نيپالي جي انداز ۾ اينڊ: کاڌ خوراڪ جون شيون

نيپالي ۾ ائونز - اهو ڪافي اطمينان ۽ سوادج ڍڪيل آهي، جيڪو مهرباني ڪري سڄي ڪٽنب مهرباني ڪري. اهي مڪمل طور تي ناشتو يا رات جو بدلڻ. ان کان سواء، هي ذخيرو تمام جلدي ۽ آساني سان تيار ڪيو ويو آهي. پکا واري عمل ٿورو وقت ۽ ڪوشش وٺندو آهي. اهڙي قسم جي ڊڪٽي لاء ڪنهن به فرچيچر ۾ ملي سگھن ٿا.

ڪلاس جو طريقو

نيپاليڪ جي اسلوب ۾ "ڪسسنڪيا" (سيريز جنهن ۾ ناول کي هي ڊڪائين تيار ڪري) مان هڏيون کائڻ لاء، توهان کي گهرجي ته:

1. 6 ڪڪڙ هڻڻ.
2. 6 چانورن جو وڏو چمڙو.
3. صاف پاڻي جو هڪ اڌ شيشي.
4. پنيس جي 80 گرام.
5. مکي مان مکڻ مکڻ جو 2 وڏو چمچو.
6. ڪٽيل ٻاري ويو.
7. نموني، مرچ ۽ گڏوگڏ - ذائقو ڪرڻ.

تيار ڪرڻ جو طريقو

نيپالي جي اسٽائل ۾ ائيج تمام جلدي تيار ڪيا ويا آهن. عزم ۽ سڀني قاعدن جو مشاهدو ڪرڻ جو بنيادي شيء آهي. پهرين، چانورن جي تياري ڪريو. ان کي ڇڏڻ گهرجي ۽ پوء به ڌڪيو وڃي. باھ تي، پين کي رکي ۽ ان ۾ پاڻي وجهي. جڏهن مٽيء جو ميڙ، لوڻ شامل ڪريو ۽ ان ۾ چانورن کي وڌايو. 20 منٽ لاء ڪروڊر گروپ هجڻ گهرجي. هن وقت، توهان سخت ڳريل هڻڻ کائي سگهو ٿا . تنهن ڪري انهن کي ٿڌي، شيل مان صاف ۽ گڏوگڏ حصن ۾ کٽي وڃي.

تيار ٿيل چانورن کي هڪ ڪڪر ۾ اڇليو وڃي ٿو ۽ پنيس سان ٺهيل آهي، شعيب هڪ وڏي ڏاٽر سان. هڪ ننڍي بنگ شيڪ کي ڪمي سان پوکيو وڃي. ان کان پوء توهان چانورن جي پني جو مرکب ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي صاف ڪرڻو پوندو. مٿئين پاسي کان ڀرندڙ کاڌا هڻڻ گهرجي. انهن کي ٿوري نموني هجڻ گهرجي.

ڪنهن پاليسي جي طرز ۾ آڱرين کي مرچ ڪيو وڃي ۽ ڪٽو اجماع سان ڀريل هجي. موھي سان موهيندڙ گرم گرمي ۽ 7-10 منٽن لاء رکيل رکجن.

هام ۽ سائي مئل سان گڏ

توهان ڪاليج جي طريقي ۾ هيڪيون ڪئين ڪري سگهو ٿا؟ نسخ ٿورو ئي تبديل ٿي سگهي ٿو. موھيندڙ ۾ توھان ھام ۽ سائي مئل شامل ڪري سگھو ٿا. Neapolitan طريقي ۾ اهڙي قسم جي هڻيون کائڻ لاء، توهان کي گهرجي ته:

1. 4 ڪڪڙ هڻڻ.
2. هڪ گلاس چانورن جو.
3. صاف پاڻي جا ٽي چلاس.
4. 5 انبن جا ٿانو
5. 150 گرام گرام.
6. 3 طبسم. زخمي پيرن جو اسپون.
7. 150 g ڪڪڙ مان مکڻ.
8. نموني، مرچ ۽ گڏوگڏ - ذائقو ڪرڻ.

مصنوعات جي تيارگي

تنهن ڪري، نيپاليٽ ۾ ڪيتريون ئي ڳاڙهو هڻڻ ٺاهيو؟ هڪ فوٽو جلدي سان فوٽوز ڪريو ۽ پريشاني سان مزيدار ٻوڙي تيار ڪريو. پهرين، اجزاء جي تياري ڪريو. چانورن کي صاف ڪيو وڃي ۽ پوء صاف پاڻي ۾ پئجي وئي. تيار ٿيل انگورن ۾ سوسسن ۾ داخل ڪيو وڃي. توھان کي پڻ پاڻي جي ضرورت پئجي سگھي ٿو. ڪنٽرول کي چانورن سان رکيل باھ تي رکڻ گهرجي. گيٽس کي ٽوڙڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، هن جي ٿورن جي مواد کي يوٽي ڏانهن آندو وڃي، پوء جهر هٽايو، گرمي کي گهٽايو. چانورن کي ذائقو ڪرڻ گهرجي. جڏهن ڏاڪڻ لاء تيار آهي ته توهان کي پاڻي ڀرڻ گهرجي، ٿلهي سان پين کي ڍڪڻ ۽ دير سان ڇڏڻ جي ضرورت آهي. چانورن کي ٻاڦ ڏني وڃي.

جڏهن ته ڀت ٿڌي، توهان ٻئي جزا تيار ڪري سگهو ٿا. لوسن کي صاف ڪيو وڃي ۽ پريس ذريعي هليو وڃي. هر ڪنهن کي وٺي سگھي ٿو. اهو بنيادي شيء جيڪو مزيدار هو. ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ رکڻ گهرجي.

ڪٿان ڪيئن ڪجي

جڏهن شين جون تياريون آهن، توهان کي بنائڻ شروع ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي وڌيڪ پاسن سان يا هڪ خاص شڪل سان بيڪنگ ٽري جي ضرورت هوندي آهي. ٿانوڙي جي هيٺان ھئڻ سان مکھن سان ھئڻ گھرجي. هن کان پوء، چانورن، هيم، لوڪ کي ٺهيل بڻائڻ گهرجي. اهو پڻ ضروري آهي ته مکڻ جو ڪجهه ٽڪر وجهي، مرچ وڌو، لوڻ شامل ڪيو وڃي. سڀني حصن کي بهترين طرح هجڻ گهرجي. حاصل ڪيل ڪاميٽي ۾ اهو ضروري آهي ته خام هڻڻ ۾ هلائڻ ضروري آهي.

ھاڻي شڪل واري ڪم سان گڏ ھڪڙو اڳوڻي اوون ۾ رکجن. ڪيپيٽ اسٽيشن ۾ گرمي پد جي ڊيگهه 170 کان سي سي 180 سينٽي کان 10 منٽن تائين ڪچي ٿي. ٿورڙي ساٿين سان گڏ پنيس سان ٺهيل ٿڪڻ جي اڳيان تيار ٿي سگھي ٿو.

پني سان گڏ ڊش

جيڪڏهن گهربل هجي ته Neapolitan ۾ هڻيون ڪجهه تازيون ڀاڄيون يا چٽيون شامل ڪري سگهجن ٿيون. هڪ اصل ڊڪ تيار ڪرڻ لاء توهان کي گهرجي ته:

1. 4 ڪڪڙ هڻڻ.
2. 4 چمايو. جيڪڏهن گهربل هجي، اهي نيپولوٽانا ساس سان تبديل ٿي سگهن ٿا (مثال طور، سهولڪار مان ٺاهيندڙ).
3. پني، ترجيح موززارلا.
4. مرچ، لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
5. اسپيلين. آسيگانو، تلسي، ٺهيل.

جيڪڏهن گهربل هجي ته تيار تيار ٿئين تازي بوٽن سان گڏ ٿي سگھي ٿو.

ڪيئن ٺاهيو

Neapolitan inshell ۾ هڻڻ نه کپي. انهي مقصد لاء اهو سولو استعمال ڪرڻ بهتر آهي. انهي حالت ۾ اتي 4 ڪڪر هوندا. زالن جي تري ۾ زيتون جو تيل کڻي هلندڙ هجڻ گهرجي، جيڪي شين سڙي نه ويندا آهن. ٽامي کي ڌوئڻ گهرجي، ٿوري خشڪ ٿي، ۽ پوء پنڌ ڪٽي. ٺھيل سبزين جي اچارن جي تري تي رکيل هجي. اگر ضرورت هجي ته، چيمن کي چٽ سان مٽايو وڃي. هن جي پرت جي ٿلهي گھٽ ۾ گهٽ 1 سينٽيٽر هجڻ گهرجي.

ان کان پوء، اچارن کي تازو هڻيون ۾ هلائڻ جي ضرورت آهي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هن مرحلي تي، مصالحن سان گڏ ذخيرو ٿڪايو وڃي. سڀ کان وڌيڪ، هي موهيندڙ ايرگن، ٺهيل ۽ تلسي سان گڏ هوندو آهي. مٿين سرن ۾ هڻيون جا گهڻا اهو نشان مزيزرلا جو ٽڪرو نڪرڻ ضروري آهي.

پاڻي غسل ۾ پکو کڻو. هن کي ڪرڻ لاء، سونهن جي تري ۾ پاڻيء سان ڳاڙهو رکندو آهي. بیکنگ جي گرم گھٽ ۾ گھٽ 200 ° C. هجڻ گهرجي 7 منٽن کان پوء، کاڌ خوراڪ تيار ٿي ويندو. اهڙي قسم جي هنگن کي Neapolitan انداز ۾ رکڻ گهرجي، ڪارو مانيء جي نعرن سان.

نتيجو

نيپالي ۾ ائونز - اها روشني ناشتا، هڪ مڪمل رات جو ۽ هڪ ڏاهپ صبح جو ناشتا لاء هڪ مثالي نموني آهي. اهو بلڪل آسان آهي. اها ڳالهه ياد رکڻ گهرجي ته هيء برتن اطالوي قومي کاڌ خوراڪ آهي. تنهن هوندي به سندس مقبوليت وڏي آهي. ڪيترن ئي ملڪن ۾ نيپالي انڊين تيار ڪئي ويندي آهي. ۽ هي تعجب ناهي. آخرڪار، توهان ڪنهن به باورچی خانه لاء موجود شين مان تيار ڪري سگهو ٿا. سڀني قاعدن کي ڏسڻ جو بنيادي شيء آهي. نتيجي طور، توهان هڪ دلال موهيندڙ ملندو جنهن کي سڄي ڪٽنب کاڌو پوندي.