Palmitic امل. مال، پيداوار، درخواست

Palmitic امل (ٻئي جي نالي - hexadecanoic) - هڪ رچيل monocarboxylic (وسي) امل. فطرت ۾ جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ عام. پهريون ڀيرو هن مال پام آئل ۾ مليو آهي. Esters ۽ هن امل جي ڳريل palmitate سڏيندا آهن. crystallinity جي esters جي ڪيترن ئي ۽ ݖ سوچيان. CH3 (CH2) 14COOH: اهو هيٺين ڪيميائي فارمولو ڪئي. ۽ ان جي شعوري فارمولا آهي: C16H32O2.

فطرت ۾ palmitic امل پئجي ويو

هن مواد سبزي بڻ ۽ جانور سوڻ جي oils جي glycerides جي اڪثريت جو هڪ حصو آهي. 38-47٪، lard - - 30٪ مثال طور، ان کي سويابين جو تيل 6،5٪، پام آئل جي شامل آهن. ان کان سواء، hexadecanoic امل ڪجهه waxes جو ميمبر آهي: spermaceti ۾ 90٪ سپرم مڇيء واري hexadecanoic امل cetyl ester، ۽ موجود beeswax جي باري ۾ 30٪ ee myristyl اسوار. جانور organisms ۾ palmitic امل acetyl-CoA کان وسي امل synthesis جي پڇاڙي پيداوار آهي.

جي انشا ۾ hexadecanoic امل glyceride جي صورت ۾ lanolin ۾، هڪ پام آئل جي، هڪ سبزي وسا چيني ۽ اتر آمريڪي ڦر ۽ Croton sebiferum Stillinga sebifera، پوکون Rhus succedanea (هڪ ݖ)، هڪ ݖ mirikonovom berry Myrica cerifera ڪئي. ۾ هڪ آزاد رياست palmitic امل اختلافن Lycopodium ۽ cadaveric ݖ (جو مکيه ڀاڱو) ۾ paprika جي ٻجن ۾ مليو آهي.

palmitic امل جي جسماني مال:

1. حالت (معياري حالتن هيٺ) - colorless crystals.

2. Molar ڪاميٽي، 256 آهي 43 ز / mol.

3. هن ڪسافت 0،841 ز / cm³ آهي.

palmitic امل جي گرمل مال:

1. هن رجائي گرمي پد 62،9 ° سي هو

2. ٽھڪندڙ نڪتو 105 ° س (0.01 ماڻهن تي. هلي.) ۽ 167 ° س (1 ميلي Hg. پرھيزگارن تي) برابر.

3. فليش پوائنٽ 192 ° سي برابر

4. هن molar گرمي گنجائش (عام حالتن ۾) 460 ٽ / (mol · فارنهائيٽ) آهي.

hexadecanoic امل جي ڪيميائي مال ڇا آهي؟

1. پاڻيء ۾ پئڪيٽ (20 ° س تي) 0.0007 ڪرڻ برابر آهي.

2. ethanol ۾ پئڪيٽ (7،2 ° س تي) 2600 آهي.

3. Palmitic امل benzene ۽ acetone ۾ معتدل وليء آهي.

palmitic امل جي نظريي جي مال:

1. هن refractive انڊيڪس 1،4219 آهي.

palmitic امل جي تياري

هن مال ۾ ڪيترن ئي طريقن سان حاصل ڪري سگهجي ٿو:

1. ڪسري crystallization يا وسي تيزابي جي شين جي جنهن سوڻ يا paraffins oxidation جي saponification طرفان تيار ڪيو ويو آهي کان retifikatsii جو قسم آھي.

چوني سان، 270 درجا سينٽي (Dumas ۽ Stas) کي sodium گرمي جي 2. جڏهن cetyl شراب.

C16H33OH (cetyl شراب) + O2 (آڪسيجن) = C15H31COOH + h2 اي (جو پاڻي)

3. sodium hydroxide سان elaidic (oleic امل) ڳرندڙ تي:

CH3 (CH2) 7CH (oleic امل) = چوڌري (CH2) 7SOON + H2O (پاڻي) + اي = C15H31COOH (palmitic امل فارمولا) + CH3COOH (acetic امل)

4. جيڪڏهن 2-oktodekanonom جي nitric امل oxidation:

CH3 (CH2) 15-ناتي CH3 + 3O (آڪسيجن) = C15H31COOH (hexadecanoic امل) + CH3COOH (acetic امل)

5. به هن مواد کي cyanide yodyura pentadecylic شراب جو طريقو جي synthesized ڪري سگهجي ٿو:

C15H31J + KCN (cyano مرڪب) = KJ + C15H31-CN؛

C15H31-CN (cyano مرڪب) + 2H2O (پاڻي) = C15H31COOH (نڪتل مال) + NH3

ڪٿي palmitic امل استعمال ڪيو؟

1. رابطي جي سفر جي تياري napalm stearin (سان هڪ خاص آميزش ۾ استعمال ٿيل مواد سمجهيو stearic امل)، opaque زيبائشي ۽ مختلف detergents، plasticizers ۽ lubricants. هن امل جي ٽيڪنڪ ميڻ بتيون جي سفر جي تياري لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

2. Calcium Palmitate جلد، مختلف fabrics، ڪاٺ، غير شفاف سينگار ۽ makeup جي گهم ۽ پاڻي جي خلاف تحفظ لاء compositions جي هڪ اتحادي (پاڻي-repellency) طور استعمال ڪيو.

3. به، sodium palmitate ۽ زيبائشي تياريون جي consisting الخلاء ۽ گھر soaps emulsifier جي اتحادي (هڪ thickener) طور استعمال ڪيو.

4. methyl palmitate palmitic امل ۽ ان جي derivatives، hexadecanol جي ڪي جي ضرورت. به، هن مال foodstuffs لاء flavoring مواد جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي.

5. عربن لوڻ hexadecanoic ساز المولى جي پيداوار لاء استعمال امل ڏس.