خنزير سان borscht لاء رشيد. جي ڊمانڊ پچائڻ

Borscht رشيد ان جي جوڙجڪ ۽ تياري ٽيڪنالاجي ۾ آسان نه آهي. اهو خاص صلاحيتن، صبر، وقت ۽ ڪوشش جي ضرورت آهي. پوء جيڪڏھن هي توهان جي پهرين آهي borscht لاء رشيد خنزير سان، ان کان پوء ان کي چڱي طرح ٻئي ڪنهن سان ان ڊيپ ڪرڻ لاء، ته جيئن ھڪ گھڙي ۽ ڪاٿو لڳايو مس ڪرڻ نه آهي.

توهان جو ڌيان خنزير جو ڪيو سوپ، جو رشيد جنهن جي هيٺان ڏنو آهي ڏنو. ڪوشش ڪريو ۽ اوھان کي ڪامياب هجڻ ضروري آهي. خنزير سان سوپ تيار ڪرڻ، اسان جي ضرورت آهي:

1. خنزير - 200 گرام.
2. سنڌ جي پاڻي صاف آهي - 3 ليٽر.
3. Beetroot - 1 پيس.
4. گاجرا - 1 PC.
5. آلو - وچولي سائيز جا 4 ٽڪر.
6. گوبي - 200 گرام.
7. بصر - 1 پيس.
8. چري يا ٽماٽي پيسٽ - پيس 1 يا 2 tablespoons.
9. مکڻ - 100 گرام.
10. لوڻ، مرچ، خليج پتي.
11. Vinegar - 1 عدد.
12. اهڙي parsley ۽ dill طور وليون،.

borscht لاء رشيد خنزير سان:

1. اول اسان جي گوشت جو صحيح ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. Borsch به شوخ نه هجڻ گهرجي، پوء سڀني veins، ته اهو موزون آهي اڳواٽ ختم ڪرڻ. من موهيندڙ جو مزو خاص طور تي مهربان ۽ وڻندڙ هئي، ان کي هڪ صاف broth استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

نوٽ! جي broth تيار ڪرڻ خالص گوشت، مناسب ٽڪر ۾ پٽي وٺي. انهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 5 وڏي وزير هر هجڻ گهرجي. هڪ saucepan ۾ جي پکي ٽڪر ڪر ۽ پاڻي سان ڀريو. اسان جي باهه تي ڪر ۽ جي باري ۾ ٻن منٽن لاء simmer ڏي. تنهنڪري سڀني کي رت ۽ خراب عنصرن ته borsch ۾ موجود نه هجڻ گهرجي اٻڪاريء.

2. اوھان کي چڱيء طرح گوشت ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي جڏهن. ان کان پوء هڪ نقطو ۾ وجهي اڳ ۾ ئي پکي ٽڪر، کين صاف ۽ ٿڌي پاڻيء جي ٽي ليٽر سان ڀريو، باهه تي ڪر ۽ جي باري ۾ 1 ڪلاڪ لاء انھن جي باري ۾ وسارڻ.

3. هڪ ڪلاڪ دير سان، جي بصر (سڀني پاسن تي زراعت سان سڄي سر) شامل. اهو گوشت جي بوء سان مقابلي ڪرڻ جي، جنهن کي هر هڪ وڻي نه ٿا ڪري سگهو ضروري آهي. ٻئي ڪلاڪ لاء پوء broth ٽچڪندو.

4. ان کان پوء، سنڌ جي اڳ ۾ ئي چڱي-پکي بصر ڄمائيندي ڪڍي وٺي. هن چيو ته هاڻي ڪو به ضرورت آهي. ۽ اوھان کي ٻين سوپ ingredients کي dispatch لاء تيار آهن.

جيترو جلد توهان جي broth ڪر، پوء به اوھين ڀاڄيون ڊيپ ڪرڻ لاء تيار آهن.

5. سڀ کان اول، هڪ beet ڪندا آهي. اهو واش ڪيئن، پيل ۽ grate هجڻ گهرجي. ۽، ايتري ماڻهن ۾ هڪ ڪپ سان پٽي ٿي سگهي ٿو ته پوء پچاء beets ٿورو وڌيڪ وقت وٺندو.

6. هڪ saucepan ۾ beets موڪليو، مکڻ شامل آهي پر صرف اڌ، vinegar، ٽماٽي پيسٽ يا ٽماٽي ۽ پاڻي جي يا هڪ ئي broth جي 200 milliliters. چري grate کي پيل استعمال نه آهي جي ضرورت آهي. جي تيل جي باقي جيئن ضرورت شامل ٿيڻ رکي ٿو. هيء به پاڻي کي لاڳو ٿئي. Beet stew simmer ڪرڻ، ٻ، هڪ ڪلاڪ لاء رکي ٿو.

7. گاجرا به ڌوء، پيل ۽ grate. اهو جيستائين پکا 15 منٽن لاء beets کي شامل ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

8. آلو rinse، 1 centimeter جي تعظيم ڪجي ۽ 1 جي باري ۾ ننڍي cubes ۾ پٽي.

9. گوبي chop ۽ broth کي شامل جنھن مھل ان کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء ٽچڪندو.

هڪ ڪلاڪ لاء 10. هڪ دفعو گوبي ٽچڪندو، وري اوھان کي stewed beet ۽ آلو شامل ڪري سگهو ٿا. جي سوپ جو هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، هڪ ڪپ جي ترڪيب تي لوڻ ۽ ڪارا مرچ جي هڪ teaspoon شامل.

11. ۽ آخر ۾، هن جي شامل خليج پتي ۽ parsley.

Borsch brew گهرجي. ۽ هاڻي ان کي لڳل آهي، جو tastier ان ٿيندو.

جي بسم الله ڪجو!

ٿوم سان خنزير کي چڱي طرح complement تريل donuts سان borscht لاء هي رشيد. اوھان کي انھن ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

1. تازو کير جو هڪ گلاس.
2. خمير مان 50 گرام.
3. اٽو جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر.

کير وتندو آهي. ٿوري کنڊ سان ان خمير کي ٽوڙڻ ۽ گرم کير ۾ شامل. چڱي گڏيو. هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ اٽو Sift. ان کي کير ۽ خمير ۾ شامل. جي dough جي consistency دلدار ڪريم جهڙو هجڻ گهرجي. هڪ ٽوال سان ڪپڙا ۽ 2 ڪلاڪن جي لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي.

ان وقت جي ختم ٿيڻ تي dough اچي چڱي آهي. هڪ چمچو جي مدد سان هڪ ننڍو ٽڪرو بند ڇني ڇڏي ۽ ٽھڪندڙ تيل ۾ اڇليو. Fry چند لمحن لاء هر پاسي.

ٿوم ننڍو ٽڪر، تيل ۽ sprinkle donuts جي چند ڦڙا سان ملايو ۾ پٽي.

خنزير سان borscht لاء هن رشيد جي هر گھر خوشي ۽ festive مزاج ڏيندو.