پاڪستان ٺهڻ کان, سائنس
لوڻ جي قسمن: سڀ توهان لوڻ جي باري ۾ ڄاڻڻ جي ضرورت آهي
ڪيترن ئي شين آهي ته اسان کي هر روز کائڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. انهن ۾ شامل آهي ۽ کاري. هي پيداوار جوڙيو ويو آهي نه صرف اسان جي کائڻ سان، پر عام زندگيء سان. هن مقالي ۾ لوڻ جي مختلف قسمن جو بيان. ان کان سواء، توهان کي ان جي مثبت ۽ منفي خوبيون، گڏو گڏ ان جي واپرائڻ جي ڏهاڙي جي شرح ڏسي سگهو ٿا.
لوڻ ڇا آهي؟ جي مال تي جنرل معلومات
Sol - هڪ پيچيده مال ته aqueous حل ۾ ڌاتو cations ۽ acidic residues جي anions ۾ decomposes آهي. اها رڌڻي ۾ ضروري افروز ۽ ضروري مصالحن جو هڪ قدرتي preservative ذريعو سمجهيو ويندو آهي. قديم روم ۾، لوڻ هڪ پگهار ادا ڪري ۽ ان کي استعمال تعويذ پيدا ڪرڻ هو. اهو ڪجهه بيمارين لاء علاج طور استعمال ڪري هڪ مال آهي.
لوڻ جي وڏي ۾ وڏي مقدار سمنڊ ۾ آهي. اهو به سنڌ جي معدني halite ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. اهو sedimentary پھڻن مان ڪڍيون آهي. جيئن لوڻ classical جي ڀيٽ ۾ گهٽ مطالبو نه آهي.
هڪ طعام پيداوار آهي، جنهن جي هڪ رهواسي sodium chloride پچائڻ ۾ استعمال crystals آهي - ان جي کائڻ صنعت کاري ۾. اهو پاڻي ۾ وليء آهي، پر ان جو رنگ تبديل نه رکندو آھي. بورالاگ لوڻ جي مختلف قسمن جي ڪري سگهو ٿا. هنن جو مزو ۾ تڪرار ڪيو، پر باوجود sodium chloride جي ان انشا ۾ آهي.
اسان مان هر هڪ جو اظهار ڄاڻندڙ آھي، جن کي کاري مطابق - هڪ اڇو زهر. بهرحال، ان ايمان آندو آهي ته ان کان سواء نه زندگي ٿي ڌرتيء تي لڳو ھا. نه هر ته لوڻ جي رت ۾ شامل ڄاڻندڙ آھي.
ڪيميائي صنعت ۾، sodium chloride (ميز لوڻ) chlorine ۽ سوڍا لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو به اڪثر cosmetology ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
مثبت خوبيون کاري
ڳريل جي مختلف قسمن ٻنهي مثبت ۽ منفي ڪنڀار آهن. هيء مواد ان انشا وزن ۾ عنصرن جو سراغ تي مشتمل آهي. لوڻ جي معدي نظام تي مثبت اثر ڇڏيو آهي ۽ ننڍين ننڍين وڌائي. جي غذا ۾ لوڻ جي هڪ ننڍي رقم asthmatics ۾ ڊرون حملن جو انگ گھٽجي ٿي. هيء مواد ان انشا ۾ selenium تي مشتمل - هڪ ڪارائتو مال جنھن جي هڪ antioxidant آهي. اهو خانا تي مثبت اثر ڇڏيو آهي ۽ انهن کي تباهيء کان پناهه ۾ رکندو.
بورالاگ لوڻ جي سڀني قسمن جي جسم کان مضر پدارٿن جي ختم ڪرڻ لاء ڏيندا. هن تعلقي وڏي، پوائسننگ جي ڪيس ۾ مدد ڪري toxic جزا جي intestinal mucosa جذب بلاڪ جي عمل کان. لوڻ به رت ۾ سندن داخل ٿيڻ مھلت ڏئي. هن سگهون جسم جڏهن تاب ۽ ٻين اجائي تاب سان منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري. اهو perfectly germs واڻي.
cosmetology ۾ استعمال ڳريل جي ڪيترن ئي قسمن. اهو creams ۽ scrubs کي شامل ڪيو ويو آهي. هن اتحاد ذريعي نظريي pores ۽ مئن کي جلد خانا exfoliate. لوڻ طريقيڪار جي گهر تي ڪم ڪري سگهجي ٿو، ۽ جي cosmetology آفيس ۾ بحيثيت ۾.
منفي مال کاري
ڪنهن به پيداوار ٻنهي مثبت ۽ منفي ڪنڀار ڪئي. بلڪل لوڻ جي سڀني قسمن - هن جو ڪو به سواء آهي. 1979 ع ۾ ميڊيڪل symposium ۾، سائنسدانن جو اعلان ڪيو آهي ته سنڌ جي کاري اسان هر روز کائيندا - اهو زهر آهي. سندن چوڻ موجب، اها اسان جي صحت suppresses.
اهو ئي اصول معلوم ڪرڻ لاء اهم آهي. جسم ۾ sodium جي پرويز ڀؤ سيال جو دير تائين ٿي ويا آهن. اکيون هيٺ جون ٻوريون، منهن ۽ پير جي swelling - هڪ پڇاڙي جيئن. تي-سوادي کاڌي جي باقاعده ڪتب لگايو ۽ هاء بلڊ پريشر کي ٿي ويا آهن. ان سلسلي ۾، هڪ شخص تڪڙو ستم ٿو ۽ headaches رهندو آهي. ڀؤ لوڻ جي urinary قطارون ۾ پٿر جي ٺهڻ تائين ٿي ويا آهن.
بورالاگ لوڻ جي مکيه قسمن
نه لوڻ جي ٽي قسم آهن:
- پٿر؛
- اٻڪاريء؛
- سمنڊ.
انهن جي سڀ کان بنيادي آهن. سڀ ٽن قسمن extraction ۽ پاڪ جو طريقو جي طيبة آهن.
پٿر لوڻ هڪ ڀورو رنگ ۽ هڪ وڏي ماپ ڪئي. اهو halite هئائون. ماٿيلي، هن دنيا جي صرف بورالاگ معدني آهي. مال قديم دريائن ۾ سال اڳ جي لکن قائم ڪيو ويو. جي کاڻ ۽ گفا ۾ لوڻ جي هن قسم جي توانائي ڏين ٿيون. ان کان پوء ان کي صاف ڪري. افسوس، لوڻ insoluble پدارٿن جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي. ڪجهه وقت کان پوء، اهي جسم ۾ accumulate.
اٻڪاريء ذريعي لوڻ لڳل اڇو رنگ ۽ ننڍي سائيز نرالو آهي. ان جي پيداوار لاء لوڻ ذخيري سان منهنجي پاڻيء سان ڀريو پيو آهي. ان کان پوء، سنڌ جي چوٽي جي ائين-سڏيو brine، جنهن اٻڪاريء ۽ تيز گرمي تي پاڪ آهي ظاهر. مثال طور، لوڻ "بريفنگ ڏيندي" - هڪ پيداوار 99٪ sodium chloride حل سڃاڻي جنهن. اهو سڀ کان سهڻي، برف-اڇو ۽ نفيس سمجهيو ويندو آهي. ان انشا ۾ solids، پر جيئن ته iodine، هي ميگنيشيم ۽ bromo طور افسوس جي نظرن ۽ ڪارائتو افروز شامل نه رکندو آھي. جي لوڻ "بريفنگ ڏيندي" اڪثر chemicals، جنهن ان سيال جذب خلاف حفاظت شامل آهن. ڇو ته هن جو، جي پيداوار جي رت ۾ تسلي بخش وليء آهي ۽ جسم ۾ accumulates.
اهو ڪو راز آهي ته سمنڊ جي کاري جي درياء مان ڪڍيون، ڍنڍون ۽ سج ۽ واء جي اثر هيٺ اٻڪاريء آهي. ٻين قسمن وسنديون، ان کي ٺيڪ، وچولي ۽ سادي ٿي سگهي ٿو. سمنڊ جي کاري جي جسم لاء ضروري افروز جي ان انشا ۾ آهي. اهو واقعو فطري ۽ ڪارائتو حصن ۾ ٿي سمجهيو ويندو آهي. سمنڊ ڳريل جي انشا iodine، هي ميگنيشيم، bromine، لوهه، جست ۽ silicon شامل آهن. اهو سندس nutritionists جي ماڻهن کي انهن جي صحت ۽ وزن کان پوء نظر چونڊ جي صلاح سان هو.
لوڻ جي باري ۾ دلچسپ حقيقتون
اسٽور ۾ لوڻ جي مختلف قسمن موجود آهن. اسان مان هر هڪ لاء - ان کي هڪ مرچ ته اسان کي روزاني جي بنيادن تي استعمال ڪري رهيو آهي. تنهن هوندي به، هن مواد جي باري ۾ جنهن جي هر نه ڄاڻندو آھي دلچسپ حقيقتون جو پکو سان ڳنڍيل آهي.
ماٿيلي، ان ڪيترن ئي وينجن جي لوڻ سان لاڳاپيل جو نالو آهي. سال جي تمام گهڻو اڳ، جو سلاد pickled ڀاڄين جي آميزش هئي. هن جو ڇو، ۽ سندس نالو ته اسان اڄ به خبر نه هئي.
اهو لوڻ ۽ نالي salami sausage سان لاڳاپيل آهي. ته ان کي کارو سوئر جي ڪيو آهي. اسان سان لاڳاپيل مصنوعات ۽ اچار لاء جهڙا سان.
سائنسدانن کي يقين آهي ته لوڻ جي ڏهاڙي جي شرح مختلف ٿي سگهن ٿا. اهي سال ۽ زندگيء جي واٽ جي وقت تائين سڀني ادا ڌيان جي پهرين صلاح. اونهاري ۾ ماڻهن جي پسين ۽ آهي جنهن ڇو ماهر لوڻ جي 20 گرام کي هن دور ۾ استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي سيال جي وڏي مقدار وڃائي ڇڏيو. اها شق به سال جي ڪنهن به وقت جي رانديگر تي عمل پيرا آهيون سگهو ٿا.
هڪ ٻي دلچسپ حقيقت جي پچائڻ سان لاڳاپيل آهي. ماٿيلي، ڪافي عاشق آساني سان پيو ڪري مرچ جي ساهتي شامل ڪري سگهو ٿا. ڇو ته هن جو، هن چيو ته هڪ کان وڌيڪ شديد سواد آهن. هڪ سٺو ميزبان ڄاڻندو آھي ته ان کي آهي ته لوڻ مستحڪم peaks جيسين آنا اڇو whisk ٿيندو. ان کان سواء ڪندا، ۽ خمير dough جي تياري ۾ نه ڪندا آھن.
انساني جسم ۾ لوڻ
ڪيترائي لاء جسم قسمن ۽ سندن مالن ۾ ڳريل هڪ راز رهي. انهن معدني تحول، جنهن افروز جي جسم ۾ داخل ٿيڻ جي characterized آهي ۾ ملوث آهن. لوڻ کاڌي ۽ پاڻيء سان اسان جي ادارن ۾ گھڙندو. اهو وري bloodstream ۾ داخل ٿي ۽ جسم اهڙي خانا ڏانهن. جڏهن ته سڀ کان اهم ذات لوڻ شامل آهن:
- sodium؛
- هي ميگنيشيم؛
- potassium؛
- calcium.
اسان جي جسم ۾ موجود ڳريل، ڪم جو هڪ قسم جو انجام. اهي enzymes جي ٺهڻ ۾ ملوث آهن، باقاعدي رت جمنا مهيا ڪرڻ، ۽ ان ۾ کنری نظر اچي normalizes. ڳريل به پاڻياٺ جي ريگيوليشن ۾ اهم ڪردار ادا ڪري.
پاڻيء ۾ لوڻ
سنڌ جي پاڻي ۾ ڳريل جي قسمن جي هڪ اهم ڪردار ادا ڪري. اهو هر سيال جي زندگي لاء أمام ضروري انھن تي دارومدار. نرم ۽ سخت پاڻي ڪيميائي ۽ طبعي مال جي مختلف مقرر، گڏو گڏ ڳريل جي رقم ، کنری زمين ڌاتو، خاص calcium ۽ هي ميگنيشيم.
جيڪي تازي پاڻيء کي سمجهيو ويندو آهي، جنهن 0،1٪ ڳريل کان وڌيڪ نه آهي. هن کي زير آهي. سمنڊ جي پاڻي جي سڀ کان لوڻ سمجهيو ويندو آهي. مادي جي في سيڪڙو مواد منجھس مٿي ڪرڻ لاء 35٪ ۾ ڪئڊٽ کنيا. کاريون پاڻي لوڻ جي مختلف رقم آهي، جنهن جي ڪري تازي پاڻي ۾ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي، پر سمنڊ ۾ جي ڀيٽ ۾ هيٺين آهي. اتي به اهڙي سيال جنهن ۾ مال جي نظرن آهي. پاڻي ته لوڻ ۽ ٻين ingredients distilled سڏيو جي ان انشا ۾ رکي نه رکندو آھي.
عطري کاري
اسان جي زندگين ۾ اهم ڪردار هڪ معدني لوڻ ادا. ذات آهي ته اڄ تائين موجود آهن، هر حيراني ڪرڻ جي قابل. حقيقت اها آهي ته اهي سڀ جو مزو ۾ ڪافي جهڙيون آهن باوجود، تجربا chefs نه رڳو کين فرق، پر وڌيڪ ڌاريا ذات کي ترجيح.
سڀ کان مشهور Himalayan مان هڪ سمجهيو ويندو. هوء هڪ گلابي رنگ اٿس. ان ذخيرا جي باري ۾ 250 ملين سال اڳ قائم ڪيا ويا. منفرد رنگ کاري ۽ Magma جي وچ ۾ لهه وچڙ جي ڪري ٺاهي. هن مرچ جي خالص ۽ فطري آهي. ان ٿلھي consistency سبب اڪثر تعمير ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
ٻيو مشهور غسل لوڻ - Svan. اهو سلسلو اسان کي مصالحو ۽ مصالحي کي واقف ڪرڻ سبب قائم ڪيو ويو. توهان ان کي پاڻ کي تيار يا هڪ تيار پيداوار خريد ڪري يا ته ڪري سگهو ٿا.
هوائي ڪارو لوڻ
هوائي ڪارو لوڻ جي سڀ کان ڌاريا ۽ خرچ جي ھڪ ٿي سمجهيو ويندو آهي. اهو سامونڊي ذات لاء، ۽ رڳو Molokai جي هوائي ٻيٽ تي بابت آهي. ان کي چالو ڪاربان، turmeric ۽ تارو شامل آهن. لوڻ پڪو جوڙجڪ، ڪا ناداني نه نوٽس ۽ ناقابل فراموش سگندو سان نرم مزو آهي. عام طرح، ان کي پچائڻ جي آخر ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ان سان گڏو گڏ ان جي کائڻ پکا decorate.
ڪوريائي تريل بانس کاري
ٽيبل لوڻ اسان کي اڇو رنگ جي ننڍي crystals جي صورت ۾ استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪيو. تنهن هوندي به، هر سال اتي وڌيڪ ڌاريا قسمن جنهن ان جو مزو ۽ رنگ متاثر آهن. ڪوريائي تريل بانس لوڻ - ڏکڻ اوڀر ايشيا ۾ هڪ روايتي مصالحن جو. ان جي تيار فقير جو طريقو وڌيڪ 1.000 سال اڳ ٻڌو. هن گڏ لوڻ جي سج ۾ رهي آهي، ۽ پوء هڪ بانس جي ڳنيء ۾ رکيا. سندس ڌنڌلو پيلو مٽيء ۽ باھ تي ڀڳل. هي ته سڀ اجائي جزا جي لوڻ مان ڪڍي ڇڏيا آهن ensures.
فارسي نيري کاري
فارسي نيري لوڻ جي سڀ کان ناياب سمجهيو ويندو آهي. اهو هڪ وڻندڙ نيري رنگ، جنهن جي اعلي معدني مواد جي ڪري اختلاف جي طيبة آهي. اهو تمام مشهور ۽ ڪارائتو آهي.
فارسي نيري لوڻ جي (چڱو) ۽ سڀ کان مهانگو وينجن جي تياري ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. محسوس cooks دليل آهي ته مزو مرحلن ۾ نازل ٿيو آهي.
مٿي summing
Sol - جي مرچ ته اسان جي لڳ ڀڳ هر هڪ هر روز استعمال ڪري رهيو آهي. اهو جسم ٻنهي مثبت ۽ negatively متاثر ڪري سگهن ٿا. ڳريل جي ڪيترن ئي قسمن جي پيداوار اسان ھيون ڪرڻ شامل آهي ته مان بامعني مختلف آهن. اهي رنگ ۾ نه رڳو بابت تڪرار ڪيو، پر پڻ چکو. ڌاريا ڳريل جي cooks مان مطالبو ۾ سڀ کان وڌيڪ آهي.
افسوس، excessively جي پائيندا آھيو ھيون جو باقاعده استعمال مجموعي صحت کي ناڪام ڪري سگهون ٿا. ڇو ته ان جي ڏهاڙي جي شرح جنهن تي توهان کي هن مضمون ۾ پڙهندا آهن معلوم ڪرڻ ضروري آهي ته آهي.
Similar articles
Trending Now