لال مڇي جي سڀ کان وڌيڪ عام قسم جي

ڳاڙهو مڇي Sturgeon جي خاندان مان دائمي مڇي ذات سڏيو، جهڙا تقرير ۾ پنهنجي نالي جو سامن کي سڀ کان اڪثر استعمال ڪيو ويندو آهي. هيء درجيبندي گر سامن، گلابي سامن، chum سامن، سامن، trout، ۽ پوء تي. المتوفي هيٺ اهو نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن عنوان غلط آهي ۽ ضروري اظھار نٿو ڪري ته مڇيء جو گوشت ڳاڙهو ٿي وڃي. هڪ ڏيهي روسي پيداوار جي طور تي سھي سمنڊ ۽ درياء جي رهڻ کان مٿي جي دنيا ۾، ۽ تنهن ڪري ان جو نالو روس ۾ بيٺو. پراڻي زماني ۾ ان جي لال سڀني کي سٺي، اعلي معيار ۽ مهانگو سڏيو ويندو هو، ۽ اهڙي پيداوار فقط مالدار ماڻهو برداشت ڪري سگهي ٿي.

لال مڇي جي قسمن، روسي مارڪيٽ ۾ سڀ کان عام - اها آهي سامن، trout، سامن، chum ۽ گلابي سامن. انهن مان ڪجهه مصنوعي حالتن ۾ ڀڙڪي رهيا آهن، تنهنڪري انهن جي گوشت جي جهنگلي ۾ پڪڙجي ماڻهن جي آهي ته جيئن مقوي نه آهي. اڃان vitamins ۽ حقيقت افروز اھي رکي. بلڪل سامن جي سڀني قسمن جي هڪ منفرد biochemical انشا، جنهن جي انساني جسم rejuvenate ڪرڻ جي قابل آهي، ان جي صحت تي مثبت اثر اٿس. Omega سوڻ، هن پيداوار ۾ موجود آهن معجزا ڪم ڪري سگهي ٿو، پوء هن delicacy صلاح ڏني آهي گهٽ ۾ گهٽ 3 ڀيرا هڪ هفتي ڪو گب جواني ۽ عام ترقي لاء شاگرد لاء هڪ محفوظ آهي.

پوء، سڀ کان عام ڇا آهي ڳاڙهو مڇي؟ سامن جو سڀ کان قسمن روسي واھيون، ڍنڍون ۽ سمنڊ جي پاڻيء ۾ مليا آهن. سامن ھيئن عام سمجهيو ويندو آهي، جنهن جي XIX صدي عيسويء جي وچ ۾ ايتري ته سادي سبب اهو آهي ته سنڌ جي نوجوان ۽ بالغ بامعني مختلف هئا لاء ٻن مختلف قسمن ۾ تقسيم ڪيو ويو هو، ظاهر ڪري. هن fry صاف واھيون جي rapids ع ۾ ڄائو ۽ سمنڊ ۾، جتي غاصبانه ڳجھي ۽ وهن زوجته وزن آهي هوا کان اڳ ڪيترن سالن تائين اتي رهنديون آهن.

جو سامن جي پالڻ سڀ کان Norwegians ڪامياب ٿيو، هن ملڪ جي فطرت جي مدد ڏني. هن fjords ڇوليون ٻه ڀيرا هڪ ڏينهن صاف پاڻي آڻي، ۽ ڪو طوفان ڪڏهن آهن. تنهن ڪري ناروي ۾ سامونڊي گڏ ڄار جنهن ۾ لال مڇي ڀڙڪي نصب آهن. ذات، ڦوٽو سمنڊ ۽ درياء رهڻ اهي ڪيئن نظر مان هڪ خيال ڏي. ڳاڙهو مڇي جي گوشت تي هڪ مختلف رنگ جيڪي رهائش متاثر ڪيو آهي،. مثال طور، سامن، بحر سامن به، سڏيو ويندو آهي اولهه ۾ عام آهي، ۽ اتر بحر ۾ ملاڪاسا، پر ان جي رهائش جي حد تائين تمام وڏين آهي. روس ۾ ان کي، جي Murmansk علائقي ۾ مليو آهي ته دريائن جي وهندي ۾ Baltic سمنڊ.

سامن جي ڪجهه قسمن جي سراسري شهري لاء ڪافي سستي آهي. اهڙي مصنوعي حالتن ۾ ڀڙڪي سامن بابت آهي. سڀئي اهو ئي سامن جو smallest آهي، پر هلائڻ جي هڪ تمام مفيد ۽ مزيدار ھوندو. گلابي سامن رڳو ٿڌي پاڻيء ۾ مليا، سي کان 5 تائين 14 ° جو گرمي پد prefers جيڪڏهن سنڌ جي ذخيري 25 ° س کي وتندو آهي، ان کي مرندو.

نه سڀ لال مڇي جي دنيا قسمن جي حوالي سان وسيع آهي، اهي chum ۽ trout آهن. سندس زندگي ۾ پهريون ڀيرو سپون صرف هڪ دفعو، وري جدا. Trout ٻنهي لوڻ ۽ تازي پاڻيء ۾ رهن ٿا ڪرڻ جي قابل ٿي رهيو لاء سڃاتو وڃي ٿو. بلڪل ڳاڙهو مڇي جي سڀني قسمن جي جسم لاء مفيد، ته جيئن اڪثر گهرجي ممڪن طور تي انهن کي پنهنجي غذا ۾ گوشت شامل ڪرڻ لاء.