Chatterbox مڇي مارڻ: ڪيئن تيار ڪرڻ

سندس فارغ وقت ۾ هڪ پسنديده مشغلو - ڪيترا، مڇي مارڻ لاء. ڪجهه راندين جي طور تي ان ڏانهن اشارو. پر ٻنهي صورتن ۾ سنڌ جي مڇي مارڻ ڪاميابي محتاط تياري، ۽ ان کان پوء ڀٽائي ۽ صلاحيتن جي معيار تي دارومدار. محسوس ماڻهن کي حيران پڪڙي نه ٿيندو. هن چيو ته اڳي تلاء نظر ايندو، خبر جيڪي مڇي نه مليو آهي، ۽ صرف کان پوء ٽريننگ شروع ڪري.

prater

جي fisher جي بنيادي ڪم - بيت جي آميزش ڪرڻ ۽ وندر جو قسم ٻنهي سبزي ۽ جانور بڻ آهي ته اهو طئي ڪرڻ. نه مڇي جي هر ذات لاء ڪجهه بيت آهي. تمام گهڻو سبزي baits: جي dough، batter، محدود ۽ porridge، greens، آلو، ماني، کجيون، pease pudding (Mandoul). پر catchability مان هڪ جي nozzle، جنهن اٽو يا semolina کان ڪيو آهي سمجهيو ويندو آهي. کيس سٺي کي چٻين لڳ ڀڳ ڪنهن به امن امان (اڇو) مڇي.

ڪيئن مڇي مارڻ لاء ماش ڊيپ ڪري؟

هن معاملي ۾، اتي چند بنيادي اصول آهن:

1. ، ڪمري ۾ گرمي پد تي صرف سيال استعمال ٻي صورت ۾ slipnetsya، بيت ۽ مڇي راغب نه ٿيندو. بدران پاڻي جي کير يا ڪريم سان سريلا ھڻي ڪري سگهي ٿو، پر ان کي پڪ آهي ته batter soured نه ٿو ڪرڻ ضروري آهي.
2. باقاعدي ۽ چڱيء طرح هڪ ڪاٺيء جي لٺ يا چمچا تيار جي عمل ۾ بيت گڏيو. هڪ عام چمچا استعمال جي سفارش نه آهي. مڇي ته هوء دوست نه رکندو آھي ڌاتو جي عضوا تمام چڱا آهي.
3. گڏيو ۾ بهترين کي چٻين لاء سواد شامل ڪرڻ آهي. پر ڪنهن به صورت ۾، ان جي بنسبت نه ڪندا، ته جيئن وڏي ڊڄندڙ مڇي بند هٿ کڻڻ لاء نه. بيت جي هڪ سئو milliliters صرف تيل جي چند ڦڙا يا vanilla کنڊ جي هڪ معياري pyatigrammovogo sachet.
4. هڪ hermetically بگڙي ظرف ۾ batter رکيو. ٽرانسپورٽ ۽ انھن کي استعمال ڪرڻ، توهان کي هڪ عام dvadtsatigrammovogo ٿيل سرنج استعمال ڪري سگهو ٿا. پهرين، هڪ صاف لٺ سان چڱيء طرح جي وندر گڏيو ۽ عناد جيڪڏهن بيت جي سرنج ۾ نه آهي اڳ.
5. Rancid بيت صرف پري ڌوڙ کي، ٻي صورت ۾ ان کان به وڌيڪ مڇي پري هٿ کڻڻ لاء عضوا ڪري سگهون ٿا.
6. Chatterbox مڇي مارڻ هميشه تيار جي رات کان اڳ، ۽ ان جي تلاء جي ويجهو نه آهي.
7. هن بيت جي هٿن جي پھچي نه ٿو ڪري سگهجي. جو ٿلهو تي اهو واء صرف هڪ سرنج جي مدد، هڪ ڪاٺيء جي لٺ يا هڪ ميچ سان.

هنن سادي اصول ياد، اوھان کي گڏ شروع ڪري سگهو ٿا.

تياري جو عمل

سڀ کان عام سبزي semolina استعمال nozzles. مڇي مارڻ لاء Chatterbox ان جي بنياد تي - سڀ کان versatile ۽ موثر ٺاهه. اهو ان کي ايترو سادو آهي ته به هڪ فرزند مبتدأ آساني سان منهن ڏيڻ ڪري سگهو ٿا prepares. ڪافي سٺو اردوء stogrammovuyu انبار semolina وٺڻ ۾ مڇي مارڻ جو هڪ ڏينهن لاء (ڪڏهن ڪڏهن هڪ ٿڙندو سان 1 عدد لڳن ٿا ۽ ۾ پياسي faceted گلاس سيال جو 1 عدد ۾).

هڪ پيالو ۾ سڪي grits ھڻي ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي پاڻي يا کير شامل پوء ته سيال ڪجھ صرف semolina تي پکڙيل آهي. وجھندو ۽ 20 منٽن تائين ڇڏي، ايتري قدر جو porridge اڳڀرائي نه رکندو آھي. ڇا ان کان وڌيڪ سيال يا تائين محدود ٿي ان جي consistency تي دارومدار شامل ڪرڻ ضروري آهي. Ideally semolina batter مڇي مارڻ 5-7 وڏي وزير پهچي ۽ پوء ڇني ڇڏي وڃي. ان کان پوء ان کي آساني سان 2-3 ڀيرا ٿلهو تي زخم ڪري سگهجي ٿو. جي ذائقي جي باري ۾ نه وساريو. اهو ٿي سگهي ٿو vanilla، ماکي، ٿوم يا مختلف oils: سيسم، anise، سن فلاور.

اهو soaking کان اڳ ئي سڪي گڏيو کي شامل ڪرڻ لاء موزون آهي. نه رڳو سٺو ٻڪ مڇي مارڻ لاء صحيح پکا semolina batter. پهرين جاء تي ان کي، homogeneous وڃي في الحال ڪا ڇپ يا نظر داڻو سان.

اٽو تي اختيار

مڇي مارڻ batter اٽو ۾ پکي - نه ٻوٽي جي بيت جي هڪ ٻئي قسم جو آهي. هي هڪ وڏو تير، جنهن جي انکان کي چٻين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جو سادو تيار. اهو اٽو ۽ پاڻي گڏيو کي هڪ viscous چيڪيء dough، جنهن، جهڙي semolina batter آساني سان ئي ٿلهو چوڌاري ڍڪيل هجي ڏيڻ ضروري آهي.

چيڪ ڪريو ته ڇا سنڌ جي وندر جي لاء تيار آهي، توهان کي هڪ سرنج استعمال ڪري سگهو ٿا. صحيح پکا sausage بيت ان کان ٻاهر squeezed ڪيو ويندو، جڏهن ته عام طور انڌيرن dough وڃڻ نه ڪندو، ۽ سيال - تمام آسان ڇني ڇڏي ڪري.

هن عمل تي ڌڪو

Talker مڇي مارڻ جال جي cannula جي ذريعي هڪ سوئي کان سواء ڪاٺيء لٺ، هڪ ميچ يا سرنج کي ڌڪو ڏئي رهيو آهي. هڪ هٿ سان هن جي ٻئي هٿ سان forearm لاء ٿلهو وٺي - ٿيل سرنج. هڪ sting سان ٺاهه تباهه شروع. جيتوڻيڪ جيڪڏھن ان کي ٻاهر نظر ڪندو - ڪا وڏي ڳالھ ناهي. جڏهن zakidyvanii عصا کي تير اهو ٻيهر. جو ٿلهو تي talker تبديل ڪري، ان کي اڇلائڻ کان اڳ هر وقت موزون آهي. جي حقيقت، اھا ھڪ وقت تائين ان تي ڏسجي، پر اڃا تائين ٽوڙڻ ۽ بند اڏامي سگهي ٿو. Freshly clump جنهن کان کاڌائين جي بيت ۾ اهو ساڳيو داڻو رھجي وڃو، گهڻي مڇي جي مفاد جو حامي.

اضافي ٽوٽڪا

مڇي مارڻ لاء ماش ڪرڻ ڪيئن؟ بس جڏهن اسان سفارشون جي سڀني. مٿين بنيادي اصول کي ان کان سواء، اسان کي ڪجھه عملي ٽوٽڪا ڏيندو:

1. هن بيت هڪ بگڙي ظرف ۾ هجڻ گهرجي. جي سرنج cannula تي ان پلاسٽڪ جي بنياد وڇائي چئجي ته سوئي بند ڀڃندا، ۽ - جي صورت جتي ان کي، هڪ سرنج ۾ محفوظ آهي ان لاء ان کي پنهنجي پلگ ڪرڻ ممڪن آهي. ڏڪڻ کي گم نه آهي، ان ۾ ٿيل سرنج کي مارڻ ليڪ ٻڌل ڪيو وڃي.
2. سنڌ ۾ عام طور قبول ضابطن کي چٻين باوجود ذوق مختلف ponds کان بيت مڇي اختلاف ٿي سگھي ٿو. تنهن ڪري ان کي جيڪي مڇي ان کي مليو آھي، ۽ جيڪي ان کي وٺي ڀلو آھي جي باري ۾ مقامي مڇي مارڻ enthusiasts پڇا ڳاڇا ڪرڻ لاء ڀلو آھي. صرف کان پوء ڀٽائي تيار ۽ ٺاهه ڪرڻ لاء آندو کي شروع ڪرڻ گهرجي.
3. پري سڪي نه، جڏهن ته هڪ گرم ڏينهن تي مڇي مارڻ chatterbox ڪرڻ، ان کي hermetically بگڙي ويندو هجڻ ضروري آهي. جي مٿاڇري اڃا هڪ crust قائم آهي ته، رڳو ان جي لاھڻ ۽ وندر جي ٻيهر استعمال ڪرڻ لاء وسيلو نه ڪندو. هڪ ٻي شيء، جنھن مھل ان کي آلو ٿي پيو. هن معاملي ۾، ڀؤ سيال خالي ڪيو وڃي ۽ ماش ۾ سڪي سريلا شامل. هن جو مطلب آهي ته مڇي مارڻ دورانديشيء کان ڪم وٺندي semolina ۽ baits ۽ ذائقي جي ٻين حصن ۾ پڪڙيندو هجڻ گهرجي.
4. جو تعين ڪرڻ لاء جنهن بيت اثر آهي ماش ڪيترن ئي حصن ۾ تقسيم ڪيو ۽ انهن مختلف ذائقي جي هر کي شامل ڪري سگهجي ٿو. پوء اهڙي نموني مختلف سرنج ۽ سائين جن کي توتڪ. سڀ testers تيار آهن. انھن جي فريزر ۾ اٽڪل ٽي مهينا ٿي سگهي ٿو، پر خبر آهي ته بيت thawing کان پوء وڌيڪ سيال بڻجي ويندو هجڻ گهرجي پوي.
5. نه nozzles جي ڪيترن ئي قسمن، semolina تي پکي آهن. Chatterbox - را semolina جي، بيت، mastyrka - steamed groats ۽ مين - پکي سريلا کان به ڪيائين. پر چڱو، تڏهن هڪ chatterbox سمجهيو ويندو آهي.
6. سرنج کي ان کان سواء، هن nozzle toothpaste يا ڪريم جي ڌاتو وارين ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو. هن آخر ۾، هن جي پوئتان ٿين آخر مان هڪ خالي ٽيوب unwound ڪرڻ، straighten، چڱيء طرح ۽ سڪل rinse. اهڙيء طرح تيار ماش ظرف ٽي مھماني ڀريندا. ان کان پوء سنڌ جي ڏڪڻ ارارت ۽ آسانيء سان سنڌ جي وڏين آخر ڪڍيو. اهڙي هڪ ٽيوب سان ڏاڍي آرام، سياري ۾ مڇي پڪڙي ڪري جيڪڏهن هڪ گرم جاء ۾ رکي.

اهم نوٽس

Chatterbox مڇي مارڻ تري ۾ مڇي مارڻ لاء خاص اثر آهي. جڏهن پاڻي اچي ته داڻو اڳڀرائي ۽ جزوي رھجي وڃو. سنڌ جي نتيجي ۾ نور haze مڇي لڳو کي ٿيندي آهي. ان کان سواء، ان جو اڇو ڪڪر تي پکڙيل ڪري سگهو ٿا. هيء هڪ ڀرسان مڇي راغب ڪرڻ ۾ مدد ڪري.

Semolina بيت انھن کي پھريون ڀيرو چوسي، ۽ پوء سڪيء. هڪ تکي slicing نازل سان، بيت بچيل جي تري ۾ بند ٿي ڪرندا ۽ مڇي جي آرام لاء هڪ اضافي ٺاهه طور خدمت.

ٿڪل

مڇي مارڻ لاء Semolina batter (تيار ڪري ان کي به novice غالب ٿيندا) - جي آفاقي nozzle. هوء crucian carp، roach، rudd دوست رکندو آھي. سٺو carp ۽ bream چئي. ان کان سواء، ان سال تي پڪڙي ڪرڻ ممڪن آهي.