Lipids - اهو ڇا آهي؟ Lipids: فعل، ڪنڀار

Lipids - اهو ڇا آهي؟ يوناني ۾، لفظ "lipids" جو مطلب آهي "وسا جي ننڍي اڏاريل." اهي حياتياتي فطرت وسيع قسمن جا سڌي طرح سوڻ ۽ وسا-وانگر پدارٿن جي قدرتي مرڪب جو هڪ گروهه آهي. اهي هر هڪ جيئري خانا جو حصو آهن ۽ سادو ۽ پيچيده شعبه ۾ ورهايل آهن. جي سادي lipid جي انشا شراب ۽ وسي تيزابي شامل آهن، ۽ پيچيده اعلي molecular وزن حصن تي مشتمل. ٻئي حياتياتي membranes سان لاڳاپيل آهن، جو سرگرم enzymes تي هڪ اثر آهي، ۽ پڻ نس impulses ته سياسي contraction stimulate جي ٺهڻ ۾ حصو وٺڻ.

سوڻ ۽ Hydrophobia

هن جي هڪ lipids جي ڪم جي جلجي جي هڪ توانائي رکيل جي پيدائش آهي ۽ يقيني بڻائڻ لاء water- جلد جي مال ڌمڪائڻ، گرمل بندش تحفظ سان coupled. ڪجهه وسا-هجن مال، ڪو به وسي تيزابي گذارڻ، به lipids ڪرڻ جو حوالو ڏنو، مثال طور، ان کي sterols ۽ terpenes. Lipids جي aqueous وچولي کي بي نقاب ڪري سگهي ٿو نه ٿي، پر جيئن ته chloroform، benzene، acetone طور تي حياتياتي سيال ۾ با آساني کي ٽوڙڻ.

Lipids، جي بريفنگ جنهن جي نئين دريافتن سان سلسلي ۾ بين الاقوامي سيمينار ۾ وقفي منعقد آهي، مطالعي ۽ تحقيق جي لاء inexhaustible موضوع آهن. سوال "Lipids - اهو ڇا آهي؟" اهو ان جهڙي ڪڏهن به نه وڃائيندو آھي. تنهن هوندي به، سائنسي ترقي، تڏهن اٿي نه رکندو آھي. تازو ڪيترن ئي ناول وسي تيزابي، جنهن lipids سان biosynthetic تعلق آهي لاٿو. حياتياتي مرڪب جي درجيبندي ڏکيو ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ڪجهه ڪنڀار جي اھڙي جو، پر ٻين جي حراست ۾ هڪ اهم فرق سان. اڪثر حالتن ۾، اها هڪ الڳ گروپ ٺاهڻ آهي، ۽ پوء لاڳاپيل پدارٿن جي مجموعي تصوير harmonious لهه وچڙ جي وصولي.

سيل membranes

Lipids - سو ان جي فعلي مقصد جي لحاظ سان آهي؟ سڀ کان اول، اھي رهندڙ خانا ۽ vertebrates جي ثي جي اهميت اتحادي آهن. جسم ۾ گهڻو عمل lipids، سيل membranes، interconnection ۽ extracellular ماحول ۾ سگنلن جي بدلي جي ٺهڻ جي شموليت سان وٺندي، جي وسي تيزابي سان dispense نه رکندو آھي.

Lipids - اهو ڇا آهي، جڏهن spontaneously steroid هارمون آهي، ۽ phosphoinositide prostaglandins ايندڙ جي عهدي تان ڏٺو؟ هن، سڀني جي مٿان، رت پلازما ۾ موجودگي واري رچيل وسي تيزابي، جو آهي جنهن کي، وصف جي، جي lipid اڏاوتن جي جدا جدا حصن ۾ آهن. جنهنڪري جسم جي hydrophobic مال سبب سندن سڀ کان پيچيده آمد رفت جي نظام پيدا ڪرڻ لاء مجبور ڪيو ويندو آهي. ته پاڻي ۾ وليء آهن اهڙا albumin ۽ lipoproteins سان پيچيده ۾ منتقل وسي امل lipids، ويچارا واٽ ۾ آهن.

lipids جي درجيبندي

هڪ حياتياتي فطرت سان مرڪب جي ورڇ، درجي جي - هن عمل تڪرار تحت مسئلن جي ڪن سان لاڳاپيل آهي. biochemical ۽ بنيادي ڍانچي مال سان تعلقي ۾ Lipids مختلف ڀاڱا ڪرڻ لاء ڪتب لڳايو ڪري سگهجي ٿو. lipids جي بنيادي طبقن سادو ۽ پيچيده مرڪب شامل آهن.

قسم چئجي شامل آهن:

• Glycerides - اتم درجي جي شراب ۽ وسي تيزابي جي glycerol esters.
• Waxes - اعلي وسي امل ester ۽ 2-جوهر شراب.

ڪمپليڪس lipids:

• Phospholipid مرڪب - جي nitrogen جزا، glycerophospholipids، ofingolipidy جي شموليت سان.
• Glycolipids - جي حياتياتي جلجي جي ٻاهرين مٿانئس جھڙ ھجي ۾ واقع آهن.
• Steroids - جانور spectrum جي انتهائي سرگرم پدارٿن.
• ڪمپليڪس سوڻ - sterols، lipoproteins، sulfolipids، aminolipids، glycerol، hydrocarbons.

ضرورت

Lipid سوڻ سيل membranes لاء مواد جي حيثيت جي عبادت ڪريو. جسم جي periphery تي مختلف پدارٿن جي ٽرانسپورٽ ۾ ملوث. جسم وسا جي lipid جوڙجڪ جي بنياد تي hypothermia کان جسم جي بچاء ۾ مدد ڪري. توانائي جي بچت "رکيل ۾" جو فعل آهي.

وسا ذخيرا droplets جي صورت ۾ سيل cytoplasm ۾ ضلعا آهن. Vertebrates، adipocytes، جنهن وسا جو تمام گهڻو تي مشتمل ڪرڻ جي قابل آهن - ۽ خاص طور تي انسان، خاص خانا آهن. adipocytes ۾ وسا موسمي جاء والاري lipoid enzymes سبب آهي.

حياتياتي ڪم

وسا نه رڳو توانائي جو هڪ معتبر ذريعو آهي، ان کي به مال insulating ڪري ڇڏيو آهي، حياتيات جي مدد ڏني. هن lipids اهڙيء طرح جيئن ته جسم جو هڪ قدرتي سوچڻ يا، conversely، ان جي حفاظتي طور تي ڪيترن ئي مفيد خاصيتون حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. سنڌ جي اترين علائقن ۾، گهٽ درجه حرارت جي characterized آهي، سڀ جانور وسا ته سڀني جي لاش تي ڪيو وڃي، طريقي سان آهي accumulate، اھڙي طرح هڪ قدرتي لان پرت ته گرمل تحفظ جي فنڪشن سرانجام ٺاهڻ. هن وڏي سامونڊي جانورن لاء خاص طور اهم آهي: whales، walruses، سيل.

جانورن ته گرم ملڪن ۾ رهن ٿا، به accumulate جسم ٿلهو، پر انھن جو لاش دٻيل تقسيم نه آهن، ۽ ڪجهه هنڌن ۾ ضلعا آهن. مثال طور، سنڌ جي وسا اٺن جي humps، ٿر ۾ جانورن ۾ وڃڻ - دلدار، مختصر دم ۾. فطرت محتاط ۽ مناسب رهندڙ organisms ۾ وسا ۽ پاڻيء جي رکڻ آهي.

lipids جي جوڙجڪ فعل

جسم جي ضرورت سان لاڳاپيل سڀ عمل، ڪجهه قانون جي تابع. Phospholipids سيل membranes ۽ cholesterol جي حياتياتي پرت جي بنياد تي انهن membranes جي fluidity regulates آهن. اهڙيء طرح، جو رهندڙ خانا مان گھڻا ھڪ جي گھرائي به آهي پلازما جھلي lipids جو ٻيڻو پرت سان. اهڙي ڪنسنٽريشن عام سيل سرگرمين لاء ضروري آهي. جي حياتياتي جھلي microparticle مان هڪ ۾ هڪ لک کان وڌيڪ lipid انو آهي ته ٻٽي شهريت ڪنڀار مالڪ جي وڌيڪ مشتمل: اهي ٻئي hydrophobic ۽ hydrophilic آهن. هڪ راڄ جي طور تي، انهن nonequilibrium فطرت جي مھاڙ سچا مال آهي، ۽ ان ڪري انهن جي فعاليت ڪافي منطقي آهي. جي سيل ۾ lipids - هڪ مؤثر قدرتي ڪنٽرول آهي. هن hydrophobic پرت وضاحت سان سيل جھلي جي حاوي ۽ اجائي ions جي دخول خلاف پناھ ڏيندو آھي.

Glycerophospholipids، phosphatidylethanolamine، phosphatidylcholine، cholesterol به خانا جي impermeability کي ڏيندا. سنڌ جي ڪپڙي جو جوڙجڪ ٻين جھلي lipids، sphingomyelin واقع ۽ sfingoglikolipid آھي آهن. هر مال هڪ مخصوص فنڪشن ڪئي.

انساني غذا ۾ Lipids

Triglycerides - سوڻ اڻ ڌريو ڪردار، توانائي جي هڪ مؤثر ذريعو آهي. رچيل وسي تيزابي هڪ گوشت ۽ کير جي مصنوعات آهي. هڪ وسي امل، پر unsaturated اکروٽ، سن فلاور ۽ زيتون جو تيل، کجيون پوکون ۽ داڻو ۾ مليو. پوء ته لاش cholesterol سطح بلند نه ڪندو آھي، ان کي صلاح ڏني آهي جانور سوڻ جي روزمره جي ذلت 10 سيڪڙو تائين محدود آهي.

Lipids، ۽ آڪسيجن

ڪيترائي جانور organisms ڪجهه جون پوائينٽون ۾ "چتي" سوڻ، ته subcutaneous بافتو، جلد جي وچ ۾، ۽ ٻين هنڌن تي. lipids اهڙي وسا جي Oxidation سست آهي، ۽ تنهن ڪري ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ ۽ پاڻي ۾ سندن transformation جي عمل نٿي ڪري توانائي جو هڪ اهم رقم لڳ ڀڳ ٻه دفعا وڌيڪ آڪسيجن ڏئي ٿو پوي. اضافي طور تي، وسا جي hydrophobic مال hydration حوصلا افزائي ڪرڻ جي پاڻيء جو هڪ وڏو مقدار استعمال ڪرڻ جي ضرورت کي ختم. ھڪ وسا مرحلي توانائي ۾ وٺندي آهي "سڪي." تنهن هوندي به سوڻ توانائي ڇڏڻ جي لحاظ سان گهڻو slower آھن، ۽ hibernation جي هڪ رياست ۾ جانور لاء وڌيڪ جاء والارڻ لاء آهن. Lipids ۽ اهڙي جلجي جي عمل ۾ ھڪ ٻئي complement طور تي آڪسيجن.