ڇو ته جاپاني چانور دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ قيمتي آهي

جاپاني کاڌ خوراڪ ۾ ڪا به چانورن کان سواء نٿا ڪري سگهن. سج اڀرڻ جي ملڪ ۾ هيء اناج تمام عام آهي ۽ هن رياست جي رهندڙن کي پيار ڪيو ويندو آهي. پر سڀ کان وڌيڪ دلچسپي اهو آهي ته جاپاني ترجيح ڪن ٿا ۽ پنهنجو پاڻ کي استعمال ڪن ٿا. جاپاني چانور.

مڪي مڪي جي رستن کي پنهنجن گراهڪن کي پيش ڪيل چانورن مان ڪيترائي مختلف برتن، http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/ تي پيش ڪيل آهي.

قسمون

اڄ جي دنيا ۾ چانورن جي ڪيترن ئي مختلف قسمن جا آهن. بهرحال، اھي سڀيئي متحد آھن ٽي مکيه قسم آھن:

• جاپاني؛
• هندستاني؛
• جيو.

جاپاني چانور جي اناج کي ٽوڙيو ويو آهي ۽ انهن نشانن، اميلوپيڪٽين ۽ آيسلوز جي گهڻ وڏي شين تي مشتمل آهي، جنهن ۾ اڻڄاڻين اناج ۽ اڻڄاڻ جزياتي نموني ڄاڻايو ويندو آهي. هندي ڊگهي هوندي آهي ۽ اهو گڏ ناهي جڏهن گڏ گڏ ناهي. جاين جي مختلف قسمن ۾، اناج جي ڏسبو آهي ۽ ان کي وڌائي ڏيڻ جي لحاظ کان ممڪن آهي.

تاريخ

جاپان ۾ پهريون ڀيرو، چاول 3 صدي قبل مسيح ۾ ظاهر ٿيو. هن کي ڪوريا جي اپوزيشن مان ڪڍي ڇڏيو هو. انهي وقت، ڏڪار جاپان ۾ شروع ٿيو، ڇاڪاڻ ته راند جو اسٽاڪ ختم ٿيڻ آيو، ۽ ماڻهن کي مرڻ لڳو. ۽ هتي جاپاني آرڪٽيڪل تي چانورن کي ظاهر ڪيو ويو، جيڪو جاپاني ماڻهن جي تذڪرن ۾، غذائيت جي لحاظ سان ۽ ڊيموگرافڪ مسئلي جي لحاظ کان هڪ قسم جو نجات ڏيندڙ ٿيو.

ٿوري دير کانپوء اهو ملڪ جي خوشحالي جو بنياد بڻجي ويو. هي اناج ٽيڪس گڏ ڪيو، ۽ گڏوگڏ آفيسرن سان ادا ڪيل معاشري.

جاپان ۾ ڪردار

چانهه سڄي ملڪ جي سڄي قوم ۽ سڄي قوم جو روح آهي. قديم زماني کان وٺي، اهو يقين آهي ته جيڪڏهن چانورن جو سٺو آهي، ان جو مطلب آهي - سڀ ڪجهه سٺو به آهي. عام طور تي، پاڻ کي تخت نشينيء جي چانورن جي ٻنيء پنهنجي سامراجي فيلڊ ڏانهن. جيتوڻيڪ ٻي عالمي جنگ دوران، سپاهين کي پنهنجي وطن ياد ڪرڻ لاء دٻي ڏني وئي. ان ۾ چانور هو ۽ وچ ۾ هڪ ڳاڙهو پلمو هو.

اهو پڻ ان مرض جي مرضيء جي اصلي قرباني آهي. هڪ ڌيء گهر ۾ صرف ان کانپوء چاول-سوامودزي کي درخواست ڏيڻ لاء هڪ خاص اسپاٽ فراهم ڪري ڇڏي ٿو ان کانپوء گھر ۾ مڪمل ٿيل نياز ٿي سگهي ٿو. جاپاني اڃا تائين هيڪڪ جي پوڄا ڪئي پر ڪاماساما - چانورن جي پوک جو روح آهي. ۽ ڇا سڀ کان وڌيڪ دلچسپ ۽ ناقابل اطمينان آهي - سومو - رڳو جدوجهد نه آهي، پر چانورن جي فيلڊ جي جذبي لاء وقف هڪ رسم.

قيمتي، پر تصوير وڌيڪ اهم آهي

ان حقيقت جي باوجود ته جاپان ۾ چانورن جي قيمت تمام گهڻو آهي، حڪومت هن صنعت کي مالي روڪي نه رکندي. ۽ سڀ کان وڌيڪ قومي ۽ معزز خيالن جي سبب، ڇو ته جاپاني چانور دنيا ۾ بهترين آهي ۽ ملڪ جي رهندڙن کي روزانه ان کي کاڌي لاء استعمال ٿيندو آهي. هتي لفظن جو کاڌو ۽ چانور ناممڪن آهي ۽ هڪڙي لفظ ۾ متحد آهن - گوهان.