هن رشيد انشا: gin پيو. ڪيئن gin پيئي. gin سان سائيٽ ڊولپر تائين

شايد هر ملڪ پنهنجي روايتي شراب پيئڻ ڪئي. مثال طور، ڪيترن ئي vodka سان ڊيانا، گڏيل قومن جي لاء روس - وسڪي سان، ۽ انگلستان - gin سان. هن مقالي ۾ اسان جي انگريزي قومي پيو آھي تي نظر ڪندو.

هڪ gene ڇا آهي؟

هن نالي سان شراب پيئڻ 37 درجا ڳالھ ھوريان ڪري ۽ مٿان. اهو اڪثر به juniper vodka طور حوالو ڏنو ويو آهي. هي سٺو gin - محدود ۽ ٻير مان شراب جي هڪ اڀي آسون جو نتيجو آهي. اهو آهي juniper جي ڦر هن غير معمولي جون عادتون جهڙوڪ کسيل مزو ڏئي. سبيل ڪجهه مصالحو شامل ڪرڻ کان پوء زور ڀريو:

• anise؛
• coriander؛
• بادام؛
• شهزادي پيل؛
• orris تاڪين Al.

Juniper ۽ مصالحي کي پيو gin مزو اپيل ڪر. ان جو لڳ ڀڳ خالص صورت ۾ استعمال نه جي dryness ڪري. پوء، بنيادي طرح ان کي ڪجهه گهٽ مضبوط ڪرڻ سان ملي جلي ويندو آهي. هن مختلف سائيٽ ڊولپر تائين جي تياري ڪرڻ لاء هڪ شاندار بنياد آهي.

ايندڙ جي تاريخ

ان جي وجود منجهه، ته gin جي اشراف شراب کي اعتراض جو مزو ۽ سگندو جي مشروب کان هڪ ڀلھو رستو هو. سندس ڄمڻ انگلستان ان وقت لڳي سگهي طور، ۽ هالينڊ نه آهي،. اهو پهريون ڀيرو 1650 ع ۾ پيدا ٿيو هو. پر تاريخي طور، ته انگلينڊ gin ۾ سڀ ۾ پکڙجي ويندو آھي. اهو دور انگريزن جي لشڪر کي گرمائيندو لاء استعمال ڪيو ويو آهي جو ٽيهه ورهيه جنگ ۽ آخر سندس وطن کي کيس سان ان کي آندو. 1689 ع ۾، شراب جي اضافي سان gin انگلينڊ ۾ پيدا ڪرڻ لڳو. اهو بنياد پيو غريب معيار هو. پر هن کيس سماج جي هيٺين طبقا مان بيحد مقبول ٿيڻ کان روڪي نه رکندو آھي. ،، شراب پيئڻ gin سڏيو جي مطالبي تي اثر ڪرڻ جي بدران ڇو ته اهو تمام گهٽ هوندو هو، ۽ ان کي گهٽ آمدني سان به ماڻهن کي برداشت نه ڪري سگهيو امڪان. هن وقت، جي بادشاهه جو هڪ حڪم شراب شراب، جنهن جي حقيقت اها آهي ته لڳ ڀڳ هر گهر پنهنجي پنهنجي gin ٻڌائي سگهي روانا ڪيائين جي آمد جون شاهديون موجود جاري. هن ٽيڪنالاجي الوقت شراب تيار کان عملي طور indistinguishable آهي. جلد ئي حڪومت نئين ڍل ۽ لائسنس جي ايجاد جي صنعت ۾ امان جي مارشل لا. ڪجهه وقت کان پوء، سنڌ جي مشروب جي معيار کي وڌائي، ۽ مزو گهڻو بهتر آهي. نه gin جي ٺاهيندڙن، جنهن کي، دنيا جي مارڪيٽ جي جنگ ۾ اشراف پيئندو پيدا ڪرڻ لڳو هئا.

gene ۽ دوائون

Juniper، شراب شراب جي مستقبل کي مقبوليت کڻي وئي آهي، ڇاڪاڻ ته هن ٻوٽي gin ۾ پرائمري flavoring آهي. قديم زماني ۾ ان ڪاميٽي جو نئين قسم، جنهن مان به موجود هو خلاف جنگ ۾ هڪ ازالي طور تي ماڻهن جي استعمال ڪيو ويو ته bubonic طاعون. gene ڪجهه احتياطي مال ڪيو آهي، پر انهن جي واقعي ۾ صرف نمودار ته پيو ننڍڙو تحفو ۾ فنا ٿي ويندو. هن چيو ته هڪ diuretic، ۽ ملير لاء علاج طور استعمال ڪيو. colds، radiculitis ۽ سنڌن جي لاء، به gin ۾ مدد ڪري. ماڻهن جو اهو دوا ۾ استعمال جا دورا، رڳو مثبت. تنهن هوندي به، جي پيئڻ جي منظم استعمال سان نظر اچن ٿا شراب انحصار، جنهن جي دل نظام جي malfunction ڪري ويا آهن. جي juniper کي انفرادي عمل جي جان ليوا ردعمل کي رسي سگهي ٿو. به، gin هائيپر ۽ بأقل بيماري کان مبتلا ماڻهن لاء سفارش نه آهي.

gin جي مکيه قسمن

جي مشروب جي جديد انشا 120 حصن تائين شامل آهن. gin جي شاندار رشيد ان جي جوڙجڪ، گهٽ ۾ گهٽ ٻه ingredients ۾ حضور روزي ڏيندو: شراب (ڪڻڪ يا مانين) ۽ juniper (ٻير ان). ٻن مکيه قسمن ۾ تقسيم ڪيو پيو:

• انگريزن؛
• انگريزن جي نه.

هن گاني جي پهرين تجسيم، ڪڻڪ کان شراب جو آسون جي حاصل ڪري سگهجي ٿو جڏهن ته هن مانين شراب هالينڊ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. سڀ کان عام جي لنڊن سڪي gin آهي.

انگريزن gin کي ختم ڪڻڪ شراب ۾ additives flavoring طرفان مليل. سڀني تي mixing کان پوء وري distilled. سنڌ جي نتيجي ۾ پيداوار 43-50 درجا قلعي کي جلي ۽ ڳريل ۽ پاڻي سان ۽پليديء کان پاڪ آهي.

gin پيداوار جي ڊچ جو طريقو ڏنل آهي: سڀني حصن جي مانين wort کي شامل ڪيو ويو آهي، ته پوء انشا fermented ۽ distilled آهي. وري، جو سواد شامل ڪيو ويو آهي ۽ ان جي طريقيڪار کي بار بار. سنڌ جي نتيجي ۾ انشا جو ارادو ڪيو قلعي کي پاڻي سان ملي جلي وئي آهي. ڊچ شراب مشروب - gin - مانين شراب اڃا به وک barrels ۾ رکي مان آسون کان پوء. هن ان کي هڪ خاص سواد ۽ رنگ ڏئي، cognac وانگر. barrels ۾ رکڻ وقت تي منحصر gin لاء مختلف قيمت ڀاڱا آهن.

gin جي باري ۾ دلچسپ

Hasselt جي بيلجيم جي شهر ۾ جي قومي ميوزيم، جنهن کي مضبوط شراب، جنهن gin جي هڪ پيو آهي جي باري ۾ دلچسپ حقيقتون پيش ڪيو آهي. ان جي انوکوپن ٿڌي ڇانو جو احساس آهي ته وات ۾ swallowing کان پوء، پر ٻرندڙ نه، vodka يا وسڪي جي صورت ۾ آهي. هڪ promotes juniper ٻير، پائن سرايون يا ليماڻن ميون جي احساس جو سواد اضافي جزا طور شامل ڪيو ويو آهي.

2009 ع ۾، هڪ خاص بار انگلستان، جتي gin ۽ tonic پيئي نه ٿو ۾ کوليو ويو، ۽ sniffing. خاص سامان پيو Evaporates، ۽ لان اسدي ۾ دوري هنڌن تي ان جي ٻاڦ inhale. "ڪوريجو" gin، قيمت جنهن جي 5 فوٽ جي سراسري ڪرڻ برابر آهي، ته cheapest نه ٿي سمجهيو، ۽ ان کي هن وقت فقط هڪ مهذب آمدني سان ماڻهن کي آڻي سگهن آهي.

ڪيئن gin پيو ڪري؟

اتي ڪيئن gin پيو پيئڻ جي باري ۾ ڪو به هڪ راء آهي، موجود نه رکندو آھي. هن چيو ته هڪ مضبوط شراب آهي، پوء ان کي خالص صورت ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو يا جلي. ان جي خالص صورت ۾ پيو نه ڪندا آھن سو اڪثر، جي سبب gin جي سڪي جو مزو آهي. پيو vodka طور تي ننڍي مٺا سڪيء، گرم ۽ سرد سان copiously اردوء، مثال طور، ڀڳل گوشت. جي خصلت سڙڻ جو مزو تي آساني ڪرڻ، توهان کي ڪنهن سنڳر gin جو شڪار، پنير، meats، مڇي، زيتون، lemons، pickled بصر، ۽ پوء تي .. پيئڻ لاء صرف ڪجھ جي باري ۾ مناسب هڪ accompanying وينجن، ڦر به شامل آهن ۾ آهن ڪري سگهو ٿا. اهو سڀ تي دارومدار ذاتي ترجيح ۽ مزو. اڳ ۾ شراب جو استعمال مين ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، ڪيترن ئي ان کي برف cubes سان پيو. عام طرح، undiluted پيو، هڪ aperitif طور تي دعوت جي شروعات ۾ به رهيو، ڇاڪاڻ ته هڪ اسٽور ۽ هڪ گهر gin جيئن تکو جي مزي stimulates.

undiluted مشروب لاء Glasses، ننڍي هجڻ گهرجي هڪ خصلت دلدار تري سان. بنيادي طرح gin cola، سوڍا، سوڍا، ڦر پيارڻ سان پيو. هيء طريقو جي طاقت جي خاتمي ۽ ان جو مزو نرمي ڪرڻ لاء ان کي ممڪن بڻائي. ڪجهه چڙهي موجود ڪونه آهي، عام طور تي سڀني ingredients برابر حصن ۾ ورتا آهن. غير معمولي سواد gin ان سائيٽ ڊولپر تائين هڪ قسم جي لاء هڪ شاندار بنياد بڻائي. هن معاملي ۾، سنڌ جي اعلي bottomed ساغر dishwashing استعمال ڪيو. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور گڏايل - هڪ gin ۽ tonic.

ڪيئن gin ۽ tonic جي هڪ گڏايل تيار ڪرڻ؟

پيو جو بنيادي حصن ۾ ٻڌ:

1. برف. ان کي ٺاهڻ لاء، distilled يا صاف پاڻي استعمال ڪندا. جي برف وڏي cubes ۾ فريز ٿي وڃي ٿو ته، ان کي ننڍا ننڍا ٽڪر ۾ chop ڪرڻ ضروري آهي.
2. هڪ شهزادي. اهو صرف سائيٽ ڊولپر تائين جي تياري کان اڳ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي.
3. gene.
4. Tonic. اهو 200 ml bottles يا کين ۾ "Schweppes" کي استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي.

جڏهن سڀ پنهنجي fingertips تي موجود، اوھان سائيٽ ڊولپر تائين بازي شروع ڪري سگهو ٿا. gin ۽ tonic جي رشيد آهي: هڪ گلاس ٽين جي باري ۾ هڪ طرف هئائون برف سان ڀرجي ويا. شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو وجهي اڳيون. ان کان پوء کاڌائين gin جي هڪ گلاس ۾ وھايو. سا اها ته انتظار ڪريو ۽ سڀني ingredients گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. وڌيڪ، هڪ گلاس ۾ tonic وھايو، gin صلاح ڏني کڻندي 2 آهي: 1، پر توهان پنهنجي پسند سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. کاڌائين پيئڻ لاء تيار پيئي، جو juniper-شهزادي سگندو ۽ مزو ناتا آهن.

شراب پيئڻ gin. مکيه varieties

پيو جو Varieties، اتي وڏي قسم آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور اعلي معيار پيو gin اچان جو نالو "Beefeater" هيٺ جي روپ ۾ آهي. اهو juniper، اناج شراب، ليماڻن ميون، coriander، بادام جي ڪيو آهي. "گورڊن" - هڪ مضبوط پيو cinnamon، angelica، شهزادي پيل سان. اهو Aleksandra Gordona جي باني جي رشيد موجب جي روپ ۾ آهي. Gin "بمبئي نيلم" هڪ عجيب ڇڏيندو مزو ۽ ذائقي جو امير حوصلا بلند ڪيو آهي. اها ڳالهه اهڙي cassia جي ڇوڏن، dandelion روٽ، licorice طور حصن تي مشتمل آهي. هن Vid Dzhina گڏايل "Martini" لاء indispensable آهي.

گڏايل "Martini"

هن پيو پنهنجي خالق کان پوء رکيو ويو آهي. تکو ٿڌو ۽ ڊگهي سيخ تي ڪيترن ئي gin زيتون شامل سان برابر چڙهي ۾ سڪي ملايو اڇو vermouth: تياري ڪرڻ جو طريقو ڏنل آهي. نه ڪنهن "مادي" ۽ گڏايل جي "مرد" نسخو آهي. ٻيو اختيار اسان مٿي سمجهي ڪيو آهي، پر ڪيئن هاڻي معلوم ٿئي ڊيپ کي "ڌيء" قسم،. پوء، توهان gin جي 1/3 وٺي، vermouth 1/3 ۽ 1/3 جي ليماڻن ميون جي رس جي ضرورت آهي. سڀ ingredients خيالات آھن. مزيدار گڏايل تيار!