جي مٺائي مان کنڊ ٺاهڻ لاء ڪيئن؟ اسان کي معلوم ٿئي ٿو!

هڪ ٻار جي حيثيت ۾، اسان جي پسنديده خاطر تواضع lollipops هئا. روشن مٺي candies "ڦر ڦڙا." سڏيندا هئا تون تارن، squirrels يا cockerel جي شڪل ۾ lollipops ڏسي سگهي. اهي مٺايون شين سان ڪنهن جي دڪان ۾ ايندي. راهيء pennies وانگر goodies جي لڳي. هاڻي، hypermarkets ۾ مٺائي جو هي قسم تمام گھڻو نه ڪندا آھن ۽ ان کي سستو آهي. پر حقيقت اها آهي ته ان گهر ۾ ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ ممڪن آهي. جي مٺائي مان کنڊ ٺاهڻ لاء ڪيئن؟ هاڻي اسان کي سڌ ڏيندو. Homemade خاطر تواضع ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ ڪارائتو دڪان ٿي ويندي. توهان کي خبر آهي ته پنهنجي ٻار کي هڪ سٺي مٺائي، نه ڪيميائي additives ۽ dyes سان lollipop جي ڪجهه قسم کائيندو. پوء ڪيئن کنڊ lollipop ڪرڻ؟

اختيار هڪ - شائيست

جي تياري ڪرڻ لاء اسان جي ضرورت آهي:

• پاڻي - پنج tablespoons؛
• مکڻ (هن مٺائي صورتون هيٺ ونگن جي لاء ضروري آهي)؛
• کنڊ - 200-250 گرام؛
• vinegar - هڪ عدد.

پچائڻ

1. جن ۾ تفصيل سان ٻڌايو ويندو، ڪيئن گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ لاء کنڊ کان. سان شروع ڪرڻ لاء، سنڌ جي ملازم وٺي. ان کان پوء کنڊ ۾ sprinkle، جي vinegar ۽ پاڻي ھڻي، پوء سڀڪنھن شيء کي احتياط سان گڏيو.
2. 10 منٽن لاء هڪ ننڍي باهه تي ملازم رکي. وجھندو مسلسل پچاء جي عمل ۾.
3. هڪ ڀيرو جي آميزش هڪ caramel پاڇي کان ڌار ڪري حاصل. ڪنهن به صورت ۾ ان کي ڦاڙ ڪرڻ ممڪن نه آهي، پر جي مٺو مٺائي هڪ ڪوڙي ذائقي وارو.
4. سنڌ جي نتيجي ۾ عام molds ته اوھان کي پري-oiled ڪيو ۾ وھايو آھي، ۽ ان کان پوء لٺيون داخل.

ڪريم caramel سان Candies

جي تياري ڪرڻ لاء اسان جي ضرورت آهي:

• کنڊ - هڪ پيالو؛
• vanilla (اختياري)؛
• مکڻ (40 گرام) يا هڪ ڪريم (100 ml).

گهر ۾ کنڊ مٺائي ٺاهڻ لاء ڪيئن؟

1. هڪ پان وٺي، ۾ sprinkle سڀ ingredients حاصل ڪرڻ لاء. هڪ ننڍي باهه تي ڪر ۽ ڪافي رنگ جي هڪ homogeneous آميزش ٻيڙو ڊيپ.
2. ان کان پوء ان کي formochkam ھڻي هجڻ ضروري آهي يا چئجي ته موهيندڙ، قبل از oiled ۾ پلٽيان. پوء ته ڪاميٽي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، توهان ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

چاڪليٽ مٺايون

جي تياري ڪرڻ لاء اسان جي ضرورت آهي:

• کنڊ - ٻه glasses؛
• جوش اچي پاڻي - پنج tablespoons.
• سبزي تيل (ترجيحي نرمل وٺي) - ٻه tablespoons؛
• ماکي - هڪ عدد.
• cocoa (ٻه tablespoons) يا چاڪليٽ بار (100 گرام).

مٺايون ٺاهي

هڪ مٺائي کنڊ ۽ چاڪليٽ جو ڪيو ڪرڻ ڪيئن؟ جي پچائڻ جي عمل جي آخري دفعو رشيد طور تي انهيء ساڳي آهي. جيڪڏهن مٺائي ڪاميٽي تيار آهي چيڪ ڪرڻ لاء، اسان کي پاڻيء جي گلاس جي ضرورت پوندي. اهو ٿورو وزن بوند ڪرڻ ضروري آهي. جيڪڏهن ان جو پل ان جي هڪ بيڪار بنجي چڪو آهي، ان کي سئين مٺائي ٿي سگهي ٿو.

نوٽ ڪريو ته توهان کي مزو ۽ رنگ وانگر مختلف مٺائي ٺاهڻ ڪري سگهو ٿا. هر شئي جيڪي جزا اوھان کي شامل تي منحصر ڪري ٿو. جيڪڏهن، مثال طور، سنڌ جي صوف جو جوس يا شهزادي ھڻي، سنڌ جي candies مٺي ۽ ڳاڙهسرو آهن.

سڙي کنڊ جي Lozenges - مفيد ۽ مزيدار مٺي

جي تياري ڪرڻ لاء اسان جي ضرورت آهي:

• Cognac - 50 گرام؛
• کنڊ - 250 گرام؛
• peppermint تيل؛
• vanilla کنڊ - مان ٻوري؛
• شهزادي رس.

پچائڻ جو عمل

1. گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ لاء ڪيئن کنڊ ۽ مان peppermint تيل؟ جو ڌاتو ملازم وٺي، ان ۾ sprinkle کنڊ ۽ vanilla، جي brandy ھڻي، پوء جي باري ۾ ٻن منٽن لاء هڪ پليٽ تي ڪر. ان کان پوء چڱي گڏيو ۽ گرمي کان هٽائي.
2. پوء ته شهزادي جي رس ۽ peppermint تيل (چند ڦڙا) شامل. پوء سڀڪنھن شيء کي احتياط سان گڏيو.
3. سنڌ جي نتيجي ۾ caramel آميزش ننڍي molds ۾ ھڻي هاڻي آهي. اهي به ڪاٺيء لٺيون داخل. ان کان پوء مين کي مٺائي ڏيو.

نوٽ ڪريو ته هن delicacy نه رڳو مزيدار ھوندو، پر پڻ ڪارائتو آهي. تنهن ڪري، انهن candies هڪ ٿڌو کائي وڃي جڏهن ته ڳلي يا کنگهه ۾ tickle ٿيندي آهي.

اهي candies کنگهه لاء به ساڳيو دواسازي pills لاء هڪ شاندار متبادل ٿي ويندو.

pulp کان سواء سنڌ جي رس مان Lollipops

جي تياري اسان جي ضرورت لاء

• شهزادي رس - هڪ teaspoon؛
• کنڊ - اٺ tablespoons؛
• pulp کان سواء رس (berry يا ڦر) - ٽي tablespoons؛
• (ايسٽر لاء) پچائڻ جرت.

تياري

1. جي مٺائي مان کنڊ ٺاهڻ لاء ڪيئن؟ غير لٺ ڪوٽنگ سان ملازم وٺي، ان ۾ سڀ ingredients گڏيو.
2. باهه تي ڪر (ننڍي)، مسلسل وجھندو.
3. هڪ ڀيرو مڪمل طور تي لوڻ کنڊ، caramel ٺهيل آهي، جنهن جي رس جي رنگ سان ملندڙ جلندڙ آهي. هاڻي اسان کي پرکي ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان پاڻيء جي هڪ گلاس ڪندا ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ان ۾ ٿوري مٺي آميزش Drip ته ان کي فوري طور تي hardens، جي caramel تيار آهي.
4. هاڻي توهان جي posypku شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. وجھندو ۽ formochkam ۾ پلٽيان. نوٽ ڪريو ته جرت جي caramel ڪاميٽي ۾ ٽوڙڻ نه هوس.

آخر ۾، هڪ ننڍڙي

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن مٺائي کنڊ ڪرڻ. اختيار، جيئن ته توهان ڏسي سگهو ٿا، تمام گهڻو. هڪ ته توهان کي پسند چونڊي، ۽ ننڍپڻ جي ڏيهي delicacy raduyte. توهان کي ڪيئن گهر ۾ کنڊ مٺائي ڪرڻ جي باري ۾ چيو ويو آهي ته، وري اوھان کي آساني سان جواب ڪري سگهي ٿو. هن delicacy تيار شوق تن لاء ڪيترن ئي اختيارن کي پيش ڪرڻ جي پڪ ٿي.