لوچي (کير کان سواء): ترڪيبون

لوچي - روسي pancakes يا crepes کي هڪ روايتي آمريڪي شيرين ڪيڏو. لوچي انگريزي کي ترجمو "هڪ پان ڪيڪ ۾ پکي." جو مطلب آهي

بيشڪ ته آمريڪي oladushek سندن روسي counterparts سان جي پاسداري جي ڀيٽ ۾ هڪ سڪل frying پان (تيل کان سواء) ناھي. هن چيو ته، سرسبز نرم، گلفام، پر ناسي نه موڙيندو. لوچي هڪ hearty ناشتو يا هڪ سنڳر لاء ڀرپور آهي، جلدي جلدي تيار ڪيو ۽ خاص صلاحيتن جي ضرورت نه رکندو آھي. ان کان سواء، من موهيندڙ ڪافي ڪفائتي آهي.

اهڙا ڪيترائي لوچي ترڪيبون آهن. آمريڪي 100 cooks هن شيرين جي تياري جي مشهور طريقن جي حوالي سان: سنڌ جي classical کير، لوچي کير، kefir، پاڻي، چاڪليٽ، ڪدو ۽ صوف کان سواء، cinnamon، پنير وغيره.

لوچي: توانائي جو قدر

لوچي تڪڙو روس ۾ مقبوليت زوجته. دلچسپي سان ڪيتريون ئي housewives جي لوچي سميت دنيا جي پيپلزپارٽي جي نئين ترڪيبون، ڪوشش ڪري.

شاندار آمريڪي pancakes اٽو، کير، ڍڪيل ۽ کنڊ مان ڪيون آهن. اهي آڪسيجن جي هڪ پلاٽ تي مشتمل.

سنڌ جي شاندار شيرين جي هڪ سؤ گرام تي مشتمل:

• آڪسيجن - 49 سيڪڙو،
• پروٽين - 8 سيڪڙو،
• ٿلهو - 48 سيڪڙو.

توانائي جو قدر - في 100 گرام 223 kcal.

جيڪي گهٽ-calorie غذائون کائي کي ڳولين ٿو، اوھان کي کير يا سڄي ڪڻڪ جو اٽو کان سواء لوچي خسخانا جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي.

رشيد لوچي جي پاڻي تي

کير کان سواء لوچي، جنهن جي هيٺان ڏيکاريو ويو آهي هڪ تصوير سان رشيد، ھوء تيار ڪيو. هيء گهٽ-قيمتي شين جي وقفي سيٽ ۽ پنهنجو پاڻ کي ۽ پنهنجي محبت وارن مزيدار ڪهڙو هڪ خواهش جي ضرورت آهي "آمريڪي" pancakes.

کير (جي پاڻيء تي) کان سواء لوچي تيار ڪرڻ، توهان جي شين جي هيٺين عملو جي ضرورت آهي:

• ڪڻڪ جو اٽو - هڪ پيالو،
• ڍڪيل - هڪ شيء،
• جوش اچي پاڻي - 3/4 ڪپ،
• لوڻ - هڪ teaspoon جي ترڪيب تي،
• کنڊ - هڪ عدد (ممڪن طور تي ننڍي)
• Vanilla - 1/2 teaspoon،
• بيڪري پائوڊر - 3/4 teaspoon (يا 1 عدد بيڪري جا سوڍا، ۽ citric امل جي 1/2 teaspoon)
• زيتون جو تيل - ٻه tablespoons.

بيڪري پائوڊر، کنڊ، vanilla سان هن جي ٽانڪي گڏيو اٽو. سڀ خير fluff هٿ whisk.

جي زردي کان اڇو جدا. جي زردي پاڻيء سان ملايو آهي.

اٽو آميزش ۾ زردي سان پاڻيء ۾ پلٽيان. اهو blender whip ڪرڻ ٺيڪ آهي.

هڪ کاري foams سان پروٽين مات آسانيء سان مين کي اٽو جي عربن تيار آميزش کي کنيو پڙهائڻ لاء. هڪ چمچو سان وجھندو.

ٻه زيتون جو تيل (melted مکڻ يا ڪنهن به سبزي تيل سان متبادل ٿي سگهي ٿو) ۽ وجھندو ۾ batter پلٽيان.

هن dough دلدار هجڻ گهرجي، ان بيڪري جي دور ۾ پکڙيل نه ڪرڻ گهرجي.

چڱيء طرح پان (ونگن جي ضرورت نه ڪندا آھن)، هڪ چمچو يا هڪ ladle سندس dough حصن تي وجهي reheat.

ٻنهي پاسن تي وچولي گرمي جي حوالي سان سنڌ جي pancakes جنگين. frying لاء ٻئي پاسي ڪرڻ لاء لوچي flip بلبل جي ظاهر ٿيڻ کان پوء ٿيڻ گهرجي.

تيار هڪ انبار ۾ الئحه لوچي، condensed کير، ڄام، ماکي، ٻير، وغيره سان کارائي آهي

kefir سان لوچي رشيد

ڪئناڊا ۾ کير کان سواء pankeek ترڪيبون پيارو، پر ڌونري. هن نيرن لاء perfectly مناسب نازنين شيرين تيار ڪرڻ آسان.

ضرورت جي شين جو:

• ڪڻڪ جو اٽو - 1/2 اوپن مارڪيٽ؛
• ڌؤنري - 1/2 liter؛
• ڪڪڙ ڍڪيل - ٻه ٽڪر؛
• مکڻ - ٻه tablespoons؛
• لوڻ - 1/2 عدد؛
• بيڪري پائوڊر - 1/2 teaspoon؛
• سوڍا بيڪري - 1 // 2 عدد؛
• شهزادي پيل - 2 teaspoons؛
• raisins - مزو؛
• کنڊ - 2 tbsp.

بيڪري پائوڊر ۽ بيڪري جا سوڍا سان هن جي ٽانڪي گڏيو اٽو، جي آميزش چڱيء طرح fluff هٿ whisk هو.

ٻئي ظرف ۾ ڍڪيل مات، سنڌ جي ڌونري، لوڻ، کنڊ ۽ قبل از shredded zest شامل.

جي تيار اٽو ۾ سيال آميزش پلٽيان. سڀ گڏيو چڱيء طرح (اوھين هڪ blender استعمال ڪري سگهي ٿو).

هن تيار dough جي melted مکڻ شامل ٿيندو. هڪ ڀيرو ٻيهر، سڀني کي گڏيو.

هڪ "سڪي" تي جنگين لوچي (تيل کان سواء)، چڱي-وتندو frying پان. ٻنهي پاسن تي تريل Pancakes، انھن موڙ کان پوء بلبل جي ظاهر ٿيڻ گهرجي.

الئحه کير ماکي، maple شربت، ۽ جھڙا kiselom سان کارائي کان سواء تيار لوچي

ٿڪل

لوچي - کائڻ فيشن آهي ته اسان جي ملڪ ۾ تازو بيٺو. اهو ضرور housewives جي ڌيان لائق آهي inexpensive مصنوعات جي هڪ سادي مقرر لذيذ ۽ مطمئن شيرين تيار ڪرڻ ناشتو يا رات جي ماني مٽائي ڪرڻ آسان آهن.

ٿورن ٽوٽڪا:

• تيز-معيار اڇو اٽو وٺڻ لاء لوچي.
• کير يا ڌؤنري جو تازو، ترجيحي گهٽ وسا مواد هجڻ گهرجي.
• لوچي dough چڱي vymesheno هجڻ گهرجي، ڪا ڇپ کان سواء. اهو هڪ نيلوفر يا هڪ blender استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي.

پيار ۽ سٺي مزاح سان پچائڻ، پاڻ کي ۽ پنھنجي گھر نون وينجن سان پئجي ويا!

جي بسم الله ڪجو!