گهر ۾ پچائڻ: multivarka ۾ knuckle

سڀئي ھوشيار سان پچائڻ خنزير knuckle ٿي سگهي ٿو هڪ مزيدار سنڳر يا هڪ دائمي کائڻ، ته سوئر کي هٽائي. ملهه ۽ معيار جي نظر سولائيء سان سمجهي سگهجي راضي ٿيندو. هن مضمون ۾ مون کي multivarka knuckle کي تيار ڪرڻ ڪيئن ڳالهه ٻولهه ڪئي ويندي. هن من موهيندڙ لاء خنزير shank نوجوان جو هڪ وڏو ٽڪرو چونڊي لاء ڀلو آھي.

multivarka ۾ Shank

ضروري ingredients: ٿوم جي چئن لونگ، لوڻ، ٻه بصر ڄمائيندي 2 گاجرا، خليج پتي، گرم مصالحن جو. ۽، يقينا، جي تمام خنزير knuckle.

رشيد

Shank پاڻي ۽ پاٽ سڪي سان Rinse. پيل جي ٿوم ۽ کين Shank nashpiguyte، ان سان گڏوگڏ مانجھي لوڻ ۽ مرچ سان. گرم frying تري تي جي ٻنهي پاسن تي سوني ناسي (ڏهن پندرهن منٽن لاء) ايتري قدر جو گوشت fry. multivarku ۾ shank ڪر، بصر شامل، اڌ ويڪريون، تاراچند، مصالحو ۽ lavrushku ۾ sliced. صورت "ٻاهر گاھ" تي يونٽ موڙ. multivarka ۾ Shank ٻه ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ تيار ڪري. جي بسم الله ڪجو!

مٽر سان Shank

Ingredients: shank، مصالحو، لوڻ، سڪي ڳاڙهي شراب، خليج پتي، parsley، اوپن مارڪيٽ گاجرا، تلسي، ٻه وڏا بلب جي 150 ml، 60 ز اٽو، زيتون جو تيل، capers جي 100 گرام، پاڻيء جي ٻن ليٽر، ٽماٽي پيسٽ جي 100 ز، جو 350 ز مٽر، ٿوم جي ٽي لونگ.

رشيد

اسان کي هن مزيدار موهيندڙ multivarka لاء تيار "Panasonic". پاڻي ۾ ٿرين جي مٽر Soak. Shin Rinse، سڪل ۽ اٽو ۾ رول. هن capacitance زيتون جو تيل ۽ ناسي اٽڪل ڏهن منٽن لاء "Frying" صورت ۾ shank ھڻي Multivarki. ان کان پوء سنڌ جي ٿانو مان گوشت کي هٽائڻ ۽ سنڌ جي مشڪن کي sliced بصر slices ۽ ڪئي ٿوم ۾ وجهي. Sauté ڀاڄيون چند منٽن ۽ grated گاجرا شامل. ان کان پوء سنڌ جي لال شراب ۽ vyparte ۾ ھڻي، سنڌ جي ساڳي صورت ۾ ڊيپ کي اڳتي وڌڻ. جي ٽماٽي پيسٽ شامل ڪريو، چند منٽن وجھندو ۽ ڀاڄيون simmer. ان کان پوء وري هن مشين ۾ گوشت ڪر، مٿانئس تتل پاڻيء ھڻي ۽ "Quenching" ڪارڪردگيء تي موڙ. multivarka 90 منٽ تيار ۾ Shank. لوڻ، وليون، capers ۽ مٽر گڏي کان پوء ۽ ٻيو 60 منٽن لاء "Quenching" فعال. جي بسم الله ڪجو!

ماکيء جي داڻي جتري ۽ بيئر سان Shank

ضروري ingredients: جي shank جي 900 ز، هڪ liter سڪو بيئر جي، ٻه بصر، تاراچند، ٻه zubochka ٿوم، لوڻ، allspice، clove، ماکيء جو هڪ عدد، laurel، داڻي جي 30 ز.

رشيد

پوء، جي shin تيار. جي shank Rinse ۽ هڪ ٿانو Multivarki ۾ رکي. بيئر جي ضرورت رقم شامل ڪريو، coarsely chopped گاجرا صاحب، بصر ۽ ٿوم zubochki. لوڻ، مرچ، لونگ ۽ ڪر lavrushku وجھندو. "بيڪري" جي صورت ۾ وجهي ۽ تتي ايتري قدر جو انتظار. کنيو هٽائي ڇڏيو. ان کان پوء، 3:00 تي "Quenching" تي موڙ. جڏهن ته shank پکي آهي، جو ٿانو مان ان کي هٽائي ۽ مين. جي چٽڻي ڪر. جي داڻي جتري، بيئر جو 60 ز، جنھن tushilos گوشت، ۽ ماکيء گڏيو. shank سان چٽڻي برش موجب ۽ multivarku ۾ ان جي جاء چاليھن منٽن جي صورت ۾ شامل "بيڪري." جي بسم الله ڪجو!

عمل اھر جي اچار ۾ Shank

Ingredients: shank گھٽ، 100ml سوف، مصالحو، سڪي پڻي جي داڻي جتري، لوڻ، ٿوم clove جي 5 ز.

رشيد

گوشت ڪينسل مسالا. ٻيا سڀ ingredients هڪ الڳ ظرف ۾ گڏيو - ان کي هڪ اچار ٿيندو. جي shank ڪپ جي سڄي ڊيگهه ننڍي incisions ڪر ۽ انھن جي چٽڻي ۾ ڀريندا. باقي اچار گوشت سان برش. ٻن ڪلاڪن جي لاء هن طريقي ۾ ان کي ڇڏي ڏي. ان کان پوء صرف "بيڪري" (30 منٽن) کي استعمال ڪندي سنڌ جي shin Multivarki ظرف کي ڦيرائڻ. ان کان پوء، "Quenching" جي صورت ۾ ٻن ڪلاڪن لاء تي موڙ. ان وقت کان وٺي ان وقت تائين جي گوشت موڙ. مشين beep کان پوء، ٻئي ٻن ڪلاڪن لاء گرمائش تي ان کي ڇڏي ڏي. جي بسم الله ڪجو!