15 بورچيخاني + بار: بيان، نامو، تبصرا

ڪڏهن ڪڏهن ته اها سندن ۽ سحرانگيز نويسندڪار کي هڪ جاء تي سٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جو سٺو آهي. جڏهن ته جديد دنيا جي مختلف نظريا ۽ انداز جي establishments جي ڪنهن حد تائين مليو آهي، پر اهي گم ٿي ۽ پريشان حاصل ڪري سگهو ٿا. هڪ جاء تي ڄڻ ته اوھان کي وڌيڪ ۽ وڌيڪ وقت خرچ ڪرڻ چاهيو ٿا - خير، اتي 15 بورچيخاني + بار آهن. هن جاء تي ان جو ظاهر ڪري، سنڌين ۽ هڪ وڻندڙ ماحول ڏانهن نقطه نظر سان بنائي ڇڏي ٿي. اهڙي سائيٽن جو تڪڙو آباديء جي مختلف حصن مان مقبوليت زوجته آهن: جي ريسٽورنٽ ۾ توهان مختلف جنسي، عمر، مشغلا ۽ سرگرمي جي ماڻهن کي ڏسي سگهو ٿا.

هنڌ ۽ آپريشن جي صورت ۾

15 بورچيخاني + بار، جن جي ايڊريس آهي: Pozharsky Pereulok، 15، تي ڀروسو وحي ۽ سندن مهمان پيار. هن جاء جي وچ ۾ گهٽيء Kropotkin يا ثقافت پارڪ جي ھدايت ڪئي وڃي. ڪين هن هوٽل ۾ موڪلن جي طور تي راضي ڪري سگهن ٿا. راند ۾ هڪ ڊگهي وقت تائين ياد آهي، ۽ موٽڻ جي خواهش هر دوري سان وڌندڙ آهي. ڪلاڪ 15 بورچيخاني + بار مهمان ڊگهي ڪافي هن جاء جي ambience آسودو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. سومر کان وٺي - سڀني ۽ هڪ ادارو آهي، هوٽل ۽ بار جي خيال ڪرڻ نٿا چاهيون لاء سڀ کان ڏکيو ڏينهن هن ڏينهن تي بند ٿي ويا آهن. cuisine جي باقي ڏينهن ۾ 12 وزيراعظم کان 11 وزيراعظم لاء موجود آهي. بار 15 بورچيخاني + بار مختلف ٻاهر ۾ ڪم: اڱارو کان خميس ۽ آچر کي سائيٽ ڊولپر تائين منجھند کان آڌي رات تائين رهيو آهن، پر جمعو ۽ ڇنڇر تي bartenders جي آخري رڪن جيستائين ڪم ڪندو.

مضمونن جي

هر اداري پنهنجي منفرد "چپ"، ڇاڪاڻ ته جنهن جو ان کي اڪثر ڪيترن ئي امڪاني مهمان تي ٻڌو آهي اجاگر ڪرڻ لاء ثقافت جي. بورچيخاني + بار 15 جي رهن ٿا رابطي، مين فضا ۽ گهرو فيشن جي عاشق لاء ھڪ الأمان آهي. رڌڻي جي هڪ ڪنڊ ۾ تعلقي ۽ هڪ پورو بار: ڏاڍي دلچسپ حقيقت اها آهي ته اڳ ۾ ئي ان جي جاء تي سنڌ جي نالي ۾ ڏيکاريل آهي. هن ڪيترن ئي ڪيفي ۾ صرف هڪ بار، ۽ هڪ الڳ قيام، جنهن perfectly جي عام ڪمري ۾ هڪ ريسٽورنٽ سان blended نه آهي. خصوصيتن مان اها حقيقت ته 15 بورچيخاني + بار جي باني Andrey Grinev آهي. اجاگر ڪرڻ آهي سوال پيدا ڪري سگهي ٿي: ان ڪندو آھي ڇا؟ اهو سادو آهي: هن شخص جڏهن ڪجهه ٻئي ۽ incredibly مشهور جاء تي پيدا ٿيو - پاپ اپ-هوٽل جو دروازو 19. پوء 15 بورچيخاني + بار جو وارث سڏيو ويندو، ڇاڪاڻ ته ڪيترن ئي اداري جي ھال کان وڌيو. هي هڪ وڏو عاقبت، جنهن هڪ عجيب موڪل جو ڏينهن ۽ وشد جذبات روزي ڏيندو آھي. chefs جاهن آهي - ان کي هڪ اهم کولي، جو دورو 15 بورچيخاني + بار کي پڪ ڪندو جنهن جو ذڪر نه ڪرڻ ممڪن نه آهي. اهو خيال ڪري ته رڌڻي ۾ مکيه جاء تي هر مند ۾ هڪ نئين انسان آيو آهي. هن جي پروجيڪٽ ۾ هڪ مستقل رجحان مهيا ڪري، ان کي ٻين قومن جي روايتن ۽ نوجوان ۽ تخليقي ماڻهن جي تجربي ۾ جڙڻ آهي. هڪ انگريز جو اسان جي وقت جي مشهور chefs سان ڪم ڪيو آهي - مثال طور، جيئن ته هڪ "marathon" ۾ پهريون Leanros Stagogianis هو.

گهرو

ظاهر establishments ان جي بنيادي مقصد سان عمل ڪرڻو پوندو - سنڌين کي هڪ ھلڪو ۽ وڻندڙ ماحول جي ضمانت لاء. ريسٽورنٽ 15 بورچيخاني + ان ھال ۾ پهريون قدم سان بار فيشن ۽ سروپ جاء جو تاثر پيدا ڪري. ان کي حدن جي نامزدگي فارم جي پهرين ۽ هوٽل جي عام طور سڀ کان مستحڪم تاثر جي اجازت ڏئي ٿو. ٺهيل لنا Grinyova - دان ۽ ايجنسي پي ايڇ ڊي جي خالق خبردار ۽ painstaking ڪم جو هڪ وڏو نتيجي ۾ ڏنو آهي. ٻيلي ماضي ۽ حال جي جوڙجڪ - ۽ حق هاڻي loft انداز trending وڏي artists جي موزون. اوھان کي هڪ دلچسپ جاميٽري، جنهن جي 15-centimeter ليڪ لاء بنياد جي طور تي پڻ ڏسي سگهو ٿا ته بار تي. ۽ جڏھن اوھان کي پيدا هن اعتراض ڪاريگر Mondrian جي ڪم جي وحي ڪيو ويو. انهن عنصرن کي ايندڙ نوجوان artists جو 15 بورچيخاني پيدا + پنهنجي مزاج بار جي غير معمولي ۽ ڪڏهن به ڪنهن سا rowdy پيدا فڪر ڪري سگهو ٿا. جي انجنيئرنگ نظام جي ڪجهه سنڌين جي اکين کان ڳجھي نه آھي ۽ آزاد فن اعتراض ٿيو نه آهي.

نامو

15 بورچيخاني + بار، جنهن جي نامو سندن ڀرت جي مصنف جي اصل ڌڻين جي، مان وينجن جو پورو آهي - هڪ جاء تي، جتي کائڻ هڪ gastronomic euphoria ۾ dipped آهي. ڏسندڙ، صفحا ۽ اختيارن جي هڪ وڏي انگ ۾ گم ٿي حاصل ڪرڻ جي ڇاڪاڻ ته سڀڪنھن شيء کي سادگي ۽ اختصار جي اصولن تي ٺهيل آهي نه ڪندا آھن. هر صفحي ۾ 12 وينجن جو مزو مهمان مليو آهي. ته هر مند لاء ڪافي ڪجهه نئين ڪوشش ڪرڻ آهي. هن هفتي جي حوالي سان، هن هوٽل جو هڪ مانجھاندو باربي مليو آهي. مون کي خاص طور تي sashimi مڇي، ingredients ته گڏجي seaweed ۽ kimchi چٽڻي سان گوبي سان octopus ڪجهه رايو سان هڪ سادي موهيندڙ، يا ڪر، جنهن جي ذهن کي آڻيندو سان سن سوپ کي اجاگر ڪرڻ، خطرناڪ تيل ۽ ھيرا چٽڻي جي بنياد تي تياري سان گڏ ڪرڻو آهي. عام ۾، هڪ 15 بورچيخاني + بار ٻاهر جي ڪوشش ڪرڻ جي ڳالھ ڪئي، ۽ تنهن ڪري، ان کي هڪ ضروري بنياد تي زيارت لڳي آهي.

فضا

ڇاڪاڻ ته اهڙي جاء تي جلدي سڄي شام fills ۽ ان جو مکيه مضمون ٿيندو دنيا کان ٻاهر 15 بورچيخاني + بار، موجود لاء پليندو. ان کي لفظن ۾ بيان ڪرڻ لاء جيڪي ان جي درن کي آهي ڏکيو آهي. اهو لڳي ٿو ته سنڌ جي ماڻهن جو پهريون ڀيرو ڏسي اچي، ايتري پنهنجي نئين مهمان سان واقف ٿي وئي ۽ انهن جي سٺي دوست آهن.

ڌيان ۽ رهندا رابطي ۽ 15 بورچيخاني + بار جي ڪرائي حقيقي جذبات لاء ايندڙ عملي کان خيال relaxation لاء واقعي مين، منفرد جاء آهي.

تبصرا

هر رڪن کي اداري جي باري ۾ هڪ راء صورتون ۽ ڪڏهن ڪڏهن انهن کي تقسيم ڪيو. هيء نڪتو، هر هوٽل ۽ بار لاء تمام اهم آهي هن طرح اسين سمجهي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ڪيئن ان جي جديد صارفين جي ضرورتن کي پورو. جي باري ۾ 15 بورچيخاني + بار تمام چڱي موٽ آهن. مهمان جو چوڻ آهي ته هن جي جاء ۾ catchy فضا کي ايندڙ اوھان بيٽسمين cuisine آسودو ڪري سگهو ٿا. ان کي مسلسل بدلجندڙ آهي، اتي هڪ سبب continually اهڙي جاء تي ٿيل ويندو آهي، ۽ هڪ نئين کاڌ masterpiece سان پاڻ کي خوشي.