ڪارا مرچ

سڀ کان مشهور سواد enhancers جي هڪ - کاري آهي، پر pryannostey مان عزت ڪارا مرچ جي هن جاء تي. جي حقيقت، اتي پنهنجي ذات جي ٻين آهن: ڳاڙهو سائو، اڇا، گلابي. پر سڀ هڪ ئي ٻوٽو آهي، جنهن فقط drying عمل ۾ فرق. سڀ کان اول، ڪارا مرچ - جي ڦر آهي هڪ ٻوٽي مالابار (هندستان) کان اصلي آهي ته. حقيقت ۾، هن ڏينهن مالابار مرچ ڪري - هن جي سڀ کان اعلي معيار ۽ قيمتي پيداوار آهي. اهو سج، جن جي ھيٺان ان جي ۽ خشڪ جي گرمي سبب ڪارو ٿيندو. توهان جي گرمي پد کي تبديل ته، اتي حاصل آهي، ۽ ٻين رنگن، سڀني جي شروعات ۾ باقي سائي pea. پر جيڪڏهن مرچ ٻڍو ٿيو، ان کان پوء ان کي هاڻي ڪو به کائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي: اهو ڀڄي ويندو آهي - ۽ مزو، جو سواد ان تي ٿيڻ نه ڏيندو. ڇو ته ان کي هڪ بگڙي پئڪيج ۾ ان کي ذخيرو ڪرڻ جي اشد ضرورت آهي ته آهي.

واٽ جو قسم، قيمت ۽ اهميت جي باري ۾. ڪارا مرچ، قديم زماني ۾ تمام انتهائي قابل قدر ڪيو ويو جڏهن ته سال قبل مسيح سمجهيو ويندو. ڪجهه ٽيڪس رهتون ادا جي پوائينٽون جي هڪ بس مرچ هو. ۽ قيمت ڪافي تيز هئي. هاڻي هن pryannosti کان سواء هڪ شايد ئي ڪنهن cuisine تصور ڪري سگهي ٿو، ۽ ان جي قيمت ايتري تيز نه آهي ۽ هر ماڻهو کي رسائي آهي. ڪنهن ڪارا مرچ خاص شگر مل ۾ پاڻ grinds، ۽ ماڻهو تيار buys. رواع، هن وڌيڪ سواد ان کي هڪ هڪ ٽڪرو پرپولا ٽٻڪن پيش ڪندو. يقينا جيتوڻيڪ، ڪي وينجن ۾ ان کي استعمال ڪرڻ مناسب، ۽ زمين ڪارا مرچ نه هو - تون انهيء جي ضرورت آهي.

جي پيداوار جي اهميت تمام بلند آهي. اهو حاضمي improves، ۽ snacks کي ان ۾ شامل کان اڳ قط مزي improves. ان کان سواء، هڪ کليل-هوائي پچائڻ کائڻ سان تاپيري ملڪن ۾ اڪثر تمام گهڻو مرچ ۾. هي ايترو گهڻو تکي جي پيار لاء، پر ويچارا ساڻ جي، ڇاڪاڻ ته نه ڪيو آهي. خاص سامان perishable کان سواء مصنوعات؛ خاص طور تي گوشت ۽ ڪارا مرچ ۽ مٽريء perfectly ڳڍڻ اڻ وڻندڙ خوشبوء ۽ جسم کان toxins لاء. تنهن ڪري به peppery کائڻ ڏکيو زهر. پر اتي contraindications جنهن کي ان قابل نه ڀڃندا آھن.

من موهيندڙ ۾ تمام گهڻو مرچ irritability ۽ overstimulation کي رسي سگهي ٿو. اهو به پيٽ جي بيماري قطارون جي mucosa متاثر ٿي سگهي ٿو. ته ڇو وڏي مقدار ۾ ڪارا مرچ جن هڪ آهي ۾ contraindicated آهي duodenal ulcer يا آنڊن، اعلي acidity سطح سان بادي، يا ulcerative colitis.

اڃان مرچ جو تمام ٿورو ڪيترن ئي وينجن جو هڪ غير معمولي مزو ڏيندو. پهريون ۽ ٻيو وينجن، snacks، پيئندو ۽ اڃا pastries: اهي لڳ ڀڳ سڀ قسم شامل آهن. ڀاڄيون يا ڪي ميوا سان ميلاپ ۾ اوھان کي غير معمولي سلاد حاصل ڪري سگهو ٿا. خير، ۽ جيڪي قدرتي وسيلن جي حفاظت ڪارا مرچ کان سواء ڪري سگهو ٿا؟ جي حقيقت، هڪ ڄام ۽ compote ۾ ان وغيره شامل ٿيندو نه، پر sauerkraut ۽ چري، ۽ ونگيون ۽ سلاد، ان کان سواء نٿو ڪري سگهان. ايسيتائين ۾ ڪارا مرچ - عام طور تي هڪ جدا ڪهاڻي آهي ته هر ڏينهن نئين ڌاريا، غير معمولي ۽ ڪافي سستي ترڪيبون سان تبديل ٿي آهي.

پوء ته سڀ هن معجزو pryannosti استعمال نه آهي. اڪثر اهو دوا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ ٻنهي pharmacists، herbalists ۽ ماڻهن کي ان جي نڪري نه ڪندا آھن. ڪارا مرچ جي استعمال سان ڪيترائي جو اڃان اوھان کان ترڪيبون سادو ۽ ان جي effectiveness ۾ رايو آهي. مثال طور، جيڪڏهن ڪارا مرچ ۽ لوڻ جي آميزش سان ڏند برش سان، ان لحاظ کان نه فقط ڪرڻ آهي ڏند جو مقدر کي روڪڻ، پر پڻ halitosis مان نجات حاصل ڪرڻ، مفيد پدارٿن حساس gums saturate. جيتوڻيڪ نسيان هيٺ مرچ ۽ ماکيء pinches 2 ڀيرا هڪ ڏينهن رکيو وڃي ٿو، ان کي گهٽ عظيم ۽، جلد سڀني retreats ٿيندو. جي حقيقت، ان جي صرف مسئلو آهي ته مرچ جي مدد سان تندرست ٿي سگهي ٿو نه آهي.

ڪڏهن ڪڏهن اسان کي خيال ڪو ڪيئن قيمتي ۽ هذا پيداوار جي هٿ تي هر ڏينهن آهي. ويچارا مسالا کي Attentive ۽ ان کي اوھان بيٽسمين کاڌ اڻ پيدا ڪرڻ ۾ مدد ۽ منشيات کان سواء اڃان ڪهڙو ٿيندو.

صحت ۽ چڱي طرح کارائي ٿي!