کير "لسي": ڪاريگر ۽ پيداوار خاصيتون

جيڪڏهن ان هڪ معيار پيداوار آهي، يعني کير "لسي" (پالڻ - روس) جي بهترين صلاح گھرجي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان جي وسيع ملڪ ۾ کير جي مصنوعات جي وڏي پالڻ جي روپ ۾.

ڪوٺيء جي ترقي

"لسي" جي ارتقا جيئن کير اچان №1 dvutysyachnyh جي شروعات سال ۾ شروع ٿي. 2002 ع ۾، سنڌ جي صحبت جي منظوري ڏني ۽ commodity "Unimilk" ۽ Eduard Uspensky سان معاهدي تي صحيحون ڪيون ڪري ڇڏيو آهي، سنڌ جي پيداوار ۽ ان جي صحبت اسپورٽس نيوز لاء illustrations ٻڌو. پوء اتان هڪ نئين ٽريڊمارڪ ۽ کير "لسي" (- روس پالڻ) آهي.

هن اداري جي شين جي پهرين ايس برگ، جتي هن پهرين تشخصي molochki "Petmol" ڪيو ۾ بيٺو. اعلي معيار ۽ پيداوار دستيابي اهو مشهور ڪيو. هن، موڙ ۾، مطالبو ڪيو ته پيداوار ۾ هڪ مضبوط ترقي راڄن، ۽ اڳ ۾ ئي 2004 ع ۾، کير "لسي (پالڻ - روس) جي قومي پيداوار جي عنوان گھرجي ۽ مان سڀني سيلز جون پوائينٽون ۾ سنڌ اسيمبلي ۾ ڪنڊي ۾ داخل ٿي" Unimilk ".

ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي ته شروعات ۾ ئي کير جي شين جي بنڊل ۾ شامل ڪيو ويو آهي نه، ۽ جي ڪمپني "لسي مان" جي نالي هيٺ وجود ۾ ۽ کير جي مصنوعات جي هڪ محدود ڇاپي ۾ مصروف ٿي ويو - ڌونري، ڳاڙهسرو ڪريم، ڌونري.

هڪ نئين پيداوار لائن شروع

2008 ع ۾، سنڌ جي صحبت اچان هڪ restyling ٻاهر کڻندا. اهو سڀ ان جي مصنوعات جي صحبت ھڪ تصوير حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏني. هڪ سال کان پوء، هن ڪاريگر جي اوارڊ "سال / EFFIE مان اچان" جو نشان ملي، ۽ ايندڙ سال ۾ ملڪي مارڪيٽ ۾ وڏي صارفين brands جي درجابندي ۾ بيٺو آهي.

اهو impetus زور ڏئي نه رڳو قومي سطح تي پر به CIS ۾ اچان فروغ لاء مهيا rebranded. ڪمپني ڪاري جي اسپورٽس نيوز، پيداوار جوڙجڪ ۽ مارڪيٽ پوزيشن تبديل ڪرڻ هو. مثال طور، هڪ charming بلي Matroskin، انهن شين ۽ اھا ڳڌي promotes ان جي سٺي پراڻي بدين، جتي هن کي مسلسل پنهنجي ڳئون سان tinkering هو، کي يقيني بڻائڻ لاء تمام تازو، آھي کان يادون سان لاڳاپيل آهي تازو کير.

"لسي" پري جي کير جي مصنوعات، جن شين ڪاميابي جي مارڪيٽ ۾ وڪرو ڪري رهيا آهن جو وڏي ۾ وڏو ملڪي بدين اچان آهي.

Danone سان مرجر

2010 ع ۾ هن اداري جي ترقيء جي مکيه هو. کير جي unification کان پوء "لسي" - روس ۾ پالڻ №1 - دنيا جي سطح داخل ڪرڻ لاء هڪ موقعو. جڏهن ته فرانس واري صحبت "Danone" جي صحبت جي اثاثن ۾ دلچسپي آهي ۽ اچان "لسي" ڊگهي-مدت تعاون جي لاء هڪ معاهدو مليو آهي.

هاڻي مان بيان جي اچان کير جي مصنوعات جي پيداوار ڪيو ويو آهي، يعني:

• کير؛
• ڳاڙهسرو کير؛
• ڪريم؛
• کوھ پنير؛
• ڪرد ڪاميٽي؛
• ڳاڙهسرو ڪريم؛
• milkshakes.

"لسي": هڪ قابل اعتماد ڪمپني

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته pasteurized سڄي کير "لسي" تجربن ۽ inspections جو تمام گهڻو گذري. معيار جي قبضي نازل ڪيو ته 3.5٪ وسا پيداوار محفوظ آهي ۽ مفيد مال ڪيو آهي. مختلف عمر جي درجه بندي جي اهڙي کير ماڻهو ڪري سگهي ٿو استعمال ڪري.

امتحان جي نتيجن موجب کير جي اهڙي مثبت خصوصيات جي لڳل هئا:

• سيڪيورٽي؛
• مڪمل naturalness؛
• وڻندڙ مزو؛
• سبزي سوڻ ۽ preservatives جي شموليت جي کوٽ.

وڏو شيلف زندگي - جي shortcomings مان صرف هڪ منفي معيار ڌيان ڇڪايو.

وضو جي تجربن جي بنياد تي، سنڌ جي تحقيق ملي ته کير "لسي" نلين (پالڻ - روسي) ته دنگ سڀني ضرورتن ۽ specifications صحت جي وزارت پاران پيش ڪر. جي قبضي تعليم حاصل ڪرڻ لاء مهرباني ڪري نوٽ ڪرڻ جي آهي ته pathogens ۽ pasteurized پيداوار (کير) جي انشا ۾ بيماري-بنجي بيڪٽيريا جي سڃاڻپ نه هئا ناڪام ٿي. Preservatives ۽ پيداوار ۾ dyes به رکي نه ڪندو آھي، ۽ سڀني جو اشارو ته عام حد ۾ آهي.

خاص طور تي کير "لسي"

ڪيتريون ئي regulated ڪيترائي ڀيرا جي دائري جي ڀؤ کان ۾ هڪ وڏو شيلف زندگي چوڪيدارن. اهو pasteurized کير رکڻ لاء وڌيڪ 3 ڏينهن نه آهي صلاح ڏني آهي. اها اجازت ڏني آهي، جيڪڏهن ڪاريگر جي معيار ۽ ان جي إلى سڄي زندگي جي پيداوار جي حفاظت لاء vouches. "لسي" کير ڪوڙ جي پيداوار جو هڪ اهميت خاصيت:

• هڪ جديد، مصنوعات جي اعلي-هتي ڪلڪ صنعت؛
• زرعي ماحول، خانگي لڳائي کير جي پيداوار جي موجودگي جي حمايت؛
• فيڪٽرين ۽ زراعت ۾ ڪم ڪندڙ اهلڪارن جي باقائده منظم تربيت، گڏو گڏ تن کي کير جي درجي لاء مشين نصب سان رابطي ۾ آهي؛
• اصل پيداوار جي خاص ڪنٽرول.

جديد ٽيڪنالاجي کي استعمال ڪندي، ماحول دوست خام مال، جي پيداوار قدم جي هر اوھان کي اعلي معيار جي شين ته مڪمل طور تي هو پنهنجي مرضيء جي گهرج راضي پيدا ڪرڻ جي اجازت ڪنٽرول کان ٻاهر کڻي. جيئن ته سنڌ جي کير "لسي" نلين (- روس پالڻ) آهي.