فوٽو سان خمير سان پي dough لاء رشيد

پيزا اٽلي کان اسان وٽ آيو. جديد بورچيخاني جي ڪيترن ئي مختلف ترڪيبون ۽ ان جي تيار ٿيڻ جو راز جو پورو آهي. پيزا جي تقريبن دنيا جي سڀني ملڪن ۾ پکي. هن جو نالو "ڪيڪ" جو مطلب آهي. سندس رشيد جي غريب ماڻهن، سخت ڪارڪنن سان گڏ وٺي آيو. اهي دائمي قط ڊيپ لاء ڪو وقت هو. جي پي dough جي بنياد صرف، پر پڻ پنير نه آهي. جڏهن ته باقي ingredients خيالات آھن ۽ ناهيون. پنير هميشه موجود آهي. عربن، رڳو پي تنور ۾ پڪل ويو.

خمير ۽ کير سان Dough

هيء فريم ورڪ هڪ تمام مهربان ۽ نرم ڏئي ٿو. نور جو مزو امتحان خمير کير سان پي لاء هڪ رشيد ڏئي ٿو، ۽ ان کي مڪمل ٿي ويندي.

جزا:

• روزو خمير جي هڪ ٻوري؛
• ٿڌي کير جي 250 ml؛
• مکڻ - 100 گرام؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 500 گرام؛
• ڍڪيل - 2 ٽڪر.

Caloric 150 kcal جي تياري ۾ اهڙي امتحان. پچائڻ جو عمل:

1. خمير هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ هدايتن موجب پاڻيء سان ملي جلي وئي.
2. اسان هڪ وڏي ۽ اونهي ڪپ ۾ اٽو sift.
3. fluffy فوم ۾ آنا whisk.
4. تيل هڪ پاڻي غسل ۾ يا هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ melted ٿي هجڻ ضروري آهي.
5. جو اٽو ۾ ان خمير وجھندو ۽ ۾ پلٽيان.
6. سڀ ingredients تڏهن ۽ کير آميزش ۾ پلٽيان.
7. هن dough چڱيء طرح ملايو آهي، پوء اهو به لڪ نه هو.
8. خمير تيار ڪري، ان کي ھڪ وقت تائين اٿي ۽ چڙهڻ ڏين.

روح سان dough ڪر. سڀ کان پوء، جي پي جو مزو کي ڀريندؤ تي نه رڳو دارومدار. هڪ crisp جي حاصلات لاء پتلي بنياد ٻاهر ڪڍيو.

پي dough لاء رشيد فوٽو سان خمير سان

بنياد، تمام تڪڙو وسيلو بيڪري کان پوء نرم ۽ مزيدار رهي.

Ingredients:

• خمير - هڪ ٻوري؛
• کنڊ - 1 عدد؛
• جوش اچي گرم پاڻي - 30 ml؛
• زيتون جو تيل - 20 ml؛
• پاڻي - 250 ml؛
• کير - 250 ml؛
• ڍڪيل - 1 پيس؛
• اٽو - 700 گرام؛
• لوڻ - مزو.

هن تصوير مان خمير سان پي dough لاء رشيد اصل تمام آسان آهي:

• اسان هڪ ننڍي پيالي ۾ ان خمير ھڻي ۽ ان کي کنڊ شامل. ڪجهه پاڻي گرم، 10 منٽن لاء ڇڏي ڀريندا.
• هڪ وڏي saucepan ۾ کير پلٽيان. جي گرم پاڻيء جي باقي شامل ڪريو. وجھندو، جو تيل پلٽيان. لوڻ جو مزو. جي آنا ۽ ان خمير ڪاميٽي شامل ڪريو.
• چڱي گڏيو. خمير سان پي dough لاء رشيد اٽو جي ھوريان تعارف شامل. هن تسليم ڪيو ته ان کي به تنگ نه آهي.
• جيڪڏهن امتحان جو ذرو به گهڻو ٻاهر موٽيو، ته فريزر جو حصو، هڪ بنڊل ۾ ڍڪيل هٽائي. بيڪري کي proceeding کان اڳ، سنڌ جي dough اچي بڻي.

مصالحو ۽ وليون سان ڌونري ۾ خمير سان پي dough لاء رشيد

پنهنجي خاندان ۽ مهمان حيراني ڪرڻ، اهڙي هڪ دلچسپ رشيد جي باري ۾ بنيادي طور تيار.

توهان هجي:

• ڌؤنري - 1 ڪپ؛
• لوڻ ۽ کنڊ - مزو؛
• روزو خمير - 10 گرام؛
• اٽو - 700 گرام؛
• زيتون جو تيل - 50 گرام؛
• جوش اچي گرم پاڻي - 60 ml؛
• مصالحو ۽ وليون، مزو چونڊي.

قدم جي فوٽو قدم سان خمير سان پي dough لاء رشيد:

قدم 1: هڪ ننڍو ڪپ ۾ ان خمير ۽ لوڻ مڪس. کنڊ جو پاڻي ۾ گداز آهي. خمير سان گڏيو. بلبل ايتري قدر جو 20 منٽن لاء ڇڏي.

قدم 2: Kefir ڪجھ وتندا، اسان brew ۽ وجھندو کي جوڙيو. سبزي تيل يا زيتون جو تيل پلٽيان.

قدم 3: وليون عمدو جي مصالحي گڏجي پيس ۽ عام ڪاميٽي ۾ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

قدم 4: Proseem اٽو. جتان دلدار dough kneading vsyp. ڀلي پسايائين ڪرڻ، تيل سان پنهنجي هٿن lubricate.

قدم 5: اسان هڪ ٽوال سان ڀريو پيو ته ان جي ماپ ۾ ٻه ڀيرا وڌي وئي آهي جو هڪ ٿانو ۾ dough ڇڏي،.

قدم 6: obmyat dough زماني جو هڪ جوڙو وڃي ۽ پوء هڪ مزيدار پي ٺاهڻ شروع هجڻ ضروري آهي.

طريقه

قدم جي فوٽو قدم سان خمير سان پي dough لاء رشيد ته اها پهچ تيار ڪرڻ ٿو. پر اسان جي chefs سفارشون، جو جنهن جو تجربو تمام وڏو آھي وسارڻ نه گهرجي.

• توهان جي ڌونري تي پکا آهن، ته پوء ڪنهن کي گهٽ وسا مواد سان ان کي چونڊيو.
• توهان جي بيڪري جا سوڍا شامل ڪريو ٿا، ته dough softer ۽ وڌيڪ آسودن ٿي ويندي.
• انھن کي استعمال ڪرڻ کان اڳ ۾ خمير جي ختم ٿيڻ جي تاريخ چيڪ ڪرڻ جي پڪ ٿي.
• خمير سان پي لاء هڪ رشيد پرکي هڪ ڪامياب ٿي ويو، ۽ بنيادي طور هڪ سلم بدلجي چڪو آهي، بيڪري کان اڳ ڪيترن ئي هنڌن ۾ billet ڪانٽو جو پردو.
• صرف قبل از وتندو تنور ۾ پيزا جاء.
• جي فريزر ۾ dough رکڻ جي باري ۾ 4 مهينن ٿي سگهي ٿو.
• ان خمير کنيو نه ڪندو آھي، ته ان جو مطلب آهي ته اهي پچائڻ لاء مناسب نه آهي.

شاندار dough رشيد

ڇا tastier هن اطالوي من موهيندڙ ٿي سگهي ٿو؟ پوء، واضح آهي ته ان کي به novice پچائڻ رسيء ڪري سگهو ٿا قدمن ۾ خمير کير سان پي dough لاء رشيد. اهڙي هڪ فريم ورڪ سڀ fillings لاء مناسب:

• کائڻ - 400-500 گرام؛
• پاڻي، کير - 500 ml؛
• کنڊ - 50 گرام؛
• خمير - 1 سان مفت ۾؛
• زيتون جو تيل - 80 ml؛
• لوڻ - مزو.

قدم جي کير ۾ خمير سان پي dough لاء رشيد:

1. وڏي ٿانو ۾ کير (يا پاڻي) ۽ وتندو پلٽيان. مزو ان خمير، کنڊ، مکڻ ۽ لوڻ شامل ڪريو. سڀ گڏيو.
2. Opara ان کي "ادا"، ۽ blisters ڪرڻ جي باري ۾ 30 منٽ، ان خمير شروع لاء بيھڻ گھرجي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
3. اٽو Sift، جي گڏيو کي شامل ۽ dough knead.
4. هڪ صاف ٽوال سان ٿانو ڪپڙا. اٽڪل 20 منٽن لاء آرام ڪرڻ dough ڏي.
5. توهان هڪ پتلي پرت ۾ هڪ رولنگ پن ڪڍيو هجڻ ضروري آهي.

خمير سان پي dough لاء رشيد کي تمام گهڻو مشهور آهي. جڏهن ته ان جي تيار ٿيڻ ضروري ingredients، هر ماڻهو لاء موجود آهن.

پي جي باري ۾ دلچسپ حقيقتون

هن بيٽسمين پائي جي سڄي وجود دوران دلچسپ ڳالهيون تمام گهڻو ترقي ڪري چڪو آهي.

ته اها پهچ اٽلي ۾ کائڻ لاء بنائڻ لاء پي مخروط جڳائين ته هڪ واٽ وضع ڪيو آهي.

وڏي پي 1990 ع ۾ پڪل. هوء وڌيڪ 37 ميٽر جو هڪ نيم ڪئي آهي!

خمير سان پي dough لاء رشيد جي سڀ کان chefs مان مشهور ٿي سمجهيو ويندو آهي.

عورتون ڀاڄي toppings وڌيڪ اڪثر مردن جي ڀيٽ ۾ سمجھو.

پي تنور ۽ ميز تي مکيه موهيندڙ جيئن موڪلن تي هڪ ڪتاب وانگر.

هن سڌو dough رشيد

اهو ائين ٿيندو آهي ته مهمان جي doorstep تي آهي، ۽ مون کي ان ڳالھ مزيدار سان ڪهڙو ڪرڻ چاهيو ٿا. گهڻو ڪري سادو - جي dough knead ۽ پي جنگين ڪرڻ:

• اٽو - 1 ڪلو؛
• پاڻي - 600 ml؛
• لوڻ - 30 گرام؛
• کنڊ - 30 گرام؛
• تيل - 50 ml؛
• سڪي خمير - 15 گرام.

هن پچائڻ عمل تمام ۾ روزو رکڻ آهي:

1. جي ڪپ گرم پاڻي پلٽيان. ان خمير، لوڻ ۽ کنڊ پلٽيان. سڀ گڏيو.
2. هڪ ٿانو ۾ sifted اٽو پلٽيان. جي تيار اسفنج ھڻي.
3. جي dough Knead، جيڪڏهن ضروري ٿورو وڌيڪ اٽو گڏي. Consistency ڪجيٿو جڌهن ٿي هجڻ ضروري آهي.
4. امتحان هن هڪ گرم جاء تي ان کي ڇڏي اٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن وقت، توهان کي ڀريندؤ. تيار ڪري سگهو ٿا.

پيزا - سو ڀلي سندس سڄي خاندان ڪهڙو کان ٿي سگهي ٿو! اطالوي پسنديده ڪهڙو غريب کي هڪ دنيا-مشهور موهيندڙ ٿيو. Ingredients هر تائين موجود آهن، ۽ toppings جو هڪ قسم جو ڪو دائمي جي لطف اندوز ٿي ويندو.