چيري ۽ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ سان ڪيڪ. مزيدار ترڪيبون

هن مضمون ۾ اسان کي چيري سموسن جي باري ۾ ڳالهائي ويندي. اهي ٻئي اونهاري ۽ سياري ۾ ڪتب سٺو آهي. جي گرم دور ۾ هٿ تازو چيري ۾، ۽ سردي جي موسم ۾، توهان ڄميل ٻير استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪريم کي ڀريندؤ سان نازنين cakes بيزار حاصل ڪڏهن ٿيندو.

چيري سان ڪيڪ ingredients: ۽ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ.

Shortbread dough ڪريم، چيري جي هڪ نرم کي ڀريندؤ سان - وڏو ميلاپ مصنوعات آهي. اھي ھڪ ٻئي complement، هڪ بيشڪ منفرد مزو ۽ سگندو ٺاهڻ. ۽ نتيجو چيري سان هڪ عجيب انت آهي. هن عجيب شيرين لاء هڪ سادي رشيد ان کي تمام مشهور ڪندو آھي. هميشه وينجن ڪنهن متعلق جو ان جي برج ۾ ڪئي ته جي سٺي ۽ سادي ورجن جي ضرورت آهي.

هڪ کاڌ masterpiece تيار ڪرڻ، اسان ingredients جي ضرورت آهي:

1. مکڻ جو هڪ سٿ.
2. اٽو - چند glasses.
3. هڪ آنا.
4. کنڊ - 250 ز
5. سوڍا.
6. Vanilla.
7. کاري.
8. نشاستي - 2 tbsp. آيل.
9. ڳاڙهسرو - 300 ml.
10. چيري (ڄميل pitted) - 0.5 رپيا.

ڪريم کي ڀريندؤ سان ڪيڪ پچائڻ

Sift جو اٽو جي ضرورت هوندي آهي، بيڪري جا سوڍا، لوڻ، کنڊ گڏي. جي نرم مکڻ پٽي. سڀ ingredients هڪ ڪانٽو يا چمچا سان ماش. ڳالهين ۾، ان لحاظ کان ڄميل تيل grate آهي، ان کي ڪنهن جي طور تي آرام آهي. اڳيون، جي آنا شامل ۽ dough knead، ان کي جڳائين ته فلم ۽ اڌ ڪلاڪ لاء فريزر ۾ وجهي. ٽيهه منٽ کان پوء، سنڌ جي dough اوھان کي حاصل ڪري ۽ ڪيڪ رول ڪرڻ جي (اوھان جي ورقن تي سڌو سنئون ان ڪري سگهو ٿا) جي ضرورت آهي. اڳيون، اسان بيڪري لاء هڪ اچارن ۾ اهو وجهي، هڪ ڪانٽو سان punctures بڻائي ۽ پندرهن منٽن لاء تنور ۾ وجهي.

۽ انهي ۾ عجيب ڪم ورتو آهي پچاء zaymomsya. هن ڳاڙهسرو ڪريم vanillin، کنڊ، نشاستي (يا semolina) ۽ هي سڀ وجھندو چڱي شامل. اسان جي تنور جي تيار بنيادي پهچي. ان کان پوء هڪ ڪيڪ چيري (raspberries، strawberries، blueberries) تي پکڙيل ۽ ڳاڙهسرو ڪريم آميزش ڀريندا. ته سڀ آهي. اهو رڳو وجهي رهي تنور ۾ ڪيڪ. اٽڪل اڌ ڪلاڪ مٺاڻ جنگين. چيري پائي تيار ۽ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ. مون کي چوندا ضروري آهي ته ان کي صرف ٻاهر ڦرندو incredibly لذيذ. ان کان سواء، هن رشيد جي آسانيء ته توهان هميشه جي ڀريندؤ. تبديل ڪري سگهي ٿو، ميون ۽ ٻير جي قسم جو استعمال ڪندي آهي.

چيري Ingredients سان خمير ڪيڪ

ڦر ۽ berry desserts perfectly جي روپ ۾ ۽ هڪ خمير بنيادي سان. عام طور تي، چيري سان پائي لاء dough ڪنهن به ٿي سگهي ٿو. پر ingredients توهان جي حق چونڊي ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• کير (ڪجھ گرم) - 140 ml.
• اٽو - 270 ز
• مکڻ (melted) - 40 ز
• کنڊ - آرٽيڪل 8. آيل.
• خمير - 4 عدد ..
• چيري (يا ٻين ٻير) - 400 ز
• هڪ آنا.
• نارنگي zest.
• ڳاڙهسرو ڪريم - 170 ز

قدم رشيد جي قدم

پوء ڪيئن چيري سان هڪ ڪيڪ ڊيپ ڪري؟ قدم عمل بيان. جڏهن ته اٽو خمير، لوڻ ۽ کنڊ سان ملي ٿي هجڻ ضروري آهي. جي وچ ۾ هڪ سوراخ ڪرڻ ۽ پاڻ سيڪيو کير ۽ melted مکڻ ۾ ان پلٽيان. اڳيون، توهان جي dough kneading شروع ڪري سگهو ٿا. اها ڳالهه، ضروري جڌهن ڪيو وڃي نرم ۽ هٿن کي لٺ نه رکندو آھي. هن dough اوھان کي هڪ ڊگهو ٿانو ۾ ڦيرائڻ جي ضرورت آهي، هڪ گرم ڪافي جاء ۾ مٿي ورق ۽ جاء تي بند ڪري. اهو مٿي اچي وڃي. چند ڪلاڪن جي اميد.

هڪ ڀيرو جي dough بامعني مقدار ۾ وڌي رهيو آهي، توهان کي ان جي رولنگ شروع ڪري سگهو ٿا. مون مٿي کي هڪ centimeter جي هڪ ڪيڪ ٿولهه حاصل ڪرڻ گهرجي. اهو وري هڪ بيڪري جي ورقن تي ڪيو ويو. جي سيڪڙي جي غلبي سان ٿورو ڀلو. هن چيري جي مٿي ۾ وجهي (ڄميل ٺيڪ آهي) ۽ کنڊ سان sprinkle. تنور ويهن منٽن لاء جنگين ۾ چيري سموسن جو.

ساڳئي ئي وقت ۾، اسان هڪ پائي لاء ڀريندؤ ڪري سگهو ٿا. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ کنڊ گڏيو، zest ۽ آنا گڏي. پاي سيال حاصل آهي ڀريندا. ويهن منٽن کان پوء، سنڌ جي شيرين اوھان تنور مان نڪري وڃ ۽ ان کي ڳاڙهسرو ڪريم آميزش ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ۽ واپس اڌ ڪلاڪ لاء پڪي موڪليو. اسان جي dough ڌيان propechsya ۽ browned گهرجي. هتي تيار چيري سان هڪ خمير انت آهي.

هڪ کي ڀريندؤ. سادي ڪيڪ رشيد

چيري ۽ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ سان ڪيڪ - ان کي هميشه هڪ ورتي-ورتي صورتحال ۽ وڏو نتيجو آهي. اسان کي توهان جي ياد ڪرڻ جي هڪ ٻي عجيب رشيد آڻ. جي dough تيار ڪرڻ انهن ingredients جي ضرورت آهي:

1. مکڻ - 1/3 سٿ.
2. ڳاڙهسرو ڪريم (ٿلهو) - 70 ز
3. اٽو - 120 ز
4. پائوڊر بيڪري.

ڀريندا ڪرڻ:

1. ڳاڙهسرو ڪريم (بهار ملڪي) - 200 ز
2. ڄميل چيري - 350 ز
3. هڪ آنا.
4. کنڊ جي هڪ ڪپ.
5. Vanilla.

پوء، تون، ڊيپ جي مکڻ کي ڳاري، ڳاڙهسرو ڪريم شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان بيڪري پائوڊر سان اٽو sift ۽ تڏهن. سڀ ingredients گڏيو ۽ dough ڪر. وڌيڪ، ان جو ڪيڪ ٻاهر ڪڍيو ۽ بيڪري جي صورت ۾ ان کي لڳائڻ لاء ضروري آهي. ان تي ڪنهن کي چيري ٿا رکون.

کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ جي ڍڪيل ۽ کنڊ سان ڳاڙهسرو ڪريم تڏهن. هي سڀ وجھندو ۽ ۾ ھڻي جي بيڪري زهرا جي چيري جي مٿي تي. اسان کي اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ هڪ ڪيڪ موڪليندا. بيڪري جي readiness جو تعين ڪرڻ لاء ڪيئن؟ هڪ ڀيرو جي ڀريندؤ. جيلي ڏانهن رخ ڪيو آهي، ته پوء اسان جي چيري سموسن جو "پهتو". توهان جي ميز تي هڪ پيسٽري مظاهرا مهمان بنائڻ لاء هڪ سادي رشيد.

Tart چيري ۽ blueberry martini

رات جي ماني کان پوء ڪافي جو ڪپ لاء هڪ عجيب کان سواء - vermouth ۽ چيري acidity جي سگندو سان مٺو شيرين. ان ڊيپ کي پڪ ٿي! چيري ۽ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ سان ڪيڪ مٺو عرق، جنهن هڪ خاص بيڪري exquisite سواد ڏي سان گڏوگڏ ٿيو. هڪ masterpiece پيدا ڪرڻ جيئن ته جزا جي ضرورت آهي:

• Martini (اڇو) - 135 ml.
• اٽو جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر.
• Nutmeg.
• پائوڊر بيڪري.
• کاري.
• تيل جي هڪ چتي.
• ڍڪيل - 2 سيز.
• کنڊ - 150 ز
• اڌ هڪ شهزادي جي رس.
• اڌ هڪ نارنگي جي رس.
• چيري.
• Vanilla.
• blueberry جي شيشي.
• ڌؤنري جو هڪ گلاس.

ملايو لوڻ، اٽو. ڪتب ٽن حصن ۾ تقسيم ڪيو ويو آهي. هڪ ڪپ گڏيو vermouth ۽ نارنگي رس ۾. کنڊ سان Sobom مکڻ. اڳيون، هڪ وقت ۾ ڍڪيل ھڪ شامل ۽ مار کي جاري رکڻ. ان کان پوء اٽو آميزش جو ٽيون حصو پڙهائڻ، vermouth سان رس سنگتي گڏي. خير جي dough knead. ان کان پوء سنڌ جي رس سان اٽو ۽ شراب جو ٻيو ٽيون شامل. وري Knead. آخر ۾، اسان کي اٽو جو آخري حصو داخل. homogeneous dough جيستائين Knead.

هڪ ڀيرو اسان جي صورت ۾ ان کي پکيڙيو ۽ هڪ چيري جي مٿي تي ننڊ پيا. هڪ گرم تنور ۾ جنگين (جي باري ۾ ويهن منٽن). ان کان پوء اسان کي ڪيڪ پان پهچي ۽ melted مکڻ پلٽيان. وري، ٻئي ويهن منٽن لاء تنور ۾ فارم موڪليو. ان کان علاوه ڀريندا تيار. هن ڪندا، کنڊ جي چند tablespoons سان ڌونري گڏيو (ان کي مڪمل طور تي melted ڪري ڇڏيو آهي). اسان جي تنور کان ڪيڪ پهچي ۽ کيس نازل مين کي هڪ موقعو ڏين. ڌونري جي آميزش سان ان کي ڀري ڇڏيندين ۽ blueberries sprinkle. مين، ۽ ان کان پوء ريفريجيريٽر ۾ هٽائي راتورات ته ان پياسي آهي.

Cheesecake چيري سان ۽ وسندڙ

هن بيڪري رشيد ويچاري کي تمام گهڻو مهربان combines کوھ پنير dough، چيري ۽ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ. هن کي ڀريندؤ. لاء Ingredients آهن:

1. ڳاڙهسرو ڪريم - 420 ز
2. چيري - 0.4 رپيا.
3. Vanilla.
4. بادام - 20 ز
5. کنڊ - 110 ز
6. نشاستي - 1 tbsp. آيل.
7. ٻه ڍڪيل.

جي dough لاء Ingredients:

1. کير - 60 ml.
2. ڪرد - 150 ml.
3. پائوڊر بيڪري.
4. جڏهن ته تيل (odorless، سبزي) - 50 ml.
5. اٽو - 260 ز
6. شهزادي zest.
7. کنڊ - 110 ز

جڏهن ته اٽو sieved ۽ بيڪري جي پائوڊر سان ملي آهي. هڪ ٿانو ۾، گڏيو ته کنڊ، کوھ پنير، vanilla ۽ zest. سبزي تيل پڙهائڻ. ڇڏيندو ايتري قدر سرگرم whisk whisk جي سڄي ڪاميٽي. اهو هڪ سيال ڪريم consistency حاصل ڪرڻ گهرجي. جي پنير جو ميراج نه ڪندو آھي ته جيڪڏھن ۽ داڻو موجود آهن، ان جو هڪ نيلوفر يا هٿ blender سان آميزش whip ڪرڻ ممڪن آهي. اڳيون، توهان کاڌائين جو اٽو ھڻي ۽ dough، جنهن جي هٿ ڪرڻ لاء ٿورو لٺ هوندي knead ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جي ڀريندو جي تياري ڪرڻ تي وڃڻ ڏي. هڪ ٿانو الڳ الڳ sobom کنڊ سان ٻه ڍڪيل ۾، نور کنيو ظاهر ڪرڻ لاء. اڳيون، جي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ vanilla شامل، ۽ نشاستي کي گڏيو، وزن جيترا هجڻ گهرجي.

بيڪري موهيندڙ، تيار ٿي هجڻ ضروري ڪاغذ ڪڍي اڏائي يا greased. ان ۾ ئي dough ڪر، bumpers بڻائي ٿي. مٿي ۾ پکڙيل چيري ۽ ڪم ورتو آهي ھڻي، کاھين جرت مٿاڇري بادام. ان کان پوء سنڌ جي تنور ۾ هڪ ڪيڪ موڪليندا. هڪ سو تي پنجاهه جي باري ۾ منٽن ۽ اسي درجن لاء ان وقت جنگين. جي dough ويچارو وڌي رهي آهي، جڏهن ته. پر پوء، سوچڻ جو، لھي، تڏهن بهار کي ڀريندؤ. تڏهن به، جي dough نور ۽ porous رهي. عام طور تي، هڪ ڪيڪ تمام مزيدار آهي.

souffle سان چيري ڪيڪ

هيء خوبصورت ڪيڪ تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو. هن ingredients جي ضرورت آهي:

1. ڳاڙهسرو ڪريم (200 ز dough ڪريم + 70 ز) - 270 ز
2. مکڻ dough - 100 ز
3. کنڊ (100 ز + ڪريم جي 3 tablespoons dough ..) - 1 ڪپ.
4. اٽو - 1.5 ساغر.
5. Groats semolina - 1 tbsp. آيل.
6. ڌؤنري ڪريم - 2 tbsp. آيل.
7. چيري - 200 ز

هن نيلوفر يا blender، آنا ۽ کنڊ مات، ته نرم مکڻ، اٽو گڏي ۽ پوء هڪ ٽوال testo.Zakryvaem knead ۽ ريفريجيريٽر (20 منٽن) ۾ وجهي. smazhem تيل ۽ ٿورو prisyplem semolina بيڪري لاء Detachable بڻجي. ان ۾ ئي dough ڪر ٿڌو ۽ ledges بڻجي. ان کان پوء seedless ٻير پکڙيل.

هن قرآن ڪريم کي ڀريندؤ. تيار. کنڊ ۽ ڌونري سان ڪريم گڏيو ۽ هڪ fluffy ڪاميٽي جنهن کي چيري پرت ڇڏي وھايو آهي sobom. اڳيون ڏينهن، اسان جي باري ۾ ٽيهه-پنجن منٽن لاء پائي جنگين.

بدران هڪ epilogue جي

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، اتي ڪيترن ئي آهن چيري پائي لاء ترڪيبون ڪريم کي ڀريندؤ. سان. سڀ بيڪري تمام مزيدار ۽ گداز ٻاهر ڦرندو. جي ترڪيبون جي هڪ مطابق ڪيڪ تيار ۽ ٻير ۽ ڪريم سان flavored پيسٽري جي عجيب مزو لطف اندوز ٿيو.