چيني مولي: ظاهر، مزو، پوکيء ۽ ڪارائتو مال

چيني مولي کي هڪ two- يا annuals آهي. هي سبزي-روٽ جي گوبي خاندان سان تعلق رکي ٿو. گهڻو زور ڏئي ان جپان، ڪوريا ۽ چين ۾ ڀڙڪي آهي. اسان جي ملڪ ۾، چيني مولي جي ڏور اوڀر ۾ چڱي طرح ڄمائي.

سڀ کان عام گريڊ ڳاڙهو مولي (گلابي طالب المولي) ۽ لوبو (هاٿي canine) آهن.

ظاهر سبزي

شڪل "جسم" جي قسم تي دارومدار. اهو دور، fusiform ۽ ڊگھا ھوندا (ٽوس) آهي. جي روٽ فصل جو رنگ، اڇو سائو، پيلو، ڳاڙهو ۽ واڱڻائي ٿي سگهي ٿو. به ڪڏهن ڪڏهن ان وٺندي mixing رنگ ۽ پوء جي سبزي، هڪ اڀي ٽن يا به رنگ (پيلو-سائي، واڱڻائي-اڇو ۽ پوء تي) ڪري چڪو آهي. هن pulp به رنگن ۽ ٿيندي جو هڪ قسم ڇڏيو آهي. عام طرح، جو رنگ ئي رنگ تي دارومدار ۽ رند يا رچيل يا lighter ٿي سگهي ٿو. چيني مولي 1 اوپن مارڪيٽ کي 250 گرام کان وزني.

بنيادي طرح هن ٻوٽي 2 سالن لاء ڀڙڪي آهي. پهريون سال ۾ مليل آهي (عام طور تي ڪو به 16 کان وڌيڪ ٽڪر نمبر) ۽ پاڙ ٺهيل آهي. اهو هڪ ننڍڙو ڪاميٽي (300 گرام) ڪئي آهي. ٻيو سال ۾ سندس پختو پوکون ۾ blossom ۽ مولي کي ٿيندي آهي. جي روٽ فصل جي ماپ ۽ تور وڌائي.

مزو

مولي جي انهن varieties ۾ جيئن ۾ روسي گهڻو تيل نه آهي. هن جي ڪري، هوء ڪو tangy جو سواد ۽ تلخي ڪئي. اهي افروز جي هڪ پلاٽ تي مشتمل ۽ vitamins ۽ مختلف enzymes، مڱريو ۽ ضروري oils ۾ مالا مال آهي. هن جي ڪري اهي هڪ احسان ۽ رسيلا pulp آهن.

هن تصوير چيني مولي لوبو، يا هاٿي tusk ڏيکاري ٿو.

پوکيء

عام طور تي ان ۾ ھيرا، ٽماٽي، مٽر ۽ آلو جي فصل کان پوء جي شعبن ۾ ڀڙڪي آهي. گوبي سبزي پوک جي قسمن جي ٻين ميمبرن کان پوء ٺيڪ نه آهي. جيڪڏهن هن جي اڪائونٽ ۾ نه وٺي ٿو ته چيني مولي قلعئه ۽ هن ذات کي -انڊيا- ٻين بيمارين کان متاثر ٿي سگهي ٿو. به، ان جي ٿوم، بصر ۽ ٻين جي شروعات هنر کان پوء ڀڙڪي ٿي سگهي ٿو.

ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي کان اڳ، سنڌ جي ڌرتيء differentially تيار ٿي هجڻ ضروري آهي. توهان جو ڀاڻ، ۽ جيڪڏھن ضروري آهي، حياتياتي ڀاڻ، کيڙڻ سواء استعمال ڪري سگهو ٿا. ۽ جڏھن ان کي استعمال ڪرڻ، مولي چيني Lob ٽوڙيو، چست ۽ ڪنو رکي، گڏو گڏ tasteless ۽ اڪثر بيمار ٿيڻ. سڀ کان مناسب "حياتياتي" humus آهي. تون به ڪاٺ جي راھ استعمال ڪري سگهو ٿا.

ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي مولي کي چڱي طرح جولاء جي 2nd اڌ ۾ ٿي چڪو آهي. جيڪڏهن چيني مولي جي مهيني جي 1st اڌ ۾ پوکي وئي هئي، ته، جي روٽ فصل آهي، جنهن جي marketability ۾ گهٽتائي entail ها جي تڪرارن تي آهي. جيڪڏهن وڌندڙ علائقي ۾ موسم جو حق آهي، ته پوء ان کي نومبر جيستائين ڄمائي.

اهي varieties چڱي سردي جي موسم ۾ برداشت ڪري رهيا آهن، اهي 2-4 درجا Celsius 0. کان اعلي جي گرمي پد تي اٿي اھي ئيج نه ڪندا آھن ۽ -5 درجن تائين freezing دوران مري نه ٿا شروع.

جانورن مولي گھڻي ۽ باقاعدي هجڻ گهرجي، پوء ان کي هڪ سٺو فصل ڏيندو.

دلچسپ حقيقت اها آهي ته: جيڪڏهن شهيد جولاء يا شروعات آگسٽ ۾ ٻوٽو چيني مولي، چوپائي مال جو انگ وڏي بيٺي آهي، پر هڪ ئي وقت ۾ marketability ۽ حفاظت کي بهتر.

هن تصوير هڪ چيني لال مولي، يا گلابي طالب المولي ڏيکاري ٿو.

مفيد مال

چيني مولي ۽ لال لوبو اجائي پدارٿن جي جسم ۽ ڪجهه بيمارين جي علاج مان اوٽ ڪري لاڳو ڪيو. اهي وسي زوال پذيري ۽ جگر جي ٻين بيمارين جي ايندڙ روڪي سگهن ٿا. به، اھي diuretic مال جا مالڪ ٿيا، پوء اھي رينل نظام کان ذخيرا صفائي، ريت ۽ ننڍن پٿرن جي consisting لاء استعمال ڪري رهيا آهن. ان کي چڱي طرح بأقل چارئي جي روڪ لاء جاء والارڻ لاء آهي.

ترڪيب: تون سدائين جو سلاد، جنهن انهن varieties شامل آهن، جي مزي وڌائي استعمال ڪريو ٿا. اهو gastric رس جي پيداوار وڌائي ٿو ۽ کاڌي جي حاضمي accelerates.

Pulp sedative ۽ analgesic اثر سان حصن تي مشتمل آهي. تنهن ڪري، ان کي neuritis، سياسي درد ۽ sciatica ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

تازو روٽ ڀاڄين جي رس وڏي پيماني تي colds ۽ پيٽ جي بيماري قطارون جي بيمارين جي روڪ لاء استعمال ڪري رهيا آهن.

جيڪو هڪ مولي کي استعمال نه ڪرڻ گهرجي؟

ڊاڪٽرن مولي گب ۽ lactating عورتن جي انهن varieties پرهيز جي سفارش نه ڪندا آھن. ڪجهه ڀاڄين جزا جي جسم ۾ accumulate ۽ سندن overabundance دوران uterus جي ڍنگ ۾ اچي سگهي ٿو. هن کان وٺي ان جي شروعات حمل ۽ ڄاول جنم ۾ miscarriage سبب ڪري سگهو ٿا، ٻار-طرف ۾ آهي. ڳاڙهو مولي، ماء ۽ ٻار ۾ allergies لوڌڻ ڪري سگهو ٿا ته جيئن ان جي جزا سينو کير ۾ حاصل ڪري سگهون ٿا.

مولي contraindicated ۽ قوم دل جي بيماري، السر، بادي، enterocolitis ۽ پيٽ جي بيماري قطارون جي ٻين بيمارين لاء آهي.

اهي radishes جي varieties پچائڻ ۾ تمام مشهور آهن.

پچائڻ ۾ استعمال

وينجن، جنهن کي مولي جي انهن varieties استعمال جي هڪ وڏي تعداد ۾ ڪري سگهو ٿا. عام طور اهي، مختلف سلاد جي سفر جي تياري ۾ استعمال ٿيندا آهن ڪڏهن اهي soups، گوشت وينجن ۽ garnishes ۾ استعمال ٿيندا آهن.

پاڙ طعام غير معمولي مزو ۽ سگندو خريد ڪرڻ ۾ مدد. سبزي جو مزو خصوصيات جي گرمل obrabatyvanii دوران تبديل نه آهن. چيائون، stew ڪري سگهو ٿا ٽچڪندو، fry ۽ هڪ جوڙو لاء ڊيپ.

ڳاڙهو مولي ۽ لوبو - تمام رسيلا ۽ مزيدار varieties. سندن رنگ ڇاڪاڻ ته جيڪي غير معمولي نظر جي جوڳي،. پچائڻ ۾، اھي وڏي پئماني تي ان جو مزو مان ڇو استعمال ڪيو آهي. هنن جو ڪو به تلخي ۽ نفاست آهي، تنهنڪري اهي هڪ نازنين جو سواد آهي. اهي به علاج ۽ ڪيترن ئي بيمارين جي روڪ لاء استعمال ڪري رهيا آهن. جڏهن ته، ڪجهه ماڻهن کي کاڌي ۾ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني نه آهن.