Azu: ڇا ۽ ڪيئن ان ڊيپ ڪري؟

اڄ اسان هڪ ڏاڍي دلچسپ ATPase سڏيو موهيندڙ جي باري ۾ ڳالهائي ويندي. ڇا اهو آهي ۽ ڪيئن ان prepares ؟؟؟؟؟ حقيقت ۾، هي هڪ تمام سادو من موهيندڙ آهي. هن مضمون ۾ اسان کي ڇا اهڙي من موهيندڙ آهي تي نظر. به، پچائڻ جي چند طريقن تي هڪ نظر.

آسا: اهو ڇا آهي؟

ڀاڄيون ۽ گوشت جي هن stew. سنڌ جي خوراڪ هڪ روايتي آهي تاتار جي من موهيندڙ cuisine. عام طرح، د يا ڌراڙ استعمال ڪرڻ جي تيارين لاء. شروعات ۾ گوشت تريل. پوء ڀاڄيون (بصر، آلو ۽ ٻين) سان اجهائي. اڪثر جي AMU ۽ ۾ شامل اچار. وڌيڪ مزو ته ٽماٽي پيسٽ شامل.

د tartare سان اختيار پچائڻ وينجن

هن من موهيندڙ گوشت ڀاڄين سان گڏوگڏ ٿيو. Azu تاتار ڪافي سادو تيار ڪري. جنهن جي نتيجي ۾ روشن شديد جزا جو چڱو ميلاپ سبب سواد سان هڪ pudding آهي. نوٽ ڪريو ته هي رشيد ase اچار سان جيڪي مختلف cuisines کان وينجن ڊيپ ڪرڻ چاهيو تن کي اپيل ڪندو.

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

• ٽي pickled ونگيون؛
• د جي 700 گرام؛
• ٽي خليج پتي؛
• ٽي بصر ڄمائيندي؛
• تيل (مثال طور، سن فلاور تيل)؛
• کاري؛
• آلو جا اٺ ٽڪر؛
• ٽماٽي جي ڄٽڻي جي ٽن tablespoons؛
• ٿوم جي چئن لونگ؛
• زمين ڪارا مرچ.

مزيدار د ۽ ڀاڄيون پچائڻ

1. پهريون، wedges ۾ گوشت پٽي. پان کان پوء، ٿورو سبزي تيل پلٽيان. اڳيون، لاٿا ناسي جيستائين سڀني پاسن کان ان تي گوشت fry.
2. جي پٽي کان پوء اڌ ويڪريون ۾ بصر جا.
3. ٻئي frying تري تي ان لاٿا جيستائين fry.
4. کان پوء بصر کي ٽماٽي جي ڄٽڻي شامل. چڱيء طرح ملائيندا، پوء ٻن منٽن لاء fry.
5. پيل ۽ cubes يا شراب خانا ۾ آلو پٽي.
6. ته پوء، ان جي تري، جتي توهان جي گوشت ٿا رکون تي مدار رکندي ڦري ڪڍي. اڳيون، broth ۾ ھڻي ۽ پوريء طرح پکا آلو جيستائين simmer.
7. ان کان پوء سنڌ جي chop pickled ھيرا ، ماڻهن ۾ چند منٽن لاء الڳ الڳ fry.
8. هڪ ڀيرو جي آلو تيار آهن، هڪ پان تي وجهي تريل ٿوم ۽ ٽماٽي بصر ۾، chopped ٿوم، خليج پتي. پوء لوڻ ۽ مرچ موهيندڙ سان موسم. من موهيندڙ ڏهن پندرهن منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان simmer. تازو وليون سان سجايو من موهيندڙ ڪري رهي آهي اڳ.

ڪڪڙ ase: ڇا ۽ ڪيئن چڱي ڊيپ ڪري؟

ڪڪڙ وينجن جي عاشق لاء، اسان کي تيار ٿيڻ جو اختيار آڇ. هن من موهيندڙ گهٽ مزيدار ۽ مطمئن نه ٻاهر ڦرندو. Azu ڪڪڙ هڪ پاسي موهيندڙ سان گڏ رهيو ٿي وڃي. سنڌ جي خوراڪ لنچ يا رات جي ماني لاء تيار ٿي سگهي ٿو. وينجن ٺاهڻ جو عمل پنهنجي وقت جو گهڻو نه وٺندو. تنهن ڪري، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ضروري ضرورت جي خاندان لاء هڪ کائڻ تيار.

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

• آلو جي هڪ اوپن مارڪيٽ؛
• ڪڪڙ (600 گرام ڪافي ٿيندو)؛
• لطيف pickled ونگيون؛
• کنڊ جي هڪ teaspoon؛
• لوڻ ساهتي؛
• سبزي تيل جي 50 ml؛
• مرچ جي ساهتي؛
• ٽماٽي جي ڄٽڻي جي يا هڪ پيسٽ جيئن اٺ teaspoons.

گهر تي قط ٺاهڻ جو عمل

1. تياري ڪرڻ جو رشيد سادو آهي. پهريون، ته آلو ڌوء، صاف. توهان جو نوجوان استعمال ڪري رهيا آهن، ته اتي صاف ڪرڻ جي ڪا ضرورت آهي. ان کان پوء پاڙ سبزي جي slices پٽي (ٻئي وڏي ۽ ننڍي ٿي سگهي ٿو).
2. پان کي اڳيون، ٿورو تيل پلٽيان. ، پڇيو آلو کان پوء crisp جيستائين fry.
3. هاڻي توهان کي ڪڪڙ ڪري سگهو ٿا. پهريون، ته پارچو ڌوء، ان سڪي. جي گوشت کان پوء cubes ۾ پٽي آهي.
4. پوء هڪ saucepan وٺي، ٿورو تيل پلٽيان. پڇيو پارچو کان پوء. لاٿا ناسي جيستائين Broil، جڏهن ته سفارش گوشت وجھندو. اڳيون، ٽماٽي جي ڄٽڻي ڪرڻ يا هڪ پيسٽ ۽ کنڊ جي طور تي شامل.
5. هڪ ڀيرو browned آلو، ڪڪڙ سان skillet کي ان موڪليو.
6. جي ٿوم ۽ سڪي. اڳيون، پاسا ننڍي.
7. هڪ saucepan کان پوء، سنڌ جي ھيرا شامل. پوء سڀڪنھن شيء کي احتياط سان گڏيو. مرچ ۽ لوڻ سان مزو موسم. اڳيون، هڪ lid سان من موهيندڙ ڪپڙا ۽ گداز جيستائين ڊيپ. ان کان پوء هن ميز جي من موهيندڙ عبادت ڪريو.

مٿين summarize کي،

هاڻي ته توهان کي ته آهي ۽ ان کي ڪيئن تيار ڪئي پئي وڃي ATPase جيئن هن من موهيندڙ خبر آهي، اسان اڳ ۾ ئي ظلم ڪيو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ان کي هن من موهيندڙ ڊيپ کي مختلف صورتن ۾ ممڪن آهي. توهان ڪڪڙ کي پسند ڪريو ٿا، جي گوشت سان هڪ من موهيندڙ چونڊي. جن د ترجيح طور، تاتار ۾ ase لاء نڪري وڃي.