Pea جي ڦر ڇا آهي؟ جتي pea ڦر استعمال ڪيو؟

pea جي ڦر ڇا آهي؟ Pod. اهڙي جواب ڪافي اڪثر ٻڌو ڪري سگهجي ٿو. تنهن هوندي به هن جي راء غلط آهي. ڇو؟ جي ان کي منهن ڏي.

سڪل ميون

جي ميون گلن جي ترميمي آهن. جي pericarp جي بنيادي ڍانچي خاصيتن جي بنياد تي، اهي سڪا ۽ رسيلا آهن. انهن گروپن جي هر معيار جي وڏين ڳالهه ٻولهه ڪئي آهي. pod silicle، ڪلٽيوينس، خاني، achene: pea جي ڦر ڇا آهي؟ اهو اندروني ڍانچي جي ڪنڀار پڙتال جي ٻاهر ڳولڻ آسان آهي.

pea جي ڦر ڇا آهي: جي جواب سادو آهي

سڀ مٿانئس جھڙ ھجي هن قسم جي pericarp رهي هئا، ڪڏهن ڪڏهن گڏجي سرس يا lignified. رائي ۽ ڪڻڪ جو داڻو ۾ leathery ڪپڙا، ڪهڙا موڪليل سان گھيڙيندو آھي جو achenes، جنهن هن کي ڪافي وڻيو جو جتن ڪيو، هڪ سن فلاور وانگر بخلاف. دٻي - گھڻ-seeded ڦر lid، ڏند يا longitudinal ٻنهي طرفن کان نظريي ته.

Pods ٻه والوز جي ٺهيل آهن. ۽ جنھن مھل (اھي) لياري آهن، جي پوکون ڪيو وڃي، تقسيم ۽ انھن تي رهنديون آهن. ۽ انھن جي longitudinal bulkhead تي pod رکي.

pea جي ڦر ڇا آهي؟ جي حقيقت، باب. هاڻي هن جو جواب بلڪل درست آهي.

مونجهاري

باب ڇاڪاڻ ته ڦر جي انهن ٻن قسمن جي ظاهر عملي طور indistinguishable، جي pod سان پريشان اڪثر آهي. پوء جنھن مھل جي والوز، جنهن جي غلبي ۾ محفوظ آهن ڦاڙي، هن جي ٻجن مختلف ضلعن آهن. legumes ۾، اهي nests ۾ رهندو ۽ ساڳي لڪير تي بيٺل آهن. جي ميون اڪثر ڏسبو يا واديء آهن. جي پتي پاڻ کلي ۽ پوکون جي drying تي آئوٽ ٿي ڪرندا. اهي مٽر، سويابين يا ۾ ڏسي سگهجي ٿو cocoa وڻ.

peanut ۾ رواج ڪلٽيوينس - بجا۽. اهي indehiscent ۽ زير زمين ٺهيل آهن. انھن جي هر چار ٻج آهي.

تنوع

legumes - جنين جي عنوان موجب angiosperms dicotyledons جي خاندانن مان هڪ جي نالي سان طئي ڪيو ويندو آهي. تنهن ڪري، مٽريء ۾ جيڪي جنين، clover هڪ سنيپ وصف. هن منظم يونٽ جي نمائندن پڙهن خط استوا جي ٻيلن humid ڪرڻ کان هر مليا آهن.

پوپٽ - هن خاندان جي هڪ ٻئي جي نالي سان ڪيو آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي گلن رڪن، عملي يا ٻين دوستن کي واقعي ويڙھيل پرن سان هڪ ننڍي پوپٽ وانگر لڳندي.

ڇا مٽريء ۽ مٽر ۾ جي ڦر به سندن پوکون، جنهن جي ڪري انهن ۾ سندس هنر legumes سڏيندا آهن جي سڃاڻپ ڪري سگهجي ٿي آهي.

مفيد مال

Pea پوکون موجود چڱي vitamins ۽ حقيقت افروز آهي. جي پروٽين مواد موجب گوشت، جنهن کي ڪيترن ئي ضروري امينا تيزابي تي مشتمل سان مقابلي ۾ اڪثر آهي. هن جو مطلب آهي ته اهي انساني جسم ۾ synthesized نه آهن، ۽ رڳو کائڻ سان ان ۾ گھڙندا. تنهن ڪري، مٽريء ۽ ٻين legumes ۾ جيڪي ڦر تي، اسان کي اڪثر سلاد، snacks ۽ گرم مصالحن جي تياري دوران پگهار.

۽ انهن وينجن نه رڳو لذيذ، پر پڻ ڪارائتو آهي. سڀ کان پوء، ascorbic امل، مڱريو، vitamins جي مواد، هن چيو ته نه ٻين کاڌن کي نيچ آهي. اهو به جلجي فاسفورس، potassium ۽ لوهه کي غني ڪرڻ جي لحاظ کان سان.

خاص طور مفيد را تازو پيداوار. اهو، وٽامن هڪ هڪ ڪري مقاطعو ڇڏي سان هڪ diuretic طور صلاح ڏني ته ضروري آهي، رت cholesterol جي خاتمي آهي. Pea puree جي صورت ۾ السر سان استعمال ڪري. جيئن ته ان کي نه رکي خراب cholesterol، ان مفيد کي مضبوط جي دل سياسي fibers. هن cancerous tumors جي ترقي کي روڪڻ لاء پهرين پيداوار آهي.

Cosmetology - جي استعمال مٽر مٽريء ٻئي اڻڄاتل علائقي. هن پيداوار جي فلور جي منهن ۽ جسم لاء چڱو گهٽ لاڙڪاڻو آهي. هن وڌيڪ ته توهان پنهنجو پاڻ کي گهر ۾ ٻڌائي سگهو ٿا.

پر اهو هميشه ياد ڪرڻ جي قابل آهي: سڀڪنھن شيء کي چڪاس ۾ سٺو آهي. bloating ۽ وڌيل intestinal motility کان بچڻ لاء، nutritionists ٿڌي پاڻيء ۾ مٽريء پچاء کان اڳ هڪ نيڪ rinse جي صلاح ۽ ملازم ڪري ٿورو تازو dill شامل. انهن علامتن پاڻ کي پڌرو نه ڪندا آھن، جيڪڏھن مٽريء جي واپرائڻ کان پوء پاڻي وينجن حد تائين. سائنسدانن به حقيقت آهي ته canned مٽريء گرمي-علاج طور مفيد نه آهي تي اتفاق ڪيو آهي.

وڌندڙ حالتون

مٽريء نه رڳو سادي، پر منافعي سٺا. سنڌ جي ڌرتيء تي taxing هن سالياني فصلن جي گرمي ۽ موسم جو مطلب. ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي لاء بهترين وقت - جي شروعات بهار، جڏهن زمين اڃا به آلو ٿي آهي. پوک جي طريقو - bezrassadnoj. ٻجن germination کان اڳ هڪ humid ماحول ۾ پياسي آهن، ته پوء ان جي تيار ٻر ۾ پوکي.

- ان کان سواء، legumes جي پاڙ تي تمام فائدو organisms آباد nodule بيڪٽيريا. atmospheric nitrogen مليالم، اھي ان کي ريء لاء موجود ڪيميائي مرڪب ۾ بدلائڻ. اهڙيء طرح، اتي پهتا enrichment آهي. هن ڪيترن ئي فصلن ۽ سبزي فصلن جي پوک کان اڳ agronomists گردش جي ٺهڻ ۾ استعمال هڪ ڊگهي وقت لاء هڪ قيمتي مضمون آهي.

ڪڏهن ڪڏهن سائي مٽر ڀاڻ طور حوالو ڏنو. ويڪر وٺي سندن گوشا، هڪ آسودو جي ڌرتيء سان قيمتي حياتياتي ڪم. اهم آهن چاري جي فصل، جي فصل silage ۽ گاهه جنهن کان.

هر طرح

ڇا، pea ٻج جو ميوو آهي هر botanist ڄاڻندڙ آھي. اهو ٻوٽو آهي ۽ گريڊ جو هڪ قسم، جنهن جي هر ان مقصد ڪئي متاثر. پوء، hulling قسمن جي موڪليل canned مٽريء جي تياري جي لاء مشهور آهي. ورقن مان هڪ خاص پرت سان ڀريو پيو سندس sash جي اندر تي، ان ڪري inedible آهي. پر کنڊ مٽريء اهڙي مال نه ڪئي آهي. تنهن ڪري، ان جي کائڻ پوکون ۽ pericarp سان سڄي مٽر کڻي سگهجي ٿو.

جي حقيقت، هن ٻوٽي پوء قسمين قسمين ته لسٽ ۾ ان جي سڀني varieties رڳو ناممڪن آهي. هتي فقط تمام گهڻو مشهور جا مثال آهن. جي ميز varieties، مناسب لاء گڏي کي soups ۽ بنياد لاء پاسي وينجن، سڀ کان عام پوکي مٽريء precocious سڪندر ۽ وچ-ومنع. maturation جي هن کان ننڍو دور ۾ - 50 ڏينهن ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي پوء. گهٽ اهڙن قسمن جو، مٽر لڳ ڀڳ جهازن ڦر جھلين، ۽ بيماريء لاء مزاحمتي. جيڪڏهن توهان چاهيو پاڻهي canned مٽريء پنهنجي پيداوار، ان بهتر ڪرڻ لاء نيڻ جي ٻجن جي varieties جي جھيڻي ۽ پريميئم. اهي اعلي-yielding، وچولي ۽ شروعات جي پچڻ ڏانھن آھن. يونيورسل varieties جنهن کي ڪنهن به آسان انداز ۾ ingestion لاء مناسب آهي - نه ٻئي کي اختيار آهي. شيلنگ مٽريء Vega پنهنجي مقصد حاصل ڪرڻ لاء ڪم ڪندا سين عسڪري لاء مزاحمتي.

ٻوٽن جي اوچائي 60 80 کي وڏي وزير کان برقرار، ۽ ڪلٽيوينس جي ڊيگهه ڪڏهن 8 وزير تائين پهچي ٿو. مٽريء جي ٻجن جي خريداري جو قسم، aging جي دور ۾ ڪرڻ لاء ڌيان ڏيندا. مرحوم varieties شروعات کان پوء 90 ڏينهن جي اندر ڪوئلو ٿي سگهي ٿو. هن ٻوٽي جا فصل هميشه دوست آهن وٺي، مٽريء جي ڪيترن ئي varieties پوک جي سڀ کان مختلف ڪنڀار سان منافعي ٿي سمجهيو ويندو آهي. پوء اوھان کي هڪ ڊگهي وقت لاء هڪ تازو فصل سان مهيا ٿي ويندس.

هڪ ٿورو تاريخ

ڇا قديم زماني ۾، pea جو ميوو آهي، سڀ کان امڪان، ڪو هڪ ان جي باري ۾ سوچيو. ۽ ماڻهن مان سندس مقبوليت ۽ قبوليت جي ڪهاڻي آلو آهي ته جيئن جيئن زده نه آهي. تنهن هوندي به، هن کيس روڪڻ نه ڪيو هر ڊيسڪ تي ۽ هڪ لوڪ ڪهاڻي ۾ هڪ اهم ترين عهدي وٺڻ. "پلن جي ڏينهن ۾" - ۽ هاڻي سال جي فجر جي باري ۾ ڳالهائي. روس ۽ يورپ ۾، هن چيو ته ڀونوچ سمنڊ ۽ ڀارت مان ڪڍيو ويو. ۽ اسان جي ملڪي جي cookbooks ۾ مٽريء ان جي 16th صدي عيسويء ۾ بيٺو جو ذڪر. ان مان خاص طور تي مشهور وينجن ورت جي دور ۾ هو.

مٽريء، مٽر، اڄ ڏينهن تائين محفوظ جي ميون لاء سندس مطالبو ڪيو. ڪتريل ٻٽالو، soups، pies، burgers، پاسي وينجن ... اهي روزانو لذيذ ۽ صحتمند وينجن ۽ هاڻي اسان کي وڏي خوشي سان تيار آهن. توهان سوچيو ته اهي تمام اصل نه آهي، ته توهان ٿوم ۽ pea کي ڀريندؤ سان يوناني pea ماني يا tortillas جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. ۽ ڪو به پسنديده سلاد "شا" جو نئون سال جي ڪنهن به هڪ اجلاس ۾ نه ايندي آهي. هڪ عجيب ۽ ڪارائتو معجزو ڪلٽيوينس - هتي هڪ هن جي!