، مزيدار غير معمولي، غير معمولي: pies، گوبي لاء ڀريندؤ.

گوبي - هڪ منفرد سبزي. ڇو صرف ان انشا ۾ نه! پروٽين، آڪسيجن، vitamins ... نه لڳو ته ان کي سڀني باغن جي راڻي سڏيو ويندو آهي.

ان جو سبب توهان وينجن جو سو، جنهن جو هر هڪ جي اصل مزو کي برقرار رکڻ ۽ ان جي غزائي پيداوار جي سڀني جي معيار سان ڪرڻ لاء ناهيون تيار ڪري سگهو ٿا Cooks جي سبزي کي ساراهين ٿا.

صرف pies لاء fillings، ته جيئن ان کي ٻاهر ڦرندو ته اھي ممڪن ٿي ويا آهن سڄي مقدار لکڻ. مزيدار cakes ۽ گوبي مٺي، مجيد، هڪ frying تري تي يا تنور، هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ پڪل ڀڳل ٿي سگهي ٿو. اهو ڪيترن ئي ڏينهن گوبي سان pies ڊيپ ڪرڻ لاء، ڪڏهن به ان کي وري ايڏو وڏو نه ٿو ٿي سگهي.

هن کي ڀريندؤ جي تياري ۾ هڪ چال سمجهي سگهجي هجڻ ضروري آهي: جي گوبي "ليس" (بلڪل ٺيڪ) پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ وري ٻئي پار shred، ايتري fibers کان پاسو ڪرڻ: pies لاء هڪ کي ڀريندؤ. طور، گوبي جڏهن پائي کي چٻين ٻاهر کڄي نه ڪيو ويندو.

گوبي pies لاء ڀريندؤ جي وچ روسي ۾ ڍڪيل سان

بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي، مکڻ سان هڪ پان ۾ وڇائي، لوڻ شامل، کنڊ جي هڪ ساهتي، کاڌائين simmer ڪرڻ شروع ڪري. هن چيو ته شفاف، تمام نرم، ڀڳل نه ناسي رنگ هئڻ ضروري آهي.

stewed بصر ڄمائيندي ايتري قدر، thinly sliced گوبي مين، ڏاڍي جي پائيندا آھيو تتي پاڻيء ۾ dipped، 5 منٽن لاء ٽچڪندو. ٽيڪ ڏيئي، ٿڌو وهندڙ پاڻي سان rinsed. جڏهن ته گوبي هڪ مٺ جي تري مان ڪڍي ڇڏيا تي drained آهي، سندس هٿن ۾، تمام سخت ڊاک وغيرہ، پان، جنهن بصر ڄمائيندي stewed آهي ۾ وجهي. مکڻ جو مزو شامل ڪريو، گڏيو، جي باهه تي عهدو ايتري قدر جو مکڻ melted ڪري ڇڏيو آهي.

Ostuzhivayut ۽ لوڻ جو مزو، کنڊ مرچ گڏي جو مزو جي پورائي، ۽ پوء - عمدو chopped کي جوش اچي ڍڪيل. اهي لذيذ cakes تنور يا هڪ پان ۾ fry ۾ جنگين ڪري سگهو ٿا.

pies، گوبي لاء ڀريندؤ. مڇي roe سان

گوبي تيل کان سواء هڪ پان ۾ stewed جيستائين اهو مقدار ۾ اڌ جي بيٺي آهي. flush ايتري قدر جو هڪ الڳ پان fry بصر ۾. جڏهن ته بصر تيار، ۽ مقدار ۾ گوبي کان ڊڄندو آھي، اھي رڳو ھڪ سخت تري ۾ ٻيلي آهن، ٽماٽي پيسٽ، مرچ، کنڊ، لوڻ شامل. هن کي ڀريندؤ. مٺي ۽ ڳاڙهسرو، تمام تيز ٿي وڃي. تريل بصر ڄمائيندي گوبي کي quenching کان پوء الڳ الڳ pike (يا ڪنهن ٻئي) ڍڪيل، پوء 10 منٽ جي باهه کي بند شامل آهن. فراق ڍڪيل جي اوھان کي شامل ڪري سگهو ٿا stewed مڇي. اهو به مزيدار ھوندو. pies لاء اهڙي هڪ کي ڀريندؤ. گوبي تمام چڱي مٺي biscuit dough سان گڏ ٿيل آهي.

pies، گوبي ۽ greens لاء ڀريندؤ.

هن spicy تيار ڪرڻ، تمام غير معمولي toppings ڪافي نوجوان گوبي، fennel، sorrel، chives، nettles، parsley، dill، تلسي، quinoa (باغ)، اڀاز جي ضرورت آهي. توهان پنهنجي پسند جي ٻين بورالاگ وليون شامل ڪري سگهو ٿا.

گوبي، ڪجهه لوڻ شامل کنڊ سان sprinkle، نرم هٿن ۽ رس جيستائين چڱي knead. پٺو عمدو پٽي، خفيف سندس هٿ پڪاريو، گوبي سان ملايو، اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي. پوء ته هڪ ڀيرو رس drained، مزو، لوڻ، شهزادي رس ۽ مرچ کي کنڊ شامل. گوبي د هڪ وڻندڙ ڳاڙهسرو حاصل ڪرڻ گهرجي. cakes لاء dough ڪنهن به ٿي سگهي ٿو، پر خاص طور تي مزيدار سبزي تيل ۾ تريل حاصل پڦ پيسٽري کان patties. چيائون ته حقيقت اها آهي ته flaky تريل dough "pulls" هڪ تيل، ان جو حصو، جو ڪئي گوبي ۾ soak ٿيندو جڏهن تيل جنهن سڀني تي استعمال نه آهي پچاء جي باوجود ۾ تمام شوخ نه ٿيندو.

گوبي ۽ smoked ڪڪڙ سان pies لاء ڀريندؤ.

هڪ پان تي تيل کان سواء بصر ۽ گاجرا صاحب، ٻئي گوبي stew fry. جي بصر شفاف ٿيندو، ۽ هڪ مقدار ۾ گوبي halve کي جڏهن، ٻنهي جو گڏ ٿيل پان جي موڪليل، 10 منٽن لاء عمدو chopped smoked ڪڪڙ، stew شامل. جيڪڏهن ڪو گوشت smoked، توهان جي ويچارا ڪڪڙ ۽ سيال تماڪ جي استعمال ڪري سگهو ٿا.

تالو تي، تون ٿورو spicy ٽماٽي ketchup شامل ڪري سگهو ٿا. هن کي ڀريندؤ. هڪ sieve ۾ ه جي ڀؤ وسا انبار ڪرڻ جي ٿڌو تيار. هن کي ڀريندؤ کان pies ۾ چڱائي آھي فطير dough.