پروٽين quaternary جوڙجڪ: بنيادي ڍانچي خوبيون ۽ آپريشن

هڪ مشهور فلسفي هڪ ڀيرو چيو ته، "زندگي - پروٽين ادارن جي وجود جو هڪ روپ آهي." ۽ هن چيو ته بلڪل صحيح هو، ڇاڪاڻ ته ان جي حياتياتي ڪم آهي سڀ کان organisms جي بنياد آهي. پروٽين quaternary ڍانچي جي سڀ کان پيچيده جوڙجڪ ۽ منفرد مال آهي. هن چيو ته اسان جي مضمون لاء وقف ڪيو ويندو. به، پروٽين انو جي جوڙجڪ ٻڌ.

ڇا organics

جي هڪ وڏي گروهه جي حياتياتي پدارٿن هڪ عام ملڪيت جي ميلاپ آهن. اهي ڪيترن ئي ڪيميائي جزا جو آهي. اهي organogenic سڏيندا آهن. هائيڊروجن، آڪسيجن، ڪاربان ۽ nitrogen آهي. ته اهي حياتياتي پدارٿن بڻجي آهي.

سندن عام خصلت جو ٻيو ته اهي سڀ biopolymers آھن آهي. اهي وڏي macromolecules آهن. اهي monomers سڏيو يونٽ ڪڍيل جي هڪ وڏي انگ تي مشتمل آهي. glycerol ۽ وسي تيزابي - carbohydrate لاء monosaccharide، lipid لاء آهي. پر ڊي ۽ آرين nucleotides تي مشتمل آهي.

پروٽين جي ڪيميائي جوڙجڪ

Monomers پروٽين - امينا تيزابي، جن مان هر هڪ جي ڪيميائي جوڙجڪ ڪئي آهي. هن monomer لاء بنياد هڪ ڪاربان جوهر ان کي چار ھٿيار صورتون آهي. انهن مان پهريون - هڪ هائيڊروجن جوهر کي. هڪ ٻيو ۽ ٽيون، جي حوالي ڪندا، امينا ۽ karboksogruppoy سان ٺهيل آهي. اهي نه رڳو biopolymer انو جي جوڙجڪ، پر پڻ سندن مال جو اندازو لڳائي. جي آنو امينا امل ۾ آخري گروپ بنيادي سڏيو. هن atoms جو گروهه آهي، جنهن لاء سڀني monomers ھڪ ٻئي سان مختلف آهي، جنهن پروٽين ۽ جاندار جي هڪ وڏي قسم کي ماريندو آهي.

جي پروٽين آنو جي جوڙجڪ

اهي حياتياتي مرڪب مان هڪ شئي آهي ته اهي ان جي جوڙجڪ ۾ مختلف سطحن تي موجود ڪري سگهو ٿا آھي. اهو پروٽين جو هڪ، پرائمري سيڪنڊري، Tertiary ۽ quaternary جوڙجڪ آهي. انهن مان هر هڪ کي ڪجهه مال ۽ خوبيون اٿس.

جي بنيادي ڍانچي

اهو پروٽين ڍانچي جي جوڙجڪ ۾ تمام سادو آهي. اهو امينا تيزابي، جنهن peptide ھٿيار جي ڳنڍيل آهن جو هڪ سند آهي. انهن جي امينا ۽ karboksogruppami پاڙيسري انو جي وچ ۾ ٺهيل آهن.

ثانوي جوڙجڪ

جڏهن ته امينا امل زنجير هڪ helix ۾ مروڙي رهيو آهي، ٺهيل ته پروٽين جو هڪ ثانوي ڍانچي. هڪ آنو هائيڊروجن سڏيو ۾ رابطي، ۽ فعلي امينا گروپن ۾ ساڳي atoms جو ان جي صورت عنصرن. جي peptide سان مقابلو ڪيو، اهي گهڻو گهٽ اختيار ڪيو آهي، پر هن جي جوڙجڪ ۾ رکي ڪرڻ جي قابل.

Tertiary جوڙجڪ

پر هيٺ ڏنل جوڙجڪ - اهو هڪ طالب المولي جن امينا تيزابي جي مروڙي کي گهاڻي ۾ آهي،. اهو به globule سڏيو ويندو آهي. نه رڳو اهو residues ڪجهه امينا تيزابي جي وچ ۾ جي متعلق ڪنيڪشن ذريعي - cysteine. اهي disulfide سڏيندا آهن. هيء اڏاوت به hydrophobic ۽ electrostatic ھٿيار جو حامي. پهرين هڪ aqueous وچولي ۾ امينا تيزابي جي وچ ۾ ڪشش جو هڪ نتيجو آهي. اهڙي حالتن ۾، سندن hydrophobic residues پنهنجي عمل سان هڪ globule بڻجي کي "گڏجي لٺ". ان کانسواء، امينا امل radicals الزامن opposing آهن هڪ ٻئي ڏانهن راغب ڪري رهيا آهن. نتيجي ۾، نه اضافي electrostatic سلسلو آهي.

پروٽين quaternary جوڙجڪ

جي پروٽين جي quaternary جوڙجڪ تمام ڏکيو آهي. هن ڪيترن ئي globules جي ضم ٿيڻ جو نتيجو آهي. اهي ناهيون ڪري سگهون ٿا، ۽ ڪيميائي انشا ۽ spatial تنظيم جو ڪنڀار. جي پروٽين quaternary جوڙجڪ رڳو امينا امل residues جي ٺهيل آهي، ته ان کي آسان آھي. اهي biopolymers پروٽين سڏيندا آهن. پر مان انو انهن غير پروٽين جزا انسيت آهن ته proteid نمودار. carbohydrate، nucleic امل residues ۽ فاسفورس، lipids، لوهه ۽ ٽامي جا فرد atoms سان هن امينا مرڪب اڪثر حالتن ۾. روغن - فطرت ۾ اهو به قدرتي coloring پدارٿن سان پروٽين ڪمپليڪس سڃاتو وڃي ٿو. پروٽين انو جي هيء اڏاوت وڌيڪ پيچيده آهي.

Spatial فارم quaternary پروٽين جي جوڙجڪ پنهنجي مال لاء معنى آهي. سائنسدانن مليا آهن ته filamentous يا fibrillar biopolymers پاڻي ۾ ٽوڙڻ نه ڪندا آھن. انهن جي جيئري جلجي لاء هڪ اهم فعل جي عبادت ڪريو. اهڙيء طرح، سياسي، پروٽين actin ۽ myosin تحريڪ مهيا ڪري، ۽ انسان ۽ جانورن جي keratin وار جي بنياد آهي. Spherical يا globular پروٽين quaternary جوڙجڪ پاڻي ۾ تمام وليء آهن. فطرت ۾ سندن ڪردار مختلف آهي. اهڙي پدارٿن pepsin جيئن hemoglobin، طلب خوراڪ طور واريء، transporting جي قابل آهن، يا هڪ لان فعل، antibodies وانگر انجام.

پروٽين مال

پروٽين quaternary جوڙجڪ، خاص طور تي globular، ان جي جوڙجڪ تبديل ڪري سگهون ٿا. هن عمل جي مختلف عنصر جي اثر هيٺ جاء وٺندو آهي. سڀ کان اڪثر اهي تيز گرمي پد، مضبوط تيزابي يا ڳري metals آهن.

جي پروٽين آنو جي امينا امل زنجير کي unwinds ته، اهڙي ڪا ملڪيت denaturation سڏيو ويندو آهي. هن عمل reversible آهي. هيء اڏاوت وري globules انو بڻجي سگهو ٿا. هن inverse عمل renaturation سڏيو ويندو آهي. جيڪڏهن هڪ ٻئي کان پري جي امينا امل انو ۽ peptide ھٿيار ڀڃندا، اتي تباهي آهي. هن عمل irreversible آهي. اهو پروٽين هٿ نه ٿو ڪري سگهجي. تريل ڍڪيل جيئن اسان جو هر هڪ جي تباهي.

اهڙيء طرح پروٽين جي quaternary جوڙجڪ - سلسلي جو قسم، جنهن جي آنو ۾ ٺهيل آهي. هن چيو ته ڪافي مضبوط آهي، پر ڪجهه خاتمي جي قابل عنصر جي اثر هيٺ.