تي شروع ڪيو ويو ختم مصنوعات جي اعلي-جيئريون آمد سان.

هن تي تجربا ڪري باغبان لاء پڌرو ٿيندو جو ٽارگيٽ تعارفي اهڙي دوغلو، جيڪي سنڌ جي ٽماٽي جي صدر آهي. پهچ زبان ۾ ڳالهائيندي، هن قسم ڏنو اصل سوديبازي-شڪار لاء ارادو ڪيو هو ۽ تنهن ڪري، ڪيترن ئي ضروري هن معاملي ۾ اشارا ملن ٿا هجڻ ضروري آهي. سڀ کان اول، ٽماٽي جي صدر هڪ تمام پرڪشش پيڪنگ مان آھن، اهو آهي، ته ڦر منجھانئس ڪافي وڏي ۽ "گلفام-cheeked" ٿي ويندو.

حقيقت ۾، ٽماٽي جو قسم صدر بدنام ته سراسري وزن ڦر في 200 کان 300 ز هر ڪرڻ آهي. جي ٽماٽي جو رنگ شڪ ۾ ان جي قدرتي اصل ۾ نه آهي ۽ ڪو به مختلف ڌاريا آهي - تمام روشن ۽ رنگا رنگ موهن رنگت، روايتي ٽماٽي جي عام. هن مقصد hybrids لاء ٻيو شرط - اسان تي ٽريفڪ حالتن ۾ rugged portability، دنيا جي دٻيل ۽ مشهور، رستا. انڪري، ٽماٽي پيل ۾ سڀني مضبوط ۽ پائيدار ۽ deformation pulp لاء مزاحمتي هجڻ گهرجي. پوء ان کي آھي، ان سان گڏوگڏ سنڌ جي ٽماٽي پاڻ هڪ ورتل شڪل، ته "پولينڊ" تي flattened ڪئي.

enviable بيمارين جي هر طرح سان هن طبقي ۾ چري جي استحڪام، ٻي صورت ۾ هن هارين جي اهڙي شهرت حاصل نه ڪري سگهندي. احساس ۾، جي ٽماٽي جي صدر - aging جي اصطلاحن ۾ چيمپئن. صرف 68-70 ڏينهن جي کارڪون ميون گڏ ڪرڻ کان اڳ کليل ميدان ۾ پوک جي ڪل وقت. جڏهن ته بحيثيت سمجهي ٿو ته جيڪڏهن seedlings ڏهين جنوري ۾ پوک جولاء جي وچ جي ۽ اسان جي دڪانن ۽ مارڪيٽ جي shelves تي هڪ سٺو کارڪون چري حاصل ڪري. مختصر ۾، کي قبول تجارتي گريڊ، هن کان ننڍو ممڪن وقت ۾ ان جي ميون سان اسان کي راضي ڪرڻ جي ٺهيل. ان جو بنيادي مقصد صارفين - جي "نوجوان" borscht ڪرڻ يا مفيد ۽ اسان جي محبوب لاء خام مال طور سلاد ۽ اضافي جي صورت ۾ کاڌي ۾ استعمال آهي ٽماٽي جي رس.

اتي هڪ آهي جي خلاف تعصب صنعتي طريقن جي ڀڙڪي سبزي جي شين لاء ماڻهو. Ostensibly، انهن varieties hybrids، لڳ ڀڳ ٺاهڻ ترميميو ويو ۽ مڪمل tasteless آهن. اهو ور tasters جي سلسلي ۾ فيصلو ڪرڻ ڏکيو آهي، پر ڪنهن به ماهر ڄاڻي ٿو ته پهرين جاء تي سڀني ڀاڄين جو مزو خوبيون مڪمل طور پوکيء ٽيڪنالاجي سان تعميل تي دارومدار. ٽماٽي جو هن قسم جي جينياتي فطرت جي اصليت لاء، صحت جي سنڀال جي اسان جي ادارن جي ڪيترن ئي پڙهائي جو بندوبست ڪيو ۽ تصديق ڪئي آهي ته صدر آصف ٽماٽي جي ڪنهن به جينياتي ترميمي جي مڪمل عاري آهي، ۽ ان کي اسان جي آبادگارن لاء ٻج جي طور تي استعمال ڪري ڏين.

جڏهن ته حقيقت اها آهي ته انهن مان ڪي سندن greenhouses جي هڪ چورس ميٽر کان ٽماٽي جي ڦر جو ٽيهه kilograms کي گولي ۽ اوھان سان اسان جي حيثيت رکي ٿو ان لاء ته ان کي سڀني سال لکين ڪندا هن جي حساب سان ڪري ٿي سگهي ٿو ته، فقط هن کي دوغلو جي اپيل کي وڌائيندو آھي. هڪ مزيدار چري cooks جيڪي انھن جي سڀ کان exquisite وينجن ڊيپ ڪري سگهو ٿا جي فن کي ٻڌائيندو. ان کي ڪو به عجب آهي ته پراڻي يورپ ۾ لاء چري هڪ ٻيو نالو ڦاسي پيا، لفظي طور تي "جنت apples" جو ترجمو ۽ ان جي ماپ ۽ ڦر جي juiciness لاء صدر جي حساب سان ڪنهن به صوف مات ڪرڻ جي قابل آهي.