ڪيئن هڪ مزيدار ڪڪڙ quenelles ڊيپ لاء

امان dumplings ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ ۾، توهان جي پهرين خبر هجڻ ضروري آهي جيڪي من موهيندڙ آهي. اهو يورپ کان اسان وٽ آيو. پر ماهرن ۽ conclusively جو اندازو نه ٿو جنهن جي ملڪ ۾ سندس ڄمڻ جي طور تي شمار ڪيو وڃي ٿو. سڀ، پوء جي پيداوار جي فرانسيسي جو نالو. پر ان جي باوجود، پولش، اهڙو ته اها سندن قومي موهيندڙ ٻڌ. هنر اهو ان ڪڪڙ dumplings ڊيپ ڪري ورتو آهي. جيتوڻيڪ ان جو مکيه جزو آهي جيئن ڪنهن ٻئي گوشت يا مڇي استعمال ڪرڻ ممڪن آهي.

هن شاندار نسخو

هڪ حقيقي ڪڪڙ dumplings ڪرڻ، توهان کي ته حقيقت ۾ اهي ويچارا burgers آهن معلوم هجڻ ضروري آهي. تنهن هوندي به، هن پيداوار جي consistency تمام گهڻو softer ۽ softer هجڻ گهرجي. هڪ راڄ جي طور تي، ان جي گهربل نتيجن کي گوشت جي خاص انشا جي ڪري حاصل ڪري سگهجي ٿو. گوشت جي 0.5 رپيا، کير جي 150 گرام، 2 ڍڪيل، لوڻ ۽ اڇو ماني جي 50 گرام: ڪڪڙ quenelles پچاء شروع ڪرڻ، ان کي ڊيسڪ ٽاپ جي شين جي هڪ خاص سيٽ تي گڏ ڪرڻ ضروري آهي.

هن عمل پاڻ ھلي طور ٿيندو:

1. پهريون، توهان جي stuffing ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، سڀ کان پهرين ان کي هڪ گوشت جنڊ استعمال ڪرڻ جي گوشت پيس ڪرڻ ضروري آهي، ۽ ان کان پوء جي پيداوار لاء وڌيڪ احسان روانو ٿيو، هڪ sieve ڪاميٽي جي ذريعي مانجھي.
2. ان کان پوء، ان کي جهنجهوڙڻ لاء ضروري آهي، برف يا ٿڌو پاڻي سان ٿانو ۾ نازل تري.
3. جتان جي آنا whites ۽ سڀني جي ٻين ingredients پڙهائڻ.
4. پاڻي سان جي چلهي جي تري تي ڪر ۽ ٽچڪندو وٽ آڻيندس.
5. جي preform فارم جي هڪ عدد استعمال هجڻ ضروري آهي. ڪجهه cooks هن ٻه آلات جي لاء استعمال ڪري. هڪ آميزش کان ٻئي تائين منتقل، توهان هڪ ڀرپور ڪيڪ گڏيو حاصل ڪري سگهو ٿا.
6. ان کان پوء، ان کي آسانيء سان مٿانئس تتل پاڻيء ۾ dipped ۽ خروج chop ايتري قدر جو انتظار ڪيو وڃي. هن 3-4 منٽن جي ضرورت ٿيندي.

تيار ڪڪڙ quenelles جي مٿانئس تتل پاڻيء مان نڪرڻ ۽ ڀاڄيون ۽ اڇو چٽڻي سان خدمت ڪري سگهي ٿو.

جو ڀرپور complement

ڪڏهن ڪڏهن هوائي patties مختلف پهرين وينجن کي هڪ سگهون طور استعمال ڪيو. تمام مزيدار ڪڪڙ quenelles سان mushroom سوپ حاصل ڪري. ان جي تيار ٿيڻ جو هجڻ ضروري آهي: پاڻي جي 2.5 ليٽر - 1 گاجرا ۽ تازو mushrooms جي 250 گرام. پاڻ لاء quenelle: ڪڪڙ جي ڇاتي جي 200 گرام، 1 آنا ۽ تازو baguette، بيدي جي زردي ۽ کير جي اڌ ڪپ جي 100 گرام.

پچائڻ جو هڪ سوپ تمام آسان آهي:

1. پهرين هڪ saucepan ۾ پاڻي ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي، ۽ پوء هيٺين ان peeled ۽ پتلي slices گاجرا ۾ پٽي. اها 10 منٽ پچائڻ هجڻ ضروري آهي.
2. هن وقت، سڀني کي هڪ blender ۾ quenelle ڊائون لوڊ ۽ کين هڪ homogeneous پلاسٽڪ ڪاميٽي ڊيپ ڪرڻ ضروري ingredients. ان کان پوء ان کي ٿورو لوڻ ۽ ٿورو مرچ هجڻ گهرجي.
3. ٻه spoons استعمال ڪري dumplings بڻجي ۽ انھن کي ڪوسو پاڻي ۾ ڍرو.
4. مھماني ۾ پٽي mushrooms کي غسل ڏيئي، ۽ پڻ سوپ لاء کين موڪل. تتل کان پوء 5 منٽ انتظار هجڻ ضروري آهي، ان کان پوء سنڌ جي پاڻي ۽ ڪپڙا ملازم کي بند ڪري.

جي کائڻ کان اڳ، هر موهيندڙ اوھان کي ڪجهه تازو وليون شامل ڪري سگهو ٿا.

غزائي پراڊڪٽ

۽ جن جي پيٽ سان مسئلا آهن، به پاڻ کي ڪڪڙ dumplings لاء ڊيپ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن اهي هڪ جوڙو ڪرڻ آهي فوٽو، ڪيئن اوھان جي گوشت گوليان وانگر ڏسندا. مصنوعات جي نالي ماتر قائم شامل آهن: 300 آنا ڪڪڙ جي گرام، مکڻ ۽ چانورن جي 2 tablespoons، ۽ کير جي 50 milliliters.

ڪيترن ئي مرحلن ۾ تيار قط:

1. پهريون، توهان جي stuffing ۾ گوشت پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. هن کي جوش اچي چانورن جي پٺيان آهي.
3. سڀ ingredients هڪ blender ۾ گڏ ڪري ۽ کين چڱي whisk.
4. ڪئي گوشت گوليان جي برساتي چمچا فارم ۽ انھن جي ٻاڦ کوکر ۾ رکي.

35 منٽ dumplings ميز تي آڻي سگهن ٿا اندر، انهن جي پسنديده چٽڻي سان تجربيڪار. هن من موهيندڙ جيڪو حالتن جي قوت جي هڪ سخت غذا تي عمل پيرا آهيون تي مجبور ڪرڻ لاء اپيل ڪندو. پوء مٺي dumplings حيران ڪندڙ هڪ hearty ناشتو يا هڪ روشني رات جي ماني طور جاء والارڻ لاء. خسخانا تي سختي سان پکا، اهي نه رڳو خوشي آڻيندس، پوء به ان جي صحت جي مسئلي کي حل ڪرڻ ۾ مدد.

ننڍپڻ يادون

هڪ ٻار جي حيثيت ۾، ڪيترن ئي مائرون ڪڪڙ dumplings پکي. هن رشيد، جنهن کي استعمال ڪنڊر گارٽن، ڏاڍي جي گهر نسخو سان ملندڙ cooks. ان لاء ان کي ٻار جو هڪ تي مشتمل آهي ضرورت آهي ته موجود هئا: ڪئي گوشت جي 7 tablespoons، لوڻ، آنا، اٽو جي 2 tablespoons ۽ گره جو هڪ ٽڪرو، کير ۾ پياسي.

ته پوء، سڀڪنھن شيء کي تمام سادو آهي:

1. هڪ ٿانو ۾ سڀ ingredients جي blender گڏ ڪرڻ ۽ پوء چڱيء طرح انھن کي عام ڪرڻ لاء whisk هڪ ھيئن دلدار ڪريم وانگر پائيندو.
2. آسانيء سان چمچا گڏيو ٽڪر بند ساهتي ۽ انھن کي ڪوسو، ڪجھ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ موڪليو. هڪ ڀيرو جي گوليان سان ترندڙن جو، هڪ من موهيندڙ استعمال ڪرڻ لاء پوريء طرح تيار سمجهي سگهجي ٿو.

اهڙي ڳاڙهسرو ڪريم يا کير مکڻ سان dumplings کائي سگهو ٿا. جڏهن ته ٻارن واقعي انهن گوليان لطف اندوز ٿيو، پوء انھن کي وڏي خوشي سان کائي. Garnish بهتر به ڪجهه اوهانجي (چانور، يا ڪنهن ڀاڄيون) چونڊيو. ٻي صورت ۾، غزائي quenelle جي تياري جي تمام مقصد گنوايائين، ڪنهن به معني هئي.