هڪ تصوير سان رشيد: هڪ چيري سان Bagels

چيري سان Bagels - هن luscious pastries، جنهن کي صرف هڪ اڌ ڪلاڪ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. ذهن ۾ رکو ته توهان جو گھر وارن کي فوري طور تي گرم biscuits نئي، پوء اڀي مقدار ۾ فوري طور ڊيپ.

چيري سان Bagels. هڪ تصوير سان رشيد

شروع ڪرڻ لاء، اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن سرسبز خمير dough کان bagels ڊيپ کي ڪرڻ چاهيو ٿا. بيشڪ اوھان کي سرسبز bases ۽ ڳاڙهسرو-مٺي fillings جي ميلاپ سان آسودو ڪندو. چيري اسان جي پٺيان طور تيار ڪندو جي Bagels:

• کير جي 200 گرام 35-40 درجن جي چلهي تي کنيو گرميء.
• سيال خمير جي هڪ teaspoon شامل ڪريو، وجھندو ۽ جيسين گداز آهيو انتظار.
• هڪ ٿانو ۾ ڄميل مکڻ جي 250 گرام مانجھي، اڇو اٽو جي 550 گرام sift، ۽ پوء crumbs ۾ ingredients هٿ پيس.
• ان خمير کنيو آ، ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻن tablespoons، ڪڪڙ جي mayonnaise ساڳي رقم ۽ ٻه ڍڪيل سان گڏيو. گهٽ رفتار تي هڪ نيلوفر سان ingredients گڏيو.
• ٻنهي جي آميزش سان ڳنڍڻ ۽ هٿ نرم dough knead. وري، ٻن ڪلاڪن لاء فرج ۾ پلاسٽڪ لپيٽڻ ۽ جاء ۾ ان کي جڳائين.
• هن کي ڀريندؤ. لاء اسان کي استعمال چيري ڄام سڄي ٻير کان. هڪ sieve ۾ پيداوار ڪر ۽ ڀؤ شربت سيلاب آڻي.
• جي ختم dough، ٽن حصن ۾ تقسيم ڪيو آهي هڪ دائري ۾ هر ڪڍيو، کنڊ سان sprinkle ۽ وري هڪ رولنگ پن سان انھن تي وڃو.
• جي workpiece crosswise پٽي، ۽ پوء هر شعبي ٽن حصن ۾ ورهايل آهي. هڪ تكون جي وڏين حصو، ڀريندؤ جي هڪ spoonful رکي، پوء هر رول کنيو ڪڍيو.

هڪ بيڪري شيٽ تي هڪ چيري سان bagels بندوبست، سنڌ جي ڀينگ ورقن ۽ 15 منٽن لاء آرام ڪري ڇڏي. جڏهن ته پيسٽري ظاهر، هن جي اٿڻ جھڙو بيدي جي زردي lubricate ۽ کنڊ سان sprinkle ۽ preheated تنور ۾ جنگين موڪليو.

Bagels رشيد shortcrust پيسٽري کان چيري سان

هن رشيد تي ڪوڪيز جي خمير dough کان تيز ڪيو آهي. جو مزو دليل کي، تون، ٻير جي cinnamon يا vanilla ۾ شامل ۽ تازي يا ڄميل وٺي سگهي ٿو. ڪيئن چيري (فوٽو سان رشيد) سان bagels ڊيپ ڪرڻ:

• جي dough، پهرين گڏيو 100 ml ڳاڙهسرو ڪريم، 100 مکڻ، کنڊ جي هڪ عدد ۽ cinnamon جي اڌ teaspoon تيار ڪرڻ.
• هڪ ڪپ ۾ Sift، ٻه ساغر اٽو ۽ بيڪري پائوڊر شامل.
• جي تيار dough جي ingredients گڏيو ۽ ان جي باري ۾ 20 منٽن لاء آرام گھرجي.
• هن وقت، چيري تيار -، ان ڌوء وڃڻ ۽ پوکون هٽائي.
• ڪيترن ئي ٽڪر ۾ dough جدا ٿي، هڪ گول billets ٻاهر ڪڍيو ۽ کين مثلثات ۾ پٽي. هر چند ٻير ڪر ۽ انهن جي لسٽن مان ڦري.
• جنگين کان پوء ايتري قدر جو preheated تنور ۾ ڪوڪيز، جيستائين ان کي خفيف browned آهي.

مزيدار چيري سان Bagels نه صرف گرم، پر ٿڌو آهي.

Bagels "هوائي"

هڪ خاندان چانهه پارٽي لاء تيار هڪ عجيب ڪوڪيز آهي ۽ انهن جي پيار وارن جي منفرد مزو ڪهڙو. چيري سان ان خمير bagels تيار ڪرڻ، توهان کي هيٺين ريت ائين ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

• خمير مان 25 گرام رھجي وڃو، انهن کي گرم کير سان ڀريندا ۽ کنڊ جو هڪ teaspoon شامل. هڪ گرم جاء ۾ ٿانو رکي ۽ fermented خمير ايتري قدر جو انتظار.
• الڳ الڳ، اٽو جي چئن ساغر، grated margarine جي 250 گرام سان crumbs ۾ sift ۽ ان پيس.
• شين سان ڳنڍي، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ڪپ شامل ۽ dough knead.
• ڪهڙو ۽ ٻير تيار.
• جڏهن ته dough مناسب آهي، چئن حصن ۾ ورهائي ان کي ٻاهر ڪڍيو ۽ انهن مان هر هڪ ٽڪنڊي ٽڪرو پٽي.
• dough جي ۽ شڪل bagels کي ڀريندؤ. آنا سان هڪ بيڪري جي چادر، برش تي کين رکي ۽ کنڊ ۽ cinnamon جي آميزش سان sprinkle.

تنور ۾ هڪ مٺي ڪهڙو جنگين جيسين پکي، ته پوء ان کي نازل سا مين، هڪ خوبصورت موهيندڙ ۾ ڦيرائڻ ۽ عبادت ڪرڻ گھرجي. هميشه جيئن ته، هن ڪوڪي perfectly چانهه يا ڪافي سان گڏ ٿيل آهي.

bagels روزو

توهان مهمان جو انتظار ڪري رهيا آهن، ۽ پچائڻ لاء وقت ڇڏي نه آهي، ته پوء هن رشيد کي ڌيان ڏيڻ. هن وقت اسان جي ختم ٿي پڦ پيسٽري کان مزيدار ڪوڪيز ڊيپ اوھان کي آڇ:

• تازو چيري، reassemble ڌوء، پوکون هٽائي. توهان ڄميل ٻير استعمال ڪريو ٿا، اهي پهرين defrost ٿي ۽ پوء ڀؤ رس ڪڍي ڊاک وغيرہ گهرجي. جي تيار stuffing کنڊ جي ٻن spoons پلٽيان.
• گلن پڦ پيسٽري ان squares ۾ رول، جنهن جي هر crosswise پٽي، ۽ پوء هر ٻن حصن ۾ هر حصي کي پٽي.
• خال جي وڏين حصي ۾ ڀريندؤ جي هڪ teaspoon ڪر ۽ ٻٽو. اهڙي طرح جي مصنوعات جي آرام سان هڪ ئي ڪيائون.

تنور ۾ bagels رکي، ڏهن منٽن لاء اٿڻ آنا ۽ جنگين سان هر برش. جي پوري کائڻ چانهه يا ٻين پيارڻ سان گڏ عبادت ڪريو.

بيئر تي Bagels

هن دور ۾ رائج الوقت نه انشا امتحان جي ڪري، هن تشخصي crispy ۽ نور ڦرندو. اسان جي رشيد موجب ان ڊيپ ۽ توهان جي پيار اصل مزو حيراني ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي:

• margarine جي هڪ ٿانو مان سٿ ۾ ڳاري.
• ان کي شامل نور بيئر جي ڪنهن به هڪ گلاس.
• اٽو جي چئن ساغر جي هڪ ٿانو ۾ Sift ۽ knead جي dough جھڙو آهي. ٻن حصن ۾، هر هڪ ڪلاڪ لاء فريزر ۾ هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۽ جاء ۾ وجهي ۾ ان کي جدا ٿي.
• جي dough جيستائين ٿڌو ڪيو، Peremel پوء گهڻو کنڊ ته اوھان کي پڻي کنڊ جي ٻن ساغر روانو ڪيو آهي.
• جي فريزر کان هٽائي ۽ ميز dough تي هڪ بيگ رکي. اها ڳالهه سڀني لچڪدار هجي ۽ افطار نه رکندو آھي. ان جي چوڌاري ڪڍيو ۽، جيئن اسان کي عربن بيان ڪيو آهي، ان جي ٽڪنڊي جو ٽڪرو ۾ پٽي.
• جي dough ۽ چيري bagels ڪڍيو، هڪ بيڪري جي چادر، اٽو سان sprinkled تي کين موڪليو، ۽ ايتري قدر ٿي چڪو آهي جنگين.
• ذيشان رشيد biscuits پوء پڻي کنڊ ۾ ڪڍيو ۽ هڪ platter تي بندوبست.

اهڙي طرح پهتو ۽ امتحان جو ٻيو حصو آهي. چانهه، cocoa يا گرم کير سان گڏجي ٽيبل کي bagels چيري جي عبادت ڪريو.

ٿڪل

اسان کي خوشي آهي ته توهان کي چيري سان لذيذ، airy ۽ crispy bagels تيار ڪرڻ پسند ڪندو ٿي ويندي. مختلف سان آزمائش امتحان جي قسمن، کين مختلف fillings سان ڊيپ ۽ توهان جي پيار وارن اصل مزو عجب ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اهو ڪوڪي ڪتب مزيدار گرم يا نازل ٿڌو فارم حاصل آهي، پوء اوھان جو اسٽاڪ سان گڏ ان جي جنگين ۽ اڳواٽ ۾ ٿورن ڏينهن لاء هڪ مٺي شيرين سڄي خاندان مهيا ڪري سگهو ٿا.