سلاد "هڪ فر قبا هيٺ Herring" - صوف ۽ ڀاڄين سان رشيد

روس ۾ تمام گهڻو مشهور سلاد مان هڪ کي "هڪ فر قبا هيٺ Herring." آهي صوف لاء رشيد گهڻو گهٽ اڪثر استعمال ڪيو ويندو آهي، پر ڪجھ acidic ڪاٿو لڳايو جي موجودگي جي سلاد جو هڪ خاص piquancy ڏئي ٿو.

تاريخ "فر"

اهڙي سلاد تيار جي خيال هڪ واپاري ۽ مالڪ Anastas Bogomilovu ريسٽورنٽ سان تعلق رکي ٿو.

جڏهن ته سال 1918 ع هو. انقلابي روس. هن ريسٽورنٽ مختلف سماجي طبقن جي ماڻھن لاء وڃي رهيا هئا ۽ vodka سياست، جنهن کي تڪڙو اختلافن ۾ escalated جي باري ۾ بحث پئي. اهي هڪ سنڳر ڪرڻ نه چاهيو ڪيو ۽ تمام تڪڙو مست وغيره وغيره. اختلافن نقصان کڻي هر شام جو هڪ جنگ، ۽ Bogomil ۾ escalated. خير، ڪيئن ٻاريل brawlers شانت ٿي ڪري؟ پهرين ڳالهه اها پڪ آهي ته اهي کاڌو ۽ پوء جلد ئي مست روانو ڪر ڪرڻ ضروري هو. هن جو مطلب آهي ته ان کي هڪ من موهيندڙ جنهن مان اھي انڪاري نه ٿو ٿي سگهي سان وٺي آيو ڪرڻ ضروري هو.

۽ Prokoptsev نالو لاء ڊيپ، جي ريسٽورنٽ Bogomilova جي هڪ ۾ ڪم، اصل "نظرياتي" سلاد تيار ڪيو. - پرولتاريه، آلو - هارين، beet - جي Bolsheviks، provencal چٽڻي - انقلابي فرانس herring: اهو ڪيترن ئي حصن ۾ آهي ته انقلاب جي سڀ کان اهم نظريا جي نمائندگي جي گولا. نئين 1919 ع جي هوٽل منعقد "Presentation" سلاد "هڪ فر قبا هيٺ herring" سڏيو (apples ۽ تاراچند سان هڪ رشيد دير سان ٺاھيو ويو) جي ڏينهن ۾. Bogomil سنڌين کي پنهنجي منصوبو پيدا ٿيا ۽ رشيد جي باري ۾ ڳالهائيندو هو. کائي نه ٿا lettuce انقلاب symbolizes، ان وقت جي حقيقتن کي مجال ڏيکارڻ ٿي سگهندي. ان کان سواء، هن جو سلاد ٻاهر موٽيو، ڇوته خدائي ٿي.

تياري "هڪ فر قبا هيٺ Herring"

گهري جزا:

• هڪ وڏي herring.
• 3 آلو.
• 2 وڏا گاجرا.
• 2 beets.
• 1 ڳاڙهو بصر جا.
• parsley ۽ dill جي 2-3 sprigs.
• 1 tbsp. سبزي تيل جي عدد.
• چٽڻي "Calvet" يا mayonnaise جي ڪنهن ٻئي جو 1 sachet.
• ڪارا مرچ.
• کاري.
• 2 يقينا ڳاڙهسرو-مٺي صوف، جيڪڏھن اوھين "هڪ فر قبا هيٺ Herring" spicy سلاد ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا - صوف سان رشيد.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟

1. هر ڪو ته beetroot هڪ ڊگهي وقت تائين پکي آهي ڄاڻندو آھي، پر جيڪڏهن beets ڊيپ هن عمل کي تيز ڪري سگهجي ٿو، ۽ جي ٻين سڀني ڀاڄين هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾. هن ڪندا، جي ڀاڄين هڪ ڪانٽو سان ڪيترن ئي هنڌن تي هڪ سٺي ڌوئڻ ۽ بيد جي ضرورت آهي. هڪ جون پاڙون mirkovolnovki لاء هڪ گلاس بچيو ۾ وجهي، تنور ۾ پاڻي جي ضرورت هوندي رقم (هدايتون ڏسي) ۽ جاء شامل. سنڌ جي تمام beet - تون، هڪ ٿانو ۾ سڀ ڀاڄيون ڊيپ جي پهرين welded آلو ذهن ۾ رکو ته گاجرا ۽ پوء، ۽ فقط پوء فيصلو جيڪڏھن. تنهن هوندي به، توهان جي معمولي انداز ۾ ڀاڄيون ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا.
2. هڪ ڀيرو پکا ingredients ٿڌو ڪيو، کين ڌار پيل ۽ انھن سان هڪ سادي grater تي مانجھي.
3. Herring جي ھڏا ۽ جلد کان تعظيم ڪجي، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. تيل ۽ مرچ سان Sprinkle.
4. ايپل پوکون، پيل ۽ بنيادي هٽائي، ۽ پڻ هڪ grater تي مانجھي.
5. بصر ڄمائيندي cubes ۾ پٽي، جي greens chop.
6. ٽوس موهيندڙ تي ڪيو وڃي، جو آلو ڪر. لوڻ سان موسم، mayonnaise سان پکڙيل.
7. هڪ herring سان ڪپڙا. ان کان پوء بصر سان sprinkle ۽ وري mayonnaise سان پکڙيل.
8. herring مٿي وڃي، گاجرا صاحب جي پرت، وليون سان sprinkled ڪر. هن سطح کي به چٽڻي lubricates.
9. اڳيون پرت - صوف. اهو به mayonnaise lubricates.
10. آخري دفعو - beetroot پرت. کاھين mayonnaise، lettuce جي پاسن کان ڍڪ پياريو ويندو.

ڪيئن هڪ فر قبا هيٺ هڪ herring decorate ڪري؟

جي حقيقت، سينگار لاء سڌو اختيار "فر" - fins ۽ دم سان ئي سلاد شڪل مڇي ڏنا. تنهن هوندي به، توهان جو نئون سال جي ميز جي لاء ڪجهه اصل سان گڏ وٺي اچي سگهن ٿا. مثال طور، هڪ تمام دلچسپ حل - هڪ الهي Claus يا برف Maiden ۾ سلاد decorate. ان کي ڪيئن ڪندا؟

پهرين ڳالهه، ته blades استعمال ڪري الهي Claus جي تياري زرھون شڪل جي چوڌاري مقرر. تنگ - هيٺئين حصي جي وڏين، ۽ مٿي آهي.

ٻيو، هڪ سر نظر ايندا. beet کان ان جي ڏڪڻ Garnish، ۽ هڪ اڇو فر ۽ beards دلدار mayonnaise استعمال ڪرڻ جي طور تي.

ٽيون، اسان فر سان به ساڳيو ڪم ڪندا. تنهنڪري هن جو سلاد پاڻ ڳاڙهو آهي، اسان جي mayonnaise رڳو استعمال جي غلبي ۽ sleeves نشان لڳائڻ جي ضرورت آهي.

چوٿون، ان ۾ شيعي مقرر ڪرڻ آهي. توهان جو سلاد ته - "هڪ فر قبا هيٺ Herring" (صوف رشيد سان)، پوء پچائڻ جي عمل ۾، جلد apples peeled، ملتوي ڪيو وڃي. اهي الهي Claus لاء شيعي پيدا ڪرڻ لاء مفيد ٿي سگهي ٿو.

ٻئي اختيار - ڪرسمس جو وڻ جي روپ ۾ هڪ سلاد ڪرڻ، ان کي، فياض sprinkle parsley سان. فراق رانديڪا ۽ مڻين سائي مٽريء ۽ کارن کي استعمال ڪرڻ جي.