مٺي پيسٽري: ترڪيبون لسٽن ۽ ڪوڪيز

مٺي pastries، ترڪيبون جنهن هيٺ بيان ڪيون ويون آھن، هميشه حالتن ۾ محفوظ جڏهن توهان انهن جي ٻارن ۽ مڙس ڪجهه مزيدار ۽ نازنين desserts pamper ڪرڻ چاهيو ٿا. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان کي انهن وينجن مان گھڻا جي تياري لاء شين تي تمام گهڻو لاء پئسا خرچ ڪرڻ جي ضرورت نه آهي. سڀ کان پوء، اتي مٺي پيسٽري، جنهن کي صرف هڪ سادي ۽ سستي ingredients جي ضرورت لاء مختلف ترڪيبون آهن.

کوھ پنير ڪوڪيز ننڍپڻ کان

Ingredients:

• سادي ڳوٺاڻي کوھ پنير - ٻه سؤ گرام؛
• وڏي ڪڪڙ ڍڪيل - ٻه ٽڪر؛
• کنڊ - 150 گرام؛
• بيڪري جا سوڍا (vinegar)، - هڪ ڏنيون pinches؛
• ڪڻڪ جو اٽو - ٻه ۽ هڪ اڌ يا ٽي glasses؛
• ڪريم margarine - ستر گرام؛
• بيڪري پائوڊر - ڏهه گرام.

بيڪري مٺي: لاء ترڪيبون ڪوڪيز (اختيار 1)

ڍڪيل سان سادي پيسن پنير، کنڊ ۽ ڪريم نما جيستائين margarine thawed. ته ڪڻڪ جو اٽو، بيڪري پائوڊر جي کربين کي شامل ڪريو ۽ dough knead. preheated ۾ جنگين ڪوڪيز ڪلاڪ ڪو به اڌ کان وڌيڪ هڪ لاء duhovochnom أسود ٿي.

کاڌ بيڪري: oatmeal ڪوڪيز اکروٽ سان (اختيار 2)

ضروري ingredients:

• Flakes - هڪ پيالو؛
• ڪڪڙ آنا - هڪڙي ننڍڙي شيء؛
• کنڊ - ٽي وڏي spoons؛
• بيڪري جا سوڍا (vinegar)، - هڪ ڏنيون pinches؛
• margarine - هڪ سو گرام؛
• milled اکروٽ مختلف (hazelnuts، walnuts، بجا۽، وغيره) - ٽي وڏي spoons؛
• ماني crumbs - ٻه شيرين spoons.

تياري جو عمل

جي گهٽايا margarine، کنڊ ۽ بيدي جي زردي ماش هڪ ڪريم بڻجي ڪري. پروٽين جهنجهوڙڻ هڪ بيٺل کنيو ڪرڻ ۽ تيل کي شامل. Oatmeal ۽ اکروٽ هڪ تري ۾ ٿورو سڪا ۽ هڪ نفيس پائوڊر لاء ڪافي عورتون جنڊ ۾ پيس. هٿ جي موڪليل جو ingredients گڏيو، ۽ ان کان پوء پيسٽري بڻجي، ماني crumbs ۾ ان کي ڪڍيو، هڪ چادر تي ڪر ۽ ٽيهه منٽ لاء تنور ۾ ان کي موڪليو.

مٺي پيسٽري: ترڪيبون لسٽن (اختيار 1)

ضروري ingredients:

• ڪڪڙ ڍڪيل - ٽي ننڍي ٽڪر؛
• کنڊ - هڪ پيالو؛
• بيڪري جا سوڍا (vinegar)، - هڪ ڏنيون pinches؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 250 گرام؛
• مٺي شربت - biscuit جي impregnation لاء؛
• condensed کير - اڌ زهرا.

تياري:

ڪڪڙ ڍڪيل whites ۽ yolks ۾ تقسيم ڪيو. جي yolks کي کنڊ شامل ۽ چڱي knead. پروٽين الوقت whip ايئر ۽ whisk دلدار کنيو جيستائين. ٻن عوام سان ڳنڍي، vinegar ۽ اٽو سان بيڪري جا سوڍا شامل. هن dough هڪ لوڻ بيڪري جي چادر تي مدار رکندي مکي ۽ چاليھن جي باري ۾ منٽ جي تنور ۾ موڪليو ويندو آهي. تيار پتلي biscuit گرم مٺي condensed کير جي ورکا شربت soak ۽ فوري طور هڪ رول ۾ ھٽايو.

Raspberry رول (variant 2): سنڌ جي ingredients

• ڪڪڙ ڍڪيل - ٽي وڏا ٽڪر؛
• کنڊ - هڪ وڏو چمچو.
• بيڪري جا سوڍا (vinegar)، - هڪ ڏنيون pinches؛
• condensed کير - جي بئنڪ جي اڌ؛
• بيڪري پائوڊر - هڪ teaspoon ؛
• Raspberry جام - پنج وڏي spoons؛
• مکڻ - هڪ سو گرام؛
• ڪڻڪ جو اٽو - ڇهه وڏا spoons.

تياري جو عمل

کنڊ ۽ condensed کير سان ڪڪڙ جي آنا whisk. مکڻ کي ڳاري، مين ۽ گھڻي تعداد ۾ بيڪري پائوڊر ۽ ڪڻڪ جو اٽو سان گڏ شامل. سوڍا vinegar چاهين ٿا ۽ batter knead ڪرڻ. ٽيهه جي باري ۾ منٽ جي تنور ۾ هڪ بيڪري چادر ۽ جنگين تي پتلي وڇائي ٻڌل. raspberry ڄام سان تيار ڪيڪ قبا ۽ تڪڙو هڪ رول ۾ ڪڍيو.

صحيح عبادت ڪريو

مٺي pastries، جنھن جو اوھان کي سڀڪنھن موقعي لاء ترڪيبون استعمال ڪري سگهو ٿا، هڪ مضبوط ۽ گرم چانهه سان گڏجي جي ميز تي ايندا.